offene weine Schaumwein Weisswein Rotwein Prosecco Raffaello extra dry DOC Italien Venetien

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1 Schaumwein 1 dl 5 dl Prosecco Raffaello extra dry DOC Italien Venetien 7.00 CHF Weisswein Pinot Grigio Grave del Friuli DOC 4.50 CHF CHF Italien Friaul offene weine Epesses UVC AOC 5.50 CHF CHF Schweiz Lavaux Rotwein Merlot del Piave del Veneto DOC 4.20 CHF CHF Italien Venetien Montepulciano d Abruzzo 4.50 CHF CHF Terra Mia DOC Italien Abruzzen Chianti Setteventi DOC 5.20 CHF CHF Italien Toskana Primitivo Salento Baroncelli IGT 5.50 CHF CHF Italien Apulien Pinot Noir du Chablais AOC 5.80 CHF CHF Schweiz Waadt

2 Schaumwein Prosecco Raffaello extra dry DOC CHF Italien Venetien Harmonisch und elegant im Gaumen, weich und seidig auf der Zunge, verführt mit delikater Mousse. Dezente Noten von frischen Äpfeln und Birnen. Leichter und erfrischender Körper. Ein prickelndes Vergnügen. Champagner schaumwein & champagner Champagne brut Napoléon AOC Frankreich Champagne, Champagne Napoléon Dominante Note von aromatischem Fruchtfleisch, mit zarten Ansätzen von Haselnüssen und Schokolade. Erfrischend auf der Zunge CHF

3 Weisswein Bianco di Ciccio IGT CHF Italien Catignano, Cantina Zaccagnini Zartgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sehr leichtes Bouquet, feiner Duft, aromatisch, sehr angenehm, feiner und eleganter Geschmack, sehr frisch und gut harmonisiert. weisswein Pinot Grigio Trentino DOC Italien Trento, Cantina Rotaliana di Mezzolombardo Ein trockener und aromatischer Wein, mit einem markanten Bouquet und einem intensiven Geschmack. Dies dank der Trauben, die dem Wein die klassischen Duftnoten des Apfels und die köstlichen Geschmacksnoten wilder Beeren verleihen. Falanghina Benventano IGT Vinosia Italien Campania, Luciano & Mario Ercolino (Vinosia) Funkelnde, hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Erfrischend und fruchtig in der Nase mit einem Hauch von Quitten. Im Gaumen sehr fruchtig, mit erfrischender Säure und einem schönen Nachhall CHF CHF Yvorne Chablais Chant des Resses AOC Schweiz Waadt, Artisans Vignerons d Yvorne Société coopérative Frischer, fruchtiger Weisswein. Rebstöcke sind älter als 40 Jahre. Selektierte Trauben CHF Sauvignon Blanc Remigen AOC Schweiz Aargau, Weinbau Hartmann Remigen Exotisch-eleganter Weisswein mit Grapefruit-, Mango- und Litschi-Düften. Gut strukturiert, dicht im Geschmack, mit nachhaltiger, betörender Aromatik.

4 Rotwein Montepulciano d Abruzzo DOC CHF Italien Abruzzen-Molise, Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini Herrliches Bukett, feste Körper, sanft-samtig mit wenig Tanninen, komplex im Gaumen, tolles Finale. rotwein Primitivo Salento IGT amabile Senza Parole Italien Apulien, Master Campus 2012 Ein fülliger Rotwein mit einer gefälligen Restsüsse und einem komplexen Aromaspektrum. Im Vordergrund intensive Aromen nach Brombeerfrucht und gut integrierte Noten von Unterholz. Im Gaumen elegante Nuancen nach Dörrzwetschgen. Voll und geschmeidig im Abgang ein wahrer Genuss. Nero d Avola Sicilia IGT Italien Sizilien, Azienda Agricola Morgante 2010 Tief rubinrote Farbe, in der Nase fruchtige Noten, die an schwarze Johannisbeeren und Blaubeeren erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich charmant, voll und elegant mit seidigen Tanninen und langem Nachhall CHF CHF Ripasso Degani Valpolicella Classico Superiore DOC Italien Venetien, Aldo Degani 2010 Toller Auftakt. Schwarze Schokolade, Mocca und Kirschen, ein Hauch von schwarzen Pflaumen rundet das Aromabündel perfekt ab. Am Gaumen zeigt er sicht elegant mit Struktur. Saftig und anhaltend mit schönen, feinkörnigen Tanninen. Auch hier dominieren Kirschen und Mocca. Lang im Abgang, nobel und trocken CHF

