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1 Beck-Wirtschaftsberater im dtv Basiswissen Kostenrechnung Kostenarten, Kostenstellen, Kostenträger, Kostenmanagement von Prof. Dr. Germann Jossé German Jossé, ist Diplom-Informationswissenschaftler und Diplom-Betriebswirt. Er hat eine Lehrstuhlvertretung an der Fachhochschule Worms und ist Verfasser mehrerer Bücher zum Thema Rechnungswesen. 6., überarbeitete Auflage Basiswissen Kostenrechnung Jossé wird vertrieben von beck-shop.de Thematische Gliederung: Beck-Wirtschaftsberater im dtv Verlag C.H. Beck München 2011 Verlag C.H. Beck im Internet: ISBN Inhaltsverzeichnis: Basiswissen Kostenrechnung Jossé

2 Beck-Wirtschaftsberater im dtv Basiswissen Kostenrechnung dtv

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4 Beck-Wirtschaftsberater Basiswissen Kostenrechnung Kostenarten, Kostenstellen, Kostenträger, Kostenmanagement Von Prof. Dr. Germann Jossé 6., überarbeitete Auflage Deutscher Taschenbuch Verlag

5 Im Internet: dtv.de beck.de Originalausgabe Deutscher Taschenbuch Verlag GmbH & Co. KG, Friedrichstraße 1a, München Redaktionelle Verantwortung: Verlag C.H. Beck ohg Druck und Bindung: Druckerei C.H. Beck, Nördlingen (Adresse der Druckerei: Wilhelmstraße 9, München) Satz: Fa. ottomedien, Darmstadt Umschlaggestaltung: Agentur 42, Bodenheim ISBN (dtv) ISBN (C. H. Beck)

6 Vorwort zur 6. Auflage Das bewährte Grundlagenwerk wurde gründlich überarbeitet und den aktuellen Erfordernissen eines Studiums angepasst. Damit liegt ein kompaktes Buch vor, das alle wesentlichen Aspekte der Materie mit Theorie und Praxisbeispielen näherbringt. Worms, im Frühjahr 2011 Germann Jossé Vorwort zur 1. Auflage In Zeiten eines zunehmenden Wettbewerbsdrucks müssen Unternehmen zu marktfähigen Preisen anbieten und im Sinne eines Controlling Kosten planen und überwachen. Deshalb werden vertiefte Kenntnisse über Kosten verlangt, über deren Zusammensetzung und Wirkung. Das vorliegende Buch richtet sich an Studenten und Praktiker. Es verdeutlicht Hintergründe, erklärt unterschiedliche Verfahren mit Zahlenbeispielen und zeigt Probleme auf kurz: das Basiswissen Kostenrechnung wird Schritt für Schritt umfassend dargestellt. Nach einer Einführung werden die Kostenartenrechnung und die Kostenstellenrechnung ausführlich behandelt, die beide Grundlage unterschiedlicher Kostenrechnungssysteme sind. Darauf bauen die Kostenträgerrechnung mit Vollkosten auf sowie die verschiedenen Formen der Deckungsbeitragsrechnung. Wesentliche Bedeutung in der Praxis haben auch die (Grenz-) Plankostenrechnung sowie neuere Ansätze im Kostenmanagement, wie z. B. die Zielkostenrechnung und die Prozesskostenrechnung. Ein umfangreiches Glossar (mit Querverweisen) rundet die umfassende Aufbereitung des Themas ab. Das Stichwortverzeichnis am Ende des Buches dient der raschen Orientierung. V

7 Vorwort zur 1. Auflage Mit diesem Buch wünschen wir dem Leser einen zuverlässigen Helfer, der bei vielfältigen Kostenproblemen in Theorie und Praxis stets zur Seite steht. Worms, im Frühjahr 1998 Germann Jossé

8 Inhaltsübersicht Vorwort... Inhaltsverzeichnis... Abkürzungsverzeichnis... V IX XV 1. Kapitel Grundlagen Kapitel Kostenartenrechnung Kapitel Kostenstellenrechnung Kapitel Kostenträgerrechnung auf Basis von Vollkosten Kapitel Kostenträgerrechnung auf Basis von Teilkosten Kapitel Plankostenrechnung Kapitel Neue Instrumente des Kostenmanagements

