Luisenhof & Verehrte Gäste!

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1 D U B R O Verehrte Gäste! V N I Wir heißen Sie in unserem Spezialitäten-Restaurant herzlich willkommen. Unsere roatischen, Deutschen und Interntionalen Spezialitäten werden nach traditionellen, überlieferten Rezepten frisch für Sie zubereitet. Unsere üche ist leicht, bekömmlich und abwechslungsreich. Bei uns finden Sie lasse und Finesse. Ganz gleich, wofür Sie sich entscheiden wir werden Sie mit kulinarischen östlichkeiten verwöhnen. Guten Appetit wünscht Ihnen Familie Bisaku. Am Luisenhof Hamburg (direkt am U-Bahnhof Farmsen) Telefon & Fax: 040 / Alle Gerichte auch außer Haus. Räumlichkeiten für Feiern aller Art. Öffnungszeiten: Mo-Sa: und Uhr Sonn- und Feiertage: Uhr (Bei größeren Gesellschaften durchgehend geöffnet.)

2 D Suppen 1. Bohnensuppe 2. Tomatensuppe 9 3. Ungarische Gulaschsuppe 4. Hühnersuppe mit zartem Fleisch 5. Hummersuppe Französische Zwiebelsuppe 7 I Vorspeisen 7. Scampi nach Art des Hauses 8. Schafskäse reichlich garniert mit frischer Paprika und Brot 9. Panierter Schafskäse mit Brot 10. rabbencocktail mit Butter 1 und Brot Weinbergschnecken Frische Salate 12. Gemischter Salat wahlweise mit Dressing 7,14 oder Essig & Öl 13. Tomaten mit Mozzarella 14. Schobsalat mit geriebenem Schafskäse 15. Thunfischsalat 16. Putensalat Frischer, gemischter Salat mit Putenbruststreifen, Dressing 7, Chefsalat große Portion Salate der Saison, mit Schinken 2,5,9,15 - und äsestreifen 7 Zu jedem Salat servieren wir Ihnen frisches Brot

3 D Steak-Spezialitäten 18. Putensteak vom Grill 200 g Folienkartoffel, Sour Cream 9, Baguettebrot und Salat I 19. Zwiebelrostbraten 200 g mit Röstzwiebeln, Pommes Frites und Salat 20. Holzfällersteak 200 g, vom Schweinenacken, Folienkartoffel, Sour Cream 9, Baguettebrot und Salat 21. Pfeffersteak 220 g Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce 10,14, roketten und Salat 22. Rumpsteak 220 g Luisenhof & Dubrovnik»Spezial«mit räuterbutter 9, Pfifferlingsauce 14, Rosenkohl, Röstzwiebeln Bratkartoffeln und Salat 23. Rumpsteak nach ungarischer Art 220 g mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Salzkartoffeln und Salat 24. Rumpsteak»Maître d Hotel«220 g mit räuterbutter 9, Champignons, Broccoli, Pommes Frites und Salat 25. Das»Zarteste«vom Schwein 200 g Schweinefilet mit Broccoli, roketten, Sauce Hollandaise 1,14 und Salat 26. Steakteller 300 g Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak, dazu eine Folienkartoffel mit Sour Cream 9, gebratenen Champignon-Zwiebeln, Baguettebrot und Salat 27. Steakteller»Medaillon«300 g Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak, mit Champignons à la Crème 10,14, Herzoginkartoffeln, Broccoli und Salat Wie hätten Sie Ihr Steak denn gern? Englisch, medium oder durch? 18 26