5 Barbera d Alba DOC Ruvei CHF Italien Piemont, Marchesi di Barolo 2009 Purpurrote Farbe, frisches und fruchtiges Bouquet mit Noten von Vanille und gerösteten Haselnüssen, im Gaumen kräftig und warm, schöner Abgang. Rubiolo Chianti Classico DOCG Italien Toscana, Azienda Agricola Antico Podere Gagliole 2009 Der Rubiolo ist ein weicher, fruchtiger Wein mit angenehmen und harmonischen Tanninen. rotwein Salice Salentino Riserva DOC «Donna Caterina» Italien Apulien, Leon de Castris 2007 Ein Wein mit gutem Stoff, ätherischem Duft, einem kräftigen Körper und gehaltvollem Bouquet. Im Geschmack präsentiert er sich erhaben und warm. Amarone della Valpolicella DOC Terra di Verona Italien Venetien, Cantina della Valpolicella 2009 Ein gehaltvoller, ausgewogener, fruchtiger und nachhaltiger Rotwein. Rubinrot. Die Nase zeigt sich mittelkräftig und recht vielschichtig. Der Dörrfruchtcharakter dominiert leicht, dazu kommen ergänzend etwas Steinobst, beerige und blumige Noten, aber auch Würze und etwas röstiartige Attribude. Im Gaumen ist der Wein trocken CHF Brunello di Montalcino DOCG Italien Toskana, Pinino 2006 Typische Merkmale sind seine rubinrote Farbe mit leichten orangen Reflexen am Glasrand. Intensives Kirschen- und Himbeerbukett, in der Jugend tanninbetont, streng, kernig und trocken. Diese Noten verschmelzen mit zunehmendem Alter zu einer weichen, rassigen und vollen Eleganz mit einem langen Abgang CHF

6 Pinot Noir Salgesch «Perle du Rhodan» AOC Schweiz Wallis, Cave du Rhodan Salgesch 2012 Der Perle du Rhodan ist ein hervorragender Rotwein, der sich durch seine Fruchtigkeit und seinen feurigen Charakter auszeichnet. Er ist rassig, würzig und kraftvoll. Ticinello Merlot del Ticino DOC Schweiz Tessin, Zanini Sulmoni SA Rubinrot im Glas, frische Frucht in der Nase und anhaltendes Bouquet im Gaumen, so präsentiert sich der Merlot aus dem Tessin. Malbec Ojo de Agua Mendoza CHF rotwein Argentinien Mendoza, Dieter Meier 2012 Dieser typische Malbec ist ein recht konzentrierter, strukturvoller Rotwein. Sein Geschmack ist intensiv und vielschichtig. Im Gaumen ist der Wein von mittlerer Struktur und Dichte. DOCG, DOC, IGT und AOC DOCG die Spitzenweine! Nur etwa 5 % der italienischen Weine fallen in diese Kategorie. DOC der Qualitätswein. Etwa 25 % der italienischen Weinproduktion darf sich mit diesem Prädikat schmücken. IGT der italienische Landwein. Etwa 30 % der Weine werden mit einer geografischen Herkunftsbezeichnung abgefüllt. AOC Kontrollierte Herkunftsbezeichnung Gütesiegel aus Frankreich unter anderem für Weine & Champagner. Kontrolliert der Anbau und die Herstellung. Garantiert eine hervorragende Weinqualität.

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