EHI Sicherheitskongress Fachkongress zu den Themen Inventurdifferenzen und Sicherheit im Handel

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1 EHI Sicherheitskongress Fachkongress zu den Themen Inventurdifferenzen und Sicherheit im Handel Juni 2013 Radisson Blu Hotel, Köln

2 Eine Veranstaltung des: Mit freundlicher Unterstützung von: Weitere Partner: Medienpartner: Messepartner: EHI Retail Institute Spichernstr Köln

3 Veranstaltungsübersicht Frank Horst Leiter Forschungsbereich Sicherheit + Inventurdifferenzen, EHI Retail Institute Dienstag, 11 Juni 2013 EHI Research Entwicklung der Inventurdifferenzen Inventurdifferenzen Wirksame Instrumente Berichtswesen Kameraüberwachung Status Quo und Perspektiven Rechtliche Möglichkeiten Datenschutz Kassendatenanalysen Risikomanagement Ladendiebstahl Diebstahlmanagement-Tool Illegale Vertriebswege Brand Protection Mittwoch, 12. Juni 2013 Einbruchdiebstahl Raubüberfall Handelslogistik handelsdaten.de Alarmübertragungsnetze Vernebelungssysteme Warndienste Mitarbeitertraining Innovative Kameraanwendungen Sicherheitslösungen Angezeigte Ladendiebstähle: Verursacher von Inventurdifferenzen: Mitarbeiter Kunden % Lieferanten / Servicekräfte Organisation

4 Moderatoren-Team: Roland Kaufmann Leiter Revision, Müller Ltd. & Co. KG, Ulm Vorsitzender des EHI-Arbeitskreises Inventurdifferenzen Impressionen Detlev Leipholz Konzernsicherheit, Metro AG, Düsseldorf Vorsitzender des EHI-Arbeitskreises Sicherheit

5 Dienstag, 11. Juni :00 Uhr Begrüßung und Einleitung Roland Kaufmann, Leiter Revision, Müller Ltd. & Co. KG, Ulm 10:15 Uhr Daten Fakten Analysen Aktuelle Forschungsergebnisse des EHI zur Entwicklung von Inventurdifferenzen. Kriminalitätsentwicklung, Trends und Hintergründe präventiver Maßnahmen. Frank Horst, EHI Retail Institute, Köln 10:45 Uhr Ladendiebstähle: Erfassen dokumentieren auswerten Die webbasierte Erfassung und Dokumentation von Ladendiebstählen vereinfacht Planungen, Auswertungen und Nachbearbeitungen. Von der Detektiveinsatzplanung bis hin zur Zeiterfassung, Einsatzerfahrungen und optionale Prozessunterstützung durch Einsatz eines Diebstahlmanagement-Tools. Rüdiger Fuchs, Karstadt Warenhaus GmbH, Essen 11:15 Uhr Kaffeepause / Gespräche im Ausstellerforum 11:45 Uhr Risikomanagement: Schwachstellen erkennen durch Kassendatenanalysen Interne Anforderungen bestimmen Datenquellen und die Entwicklung von Kennziffern. Wie erfolgte die Softwareauswahl und Übertragung eigener Anforderungen in Standardsysteme? Abschluss einer Betriebsvereinbarung unter Berücksichtigung des Datenschutzes und die präventive Wirkung durch Kommunikation der Analysemöglichkeiten im Unternehmen. Heinz-Walter Pentek, Leiter Konzernrevision, Gerry Weber International AG, Halle 12:15 Uhr Wesentliche Instrumente und Maßnahmen zur Verbesserung von Inventurdifferenzen bei dm-drogerie markt Verschiedene Instrumente und Maßnahmen können zur Verbesserung von Inventurdifferenzen führen. Die Wahrnehmung durch die Mitarbeiter in der Filiale sowie die Transparenz durch das Filialberichtswesen unterstützen bei der Analyse der Inventurdifferenzen und führen zu fundierten Entscheidungen beim Einsatz von Präventionsmitteln vor Ort. Sabine Pieczyk, Finanzen + Controlling, dm-drogerie markt, Karlsruhe Stephan Welinow, Filialleiter, dm-drogerie markt, Bonn 13:00 Uhr Mittagessen 14:15 Uhr Videoüberwachung im Unternehmen Rechtliche Möglichkeiten und Grenzen Aktuelle Gerichtsurteile sowie Einsatzvoraussetzungen zum Betrieb von Kameraüberwachungen. Schutz des Eigentums ohne Persönlichkeitsrechte und Datenschutzaspekte von Kunden und Beschäftigten zu gefährden. Mögliche Änderungen durch aktuelle Gesetzesvorlagen. Stephan Becker, Rechtsanwalt und Datenschutzbeauftragter (TÜV), Sozietät Witt Roschkowski Dieckert, Berlin

