FK-Serie / Kaffeevollautomaten. FK-Serie Kaffeevollautomaten. Bedienungsanleitung FK-Serie - 1 -

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1 FK-Serie Kaffeevollautomaten Bedienungsanleitung FK-Serie - 1 -

2 Hinweis: Wir haben keine Anstrengungen gescheut, um sicherzustellen, dass die Informationen in diesem Handbuch aktuell und korrekt sind. Der Autor, Herausgeber oder Hersteller übernimmt jedoch keine Haftung für Verlust oder Schäden als Ergebnis von Fehlern oder Auslassungen innerhalb der Informationen dieses Dokumentes. Dieses Dokument darf nicht ohne die schriftliche Erlaubnis von Kaffee- Konzepte GmbH & Co. KG kopiert werden. Dokumentenhistorie Ausgabe Status Datum 001 Erste Zeichnung 24/09/ Zweite Zeichnung Software Stand FK2_V1_0_12 mit einer 01/12/10 Rezeptdatei EEPROM ausgestattet 003 Diverse Updates bis Software Stand FK2_V1_0_16 inkl. 17/06/11 Rezeptdatei in EEPROM 004 Update Index und Überschriften Produktauffüllung 15/08/ Updates V2 Elektronik 16/03/ Updates neue Menü-Struktur 21/05/ Update zum Reinigungskapitel und kleinere Änderungen 30/08/12 Kaffee-Konzepte GmbH & Co. KG Rudolf-Diesel-Straße Bad Schwartau Deutschland Tel:- +49 (0) Fax:- +49 (0) info@kaffeekonzepte.de - 2 -

3 Inhaltsverzeichnis Gebrauch des Kaffeeautomaten 4 Schnellstart-Anleitung 4 Auffüllen von Kaffeekonzentrat 5 Auffüllen von Pulverprodukten 5 Reinigung des Kaffeeautomaten 6 Halbautomatischer Reinigungszyklus 6 Einfache manuelle Reinigung der Ventile und Mixer 6 Reinigungszyklus manuell durchführen 6 Reinigung allgemein 7 Benutzerfunktionen (Einrichtungsmodus): 7 Ausgabezähler: 7 Einrichtungsmodus 7 Rezeptdatei 8 Mengeneinstellung 9 Standby Modus: 10 Expertenmodus: 10 Sprachauswahl 11 Einstellung der maximalen Boilertemperatur 11 Einstellung Anzahl der aktivierten Heizelemente im Boiler 11 Einstellung Ausgabemöglichkeit während des Aufheizens 11 Kaffeefunktion aktivieren 11 Wasserfunktion aktivieren 12 Einrichtung Maschinentyp 12 Kalibrierung der Konzentratpumpe 13 Konzentratsensoren 14 Kalibrierung Boilertemperatur 14 Löschen der Zählerstände 14 Boilertemperatur auf dem Display anzeigen 14 Einstellung Beleuchtung 15 Einrichtung Kaffeesensor Detect 15 Kalibrierung Kaffeesensor 15 Zeit- und Datumseinstellung 16 Einstellung Reinigungserinnerung 16 Version Firmware 17 Version EEPROM Software 17 Kalibrierung Wassersensor 17 Einstellung Null-Level 18 Abb.1 Ansicht Steuerungsplatine 19 Allgemeine Spezifikationen

