Erhöhte Cholesterinwerte. Aktiv senken mit natürlichen Pflanzenstoffen
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- Katharina Blau
- vor 7 Jahren
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Transkript
1 Erhöhte Cholesterinwerte Aktiv senken mit natürlichen Pflanzenstoffen
2 Risikofaktor Cholesterin Der Arzt hat bei Ihnen erhöhte Cholesterinwerte festgestellt. Sicher hat er Ihnen auch geraten, Ihre Ernährungs- und Lebensgewohnheiten zu überprüfen. Wir möchten Ihnen mit dieser Broschüre einen Anstoß geben denn bereits mit kleinen Änderungen können Sie große Erfolge erzielen! Bedenken Sie, ein erhöhter Cholesterin spiegel ist keine Krankheit, gilt aber als Risiko faktor für das Herz-Kreislauf-System. Nutzen Sie deshalb die Chance und verbessern Sie Ihre Cholesterinwerte die Informationen und Tipps in dieser Broschüre helfen Ihnen dabei. ist der Haupt übeltäter in Sachen Arterio sklerose. Es transportiert Cholesterin von der Leber in die Zellen, wo es u. a. zum Zell aufbau benötigt wird. Cholesterin ist eine fettähn liche Substanz, die wichtige Funktionen im Körper übernimmt: Als Baustoff für Zellen und Gewebe, als Grundstoff für Hormone, Gallensäuren und Vitamin D. Da der Organismus aber ausreichend eigenes Cho lesterin produziert, könnte auf eine zusätzliche Aufnahme über die Nahrung verzichtet werden. Ist zu viel Cholesterin im Blut, lagert es sich in den Gefäßwänden ein. Die Folge: Die Gefäßwände verlieren ihre Elastizität und verengen sich, im schlimmsten Fall kommt es zum vollständigen Verschluss. Sind die Herzkranzgefäße davon betroffen, kommt es zum Herzinfarkt. Der Gegenspieler zum LDL ist das gefäßschützende HDL: Es transportiert Cholesterin aus den Zellen in die Leber, wo es verwertet oder der Ausscheidung zugeführt wird. Die Senkung erhöhter Cholesterinwerte kann den Prozess der Arterio sklerose nicht nur stoppen oder verlangsamen, sondern sogar rückgängig machen. Den Cholesterinspiegel im normalen Bereich zu halten, trägt somit dazu bei, Herz infarkt und Schlaganfall vorzubeugen. Was passiert in den Gefäßen? Ein erhöhter Cholesterinspiegel fördert den Prozess der Arteriosklerose, auch Arterienverkalkung genannt. Das Gesamtcholesterin im Blut setzt sich u. a. aus dem schlechten LDL- und dem guten HDL- Cholesterin zusammen. Das LDL Die Stadien der Arterienverkalkung Gesunde Arterie Arterie mit Ablagerungen Stark verengte Arterie 2 3
3 Cholesterin unter Kontrolle Da ein erhöhter Cholesterinspiegel ein zentraler Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist, sollte der Wert regelmäßig kontrolliert werden. Eine erste Orientierung bietet die Bestimmung des Gesamtcholesterins. Hier gilt: 200 mg/dl sollte der Wert nicht übersteigen. Liegt ein erhöhter Wert vor, sollte der Arzt eine genauere Untersuchung der Blutfettwerte (LDL- und HDL- Cholesterin) durchführen. Mehrere Risikofaktoren gleichzeitig Ein erhöhter Cholesterinspiegel allein ist bereits ein Risikofaktor für Herz und Kreislauf. Kommen noch andere Risikofaktoren wie Bluthochdruck, Rauchen, Diabetes mellitus oder Übergewicht dazu, steigt das Risiko weiter deutlich an. In diesen Fällen sollte der Cholesterinspiegel unbedingt so weit gesenkt werden, dass er den Wert von 200 mg/dl nicht überschreitet. Es gilt: Je niedriger das LDL-Cholesterin ist, desto besser für Herz und Kreislauf. Diabetes Durch erhöhte Blutzuckerwerte werden vor allem die Gefäße geschädigt. Eine Gefäßerkrankung beginnt beim Diabetiker oft früher und verläuft schwerer als beim Gesunden. Deshalb spielt der Cholesterinspiegel für den Diabetiker eine bedeutende Rolle. Insbesondere Diabe tiker profitieren laut aktuellen Studien von einer Senkung des Cholesterin spiegels auch weit unter die