S P E I S E N D I N I N G HERZLICH WILLKOMMEN WELCOME

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1 S P E I S E N D I N I N G HERZLICH WILLKOMMEN WELCOME

2 VORSPEISEN STARTERS In Limonenöl mariniertes Rindercarpaccio mit Rucolasalat, Parmesan und Croûtons ** Beef Carpaccio marinated in lemon oil with rocket salad, parmesan cheese and croutons ** 2) 12) 14,00 Großer Chefsalat aus Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Schinken 2)3)5), Käse, gekochtem Ei mit Joghurtdressing Chef s salad with iceberg lettuce, tomatoes, cucumber, pepper, ham, cheese, boiled egg and yoghurt dressing - Ein 100g Garnelenspieß zusätzlich zum Salat - A prawn skewer in addition to the salad Kopfsalat & Nordseekrabben mit Schnittlauch-Mayonnaise Green salad and North Sea prawns with chive mayonnaise 11,50 4,50 10,00 SUPPEN SOUPS Tom Kha Gai - Hühnersuppe mit Kokos, Galangal, Champignons und Chili ** Tom Kha Gai - chicken soup with coconut milk, galangal, mushrooms and chili** Tomatensuppe & Sandwich von gerösteten Strauchtomaten und Mozzarella- Basilikum-Sandwich (V) Tomato soup & Sandwich soup of roasted vine tomatoes, served with a Mozzarella and 8,00 6,00

3 basil sandwich (V) HAUPTGERICHTE MAIN COURSES Fisch Fish ** Lachs sous vide - schonend gegartes Lachsfilet mit Tomate und Zitronen- Vinaigrette** Salmon Sous Vide - gently poached salmon fillet with tomato and lemon vinaigrette ** Garnelen Curry, Thai mit Zitronengras, Koriander, Chili und Basmatireis ** Prawn Curry, Thai with lemon gras, coriander, chili and basmati rice ** 15,00 13,50 VEGETARISCH VEGETARIAN (V) Gnocchi mit Tomate, Pinienkernen, Rucola und Grana Padano (V) Gnocchi with tomato, pine nuts, rocket salad and Grana Padano cheese (V) 14,50 Pasta & Brokkoli Spaghetti mit Basilikum-Brokkolipesto (V) Pasta & Broccoli spaghetti with basil-broccoli pesto (V) 12,50

4 FLEISCH MEAT Argentinisches Rinderfilet mit Kräuterbutter und kleinem Beilagen Salat Argentinian beef filet with herb butter and a small side salad Geschmorte Schweinebacken in Braunbiersauce mit Pilzen, gerösteten Zwiebeln und gestampften Kartoffeln Braised Pork cheeks in brown ale with mushrooms, sautéed onions and potato mash 32,50 22,50 UNSERE STEAKKARTE * OUR STEAK MENU* T Bone Steak T- bone steak Argentinisches Rumpsteak Argentinian rump steak Maispoulardenbrust mit Frischkäse gefüllt Breast of corn fed chicken filled with cheese 500 g * 35, g * 26, g * 14,00

5 * Die Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht des Fleisches * The gram information is the weight of the meat before preperation BEILAGEN (V) SIDE DISHES (V) Steakhouse Pommes steakhouse French fries 3,00 Geröstete Kartoffeln roasted potatoes 3,00 Kleiner gemischter Salat small mixed salad 3,50 Gebratene Pilze pan fried mushrooms 3,50 Basmatireis Basmati rice 3,00 Kräuterbutter herb butter 2,00 Pfeffersauce pepper sauce 2,00

6 DESSERT DESSERT Käsevariation mit Picandou, reifer Brie, Gorgonzola, Appenzeller und Grana Padano 14,50 Mit Feigensenf und Nussbrot (V) Cheese Picandou, ripe Brie, Gorgonzola, Appenzeller and Grana Padano With fig mustard and nut bread (V) Radisson Blu Becher Schokoladen-, Vanille- und Erdbeereis mit warmen Kirschen (V) Radisson Blu Bowl Chocolate, vanilla and Strawberry ice cream with warm cherries (V) Käsekuchen im Glas mit Blaubeerragout (V) Cheesecake in a glass with blueberry stew (V) Eine Tasse Kaffee und eine kleine Crème Brûlée (V) A cup of coffee and a small crème brûlée (V) Der Schwarzwälder Dessert mit Sauerkirschen und Sahne (V) The black forest classic dessert with cherries and cream (V) 7,00 6,00 6,00 5,00 Unsere gekennzeichneten Lebensmittel enthalten Our foods marked contains: 1) mit Farbstoff I with dye 2) mit Konservierungsstoffen I with preservatives 3) mit Antioxidationsmittel I with antioxidants

7 4) geschwärzt I blackened 5) mit Phosphat I with phosphate 6) koffeinhaltig I with caffeine 7) Chinin haltig I with Chinin 8) mit Süßungsmitteln I with sweetener 9) Phenylalaninquelle I Phenyl Alanin 10) Geschmacksverstärker I flavor enhancer 11) Verdickungsmittel I thickening agent 12) Stabilisatoren I food stabilizers (V) vegetarisch vegetarian - ** Healthy Diet Jetzt Mitglied werden und sparen! Join now and save! Rabatte auf Speisen und Getränke Discounts on Food & Beverages Punkte für Speisen und Getränke Points for Food & Beverages Punkte für Hotelaufenthalte Points for Hotel Stays Kostenlose Prämienübernachtungen Free Award Nights

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