4 Gebrauch des Kaffeeautomaten Schnellstart-Anleitung Nehmen Sie den Kaffeeautomaten aus dem Karton und stellen Sie ihn auf eine stabile Arbeitsfläche mit einer Tragkraft von mind. 50 kg/m². (80 kg/m² für eine A-FK) Schließen Sie den Kaffeeautomaten an einen Trinkwasseranschluss mit einem Druck zwischen 0,5 und 10 bar an. Benutzen Sie ein von den örtlichen Wasserbehörden genehmigtes Rückschlagventil zwischen dem Schlauch und dem Wasseranschluss, das den örtlichen und bundeseinheitlichen Normen entspricht. Drehen Sie den Wasserhahn auf und stellen Sie sicher, dass sich nirgendwo ein Leck befindet. Es gibt zwei Möglichkeiten, den Kaffeeautomaten an die Stromversorgung anzuschließen: Bei einem einphasigen Anschluss 230 V bis 16 A benutzen Sie bitte das mitgelieferte Netzanschlusskabel Nur durch einen qualifizierten Techniker: Für einen 3-Phasen-Anschluss entfernen Sie die zwei Schrauben in dem kleinen Feld mit dem Netzschalter auf der Rückseite der Maschine. Ziehen Sie die Netzteil-Einheit heraus und entfernen Sie die Abdeckung. Führen Sie ein passendes 5-adriges Kabel (mind. 16 A pro Stomleitung) (3Ph + N + E) durch die Kabeldurchführung und sichern Sie das Kabel mit Hilfe des Klemmstücks in der Durchführung. Verbinden Sie die Leitungen mit den Schraubenanschlüssen an der Leiterplatte wie folgt: 1. Den braunen Draht (erste Phase) zu Anschluss L1 2. Zweite Phase zu L2 3. Dritte Phase zu L3, 4. Den blauen Draht (neutral) zu Anschluss N 5. Den grünen und gelben Draht (Erde) zu dem Anschluss mit dem Erdungssymbol. Stellen Sie sicher, dass alle Verbindungen sicher sind und befestigen Sie die Abdeckung wieder. Setzen Sie die Netzteil-Einheit in das Gehäuse ein und drehen Sie die zwei Schrauben wieder hinein. Schließen Sie den Automaten an die Hauptstromversorgung an, indem Sie einen passenden 5-poligen IEC Stecker mit 16A Belastung pro Phase benutzen. Schalten Sie den Kaffeeautomaten am roten Schalter auf der Rückseite der Maschine an. Die Beleuchtung schaltet sich ein, sobald die Maschine mit Strom versorgt wird. Anschließend sollten Sie folgende Punkte beobachten können: 1. Das Display und die Lampen an der Vorderseite leuchten auf 2. Auf dem Display erscheint in der oberen Zeile ein Name (z.b. Kaffee-Konzepte oder AROMAT) und darunter der Begriff Tank füllt auf. Die Maschine wird - 4 -

5 dann für ein paar Sekunden einen Selbstdiagnose-Test durchführen, anschließend öffnet sich das Wassereinlauf-Ventil und der Boiler wird gefüllt. 3. Sobald der Boiler bis oben mit Wasser gefüllt ist, schließt sich das Wassereinlauf-Ventil und auf der unteren Zeile des Displays erscheint das Wort Aufheizen. Wenn die Temperatur im Boiler 65 C beträgt, wird in der unteren Zeile des Displays die Zeit und die Boilertemperatur angezeigt. Der Boiler wird weiter aufheizen, bis er die voreingestellte Temperatur erreicht. (Die Temperatur und die Zeit können im Expertenmodus eingestellt werden). Stellen Sie eine Dose oder BIB Kaffeekonzentrat wie folgt in die Kühleinheit der Maschine: Dose: Tauen Sie die Dose vollständig auf und drehen Sie sie zwei bis drei Mal auf den Kopf, damit sich die Kaffeefeststoffe verteilen. BIB: Tauen Sie die BIB vollständig auf und drehen Sie sie zwei bis drei Mal auf den Kopf, damit sich die Kaffeefeststoffe verteilen. Befestigen Sie das Ansaugrohr gut mit der BIB. Das Konzentrat wird angesaugt, indem man die Taste Pumpe 1/2 auf der Innenseite der Vordertür drückt, bis das erste Konzentrat aus der Ausgabedüse tropft. Drücken Sie kurz die Taste Reinigen, um die Tülle zu reinigen. Wenn Pulverbehälter montiert sind (FK12), füllen Sie diese bis oben mit geeigneten Getränken (im Allgemeinen Schokopulver und Milchpulver). Der Kaffeeautomat wird mit einer Auswahl an vorprogrammierten Getränken geliefert und ist gebrauchsfertig. Auffüllen von Kaffeekonzentrat Wenn das Kaffeekonzentrat leer ist, erscheint die Anzeige Dose ist leer im Display und es werden keine Getränke auf Kaffeebasis mehr ausgegeben. Sobald Kaffeekonzentrat nachgefüllt (Dose oder BIB ersetzen) und die Taste Pumpe 1/2 in der Innenseite der Tür gedrückt wird, bis Kaffee aus dem Auslass tropft, erlischt diese Anzeige und Kaffeegetränke sind wieder verfügbar. Heiße Schokolade etc. wird weiterhin ausgegeben, wenn sich genügend Pulver im Behälter befindet. Bei der FK20, wenn nur 1 Produkt eingestellt ist und zwei Dosen oder BIBs benutzt werden, werden erst beide Dosen/BIBs aufgebraucht, bevor die Anzeige Dose ist leer auf dem Display erscheint. Auffüllen von Pulverprodukten Wenn das Pulver in den Behältern zur Neige geht (ungefähr noch 1/3 voll), erscheint auf dem Display die Anzeige Zu wenig Schoko bzw. Zu wenig Milch. Befüllen Sie den entsprechenden Behälter bis oben mit Pulver, anschließend drücken Sie die Pfeiltaste nach oben, um den Milchzähler auf Null zu setzen bzw. die Pfeiltaste nach unten, um den Schokozähler auf Null zu setzen. Der Kaffeeautomat wird zwar weiterhin Getränke ausgeben, jedoch wird die Qualität zunehmend schlechter, je weniger Pulver sich im Behälter befindet