Zielwerte, denn: Je niedriger der LDL Cholesterinspiegel, umso geringer ist das Herz-Kreislauf- Risiko. normale Werte leicht erhöhte Werte erhöhte Werte Cholesterinwerte richtig einschätzen Gesamtcholesterin LDL*-Cholesterin HDL*-Cholesterin unter 200 mg/dl (unter 5,2 mmol/l) 200 bis 240 mg/dl (5,2 bis 6,2 mmol/l) über 240 mg/dl (über 6,2 mmol/l) bis 130 mg/dl (bis 3,4 mmol/l) 130 bis 160 mg/dl (3,4 bis 4,2 mmol/l) über 160 mg/dl (über 4,2 mmol/l) über 60 mg/dl (über 1,6 mmol/l) 40 bis 60 mg/dl (1,0 bis 1,6 mmol/l) unter 40 mg/dl (unter 1,0 mmol/l) * LDL = Low Density Lipoproteine * HDL = High Density Lipoproteine Nach den Empfehlungen der Lipid-Liga (2005) 4 5
4 Bluthochdruck Ein erhöhter Blutdruck schädigt langfristig die Gefäße und erhöht damit das Risiko für einen Schlaganfall. Seit kurzem weiß man, dass sich dieses Risiko stark verringern lässt, wenn zusätzlich zu einem erhöhten Blutdruck ein zu hoher Cholesterinspiegel gesenkt wird. Die Blutdruckwerte sollten unter 130/85 mmhg liegen. Übergewicht Übergewichtige haben häufiger Bluthochdruck, einen erhöhten LDLsowie einen erniedrigten HDL-Cholesterinspiegel. Das sind bereits drei Risikofaktoren für eine Herz-Kreislauf-Erkrankung. Schon einige Kilogramm weni ger zahlen sich aus. Als Maß zur Beurteilung des Körpergewichtes wird heute der BMI (Body Mass Index) verwendet. Dieser gibt das Verhältnis von Körpergewicht zu Körpergröße an und sollte unter 25 liegen. BMI = Testen Sie Ihr Gewicht: Der Body Mass Index (BMI) errechnet sich aus: Körpergewicht in Kilogramm Körpergröße in Metern x Körpergröße in Metern BMI 20-24,9 BMI 25-29,9 BMI ab 30 Normalgewicht leichtes Übergewicht deutliches bis starkes Übergewicht Rauchen Nikotingenuss erhöht das gefäßschädigende LDL-Cholesterin, der gute HDL-Wert sinkt dagegen ab. Raucher sollten deshalb besonders auf ihren Cholesterinspiegel achten. Das Beste: Auf hören es lohnt sich. Nach einigen Jahren Nichtrauchen ist das Risiko wieder fast so niedrig, wie bei einem Nichtraucher. Alle Chancen nutzen Bereits eine 10 %ige Senkung der Cholesterinwerte kann das Herz- Kreislauf Risiko um durchschnittlich 25 % reduzieren. Neben einem aktiven Lebensstil ist die Ernährung dabei immer die wichtigste Basis. Die Grundregel lautet, insgesamt weniger Fett zu essen und die richtige Fettauswahl zu treffen. Das heißt, tierische Fette, die viel gesättigte Fettsäuren enthalten, weitgehend durch gesunde Pflanzenfette zu ersetzen. Zudem können Sie mit wirksamen Pflanzenstoffen sehr effektiv die Cholesterinsenkung unterstützen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Lesen Sie auf den folgenden Seiten mehr dazu, wie Sie mit natürlichen Pflanzenstoffen einen überhöhten Cholesterinspiegel senken können. 6 7
5 Cholesterinsenkung mit Becel pro-activ Pflanzliche Lebensmittel enthalten neben Vitaminen und Ballaststoffen auch sekundäre Pflanzenstoffe. Diese natürlichen bioaktiven Substanzen können bei der Vorbeugung von Krankheiten helfen. Zur Familie der sekundären Pflanzenstoffe gehören auch die Pflanzensterine. Diese wirksamen Pflanzenstoffe haben einen besonders positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel. Sie sind von Natur aus in geringen Mengen in Sonnenblumenkernen, Nüssen und daraus hergestellten Ölen enthalten. Die Produkte von Becel pro-activ nutzen das einfache und wirkungsvolle Prinzip dieser Pflanzenstoffe, um effektiv den Cholesterinspiegel zu senken. Das Becel pro-activ Konzept Alle Produkte von Becel proactiv sind besonders reich an diesen natürlichen, hochwirksamen Pflanzenstoffen. Daher können sie nachweislich einen erhöhten Cholesterinspiegel senken. Es gibt verschiedene Produkte von Becel pro-activ: eine Diät-Halbfettmargarine, eine Diät-Milch sowie