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10 Inhaltsverzeichnis Vorwort... Inhaltsübersicht... Abkürzungsverzeichnis... V VII XIII 1. Kapitel Grundlagen Stellung und Aufgaben der Kostenrechnung innerhalb des betrieblichen Rechnungswesens Aufgaben Teilgebiete Theoretische Grundlagen der Kostenrechnung Betrieb und Unternehmung Produktionsfaktoren Grundzüge der Produktions- und Kostentheorien Kennzahlen Begriffe des Rechnungswesens Kostenbegriff Unterscheidung nach Art der Verrechnung Unterscheidung nach Art des Verbrauchs Material- oder Werkstoffkosten Personalkosten Dienstleistungskosten Öffentliche Abgaben Betriebsmittelkosten und sonstige kalkulatorische Kosten Unterscheidung nach Abhängigkeit von der Beschäftigung Unterscheidung nach Art der Kostenerfassung IX

11 Inhaltsverzeichnis Unterscheidung nach Herkunft der Kostengüter Unterscheidung nach der Funktion Unterscheidung nach dem Zeitbezug Unterscheidung nach dem Umfang der Kosten Kostenrechnungssysteme Kapitel Kostenartenrechnung Bedeutung und Aufgaben der Kostenartenrechnung Erfassung der einzelnen Kosten in der Kostenartenrechnung Kostenartenplan Erfassung einzelner Kostenarten Materialkosten Personalkosten Dienstleistungskosten Zwangsabgaben Kalkulatorische Kosten Kalkulatorische Abschreibungen Kalkulatorische Zinsen Kalkulatorische Wagnisse Verrechnungspreise für Werkstoffe Kalkulatorischer Unternehmerlohn Kalkulatorische Miete: Kosten, aber kein Aufwand Sachliche Abgrenzung Kapitel Kostenstellenrechnung Aufgaben der Kostenstellenrechnung Gliederung des Betriebs in Kostenstellen Betriebsabrechnung Betriebsabrechnungsbogen (BAB) Verteilung der Primärkosten X

12 Inhaltsverzeichnis Innerbetriebliche Leistungsverrechnung Das Gleichungsverfahren Das Iterationsverfahren Das Stufenleiterverfahren Das Anbauverfahren Ermittlung von Kalkulationssätzen Auswertung des BAB Kapitel Kostenträgerrechnung auf Basis von Vollkosten Einführung in die Kostenträgerrechnung Wesen und Begriffe der Kostenträgerrechnung Aufgaben der Kostenträgerrechnung Teilgebiete der Kostenträgerrechnung Kostenträger-Stückrechnung (Kalkulation) Zeitpunkt der Kalkulation Divisionskalkulation Äquivalenzziffernkalkulation Zuschlagskalkulation Verrechnungssatzkalkulation Kuppelkalkulation Kostenträger-Zeitrechnung Kapitel Kostenträgerrechnung auf Basis von Teilkosten Kritik an der Vollkostenrechnung Methoden der Kostenauflösung Buchtechnische Kostenauflösung Mathematische Kostenauflösung Analytische Verfahren der Kostenauflösung Systeme der Teilkostenrechnung Direct Costing Fixkostendeckungsrechnung XI

13 Inhaltsverzeichnis 5.4 Teilkostenrechnung zur Lösung spezieller Entscheidungsprobleme Problem: Förderungswürdigkeit von Erzeugnissen Problem: Optimales Produktionsprogramm Problem: Break-Even-Analysen Problem: Eigenfertigung oder Fremdbezug? Problem: Ermittlung von Preisuntergrenzen Problem: Durchführen von Verfahrensvergleichen Kapitel Plankostenrechnung Starre Plankostenrechnung Flexible Plankostenrechnung Flexible Plankostenrechnung auf Vollkostenbasis Grenzplankostenrechnung Planung und Kontrolle der Erlöse Planung der Erlöse Kontrolle der Erlöse und Deckungsbeiträge Kapitel Neue Instrumente des Kostenmanagements Prozesskostenrechnung Target Costing (Zielkostenrechnung) Glossar Anmerkungen Literaturverzeichnis Sachverzeichnis XII

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