6 Reinigung des Kaffeeautomaten Halbautomatischer Reinigungszyklus Der Kaffeeautomat hat einen halbautomatischen Reinigungszyklus. Zur eingestellten Zeit blinkt an der Vorderseite die Beleuchtung und der Hinweis Bitte reinigen erscheint im Display. Die Maschine gibt weiterhin Getränke aus, das Blinken wird jedoch erst beendet, nachdem die Reinigungsfunktion durchgeführt worden ist. (Achtung: Die Reinigungsfunktion nicht unterbrechen!) Die Reinigungsfunktion wird wie folgt durchgeführt: 1. Füllen Sie die mitgelieferte Reinigungsflasche oder einen Behälter mit mindestens 750 ml Fassungsvermögen mit heißem Wasser aus der Maschine. (Für FK20 zwei Flaschen befüllen). 2. Öffnen Sie die Tür des Kaffeeautomaten und drücken Sie innen die Taste Reinigen. 3. Nehmen Sie die Dose/n bzw. BIBs aus dem Kühler, reinigen Sie die Saugrohre mit einem Tuch und ersetzen Sie die Dose/n durch die Flasche/n mit heißem Wasser. Stellen Sie sicher, dass jedes Saugrohr in einer Flasche steckt. Bei BIBs nehmen Sie diese aus dem Kühler, schrauben Sie den/die mitgelieferte/n Reinigungsadapter auf den BIB-Anschluss. Stellen Sie sicher, dass jedes Saugrohr in einer Flasche steckt. 4. Stellen Sie einen Behälter mit 2 Liter Fassungsvermögen unter die Kaffee- Ausgabedüse und drücken Sie die Taste (enter). 5. Die Maschine führt dann die Reinigungsfunktion automatisch aus. 6. Entfernen Sie die Reinigungsflaschen bzw. Reinigungsadapter. 7. Sobald die Reinigungsfunktion abgeschlossen ist, blinken die Lämpchen nicht mehr sondern leuchten permanent. Der Reinigungszyklus muss komplett abgeschlossen werden, um das Blinken zu beenden. Einfache manuelle Reinigung der Ventile und Mixer Um die Ventile und Mixer zu spülen, drücken und halten Sie die Taste Reinigen für mindestens fünf Sekunden. Reinigungszyklus manuell durchführen Um den Reinigungszyklus unabhängig von der eingestellten Reinigungszeit durchzuführen, drücken und halten Sie die Taste (enter) und drücken Sie die Taste Reinigen zwei Mal nacheinander. Mit der STOP -Taste beenden Sie den Reinigungszyklus. Dies hat keine Auswirkung auf eine evtl. eingestellte Reinigungszeit