Diät-Joghurtdrinks (in drei Geschmacksrichtungen). Für eine Senkung erhöhter Cholesterinwerte sollten täglich 2 Gramm hochwirksame Pflanzenstoffe aufgenommen werden. Die Becel pro-activ Produkte sind in ihrer Rezeptur so ausgerichtet, dass Sie diese optimal wirksame Menge leicht aufnehmen können. Wie das genau funktioniert, lesen Sie auf Seite 12. Wirkprinzip: Aktive Cholesterinsenkung Die hochwirksamen Pflanzenstoffe in Becel pro-activ wirken im Darm. Das Cholesterin gelangt über den Darm in die Blutbahn (Bild 1). Die wirksamen Pflanzenstoffe aus Becel pro-activ ähneln in ihrer Struktur dem Cholesterin und können so die Aufnahme von Cholesterin in die Blutbahn behindern (Bild 2). Das Cholesterin wird über den Stuhlgang ausgeschieden. Die Folge: Gesamt- und LDL- Cholesterin im Blut sinken, ohne dass das gute HDL-Cholesterin beeinflusst wird. OHNE Cholesterin Blutgefäß Darm MIT Pflanzenstoffe Cholesterin Bild 1 Bild 2 8 9
6 Becel pro-activ: Nachgewiesen wirksam Ist die Wirksamkeit bewiesen? Der cholesterinsenkende Effekt von hochwirksamen Pflanzenstoffen ist bereits seit Jahrzehnten bekannt und wurde durch zahlreiche Stu dien wiederholt bewiesen. In vielen Ländern sind diese Pflanzenstoffe Bestandteil der Ernährungsempfehlungen für Menschen mit überhöhtem Cholesterinspiegel. Die cholesterinspiegelsenkende Wirkung von Becel pro-activ Produkten wurde weltweit durch über 40 Ernährungsstudien belegt. Wie schnell und wie lange wirkt Becel pro-activ? Es ist nachgewiesen, dass eine Cholesterinsenkung durch Becel pro-activ bereits nach zwei bis drei Wochen im Blut messbar ist. Die cholesterinsenkende Wirkung bleibt nur bei regelmäßigem Verzehr von Becel pro-activ Produkten erhalten. Sobald Sie kein Becel pro-activ mehr verzehren, geht der positive Effekt der Pflanzenstoffe verloren. Eine kurze Unterbrechung, z. B. am Wochenende, spielt keine Rolle. Wer kann durch Becel pro-activ besonders profitieren? Becel pro-activ ist bestimmt für Personen mit überhöhtem Cholesterin spiegel. Die Senkung des LDL-Cholesterins ist speziell für diejenigen wichtig, die einen überhöhten Cholesterinspiegel haben oder neben einem leicht erhöhten Cholesterinspiegel einen weiteren Risikofaktor für das Herz-Kreislauf-System aufweisen, wie erhöhter Blutdruck, Übergewicht oder Rauchen. Der cholesterinspiegelsenkende Effekt von Becel pro-activ ist nicht bei jedem gleich. Das Ausmaß hängt u. a. von der verzehrten Menge an wirksamen Pflanzenstoffen, der individuellen Reaktion, der sonstigen Ernährungs- und Lebensweise sowie von Vererbungs faktoren ab. Selbst pro-activ werden Ein insgesamt gesunder Ernährungs- und Lebensstil bleibt die Basis für eine cholesterinbewusste Ernährung mit Becel pro-activ. Das bedeutet: Grundsätzlich sollten wenig tierische Fette, dafür mehr hochwertige Pflanzenfette (z. B. Diät Margarine) verwendet werden. Durch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse sowie regelmäßiger Bewegung kann das Normal gewicht gehalten bzw. wieder erlangt werden. Nicht zu rauchen lohnt sich: Das Infarktrisiko sinkt mit jedem Jahr der Abstinenz, nach 2 3 Jahren entspricht es dem eines Nichtrauchers
7 Einfache Verwendung große Wirkung Becel pro-activ Diät-Joghurtdrink besteht aus Magermilchjoghurt 1 Drink enthält die effektive Menge von 2 Gramm hochwirksamen Pflanzenstoffen erhältlich in den Geschmacksrichtungen Erdbeere, Original und Orange sollte idealerweise in Verbindung mit einer Mahlzeit getrunken werden Die effektive Menge von ca. 2 Gramm hochwirksamen Pflanzenstoffen pro Tag können Sie mit täglich einem Diät- Joghurtdrink aufnehmen oder mit ca. 4 Scheiben mit Diät-Halb fettmargarine bestriche nen Scheiben Brot idealerweise als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung mit viel Obst und Gemüse. Wenn Sie weniger als 4 Scheiben Brot pro Tag verzehren, trinken Sie zusätzlich ein Glas Diät-Milch. Der einfache Weg: Einmal täglich einen Diät-Joghurtdrink Der klassische Weg: Drei Portionen Diät-Halbfettmargarine und/oder Diät-Milch Becel pro-activ Diät-Halbfettmargarine ist eine fettarme Margarine (40 % Fett) mit hochwirksamen Pflanzenstoffen 1 Portion = 10 Gramm (reicht für 1 2 Scheiben Brot) ist ideal geeignet als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Kartoffeln und Gemüse Becel pro-activ Diät-Milch besteht aus 99 % fettarmer Milch mit hochwirksamen Pflanzenstoffen 1 Portion = 1/4 Liter (1 mittelgroßes Glas) bietet erfrischenden Milchgenuss und schmeckt pur, mit Kakao oder zu Müsli Tipps für den Alltag mit Becel pro-activ Becel pro-activ Diät-Halbfettmargarine schmeckt wie Becel fettarme Diät Margarine Vital und kann auch genauso verwendet werden, als Brotaufstrich oder geschmolzen zu Kartoffeln oder Gemüse. Becel pro-activ Diät-Milch bietet erfrischenden Milchgenuss und kann vielseitig in eine gesunde Ernährung integriert werden: mit Müsli und Obst zum Frühstück oder als leckere Zwischenmahlzeit. Becel pro-activ Diät-Joghurtdrink kann einfach in den persönlichen Tagesablauf integriert werden: Ob zum Frühstück, als Nachtisch oder zum Abendbrot mit dem erfrischenden Joghurt drink wird Cholesterinspiegelsenkung leicht gemacht
8 Ernährung bei erhöhten Cholesterinwerten Durch die richtige Ernährung können Sie viel dafür tun, Herz und Gefäße gesund zu halten. So können Sie nicht nur Ihren Cholesterinspiegel, sondern auch den Blutdruck positiv beeinflussen und Ihr Körpergewicht steuern. Sie kontrollieren also gleichzeitig mehrere Risikofaktoren, die einen Einfluss auf die Gesundheit von Herz und Kreislauf haben. Sie werden sehen, dass die Grundregeln hierfür leicht zu lernen und umzusetzen sind. Cholesterinbewusst essen Für Personen, die einen erhöhten Cholesterinspiegel haben, ist die Umstellung auf eine herzgesunde Ernährung eine wichtige Basismaßnahme. Das bedeutet, die allgemeinen Grundregeln einer gesunden und ab wechslungsreichen Ernährung zu beherzigen und zusätzlich cholesterinreichen Lebensmitteln aus dem Weg zu gehen. Worauf es bei der cholesterinbewussten Ernährung ankommt, lesen Sie im Folgenden. Das richtige Fett Bei der Fettzufuhr kommt es in erster Linie darauf an, die richtige Auswahl zu treffen. Nahrungsfette tierischer Herkunft enthalten viel gesättigte Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel in die Höhe treiben können. Meiden Sie daher tierische Produkte mit einem hohen Fettgehalt. Greifen Sie stattdessen zu fettarmen Fleisch- und Wurstsorten sowie fettarmen Milch und Milchprodukten. Pflanzliche Fette haben einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel senken können. Daher ist es sinnvoll, solche Fette zu bevorzugen: Als Brotaufstrich, zum Kochen, Braten oder Backen sind hochwertige Pflanzen öle und -fette mit viel Omega-3- und -6-Fett säuren die richtige Wahl
9 Cholesterinbomben meiden Nicht nur das Fett in der Nahrung ist wichtig, sondern auch der Cholesteringehalt. Ein Hühnereigelb liefert z. B. mit rund 250 mg Cholesterin fast die gesamte Menge, die uns Experten pro Tag als Richtwert empfehlen. Daher gilt: Meiden Sie cholesterinreiche Lebensmittel, wie Eier (maximal zwei pro Woche), Innereien, Schalen- und Krustentiere. Fit mit Ballaststoffen Essen Sie auch gern knackige Möhren, saftige Pflaumen oder herzhaftes Vollkornbrot? Dann genießen Sie gleich mehrere Vorteile auf einmal: Neben Vitaminen und Mineralstoffen liefern Gemüse, Obst und Vollkornprodukte reichlich Ballaststoffe, die wichti ge Aufgaben in unserem Körper erfüllen. Sie