ABENDKARTE. Herzlich willkommen im KALKAN s - Restaurant & Lounge.

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1 ABENDKARTE Herzlich willkommen im KALKAN s - Restaurant & Lounge. Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren Köstlichkeiten von der Abendkarte täglich ab 18:00 Uhr. Die integrierte Snackkarte gilt durchgehend bereits ab 11:30 Uhr. Wir wünschen Ihnen genussreiche & angenehme Stunden im KALKAN s! Ihre Gastgeber Murat & Hakan Kalkan SNACKS

2 SNACKS FINGER FOOD Pommes Frites 9.50 HAUSGEMACHTE WARME BAGUETTES gefüllt mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum-Pesto gefüllt mit Salami, Salat, Tomaten & Gurken gefüllt mit Schinken & Käse gefüllt mit Rauchlachs, Meerrettich-Schaum, Zwiebeln & Kapern gefüllt mit Thunfisch-Carpaccio, Salat & Oliven gefüllt mit Vitello Tonnato, Zwiebeln, Kapern & Dörrtomaten KALKAN s Baguettes sind hausgemacht und werden warm serviert. Potatoes 9.50 Vegetarische Mini-Frühlingsrollen Chicken Nuggets Fischknusperli Yakitori-Spiessli Gemischte Aufschnittplatte mit Käse KALKAN s Mix-Körbli - Chicken Nuggets, Yakitori-Spiessli, Mini-Frühlingsrollen, Fischknusperli KALKAN s Finger Food wird nach Wunsch mit folgenden Saucen serviert: Ketchup, Cocktail, Sweet Chili, Tartar, Crème Fraîche oder Curry. SNACKS

3 VORSPEISEN SALATE Saisonaler Garten-Blattsalat 8.50 Gemischter Salat 9.50 Mediterraner Gemüse-Salat mit Peperoni, Auberginen, Zucchini & Kräutern KALKAN s Salatvariationen servieren wir nach Wunsch mit folgenden hausgemachten Dressings: Vinaigrette, Italienisch, Französisch. SUPPEN Peperoni-Chili-Ingwer-Suppe Spinat-Mascarpone-Suppe Tomaten-Basilikum-Suppe mit einem Schuss Gin VERSCHIEDENES Lauwarmer Cherrytomaten-Salat serviert mit Mozzarella & frischer Mango Rotes Thunfisch-Carpaccio an weisser Balsamico-Vinaigrette serviert mit Zwiebeln Vitello Tonnato serviert mit Zwiebeln & Kapern Gebratene Jakobsmuscheln im Speckmantel auf Rucolasalat (Portion 4 Stück) pro weitere Jakobsmuschel 4.00 VORSPEISEN

4 FLEISCH HAUPTGÄNGE Geschmorte Hähnchenkeule serviert an Rotwein-Rosmarienjus Poulet-Piccata serviert auf Tomatensauce Gebratenes Schweineschnitzel gefüllt mit Dörrtomaten & Oliven Ossobuco Gremolata Geschmorte Kalbshaxe mit Zitrone Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art serviert mit Rösti Entrecôte double 200g Rindsentrecôte mit Kräuterkruste Gebratenes Rindsfilet serviert auf Ananas-Chili-Chutney 250 g g FISCH Kabeljau-Filet Andalusischer Art serviert mit Tomatenconcasse & Oliven Gebratene Forelle (ganzer Fisch) serviert mit Broccoli & Mandelbutter Am Stück gratinierte Seezunge serviert mit mediterranem Rahmspinat KALKAN s Fleischgerichte servieren wir nach Wunsch mit folgenden Beilagen: Pommes Frites, Wedges, Reis, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Gemüse. Preis pro Beilage: 4.50 KALKAN s Fischgerichte servieren wir mit Saziki-Sauce & Zitrone sowie nach Wunsch mit folgenden Beilagen: Pommes Frites, Wedges, Reis, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Gemüse. Preis pro Beilage: 4.50 FLEISCH & FISCH