7 Reinigung allgemein Reinigen Sie die Maschine mit einem in warmes Wasser mit etwas Spülmittel getauchten, sauberen Tuch, um Kaffeespritzer etc. zu entfernen. Keine Scheuer- Tücher oder Lösungsmittel verwenden. Benutzerfunktionen (Einrichtungsmodus): Halten Sie die STOP -Taste gedrückt und drücken Sie die Taste (enter) für eine Sekunde, dann lassen Sie die STOP -Taste los, um die Benutzerfunktionen einzugeben (Einrichtungsmodus). Ausgabezähler: Zähler Einstellung Drücken Sie die Taste, um zur nächsten Option zu gelangen oder drücken Sie die Taste (enter), um die Zähler anzuschauen. Zähler Tastendr. 1. Drücken Sie irgendeine Auswahltaste, um anzeigen zu lassen, wie viele Getränke von dieser Taste ausgegeben wurden. 2., um das Menü wieder zu verlassen. 3. Drücken Sie STOP, um zum normalen Betrieb zurück zu gelangen. Einrichtungsmodus Drücken Sie die Taste, um zur nächsten Option zu gelangen. Der Einrichtungsmodus ermöglicht, die Auswahltasten zu aktivieren oder zu deaktivieren und ordnet den Tasten Rezepte zu. Er bietet auch die Möglichkeit, ein Rezept nach Geschmack des Benutzers zu verändern. 1. Drücken Sie die Auswahltaste, um eine Änderung vorzunehmen. 2. Auf dem Display erscheint die Nummer der Auswahltaste sowie ein Hinweis, ob die Taste aktiviert oder deaktiviert ist. 3. Drücken Sie die Taste, um die Taste zu aktivieren oder die Taste, um ihn zu deaktivieren. 4., um zur Rezeptdatei zu gelangen. Mit den Tasten oder können Sie ein Rezept aus der Datei auswählen

8 5., auf dem Display erscheint Getränkewahl?. Drücken Sie die Taste für Ja oder die Taste für Nein. a. Wenn Ja ausgewählt ist, erscheint auf dem Display: Zugang alle Prod. Kanäle? Nein Die Standardeinstellung ist Nein, um diese zu ändern, drücken Sie die Taste. Wenn Nein ausgewählt wird: i. Die Parameter des ausgewählten Rezeptes werden eingestellt. Mit den Tasten bzw. können Sie die Parameter erhöhen oder verringern. Jede Parameterzahl stellt 1/10 Sekunde dar. ii., um zum nächsten Parameter zu gelangen. Wenn man durch alle Parameter des Rezeptes durchgegangen ist, erscheint auf dem Display Taste drücken und eine andere Auswahltaste kann betätigt werden. Wenn Ja ausgewählt wird, können alle verfügbaren Parameter (nicht rezeptspezifisch) eingestellt werden. b. Wenn Nein ausgewählt wird, drücken Sie die Taste (enter), um zu Taste drücken zurückzukehren, wenn eine weitere Auswahltaste gewählt werden soll. c. Drücken Sie die STOP Taste, um zum Einrichtungsmodus zurückzukehren. Rezeptdatei Rezeptdatei Einstellung Drücken Sie die Taste, um zur nächsten Option zu gelangen, oder drücken Sie die Taste (enter), um zur Rezeptdatei zu gelangen. Der Kaffeeautomat verfügt über eine Datei vorprogrammierter Getränke (nur bei FK12), die den Auswahltasten zugeordnet werden können. Dies bietet die Möglichkeit, die Getränkeauswahl schnell einzurichten. Kleinere Mengenänderungen können gemäß der Beschreibung in Mengeneinstellung vorgenommen werden. 1. Mit den Tasten oder können Sie durch die Liste der Getränke scrollen, bis Sie das Getränk finden, das Sie auswählen möchten (Name des Getränks) (Menge) - 8 -