sorgen für eine lang anhaltende Sättigung, bringen die Verdauung auf Trab und erhalten die Darmgesundheit. Zudem binden Ballaststoffe Cholesterin im Darm und können daher den Cholesterinspiegel senken. Experten empfehlen, täglich mindestens 30 g Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Besonders viele Ballaststoffe stecken in Vollkornprodukten (z. B. Vollkornbrot, -nudeln, -reis) sowie in Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten. Becel Produkte als herzgesunde Ergänzung Herzgesund genießen wird mit Becel leicht gemacht. Die Becel Diät Margarinen sind reich an mehrfach ungesättigten Omega-3- und -6-Fettsäuren und helfen so, das Herz-Kreislauf-System zu schützen. Und nicht nur das: Ob Kochen, Backen oder Braten von Becel gibt es für jede Anwendung in der kalten und warmen Küche das richtige Fett. Durch ihren hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren fördern Produkte von Becel die Herzgesundheit und sind daher eine ideale Ergänzung für Personen, die sich cholesterinbewusst ernähren möchten. Die drei Diät-Margarinen von Becel Broschüren-Tipp: Leckere Rezepte Gesund essen und genießen: Lassen Sie sich von unseren vielen cholesterinbewussten Rezeptideen inspirieren. Diese und weitere Broschüren können Sie kostenlos beim Becel Verbraucherservice anfordern.... die täglich ihr Herz-Kreislauf- System schützen wollen. Für alle, die ihren Cholesterinspiegel aktiv senken wollen
10 Fragen und Antworten zu Becel pro-activ Was ist das Besondere an Becel pro-activ? Becel pro-activ enthält einen besonders hohen Anteil an natürlichen hochwirk samen Pflanzenstoffen. Dadurch kann Becel pro-activ nachweislich einen überhöhten Cholesterinspiegel senken. Ist die Wirkung nachgewiesen? Ja, mehr als 40 Ernährungsstudien beweisen, dass Becel pro-activ den Choles terinspiegel effektiv senken kann. Diese Wirkung wird auch von anerkannten Experten bestätigt und hat zur Empfehlung von Becel pro activ durch internationale Gesundheits- und Herzorganisationen geführt. Wie viel Becel pro-activ sollte man täglich essen? Die effektive Menge von ca. 2 Gramm hochwirksamen Pflanzenstoffen pro Tag lässt sich mit einmal täglich einem Diät-Joghurtdrink aufnehmen oder mit ca. 4 Scheiben mit Diät-Halbfettmargarine bestrichenen Scheiben Brot idealer weise als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung mit viel Obst und Gemüse. Wer weniger als 4 Scheiben Brot pro Tag verzehrt, trinkt zusätzlich ein Glas Diät-Milch. Mit Becel pro-activ findet jeder was für seinen Geschmack: Für große Brotfans: 3 Portionen Margarine (ca. 4 Scheiben Brot) Für Liebhaber der Abwechslung: 2 Portionen Margarine (ca. 2-3 Scheiben Brot) und 1 Portion Milch (1/4 l) oder umgekehrt Für Vielbeschäftigte: 1 Joghurtdrink am Tag Ist eine gemeinsame Verwendung von Lipidsenkern (z. B. Statinen) und Becel pro-activ sinnvoll? Studien belegen, dass Becel pro activ einen zusätzlichen cholesterinsen kenden Effekt besitzt und die Wirkung der Medikamente unterstützen kann. Lassen Sie sich am besten ärztlich beraten (z. B. hinsichtlich einer möglichen Dosisanpassung der Medikamente). Kann Becel pro-activ von jedem verzehrt werden? Ja, Becel pro-activ kann im Rahmen einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung mit viel Obst und Gemüse von jedem verzehrt werden, der seinen erhöhten Cholesterinspiegel senken möchte. Für Schwangere, Stillende und Kinder unter 5 Jahren ist Becel pro-activ unter Umständen nicht zweckmäßig, da diese Personengruppen besondere Ernährungsbedürfnisse haben
11 Diese und weitere Broschüren können Sie kostenlos anfordern: Becel Verbraucherservice Postfach Hamburg Telefon / (gebührenfrei) Mai 2008
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