4 D Spezialitäten vom Grill I 28. Grillteller Raznjici, Cevapcici, Pljeskavica, otelett, Speck, 29. Schaschlik»aukasisch«Zartes Schweinefilet, Speck, Zwiebeln, 30. Dubrovnik-Teller Rumpsteak, Nacken, Schnitzel, otelett, Speck, 31. Gusarski-Spieß Rumpsteak, Schnitzel, Nacken, Pljeskavica, Speck, Schafskäse, 32. Dalmatiner-Spieß 2 Schweinefilets, Rumpsteak, Speck, mit Bratkartoffeln und Salat 33. Raznjici 2 Fleischspieße mit 34. Pola-Pola 1 Fleischspieß, 4 Cevapcici, Djuwetschreis, Schafskäse, Pommes Frites und Salat 35. Lustiger och Zartes Rumpsteak, mit äse 7 und Schinken 2,5,9,15 gefüllt, 36. Slavonischer Tanz otelett, Pljeskavica, Cevapcici, Speck, weiße Bohnen, Djuwetschreis und Salat

5 D Spezialitäten vom Grill I 37. Balkanleber nach»bauern Art«Gegrillte Leber mit Röstzwiebeln, Salzkartoffeln, Djuwetschreis und Salat 38. Pljeskavica nach»bauern Art«Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, frische Zwiebeln, 39. Vjesalica Schweinefilet mit Pfifferlingsauce, roketten und Salat 40. Cevapcici Hackfleischröllchen mit Zwiebeln, Platten ab 2 Personen 41. Gourmet-Platte ab 2 Personen Lammfilet, Rumpsteak, Schweinefilet, Pfifferlingsauce, Broccoli, roketten, Djuwetschreis, räuterbutter 9 und Salat 42. Dschingis-han-Platte ab 2 Personen Rumpsteak, Putensteak, otelett, Nacken, Pljeskavica, Speck Gemüse, Zwiebeln, brennend serviert 43. Luisenhof-Platte ab 2 Personen Lammfilet, Rumpsteak, Schweinefilet, Putensteak, Grüne Bohnen, Djuwetschreis, Bratkartoffeln und Salat

6 D Lamm-Spezialitäten I 44. Lammfilets mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln, räuterbutter 9 und Salat 45. Lammfilets»Marco Polo«mit Pfeffersauce, grünen Bohnen, roketten und Salat 46. Lammkoteletts mit Bratkartoffeln und Salat 47. Lammteller Lammfilet, Lammrücken und Lammkotelett, mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und Salat Schnitzel-Spezialitäten 48. Schnitzel»Wiener Art«mit Gemüse, Bratkartoffeln und Salat 49. Schnitzel»Pariser Art«in Eihülle gebraten, mit Gemüse, Bratkartoffeln und Salat 50. Jäger-Schnitzel mit Jägersauce, Pommes Frites und Salat 51. Champignon-Schnitzel mit frischer Champignon-Sauce 14, Butterreis und Salat 52. Ljubljana-Schnitzel»Cordon Bleu«mit Schinken 2,5,9,15 und äse 7 gefüllt, dazu Gemüse, Bratkartoffeln und Salat

7 D Fisch-Spezialitäten I 53. Forelle»gegrillt«oder»blau«mit Gemüse, Salzkartoffeln, zerlassener Butter 1 und Salat 54. Lachssteak mit Gemüse, Salzkartoffeln und Salat 55. Matjesfilet»Hamburger Art«mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und Salat 56. Heilbuttsteak mit Gemüse, Salzkartoffeln und Salat 57. Rotbarschfilet mit Gemüse, Salzkartoffeln und Salat 58. Nordseescholle»Finkenwerder Art«mit Speck, Salzkartoffeln und Salat 59. Nordsee-Schollenfilet mit Gemüse, Salzkartoffeln und Salat 60. Gambas vom Grill mit Cocktailsauce, noblauchbaguette und Salat 61. Calamares vom Grill nach Art des Hauses Fragen Sie auch nach unseren Tagesangeboten fangfrischer Fisch-Spezialitäten, wie Wolfsbarsch, Dorade, Seezunge und vieles mehr