9 2. Drücken Sie eine Auswahltaste und das Getränk, das auf dem Display erscheint, wird dieser Auswahltaste zugeordnet. Updating (Name des Getränks) (Menge) 3. Fahren Sie für alle Tasten, die Sie belegen möchten, auf die gleiche Weise fort. Wenn Sie eine Taste nicht belegen möchten, stellen Sie diese auf deaktiviert im Einrichtungsmodus ein, wie oben beschrieben. 4. Drücken Sie STOP, um zum normalen Betrieb zurück zu gelangen. Mengeneinstellung Menge ändern Einstellung Drücken Sie die Taste, um zur Option Ausgabezähler zurück zu gelangen oder drücken Sie die Taste, um die Menge zu ändern. Taste drücken 1. Drücken Sie die Auswahltaste des Getränkes, das Sie einstellen möchten. Auswahltas XX Vol (+/- =Y) (XX = Zahl von 1 bis 12) (Y = Zahl von -30 bis +30, diese Zahlen stellen 1/10 Sekunde der Ausgabezeit dar. ) 2. Mit den Tasten bzw. können Sie das Getränkevolumen erhöhen oder verringern. 3. Drücken Sie einmal STOP, um zu Schritt 1 oben zurück zu gehen, um ein Getränk neu oder ein anderes Getränk einzustellen. 4. Wenn Sie zum Anfang zurück gehen möchten, drücken Sie zwei Mal STOP

10 Standby Modus: Mit dem Standby Modus setzt man den Kaffeeautomaten in den Stromsparmodus, wenn er nicht benutzt wird. Diese Funktion deaktiviert die Auswahltasten der Maschine, schaltet die Beleuchtung an der Vorderseite aus und reduziert die Boilertemperatur auf 70 C. Um den Standby Modus zu aktivieren: 1. Öffnen Sie die Tür des Kaffeeautomaten, dann drücken Sie die Taste (enter) und halten sie gedrückt. 2. Drücken Sie kurz die Taste Pumpe 1 in der Tür. 3. Lassen Sie die Taste (enter) los. Stand-by Um den Standby Modus zu deaktivieren und zum normalen Modus zurück zu gelangen 1. Öffnen Sie die Tür des Kaffeeautomaten, dann drücken Sie die Taste (enter) und halten sie gedrückt. 2. Drücken Sie kurz die Taste Pumpe 1 in der Tür. 3. Lassen Sie die Taste (enter) button Expertenmodus: Halten Sie die STOP Taste, dann drücken Sie eine Sekunde lang die Taste (enter), halten jedoch die STOP Taste für weitere 5 Sekunden gedrückt, um in den Expertenmodus zu gelangen. Expertenmodus Eingabe drücken, um fortzufahren oder die STOP Taste, um zurück zu gehen. Im Expertenmodus gelangen Sie immer mit der Taste (enter) einen Schritt weiter zum nächsten Menüpunkt, mit der STOP Taste jeweils zurück zum vorherigen Menüpunkt. Um den Expertenmodus zu verlassen, drücken und halten Sie die STOP Taste, bis Sternchen auf dem Display erscheinen. Damit gelangt man einen Schritt zurück in den Einrichtungsmodus. Wenn Sie ein weiteres Mal die STOP Taste drücken, gelangen Sie wieder in den normalen Betrieb zurück

11 Sprachauswahl Mit dieser Funktion wird die Sprache im Display des Kaffeeautomaten eingestellt. Sprache Englisch/Deutsch Mit den Tasten bzw. kann die entsprechende Sprache ausgewählt werden. Einstellung der maximalen Boilertemperatur, das Display zeigt an: Max. einstellen Temp = XX C/F Mit den Tasten und können Sie die maximale Boilertemperatur des Boilers einstellen Einstellung Anzahl der aktivierten Heizelemente im Boiler Zahl d. Elemente =X Mit den Tasten und können Sie das Heizprogramm einstellen, indem Sie die Anzahl der aktivierten Heizelemente eingeben, 1 Element = 230VAC 13A, 1 Phase, normale Schuko-Stecker Einrichtung 2 Elemente = 230VAC 30A 1 Phase oder 30A, 2 live wire 3 Phasen 3 Elemente = 45A 1 Phase oder Standard 3 Phasen, normale 3 Phasen Einrichtung. Einstellung Ausgabemöglichkeit während des Aufheizens Ausgabe b Heizen ermöglicht Mit den Tasten und können Sie diese Funktion aktivieren oder deaktivieren. Kaffeefunktion aktivieren Diese Funktion aktiviert bzw. deaktiviert die Flüssigkaffeepumpe/n und wird während der Pumpenkalibrierung angewandt