6 15:00 Uhr Video- und Kamerasysteme im Einzelhandel Status quo und Perspektiven national und interrnational Aktuelle Forschungsergebnisse des EHI zur Feststellung des Einsatzes und der Perspektiven von Video- und Kamerasystemen im Einzelhandel. Welche Arten von Kameras gibt es? Was begründet eine Nutzung und wo gibt es Bedenken? Deutschland im Vergleich. Tobias Verbeet, Projektmanager Auftragsforschung & Beratung, EHI Retail Institute, Köln 15:30 Uhr Sicherheit & Datenschutz: Datenschutzkonforme Bilddatenspeicherung Das Restaurant LaTrinca setzt auf Videosicherheit, um Vandalismus und Warenschwund deutlich zu reduzieren. Die gesetzlichen Vorgaben für den Datenschutz werden durch eine zertifizierte Bilddatenspeicherung erfüllt. Auswahlkriterien und Entscheidung für ein spezielles System. Thomas Hartung, Gesellschafter, Geschäftsbereich Technik und Marketing, Restaurant LaTrinca, Frankfurt 16:00 Uhr Kaffeepause / Gespräche im Ausstellerforum 16:30 Uhr Illegale Vertriebswege was passiert nach dem Diebstahl? Die Schwachstellen entlang der Lieferkette sind ebenso vielschichtig wie illegale Absatzwege. Neue Studienergebnisse zu illegalen Marktplätzen stationär und online. Distributionswege gestohlener Ware und Plagiate sowie Ergebnisse aus Konsumentenbefragungen zu Einstellungen beim Kauf gestohlener Waren und Plagiaten. Dr. Ulrich Franke, Gründer, Institute for Supply Chain Security, Bochum 17:00 Uhr Konsumentenfreundliche Warenpräsentation kombiniert mit Diebstahlsprävention geht das? Antidiebstahlkonzepte in der Kategorie Rasur als Teil einer ganzheitlichen Kategorielösung, Beispiele gemeinsamer Projekte mit dem Handel zur Erarbeitung von individuellen Lösungen (ECR Roadmap). Brand Protection: Original oder Fälschung? Kooperationsbeispiel mit Ebay gegen illegale Händler und Plagiate. Anita Gramminger, Category Manager Shave Care D-A-CH, Procter & Gamble Service GmbH, Schwalbach/Taunus 17:30 Uhr Mehr Sicherheit für alle durch City-Detektive? Die unternehmensübergreifende Zusammenarbeit am Beispiel der City-Detektive in Bielefeld zeigt neben Aufgaben und Einsatzfelder auch die Finanzierung und Ergebnisse auf. Aufgabenschwerpunkte sind: Feststellung von Ladendiebstählen sowie Durchsetzung der Hausordnungen. Unter welchen Voraussetzungen ist das Konzept übertragbar? Frank Niemeyer, Vertriebsleiter, TRIAS Sicherheit, Bielefeld 18:00 Uhr Zusammenfassung durch den Moderator 18:15 Uhr Empfang im Ausstellerforum 19:00 Uhr Bustransfer zur Abendveranstaltung Security Meals & Deals im JOSEPH S Restaurant Bar, Köln

7 Mittwoch, 12. Juni :00 Uhr Begrüßung und Einleitung Detlev Leipholz, Konzernsicherheit, Metro AG, Düsseldorf 09:15 Uhr Gesicherte Alarmübertragung über private Netzwerke Welche technischen Möglichkeiten ergeben sich bei welchen Voraussetzungen im Handel? Ein Vergleich mit anderen Übertragungswegen unter Berücksichtigung gesetzlicher und versicherungsrechtlicher Vorgaben. Anwendungsbeispiele sowie Aufschaltung auf Leitstellen gemäß EN Uwe Schellhoff, Vertriebsexperte Security, Bosch Sicherheitssysteme GmbH, Düsseldorf 09:45 Uhr Innovative Kameraanwendungen in der Handelslogistik Beispiele individueller Sicherheitslösungen in logistischen Prozessen stationär oder im Versandhandel: Dokumentation und Kontrolle von Handelsware und Ladungsträgern im Warenein- und -ausgang, Zutrittsberechtigungen, Kennzeichenerfassung bis hin zur Videoalarmaufschaltung mit Vorprüfung. Markus Grünewald, Geschäftsführer, Uniserve GmbH, Meschede 10:30 Uhr Die Unversehrtheit der Mitarbeiter steht für die Deutsche Telekom an erster Stelle! Ein webbasiertes E-Training bereitet Telekom Shop Mitarbeiter auf nicht alltägliche Gefahrensituationen vor, erweitert das Handlungsrepertoire und vermeidet Gewalt. Geeignete Deeskalationsstrategien zielen vor allem auf die Unversehrtheit der Telekom Shop Mitarbeiter ab. Ute Weinand, Deutsche Telekom AG, beschäftigt bei Group Business Security, Bonn Manfred Kornadt, Telekom Shop Vertriebsgesellschaft mbh, Bonn 11:00 Uhr Kaffeepause / Gespräche im Ausstellerforum 11:30 Uhr Mit Sicherheit ein besseres Geschäft! Nahezu täglich gibt es Einbrüche und Überfälle bei Juwelieren und Anbietern hochwertiger Waren. Der internationale Juwelier- Warndienst berichtet über aktuelle Vorgehensweisen der Täter, über mögliche Folgen von Raubüberfällen sowie über geeignete Maßnahmen zur Täterergreifung und der Tatvereitelung. Martin Winckel, Internationaler Juwelier-Warndienst, Lünen Horst Fuhrmann, Vertriebsbeauftragter, Telenot Electronic GmbH, Aalen 12:15 Uhr Vernebelung: Einbruchdiebstahl und Blitzeinbrüche effektiv verhindern! Wenn Straftäter im Nebel stehen... Auswahl- und Entscheidungskriterien, Projektierung und Installation von Vernebelungsanlagen. Sicherheitskonzept, Zielstellung und Einsatzerfahrungen in Kaufhäusern. Antonio Giangreco, Head of Facility & Security Management, Manor AG, Basel/Schweiz 13:00 Uhr Ende des zweiten Veranstaltungstages und gemeinsames Mittagessen