8 D Für den Saucen-Freund I 62. Fisch-Nudelpfanne Verschiedene Fischsorten und Makkaroni mit Zwiebeln in leckerer Sahnesauce 10,14, dazu Salat 63. Ungarisch Gulasch mit Salzkartoffeln und Salat 64. Lamm-Pfanne Aus dem Lammrücken, serviert mit Blattspinat, Butterreis und Salat 65. Putenbrust geschnetzelt in Currysauce, frische Champignons, Zwiebeln, Butterreis und Salat 66. Satarasch Schweinegeschnetzeltes mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Eier, Butterreis und Salat 67. Samabor-otelett 2 oteletts in noblauchsauce 14, Bratkartoffeln und Salat 68. Bosnische Pfanne»nach Art des Hauses«Schweinefilet-Spitzen mit frischem Pfannengemüse, mit Butterreis und Salat 69. Vegetarische Pfanne verschiedene frische Gemüse und panierte Champignons, mit einer Folienkartoffel und Sour Cream 9, dazu Salat auf Wunsch auch mit äse 7 überbacken!

9 D Für den kleinen Appetit I 70. Camembert gebacken 7 mit Preiselbeeren, Toastbrot und Butter 71. Currywurst mit Pommes Frites oder Brot, dazu etchup 72. Toast Hawaii ochschinken 2,5,9,15 und Ananas auf Toast, mit äse überbacken 73. Bauernfrühstück Bratkartoffeln mit Ei, dazu atenschinken und Salatbeilage 74. Chicken-Wings pikant gewürzt, serviert mit Country-artoffeln, Barbecue-Sauce 14 und knackig-frischem Salat 75. Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remoulade Hühnerfrikassee im Reisrand 77. äseteller 7 mit Schwarzbrot und Salatbeilage 78. Schinkenteller»Strammer Max«atenrauchschinken mit Schwarzbrot, dazu Spiegeleier und Salatbeilage Für unsere kleinen Gäste 79. Cevapcici halbe Portion mit Pommes Frites und etchup 80. Winnetou-Spieß mit Gemüse, Pommes Frites und etchup 81. Rotkäppchen Pariser Schnitzel mit Pommes Frites und etchup

10 D Extra-Beilagen I g Baguettebrot, 2 Stück räuterbutter 9 Pommes Frites mit etchup Bratkartoffeln roketten Salzkartoffeln Folienkartoffel mit Sour Cream 9 Butterreis Djuwetschreis Broccoli Blumenkohl Gemischtes Gemüse der Saison Blattspinat Grüne Bohnen Gebratene Champignons mit Zwiebeln Verschiedene Saucen 14 (äußern Sie Ihre Wünsche) Fragen Sie auch nach unserer Dessert-arte: In unseren Speisen und Getränken sind folgende Zusatzstoffe enthalten: 1 = mit Farbstoff 2 = mit onservierungsstoff(en) 3 = koffeinhaltig 4 = chininhaltig 5 = mit Antioxidationsmittel 6 = mit Phosphat 7 = mit Milcheiweiß 8 = aus Mandeln hergestellt 9 = mit Geschmacksverstärker 10 = mit Sahne hergestellt 11 = enthält eine Phenylalaninquelle 12 = mit Säuerungsmitteln 13 = enthält Süßstoff(e) 14 = enthält Verdickungsmittel 15 = enthält Stabilisatoren 16 = geschwärzt

11 D Veranstaltungsräume für Personen: Restaurant: 55 Plätze Bauernstube: 25 Plätze Clubräume: bis zu 120 Plätze Sommerterrasse: 50 Plätze I Unser Service für Sie: Wenn Sie bei uns Ihre Veranstaltung buchen, zahlen Sie weder Raummiete noch Personal. Bei uns ist alles im Preis für Speisen und Getränke enthalten. Freie Auswahl: Wir beraten Sie gern: kaltes oder warmes Buffet? Oder Ihre spezielle Menü-Auswahl? Partyservice: Ab 20 Personen liefern wir Ihnen liebevoll dekorierte Platten oder leckere Menüs nach Hause. Fragen Sie uns! affeetafel: affee und uchen nach Ihren Wünschen. Bitte bestellen Sie rechtzeitig vor, damit wir auf Ihre Wünsche eingehen können. Ihr Ansprechpartner: Vilson Bisaku (Inhaber)

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