Speisen und Getränke

Transkript

1 Speisen und Getränke

2 Appetizer / Vorspeisen 1. Po Pia Thod (hausgemacht) Frühlingsrollen mit verschiedenem Gemüse, dazu süss-saure Sauce 2. Gai Satay Pouletspiesschen mariniert, mit Erdnuss-Sauce 3. Gung Thod Crevetten in Teigrolle mit süss-saurer Chilisauce 4. Pouletflügeli 4 gebratene und fein gewürzte Pouletflügeli mit süss-saurer Chilisauce 5. Muh Däd Diew Frittiertes Schweinefleisch mit Sesam und Thai-Sauce 6. Smile Special Verschiedene gefüllte Köstlichkeiten garniert (2 Frühlingsrollen, 3 Crevetten in Teigrolle, 2 Pouletspiesschen) Schale Jasmin Reis zur Vorspeise 5.00 Seite

3 Salate 7. Lab Gai Raffiniert gewürzter Pouletfleischsalat 8. Yam Nüa Rindfleischsalat (warm) mit Minze 9. Yam Wun Sen Traditioneller Glasnudelsalat (warm) mit Crevetten 10. Som Tam Thai Grüner Papayasalat mit Knoblauch, Chili, Zitrone Schale Jasmin Reis zum Salat oder zur Suppe 5.00 Suppen 11. Tom Yam Gung Crevetten in scharfer Suppe mit Tomaten, Pilzen, Thai-Kräutern, Zitrone, Koriander 12. Tom Kha Gai Pouletfleisch in Kokosmilch-Suppe mit Pilzen, Thai-Kräutern, Korianderblätter, Zitrone Seite

4 Hauptspeisen 13. Gäng Kiau Wan Grüner Curry, Kokosmilch-Sauce, Auberginen, Basilikum - mit Rindfleisch, Crevetten oder Fisch mit Gemüse und Tofu Gäng Ped Roter Curry, Kokosmilch-Sauce, Bambussprossen, Basilikum - mit Rindfleisch, Crevetten oder Fisch mit Gemüse und Tofu Gäng Panäng Panäng Curry, Kokosmilch-Sauce, langen Bohnen, Limes-Blätter - mit Rindfleisch, Crevetten oder Fisch mit Gemüse und Tofu Gäng Gari Gelber Curry, Kokosmilch-Sauce, Kartoffeln, Ananas, Zwiebeln - mit Rindfleisch mit Gemüse und Tofu Gäng Massaman Massaman Curry, Kartoffeln, Nüsse - mit Rindfleisch mit Gemüse und Tofu zu allen Gerichten servieren wir Jasmin Reis Zubereitung nach Wunsch: wenig scharf mittel scharf sehr scharf Seite

5 18. Pad Ga Prao Fleisch gebraten in Öl mit Chili, langen Bohnen, Basilikum - mit Rindfleisch oder Entenbrust Pad Priao Wan Fleisch gebraten süss-sauer mit Gurken, Ananas, Zwiebeln, Tomaten - mit Crevetten mit Gemüse Gai Pad Med Mamuang Mariniertes geschnetzeltes Pouletfleisch mit Gemüse und Cashewnüssen Pad Khing Fleisch gebraten mit Zwiebeln, jungem Ingwer, Gemüse - mit Gemüse Nüa Pad Nam Man Hoi Rindfleisch gebraten mit Austernsauce, Gemüse Pad Pak Ruam Gemischtes Saisongemüse mit Austernsauce - mit Rindfleisch oder Crevetten mit Gemüse Ped Pad Nam Prik Pao Entenbrust gebraten in Öl mit Chili-Paste, Zwiebeln, Gemüse, Kernelsnüssen zu allen Gerichten servieren wir Jasmin Reis Zubereitung nach Wunsch: wenig scharf mittel scharf sehr scharf Seite

6 25. Pad Thai Gebratene Reisnudeln mit Eiern, Thai-Lauch, Sojasprossen - mit Crevetten mit Tofu Whun Zhen Pad Thai Gebratene Glasnudeln mit Eiern, Thai-Lauch, Sojasprossen - mit Crevetten mit Tofu Mie Zhua Pad Gebratene Eiernudeln mit Pouletfleisch, Gemüse, Sojasprossen - mit Tofu Kao Pad Gebratener Reis mit Eiern und Gemüse - mit Rindfleisch oder Crevetten zu allen Gerichten servieren wir Jasmin Reis Zubereitung nach Wunsch: wenig scharf mittel scharf sehr scharf Seite

7 Beilagen 29. Portion Jasmin Reis Extra Schale Jasmin Reis zum Hauptgericht 30. Thai Omelette Fein gewürzte Thai-Omelette Thai Desserts 31. Exotischer Früchteteller Mit Mango, Ananas je nach Verfügbarkeit (fragen Sie das Personal) 32. Bua Loy Perlen aus Tapioka- und Reismehl in Kokosmilch-Sauce 33. Thai Cake Thai-Kuchen aus Weizenmehl, besonders lecker zum Kaffee oder Tee Für weitere Desserts mit Glace nach Schweizer Art verlangen Sie unsere Dessert-Karte. zu allen Gerichten servieren wir Jasmin Reis Zubereitung nach Wunsch: wenig scharf mittel scharf sehr scharf Seite