12 Kaffee möglich Mit den Tasten bzw. können Sie diese Funktion aktivieren oder deaktivieren. Wasserfunktion aktivieren Diese Funktion aktiviert die Wasserauslassventile des Boilers und wird während der Pumpen- und Flüssigkaffeesensorkalibrierung angewandt. Wasser möglich Mit den Tasten bzw. können Sie diese Funktion aktivieren oder deaktivieren. Einrichtung Maschinentyp Mit dieser Funktion wird der Maschinentyp eingestellt. Maschinentyp XXXX XXXX = FK10 Kaffeeautomat mit 1 Flüssigkaffeedose oder BIB FK11 Kaffeeautomat mit 1 Flüssigkaffeedose oder BIB und 1 Pulveroder Granulatbehälter FK12 Kaffeeautomat mit 1 Flüssigkaffeedose oder BIB und 2 verschiedenen Pulver- oder Granulatbehältern FK20 1 Produkt Kaffeeautomat mit 2 Flüssigkaffeedosen oder BIBs mit der gleichen Kaffeesorte FK20 2 Produkte Kaffeeautomat mit 2 Flüssigkaffeedosen oder BIBs mit verschiedenen Kaffeesorten Mit den Tasten und können Sie diese Funktion auswählen

13 Kalibrierung der Konzentratpumpe Mit dieser Funktion wird die Konzentratpumpe (Pumpe 1) kalibriert. Pumpe X Geschw. Ausgleich = XXX Mit den Tasten und können Sie die Geschwindigkeit der Pumpen während der Kalibrierung einstellen. 1. Deaktivieren Sie die Kaffeefunktion wie oben beschrieben, drücken Sie die STOP Taste, bis auf dem Display Sternchen erscheinen. Lassen Sie die STOP Taste los, im Display erscheint Zähler Einstellung. Drücken Sie die, bis Einrichtungsmodus erscheint. 2. Drücken Sie die Taste unten rechts, programmieren Sie diese auf Kaffee-Kanne 1 L und stellen Sie die Kaffeestärke auf das Verhältnis 20:1, wie im Einrichtungsmodus beschrieben. Drücken Sie die Taste (enter) so oft, bis im Display Einrichtungsmodus erscheint. Drücken Sie die STOP Taste, um wieder in den normalen Modus zurück zu gelangen. 3. Gehen Sie in den Expertenmodus, wie oben beschrieben. 4. Aktivieren Sie die Kaffeefunktion wie oben beschrieben. 5. Deaktivieren Sie die Wasserfunktion wie oben beschrieben. 6. Drücken und halten Sie die STOP Taste, um den Expertenmodus zu verlassen, dann drücken Sie wieder die STOP Taste, um zurück in den normalen Modus zu gelangen. 7. Stellen Sie einen Messbecher mit 50 ml unter die Ausgabetülle und drücken Sie die Taste unten rechts. 8. Nun sollten 50 ml Kaffeekonzentrat in den Messbecher ausgegeben werden. Wird weniger oder mehr Konzentrat ausgegeben, gehen Sie in den Expertenmodus, wie oben beschrieben, drücken Sie so oft die Taste, bis Pumpe X Geschw. auf dem Display erscheint. Mit den Tasten und können Sie die Konzentratmenge angleichen. 9. Drücken und halten Sie die STOP Taste, um den Expertenmodus zu verlassen, dann drücken Sie wieder die STOP Taste, um zurück in den normalen Modus zu gelangen. Wiederholen Sie die Punkte 7 bis 9, solange bis 50 ml ausgegeben werden. 10. Sobald die korrekte Menge erreicht ist, aktivieren Sie die Wasserfunktion und stellen die Taste unten rechts wieder auf das gewünschte Getränk ein. 11. Die Kalibrierung ist abgeschlossen. Bei der FK20 muss die Pumpe 2 (rechts) auch kalibriert werden. Verfahren Sie gemäß der Beschreibung für Pumpe