5 PASTA HAUPTGÄNGE Pasta Napoli - Pasta an Tomatensauce Pasta Verdura - Pasta an Rucola-Pesto serviert mit gerösteten Pinienkernen Pasta Roma - Pasta mit gebratenen Zucchini & Peperoni an Oliven-Tomatensauce Pasta Bolognese Pasta an Tomatensauce mit gehaktem Rindfleisch Pasta mit Poulet - Pasta an leichter Estragon-Sauce mit Poulet-Streifen & Champignons Pasta mit Crevetten - Pasta an Kräuter-Knoblauch-Olivenöl mit Tomaten & Riesencrevetten auf Wunsch zusätzlich mit Jakobsmuscheln (pro Stück) 4.00 Pasta Beef-Stroganoff - Pasta mit gebratenen Rindsfilet-Streifen an Paprika-Rahmsauce mit Peperoni, Champignons & Gurken VEGETARISCH Griechische Gemüse-Moussaka Selleri-Piccata serviert auf Zitronen-Ratatouille Chili con Tofu - Gemüse-Chili serviert mit Reis & Tofu Kartoffel-Eier-Omelette gefüllt mit Spinat & Feta serviert auf gebratenen Cherry-Tomaten Mit Kräuterfrischkäse gefüllte Riesenchampignons serviert auf Tomaten-Tagliatelle Bunter Gemüse-Teller serviert mit Avocado-Salsa, Sour-Cream oder Café de Paris KALKAN s Pastagerichte servieren wir nach Wunsch auch mit Vollkorn-Pasta. Unsere hausgemachte Pasta-Auswahl: Tagliatelle, Papardelle, Spaghetti, Taglionlini, Penne, Fusilli. KALKAN s vegetarische Gerichte servieren nach Wunsch mit folgenden Beilagen: Pommes Frites, Wedges, Reis, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Gemüse. Preis pro Beilage: 4.50 PASTA & VEGI

6 HAUSGEMACHTES GLACÉ DESSERT Bourbon-Vanille-Glacé 3.00 Schoko-Glacé mit Schokoladen-Stückchen 3.00 Erdbeer-Glacé 3.00 Sauerrahm-Glacé mit Limone 3.50 Philadelphia-Glacé 3.50 Ananas-Chili-Glacé 3.50 Mango-Orangen-Sorbet 3.50 Himbeer-Minze-Sorbet 3.50 Basilikum-Sorbet 3.50 Weisses Kaffee-Glacé 3.50 Auf Wunsch servieren wir KALKAN s hausgemachtes Glacé auch mit Rahm. Portion Rahm 1.00 Die hier angegebenen Preise verstehen sich pro Kugel. DESSERTS Saisonaler Früchte-Kuchen mit Rahm 7.50 ohne Rahm 6.50 KALKAN s Karottenkuchen mit Rahm 8.50 ohne Rahm 7.50 KALKAN s Schoggikuchen mit Rahm 8.50 ohne Rahm 7.50 Frischkäse-Kuchen mit Limette Mascarpone-Mousse mit saisonalen Früchten Mousse au Chocolat Hausgemachtes Früchte-Tiramisù mit saisonalen Früchten DESSERT

7 ALLGEMEIN EMPFEHLUNG Wir empfehlen Ihnen eine Tischreservation. Rufen Sie uns an, damit Ihr Tisch auch ganz sicher zur gewünschten Zeit verfügbar ist. Vielen Dank! ÖFFNUNGSZEITEN Montag - Donnerstag Freitag - Samstag Sonntag :30 Uhr 08:30-24:30 Uhr geschlossen Wir bieten durchgehend warme Küche an. Montag - Donnerstag 11:30-22:00 Uhr Freitag - Samstag 11:30-22:30 Uhr PREISE Unsere Preisangaben verstehen sich in Schweizer Franken (CHF) und inklusive MwSt. Das KALKAN s - Restaurant & Lounge akzeptiert die gängigen Kreditkarten sowie EC-Karten ab einem Konsumationsbetrag von CHF Wir weisen darauf hin, dass wir bei Barzahlungen in Euro nur Scheine, annehmen und das Retourgeld in CHF ausgezahlt wird. ALLGEMEIN

Brötchen Belegt nach wahl

Brötchen Belegt nach wahl FrühStück (10.00-15.00 uhr) humphrey Bogart FrühStück 1 tasse kaffee & 1 gauloises (ab 18 J)* *rauchen gefährdet Ihre gesundheit 2,80 Brötchen Belegt nach wahl 3,50 FrIScher obstsalat MIt walnüssen 4,90

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