Erfolgreiches Berufemarketing in Unternehmen der Ernährungswirtschaft

Transkript

1 Auftaktveranstaltung NaBE, 18. Januar 2011 Abtshof Magdeburg Erfolgreiches Berufemarketing in Unternehmen der Ernährungswirtschaft Ulrike Ladewig

2 Warum ist Berufemarketing ein Thema? Demografische Entwicklung (Ab-)Wanderung Voraussetzungen der Bewerbenden Wissen der Bewerbenden über Branche, Berufe, Unternehmen und berufliche Perspektive + 2

3 Mögliche Ansprachewege Nutzung des Internet zur Gewinnung von Auszubildenden und zum Berufemarketing Nutzung von Funk und Fernsehen Nutzung von Printmaterialien und Printmedien Zusammenarbeit mit Schulen Messen und Firmenkontaktveranstaltungen Zusammenarbeit mit öffentlichen Stellen und in Netzwerken Teilnahme an Wettbewerben und Förderprojekten 3

4 Good Practice: Internetnutzung Beispiel 1: Bäcker Görtz (Neuhofen, Pfalz) Nutzung von Online- Stellenportal, UN- Beschreibung, Online-Bewerbung, Bewerbungstipps 4

5 Good Practice: Internetnutzung Beispiel 2: Fleischerei Der Ludwig (Schlüchtern) Nutzung von Web 2.0: facebook, twitter, qype, youtube 5

6 Good Practice: Internetnutzung Beispiel 3: Back dir deine Zukunft Organisation im Netzwerk, Gesamtdarstellung 6

7 Good Practice: Funk und Fernsehen Beispiel 1: berufe.tv 7

8 Good Practice: Funk und Fernsehen Beispiel 2: Fleischerei Wolf (Bayern, Thüringen & Sachsen) Mediennutzung: TV-Werbung, Videos, Radiospots 8

9 Good Practice: Internet/Film Beispiel 3: 9

10 Good Practice: Printmaterialien und -medien Beispiel 1: Bäckerei Brinkhege Flyer mit Infos für potenzielle Azubis 10

11 Good Practice: Printmaterialien und -medien Ausbildungsbroschüren, Flyer: IHK Bildungszentrum Schwerin Glockenbäckerei Bäckerei Junge 11

12 Good Practice: Zusammenarbeit mit Schulen Beispiel 1: HWK Hildesheim (JOBSTARTER-Projekt) 12

13 Good Practice: Zusammenarbeit mit Schulen Progress Schule-Wirtschaft und Bildungsagentur Fürstenfeld 13

14 Good Practice: Firmenkontaktveranstaltungen Messen und Events 14

15 Good Practice: Firmenkontaktveranstaltungen Beispiel 2: Azubitage bei Bäckerei Junge (Lübeck) 15

16 Good Practice: Kooperation in Netzwerken Beispiel 1: JOBSTARTER-Projekt: Gründung eines Ausbildungsnetzwerks zwischen Unternehmen der West- Mecklenburger Ernährungsindustrie 16

17 Good Practice: Wettbewerbe Beispiel 1: Ausbildungs-Ass Preisträger aus dem Bereich Ernährung : 2000: Vinzenz Murr Vertrieb (3.) 2003: Bäckerei Hannen (3. Preis) 2005: Fleischerei Richter (2. Preis)* 2005: Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren (1.) 2006: Schmid-Bäck (2. Preis) 2007: Feinbäckerei Thiele (1. Preis) 2008: Fleischerei Richter (1. Preis)* 2008: K & U Bäckerei (3. Preis) 2009: Malzers Backstube (2. Preis) 2010: Stendaler Landbäckerei (2. Preis) 2010: Der Ludwig (3. Preis) 2010: Bäckerei Erich Lehnen (Sonderpreis) 17

18 Kontakt Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Ulrike Ladewig Tel: Olvenstedter Str. 39/ Magdeburg