14 Konzentratsensoren Mit dieser Funktion werden die Flüssigkaffeesensoren aktiviert oder deaktiviert. Leeranzeigesens. ermöglicht Mit den Tasten und können Sie diese Funktion auswählen. Kalibrierung Boilertemperatur Mit dieser Funktion wird die Temperatur eingestellt und die Temperatur auf dem Display an die eigentliche Temperatur im Boiler angepasst, die von einem Thermometer im Wassertank abgelesen werden kann. Temperatureinst XX C/F Mit den Tasten oder kann die auf dem Display angezeigte Temperatur auf die eigentliche Wassertemperatur eingestellt werden. Dies sollte 10 Minuten nach Ausschalten der Heizelemente erfolgen, damit sich die Konvektionsströme im Tank abkühlen können. Löschen der Zählerstände Mit dieser Funktion können die Zählerstände der Auswahltasten gelöscht werden. Zähler löschen? Drücken Sie eine Auswahltaste, um die gespeicherte Anzahl der Ausgaben auf Null zu setzen. Boilertemperatur auf dem Display anzeigen, das Display zeigt an: Temperaturanzeig Celsius Mit den Tasten und können Sie zwischen Celsius, Fahrenheit oder keiner Temperaturmaßeinheit auswählen

15 Einstellung Beleuchtung Mit dieser Funktion wird die Helligkeit der Beleuchtung an der Vorderseite eingestellt. Einstellung LED XXX Mit den Tasten oder können Sie die Helligkeit der Beleuchtung an der Vorderseite einstellen. X = Zahlen von 0 bis 255, Einstellung 255 = Lampen ausgeschaltet und 0 = Lampen vollständig eingeschaltet Einrichtung Kaffeesensor Detect Mit dieser Funktion wird der Auslösepunkt (XXX), an dem das Kaffee- Erfassungssystem entscheidet, wann der Automat keinen Kaffee mehr verfügbar hat, eingestellt. Kaffee Detect TP=XXX CS=XXX TP = Auslösepunkt (wird während der Kalibrierung festgelegt, siehe unten) CS = angezeigter Wert des Kaffeesensors Kalibrierung Kaffeesensor Mit dieser Funktion werden die Leeranzeige-Sensoren eingestellt. Kal. Kaffeesensor Pumpe 1 Eingabe Kalibrierung der Leeranzeige-Sensoren: Drücken Sie die Taste Pumpe 1, dann zeigt das Display an: Schlauch leer? drücken Wenn die Maschine vorher benutzt wurde, stellen Sie eine Tasse mit heißem Wasser in die Kühleinheit und setzen Sie das Ansaugrohr hinein

16 Stellen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslass, um evtl. austretende Flüssigkeit aufzufangen. Mit der Taste Pumpe 1 wird heißes Wasser durch das Ansaugrohr gepumpt und damit gereinigt. Stellen Sie sicher, dass das Konzentrat vollständig ausgespült wurde. Stellen Sie eine Dose mit Konzentrat in die Kühleinheit und setzen das Ansaugrohr hinein oder schließen Sie eine BIB an. Drücken Sie die Taste. Die Pumpe saugt das Konzentrat an und kalibriert sich dadurch automatisch. Kaffee Detect CS = XXX DP=XXX CS = zeigt den Wert des Kaffeesensors an, dieser Wert kann nicht verändert werden. DP = zeigt den Auslösepunkt an, an dem das System entscheidet, ob noch Konzentrat vorhanden ist. Dieser Wert kann nicht verändert werden. Wenn die Kalibrierung abgeschlossen ist, zeigt das Display an, ob die Kalibrierung erfolgreich war oder nicht. Wenn das Display Kalibriert anzeigt, ist der Sensor funktionsfähig. Wenn das Display Wiederholen anzeigt, wiederholen Sie die Kalibrierung, indem Sie mehr heißes Wasser ansaugen und durchlaufen lassen als vorstehend beschrieben. Zeit- und Datumseinstellung Mit dieser Funktion wird die Zeit und das Datum in der Maschine eingestellt. Prog.Zeit/Datum Ja/Nein Mit den Tasten oder kann diese Funktion ausgewählt werden Mit Nein geht man zur nächsten Funktion weiter Ja = Zeit- und Datumseinstellung Mit den Tasten oder kann diese Funktion eingestellt werden, um die nächsten Parameter zu verändern. Einstellung Reinigungserinnerung Mit dieser Funktion aktiviert, deaktiviert oder ändert man die Reinigungserinnerung

