Speisekarte. Suppen. Tomatenrahmsuppe mit Sahnehäubchen 4,10. Spargelcremsuppe mit Sahnehäubchen ( Saison ) 4,10

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1 Suppen Tomatenrahmsuppe mit Sahnehäubchen 4,10 Spargelcremsuppe mit Sahnehäubchen ( Saison ) 4,10 Altländer Hochzeitssuppe 4,10 mit Fleischklößchen und Eierstich Gulaschsuppe 4,50 Knackfrische Salate Kleiner Salat, 4,50 Salat der Saison, Dressing Salatteller BÖRSE 9,90 Salat der Saison, Putenbruststreifen gebraten, Knoblauchbrot, Dressing Nizza Salat 9,90 Salat der Saison, Thunfisch, Zwiebelringe Peperoni, Oliven und Knoblauchbrot Dressing Griechischer Salat 8,90 Salat der Saison, Schafskäse, Zwiebelringe Peperoni, Oliven, und Knoblauchbrot Dressing

2 Steakgerichte Pferdesteak (Filet) ca. 250 Gr. 16,90 Rumpsteak ca. 250 Gr. 16, 90 Putenbruststeak ca.250 Gr. 13,90 Neugrabener Börsensteak 12,90 Schweinenackensteak Filetteller 16,90 vier Medaillons vom Schweinefilet Rib-Eye-Steak ca Gr. 17, 90 Steakteller 15,90 mit 3 Sorten Fleisch (Rind, Schwein, Pute), Zu allen Grillgerichten servieren wir Ihnen Knoblauchbrot Kräuterbutter und Salatteller. Wählen Sie als Beilage wahlweise: Pommes Frites, Backkartoffel mit Sour- Cream oder Bratkartoffeln

3 Hausmannskost Spareribs, Barbecue 13,90 mit Salat, Pommes Frites und Knoblauchbrot Sauerfleisch -hausgemacht- 9,90 mit Salat, Remoulade, Bratkartoffeln und Gewürzgurke Bauernfrühstück 9,90 mit Katenschinkenwürfel und Gewürzgurke Roastbeef, kalt ( rosa gebraten ) 13,90 mit Salat, Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Remoulade Grützwurst, mit oder ohne Rosinen 9,90 mit Salat, Bratkartoffeln und Apfelmus Bauernsülze -hausgemacht- 9,90 mit Salat, Bratkartoffeln,Gewürzgurke und Remoulade Schnitzel Wiener Art 300 Gr. (Knusper Panade) mit Salat 13,90 Wahlweise: Bratkartoffeln oder Pommes Frites Backkartoffel mit Sour- Cream, 8,90 gebratenen Putenstreifen und Salatbeilage Backkartoffel mit Sour-Cream, gebratenen Champignon und Salatbeilage 8,90 Hamburger Rundstück warm mit Gewürzgurke und Salatbeilage 8,90

4 Fisch Matjes Hausfrauen Art 3 Matjesfilet 11,90 mit Salat und Bratkartoffeln Fischteller Brathering,1 Matjes und 1 Bismarckhering 13,90 mit Salat und Bratkartoffeln 2 Bratheringe sauer eingelegt 11,90 mit Salat und Bratkartoffeln Zanderfilet auf Blattspinat 15,90 mit Salat Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln Lachsfilet auf Blattspinat 13,90 mit Salat, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln Backkartoffel mit Sour Cream, Matjesfilet- Streifen 8,90 und Salatbeilage Kinderkarte Chicken Crossies 6,90 mit Pommes Frites 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus 6,90 Kleines Schnitzel 7,90 mit Pommes- Frites

5 Beilagen Champignon gebraten 2,00 Zwiebeln gebraten 1,50 Knoblauchbrot 1,20 Ofenkartoffel mit Sour- Cream 3,90 Pommes Frites 2,50 Bratkartoffeln 2,90 Kroketten 2,50 Blattspinat 3,50 Sour- Cream (Portion ) 1,20 Jägersauce 2,90 Pfefferrahmsauce 2,90 Ketchup, Mayonnaise (Portion) 0,40 Remoulade 0,90 BBQ Sauce 1,20 Süße Leckereien Hamburger Rote Grütze 5,90 mit Vanilleeis und Sahnehäubchen Eis Fürst Pückler, mit Fruchtsoße und Sahne 4,90 Eisknödel mit Sahne 5,90 Gefüllter Eierpfannkuchen 7,50 auf Fruchtsoße mit Eisknödel und Sahne

6 Alles Wurst Currywurst 6,90 mit Brot und Salatbeilage Currywurst 8,90 mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Salatbeilage Pferdewurst gebrüht oder gebraten 6,90 mit Brot und Salatbeilage Pferdewurst gebrüht oder gebraten 8,90 mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Salatbeilage Alles Käse Gebackener Camembert 2 St. 8,90 mit Preiselbeeren, Toastbrot und Salatbeilage Gebackener Schafkäse 2 St. 8,90 mit Knoblauchbrot und Salatbeilage

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