Ihre Genussmomente In der WeInWIrtschaft Frühjahr/Sommer 2016

Transkript

1 Ihre Genussmomente IN der Weinwirtschaft Frühjahr/Sommer 2016

2 Liebe Gäste, wunderbar abwechslungsreich, aber immer von allerhöchster Qualität präsentiert sich das Angebot unserer Weinwirtschaft. Genießen Sie in der wärmeren Jahreszeit neben hoher Küchenkunst eine große Auswahl an hochwertigen Weinen auf unserer Sonnenterrasse. An lauen Sommerabenden ist das gemeinsame Grillen in vertrauter Runde der delikate Höhepunkt eines sonnigen Tages. Ihr täglicher Business Lunch zählt, ebenso wie ein entspanntes Langschläferfrühstück an Sonn- und Feiertagen, zu unserem persönlichen Genussversprechen. Zu einer Fahrt ins Blaue oder an die Waterkant locken unsere köstlich-arrangierten Picknickkörbe. Auf den kommenden Seiten präsentieren wir Ihnen die Vielfalt Ihrer Weinwirtschaft. BLAUE STUNDE Wir machen keine halben Sachen außer in der Happy Hour! Genießen Sie bei uns alle Weine der Edition W täglich von bis Uhr zum halben Preis. Genussvoll in der Blauen Stunde: Riesling QBA, Spreitzer, Rheingau, Deutschland (0,2 l) 4,00 anstatt 8,00 Ercavio Rosado, Más que Vinos, V.T. Castilla, Spanien (0,2 l) 4,00 anstatt 8,00 Chianti DOCG, Terri di Priori, Toskana, Italien (0,2 l) 3,50 anstatt 7,00 Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

3 Weingespräche & Winzerabende Juli Die Welt der Rieslinge 12. November Champagner* Führen Sie ein interessantes Gespräch mit dem Weinwirt rund um das Thema Wein. Spargelzeit in der Weinwirtschaft Im April beginnt die schönste Zeit für Küchenkenner und Genießer: die Spargelzeit. Bis zum 24. Juni (Johannistag), dem Ende der Spargelsaison, genießen Sie kreative Spargelgerichte aus der Saisonkarte und trinken dazu den passenden Wein. 29,00 pro Person (*59,00 pro Person) inklusive der Weinverkostung (5 Weine), Tapas und Wasser Beginn: Uhr, ca. 2 Stunden 21. Mai Wine & Beer-Pairing 10. September Südafrika Entdecken Sie die fabelhafte Welt des Weines und erfahren Sie vom Winzer alles über die Weine seiner Region. 65,00 pro Person inklusive aller Weine, Speisen, Wasser, Kaffee und dem Pils danach Scheurebe Tag für Tag QbA trocken Frankhof Weinkontor, Pfalz 8,50 (Außer-Haus-Preis) 5,50 / 28,50 (Verzehrpreis im Haus 0,2 l / Flasche)

4 Business Lunch Montag bis Samstag von bis Uhr Wählen Sie aus drei täglich wechselnden Hauptgängen oder Caesar Salad und kombinieren Sie diese mit Suppe oder Dessert. Dazu servieren wir Wasser und Kaffee so viel Sie möchten. 11,90 pro Person Genießen Sie bei unserem Business Lunch ein wechselndes ländlichfein Spezial. Unser Küchenchef verwendet bei der Herstellung ausschließlich Speisen aus kontrolliert biologischem Anbau nach DE-ÖKO-034 (Aufschlag 4,00 pro Person). Regionaler, frischer Genuss ländlichfein Als ländlichfein-zertifiziertes Restaurant werden in der Küche der Weinwirtschaft hochwertige Qualitätslebensmittel aus ökologischer Erzeugung verwendet. Beste Zutaten mit regionaler Herkunft verwandeln sich in bodenständige, ehrliche Gerichte. Das Gütesiegel garantiert ökologische Qualität: Fisch und Wild, Kräuter, Beeren und Pilze werden nachhaltig gefangen, gejagt und gesammelt. Vegetarisch & Vegan Für Ihre vegetarischen und veganen Gerichte verwenden unsere Köche ausschließlich frisches Gemüse und Obst sowie regionale Produkte. Profitieren Sie von unserer Bonuskarte und erhalten Sie nach Ihrem 10. Business Lunch einen Business Lunch gratis. Melden Sie sich auf für den regelmäßigen Business Lunch-Newsletter an und erfahren Sie aus erster Hand, womit wir Ihre Mittagspause verfeinern. Wir akzeptieren den Sodexo Restaurant Pass.