8 Getränke Warme Getränke Espresso 3.80 Doppelter Espresso 5.50 Kaffee Crême 3.80 Capuccino 4.50 Latte Macchiato 4.70 Milchkaffee / Schale 4.20 Tee schwarz, grün, Jasmin, 3.80 Ovomaltine 4.20 Warme Schokolade 4.20 Softdrinks offen 2 dl 3 dl 5 dl Mineral mit / ohne CO Rivella rot oder blau Coca-Cola normal/zero Fanta Orange Elmer Citro Nestea Lemon Softdrinks kleine Flaschen Valser mit / ohne CO 2, 33 cl 4.00 Rivella rot oder blau, 33 cl 4.20 Coca Cola normal oder zero, 33 cl 4.20 Fanta Orange, 33 cl 4.20 Sprite, 33 cl 4.20 Ramseier Süssmost, 30 cl 4.20 Ramseier Suure Moscht Bügelfl. 49 cl 4.20 Evian Mineral, 25 cl 3.70 Kinley Tonic Water, 20 cl 4.20 Kinley Bitter Lemon, 20 cl 4.20 Granini Orangensaft 100%, 20 cl 4.50 Granini Tomatensaft, 20 cl 4.50 Grapillon Nektar rot, 20 cl 4.50 Red Bull, 25 cl 4.20 Softdrinks grosse Flaschen Mineral mit oder ohne CO 2, 1.5 l Calanda mit oder ohne CO 2, 1.0 l 8.00 Rivella rot oder blau, 1.0 l Coca-Cola normal oder zero, 1.0 l Fanta Orange, 1.5 l Sprite, 1.5 l Christallo Grapefruit, 1.5 l Apfelschorle, 1.5 l Nestea Lemon, 1.5 l Bier offen 2 dl 3 dl 5 dl Eichhof Lager 4.8% Panaché 2.4% Flaschenbiere Eichhof alkoholfrei, 33 cl 4.30 Eichhof Lager 4.8%, 58 cl 6.50 Eichhof Braugold 5.2%, 33 cl 4.30 Singha Thai Beer 5.0%, 33 cl 4.50 Chang Thai Beer 5.0%, 33 cl 4.50 Tiger Singapur Beer 5.0%, 33 cl 4.50 Heineken 5.0%, 25 cl 4.00 Hauptstrasse 82, 3646 Einigen b. Spiez, Tel

9 Weine Weiss offen 1 dl offen 2 dl offen 3 dl Flasche 5 dl St. Saphorin Magistrale Valais, 12.5% Flasche 7.5 dl La Côte les Herens, 12% Veneto Pinot Grigio Italien, 11.5% Galmelo bianco di Chiete Rosé Œil de Perdrix du Valais Bon Aloi, 12.8% Rot Sorbois Salvagnin, 12.5% Galmelo Primitivo Salento Italien, 13.0% Cabernet Sauvignon de Chile, 12.5% Don Pascual Navarra Spanien, 13% Schaumwein Prosecco Val d'oca Italien, 11% Clairette de Die Frankreich, 7.5% Apéritifs Cüpli Spirituosen Grodino alkoholfrei, 10 cl 4.50 Grappa Amarone 43%, 2 cl 7.00 Aperol Aperitivo 11%, 10 cl 7.00 Grappa Poli Cleopatra, 43%, 2 cl 7.00 Cynar 16.5%, 4 cl 5.50 Grappa Riserva Dalla Vecchia, 40%, 2 cl 7.00 Campari Bitter 23%, 4 cl 5.50 Grappa Borgo Antico San Vitale, 40%, 2 cl 7.00 Martini Bianco 15%, 4 cl 5.50 Cognac Marmot Grand Choix 40%, 2 cl 7.00 Martini Rosso 15%, 4 cl 5.50 Hennessy Special Cognac 40%, 2 cl 7.00 Liqueure Vielle Prune Morin 41%, 2 cl 7.00 Ballantines Blended Scotch 40%, 2 cl 7.00 Baileys 17%, 4 cl 6.00 Johnnie Walker Red Label 40%, 2 cl 7.00 Karibso Mango Likör, 24%, 4 cl 6.00 Old Keeper Blended Scotch 40%, 2 cl Trojka Red Vodka 24%, 4cl 6.00 Johnnie Walker Black Label 40%, 2 cl Trojka Black Vodka 24%, 4cl 6.00 Whisky Scotch Oban Malt 43% 14 year, 2 cl Bacardi Old Heart Rum 35%, 2 cl 7.00 Williams Christ Goldheart 40%, 2 cl 7.00

10 Restaurant SmileThai Hauptstrasse 82 CH-3646 Einigen Spiez Tel: Mail: Oeffnungszeiten Montag bis Freitag und Samstag Uhr Sonntag geschlossen