17 Änderung Reinigungszyklus Ja/Nein Mit den Tasten oder kann diese Funktion eingestellt werden Mit nein geht man zur nächsten Funktion weiter Mit Ja wählt man zwischen Wöchentlich, Täglich oder Keine. Mit den Tasten bzw. kann diese Funktion eingestellt werden. Wenn Wöchentlich oder Täglich ausgewählt wird, ist die Zeit- und Datumseinstellung erforderlich., um die nächsten Parameter zu verändern. Version Firmware Hier wird die Version der Firmware, die im Prozessor installiert ist sowie das Einrichtungsdatum angezeigt. Firmware V: VX.X.X Comp DD-MMM-YY Version EEPROM Software Hier wird die Version der Software angezeigt, die im EEPROM installiert ist. EEPROM ver XXX Kalibrierung Wassersensor Diese Funktion zeigt die Kalibrierung der Wassersensoren sowie den Grenzwert an, ab dem der Kaffeeautomat feststellt, ob der Tank voll oder leer ist. Wasserlevel XX Null Level XX Im Display wird das eingestellte Wasserlevel angezeigt, welches man durch Drücken der Pfeiltasten verändern kann. Mit der Pfeiltaste stellt man einen höheren Wasserfüllstand ein, mit der Pfeiltaste einen niedrigeren Wasserfüllstand, indem man das Wasser durch den Auslass ablässt

18 Wenn der abgelesene Wasserstand unter dem eingestellten Null-Level liegt, ist der Tank voll. Wenn er über dem Grenzwert liegt, öffnet sich das Einlassventil, bis sich genügend Wasser im Tank befindet und der Wasserstand wieder unter dem Null-Level liegt. Einstellung Null-Level Mit dieser Funktion kann man das Null-Level entsprechend der Leitfähigkeit des Wassers einstellen. Der Standard-Wert des Null-Levels liegt bei 45. Mit den Tasten bzw. kann diese Funktion ausgewählt werden Mit der Taste kann man das Null-Level erhöhen Mit der Taste kann man das Null-Level verringern Je dichter die Wasserstandsanzeige an dem Null-Level liegt, um so sensibler reagiert die Maschine. Daher sollte man das Null-Level vorsichtig anpassen

19 Abb.1 Ansicht Steuerungsplatine

20 Allgemeine Spezifikationen Länge: 55 cm Breite: 32 cm Höhe: 70 cm (mit 10 cm langen Füßen) Leergewicht: 28 kg (Standard) Gewicht (betriebsbereit): 40 kg (Standard) Bauweise: Rostfreier Stahl mit gebürsteter Oberfläche Ausgabemenge: 6 L pro Minute (Standard) Boilergröße: 10 Liter Füllmengen: FK 12: 1 Liter Dose oder 2 Liter BIB 1 oder 2 Pulver- oder Granulatprodukte (ca. 1 kg per Produkt) FK 10: 1 x 1 Liter Dose oder 1 x 2 Liter BIB FK 20: 2 x 1 Liter Dose oder 2 x 2 Liter BIB Aufnahmemenge Tropfschale (Plastik): 2 Liter Aufnahmemenge Tropfschale (Metall): 3 Liter Aufnahmemenge Tropfschale (Metall mit Abfluss): Weniger als 100 ml Minimaler Wassereinlassdruck: 0,2 bar (2,9 PSI) Maximaler Wassereinlassdruck: 10,0 bar (145 PSI) Betriebsspannung: 110 V AC oder 230 V AC Frequenz: 50/60 Hz Leistung: 1,75 kw bis 5,25 kw einphasig 5,25 kw dreiphasig LED Türbeleuchtung: warmweiß (Standard) andere Farben optional

21 Notizen

22 Notizen

23 Notizen

24 Kaffee-Konzepte GmbH & Co.KG Rudolf-Diesel-Straße Bad Schwartau Deutschland Telefon: (0) Fax:- +49 (0) Service-Telefon (englisch): (0) von Uhr - info@kaffeekonzepte.de DIN WEEE Nr. DE