5 Sommer-Picknick Der Sommer ist da und die Sonne lockt uns in die freie Natur. Für Ihren Ausflug ins Grüne packen wir Ihnen gern einen Korb voller Köstlichkeiten. Fahrt ins Blaue (37,00 für 2 Pers.) Ofenfrisches Baguette mit Dip, Landschinken mit Melone, Brie mit Feigen, spanische Oliven und Manchego-Käse, Garnelenschwänze mit Aioli, Chiliknacker und Käsekrainer, Putenbrust-Sandwich mit Rucola und Tomaten, Schoko- Brownie, Fl. Mineralwasser 0,75 l, Fl. Wein 0,75 l. Picknick an der Waterkant (35,00 für 2 Pers.) Ofenfrisches Baguette mit Dip, Dünenschinken mit Grissini und Quittenmark, gegrillte Paprika mit Schafskäse, Rauchlachs mit Pumpernickel, Matjesfilet mit Apfel-Knoblauchcreme, kleine Schnitzel mit Kartoffel-Raukesalat, Rügener Camembert mit Feigensenf, Rote Grütze mit Vanillesoße, Fl. Mineralwasser 0,75 l, Fl. Wein 0,75 l. Bitte bestellen Sie Ihren Picknickkorb* einen Tag vor Abholung. * Es wird ein Pfandgeld von 50,00 für den Picknickkorb erhoben. Grillgenuss ist Lebenslust An lauen Sommerabenden ist das gemeinsame Grillen in vertrauter Runde der delikate Höhepunkt eines sonnigen Tages. Wir haben feinste Zutaten für Ihr genussvolles Grillerlebnis vorbereitet und empfangen Sie mit gedecktem Tisch sowie einem für Sie reservierten Tischgrill. Freuen Sie sich auf ein Barbecue der besonderen Art: Roastbeef-Steak (ca. 100 g) Hähnchen-Spieß 2 Riesengarnelen marinierter Blattsalat kleine Ofenkartoffeln Ciabatta Barbecue-Soße, Aioli und Apfel Chutney Bitte reservieren Sie Ihren Grill einen Tag im Voraus. 22,90 pro Person* * Ideal für 2 bis 4 Personen.

6 Craft Beer Die Craft Beer Zeit hat begonnen und verschiedenste Länder und Brauereien präsentieren ihre Interpretation der international gültigen Bierstile. Anspruchsvolle Gaumen können sich unter anderem auf harmonische Balancen, wohltuende Aromen oder seicht-süße Erlebnisse freuen. Eine erlesene Auswahl, die sich sehen und schmecken lassen kann! Erleben Sie die FuSSball- Europameisterschaft 2016 in ihrer Weinwirtschaft. Sie genießen eine französische Käseauswahl in Kombination mit einem Glas Wein aus dem EM-Gastgeberland oder eine Crème brûlée und eine Tasse Kaffee (Angebot je nach Verfügbarkeit). Lassen Sie sich von diesen besonderen handgemachten Bieren mitreißen und genießen Sie die exklusiven Biersorten direkt in Ihrer Weinwirtschaft. Das Kultbier gibt es natürlich auch zum Mitnehmen für Zuhause oder als ideales Mitbringsel für die nächste Party! EM Angebot Käseteller und Weiß- oder Rotwein (0,2 l) 10,90 Crème brûlée und Kaffeespezialität nach Wahl 6,90

7 Langschläferfrühstück Jeden Sonn- und Feiertag* von bis Uhr Morgenstund hat Gold im Mund Es erwarten Sie frische, regionale Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre: Brötchen und Ciabattabrot, fruchtige LandWert Bio-Konfitüren, herzhafte LandWert Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie regionale Käsespezialitäten. Genießen Sie zusätzlich zum Langschläferfrühstück einen Streifzug durch die Weinwirtschafts-Küche und wählen aus verschiedenen Tapas. Je nach Vorliebe und Geschmack. Wählen Sie aus den Bereichen Vorspeise, Hauptgang und Dessert oder lassen Sie sich von unserem Küchenteam frische Eierspeisen zubereiten (gegen Aufpreis). Zeit für Besonderes Sie planen ein Jubiläum mit allem, was dazugehört? Erleben Sie ein gemütliches Ambiente und ausgezeichneten Service für Ihr besonderes Highlight im Kalender. Gerne stehen wir Ihnen für Fragen und Wünsche unter Tel zur Verfügung. ZUM VERSCHENKEN Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenjubiläum mit einem Geschenkgutschein Ihrer Weinwirtschaft liegen Sie genau richtig. Hochwertige Weinpräsente runden zusätzlich das Angebot ab. Ihre Weine und Gutscheine erhalten Sie direkt beim Team der Weinwirtschaft. 14,90 pro Person inklusive Tee, Kaffee, Kaffeespezialitäten und einem Glas frisch gepressten Orangensaft * außer 25. und

8 Hochwertiger Weingenuss auch für Zuhause! Die Enoteca der Weinwirtschaft erwartet Sie täglich von bis Uhr mit einer ausgezeichneten Auswahl an Weinen zum Mitnehmen. Veranstaltungstipps 2016 Steigenberger Hotel Sonne Kniggekurs 59,00 pro Person Kultur trifft Genuss 59,50 pro Person Egal zu welchem Anlass unsere Weinkenner beraten Sie gern beim Kauf! Dinnerkrimi Bei Verlobung: Mord! Dinnerkrimi Alles Gute liebe Leiche 77,00 pro Person 77,00 pro Person Cocktailkurs 29,00 pro Person Grillkurs 35,00 pro Person Garantiert immer wohltemperiert! Location SILO4 Rostock 11. bis Hanse Sail Buffet 39,00 pro Person Weitere Informationen und Reservierungen unter Tel

9 Weinwirtschaft Neuer Markt Rostock Tel Öffnungszeiten: täglich von bis Uhr Geschäftsanschrift: arcona Hotel Sonne GmbH Steinstr Rostock