8 Informationen n Durchführung: EHI Retail Institute GmbH Spichernstraße 55, Köln Tel.: +49 (0) 221 / (-48), Fax: +49 (0) 221 / seminare@ehi.org Internet: n Termin: 11. /12. Juni Juni 2013: 10:00 Uhr 18:00 Uhr (anschließend Abendveranstaltung) 12. Juni 2013: 9:00 Uhr 13:00 Uhr (anschließend Mittagessen) n Tagungsort: Radisson Blu Hotel Messe-Kreisel 3, Köln Tel.: +49 (0) 221 / n Kongresssprache: deutsch n Veranstaltungsgebühren/Teilnahmebedingungen: Die Veranstaltungsgebühr beträgt 1.190,- (zzgl. MwSt) inkl. Tagungsunterlagen, Mittagessen am 1. und 2. Veranstaltungstag, Kaffee/Erfrischungsgetränke während des Kongresses. In der Gebühr ist die Teilnahme an der Abendveranstaltung am 11. Juni inbegriffen. Für Teilnehmer aus Mitgliedsunternehmen des EHI e. V. und des Handelsverbandes Österreich gilt eine reduzierte Gebühr von 990,- (zzgl. MwSt). Die Anmeldung kann bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn gegen eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 50,- (zzgl. MwSt) storniert werden. Erfolgt die Stornierung zwischen 14 und 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn, wird die halbe Gebühr, danach und bei Nichterscheinen die volle Gebühr berechnet. Wird ein zahlender Ersatzteilnehmer gestellt, erfolgt eine Umschreibung und es fallen keine Gebühren an. Zahlung der Tagungsgebühren nach Rechnungserhalt rein netto vor Beginn der Veranstaltung. n Unterbringung: Für die Teilnehmer stehen begrenzte Zimmerkontingente in verschiedenen Preiskategorien im und in der Nähe des Veranstaltungshotels zur Verfügung. Wir bitten um frühzeitige Reservierung. Für die Zimmerbuchung wenden Sie sich bitte an H.U.T.-Hotelreservierungs- und Tagungsmanagement GmbH, Köln Tel.: +49 (0) , Sabrina.zeric@hut-gmbh.net n Organisation: Frank Horst (Inhalte) Horst Rüter (Durchführung) Monika Henke (Begleitausstellung / Sponsoring) Petra Sieling (Information/ Anmeldung) Programmänderungen vorbehalten

9 Veranstalter: Das EHI ist ein wissenschaftliches Institut des Handels. Zu den mehr als 600 Mitgliedern des EHI zählen internationale Handelsunternehmen und deren Branchenverbände, Hersteller von Konsum- und Investitionsgütern sowie verschiedene Dienstleister, darunter zahlreiche Unternehmen der Sicherheitsbranche. Wir erforschen die Zukunftsthemen des Einzelhandels, organisieren Konferenzen und Arbeitskreise, veröffentlichen im eigenen Verlag und sind Partner der Messe Düsseldorf bei der weltgrößten Investitionsgütermesse für den Handel, der EuroShop. Anmeldung zum EHI Sicherheitskongress 2013*, Köln 11. / 12. Juni 2013 per Fax: +49 (0) 2 21 / oder online: Am EHI Sicherheitskongress (11. und 12. Juni 2013) nehme ich teil: Name, Vorname: Bei abweichender Rechnungsanschrift bitte ausfüllen: Abteilung / Funktion: Firma: Firma: Straße, Nr.: Straße, Nr.: PLZ, Ort: PLZ, Ort: Telefon: Firma ist Mitglied des EHI Retail Institute e. V. Firma ist Mitglied des Handelsverbandes Österreich Ich nehme am der Abendveranstaltung teil: ja nein Ich möchte per über EHI-Leistungen informiert werden * Die Anmeldung erfolgt verbindlich unter Anerkennung der Teilnahmekonditionen. * Programmänderungen vorbehalten Datum Unterschrift

10 Ihr schneller Weg zur Anmeldung: Jetzt auch bequem mit Ihrem Smartphone: EHI Retail Institute GmbH Konferenzen Spichernstr Köln