Lassen Sie sich verzaubern! Lassen Sie sich von unserem Team verzaubern!

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2 Liebe Gäste, herzlich willkommen in unserem Café Zauberlehrling. Wir bieten Ihnen nun seit über 10 Jahren ein zauberhaftes Café, in dem Sie allein oder mit Familie und Freunden unsere Spezialitäten und Köstlichkeiten genießen können. Gönnen Sie sich unser reichhaltiges Angebot und lassen Sie die Alltagssorgen hinter sich. Chancen geben ist der wichtigste Leitspruch in der CJD Homburg/Saar ggmbh und damit natürlich auch im Café Zauberlehrling. Eine qualifizierte Berufsausbildung ist für Menschen mit Handicaps die Voraussetzung für ein selbstbestimmtes Leben. Wir bieten daher Jugendlichen und jungen Erwachsenen die Chance, die Zeit und den Raum sich zu entwickeln und zu entfalten. Seit über 10 Jahren ist es nun ein Erfolgsmodell die Berufsausbildung im alltäglichen wirtschaftlichen Marktgeschehen zu betreiben. Auf der Basis des christlichen Menschenbildes und dem Leitsatz Keiner darf verloren gehen, berücksichtigen wir bei der Ausbildung der jungen Menschen ihre Vergangenheit, erkennen ihre Stärken und machen sie fit für die realen Anforderungen des zukünftigen Lebens. Diesen Weg haben wir im Jahr 2003 mit der Eröffnung des Café Zauberlehrling in Homburg begonnen und mit dem Ausbildungsmarkt nah & gut in Bechhofen fortgeführt. Auch in den weiteren 35 verschieden Berufsabschlüssen, die in der CJD Homburg/Saar ggmbh erworben werden können, wird eine betriebsnahe Ausbildung sichergestellt. Neben unseren Auszubildenden beschäftigen wir im Café Zauberlehrling weitere Menschen mit Handicaps, denen häufig der Zugang zum allgemeinen Arbeitsmarkt verwehrt bleibt. Die Arbeitsplätze sind also eine Startchance auch für sie und eine Brücke ins Erwerbsleben. Lassen Sie sich verzaubern! Lassen Sie sich von unserem Team verzaubern! Direktor Norbert Litschko Geschäftsführer CJD Homburg/Saar ggmbh Die CJD Homburg /Saar ggmbh ist ein Sozialunternehmen mit einem breit gefächerten Ausbildungs-, Bildungs- und Dienstleistungsangebot und besteht aus den Teilbereichen: CJD Homburg/Saar ggmbh Jugenddorf Berufsbildungswerk mit Café Zauberlehrling und dem CJD Ausbildungsmarkt nah & gut CJD Bildungszentrum CJD Neunkirchen Agentur für haushaltsnahe Arbeit CJD Gesundheitszentrum Aqvital Die CJD Homburg/Saar ggmbh ist eine 100%-Tochter des Christlichen Jugenddorfwerkes Deutschlands e.v. Das CJD bietet jungen und erwachsenen Menschen Orientierung und Zukunftschancen. Sie werden von Mitarbeitenden an über 150 Standorten gefördert, begleitet und ausgebildet. Grundlage ist das christliche Menschenbild mit der Vision Keiner darf verloren gehen! Weitere Informationen zu unserer Arbeit finden Sie unter: Vorwort...

3 KAFFEE UND MEHR Warme Getränke... Tasse Kaffee 12 1,80 Kännchen Kaffee 12 3,20 Tasse entkoffeinierter Kaffee 12, g 1,80 Kännchen entkoffeinierter Kaffee 12, g 3,20 Milchkaffee 12, g 2,50 Cappuccino mit Milch 12, g 2,20 Cappuccino mit Sahne 2,40 Latte Macchiato 2,50 Café au chocolat 12, g 3,20 Espresso 12 1,80 Doppelter Espresso 12 3,20 Espresso Macchiato 12, g 2,20 Warme Schokolade g 2,40 Warme Schokolade mit Sahne g 2,60 Schokolade Zaubertrank mit Amarettolikör 1, 2, 10, g 3,30 und Sahne 3,50 Tasse warme oder kalte Milch 1,50 Tasse warme Milch mit Honig g 2,00 Glühwein 2,40 Sirup zum Aromatisieren extra 1, 2, 10 0,50 Vanille, Karamell oder Amaretto Kaffee Zaubertrank 1, 2, 10, 12 2,50 Arabica-Kaffee mit einer Prise Zimt und einem Schuss Amarettolikör unsere Kaffeespezialitäten erhalten Sie auf Wunsch auch koffeinfrei. UNSER TEE loser Tee (Ceylon, Darjeeling, Rooibos Tee, Grüner Tee) Glas 1,80 Portionstee (Pfefferminz, Kamille, Hagebutte, Früchte, Earl Grey, Wiesenblüten) Glas 1,80 UNSER FAIRTRADE TEE Assam Schwarzer Tee 1,80 zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack mit malziger und an Honig erinnernder Note aus Drei Dinge gehören zu einem guten Kaffee: erstens Kaffee, zweitens Kaffee und drittens nochmals Kaffee. Alexandre Dumas (père, der Ältere) französischer Bühnenautor

4 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 0,2 l und 0, 4 l Coca Cola 1, 12 2,00 3,40 Coca Cola light 1, 2, 10, 12 2,00 3,40 Coca Cola Zero 1, 2, 10, 12 2,00 3,40 Fanta 1, 2, 3 2,00 3,40 Sprite 2 2,00 3,40 Spezi 1, 2, 10, 12 2,00 3,40 Bon Aqua 1,80 3,20 Schweppes Bitter Lemon 2 2,40 4,00 Eistee mit frischer Zitrone 3, 10, 11, 12 3,40 Orangina 2,40 Vita Malz (0,33 l) 1, a 2,40 (0,25 l) (0,75 l) Gräfin Mariannen Quelle 1,90 4,50 Gräfin Mariannen Quelle still 1,90 FRUCHTSÄFTE Apfelsaft 2,40 3,60 Apfelsaftschorle 2,00 3,40 Orangensaft 2,40 3,60 Orangensaftschorle 2,00 3,40 Rhabarbersaftschorle (0,35 l) 3,40 Kirschsaft 2,40 3,60 Kirschsaftschorle 3,40 Schwarzer Johannisbeersaft 2,40 3,60 Johannisbeersaftschorle 3,40 Multivitaminsaft 2,40 3,60 Multivitaminsaftschorle 2,00 3,40 Bananensaft 5 2,40 3,60 Kiba 5 3,60 frisch gepresster Orangensaft 3,20 6,00 Kalte Getränke & Bier... BIERE Karlsberg UrPils vom Fass a 0,3 l 2,30 0,4 l 3,00 Radler a 0,3 l 2,30 0,4 l 3,00 Cola-Bier 1, 12, a 0,3 l 2,30 0,4 l 3,00 Karlsberg Weißbier vom Fass a 0,3 l 2,70 0,5 l 3,50 Karlsberg Weißbier dunkel a 0,5 l 3,50 Karlsberg Weißbier alkoholfrei a 0,5 l 3,50 Karlsberg Gründel s classic 5, 10, a 0,33 l 2,20 Karlsberg Gründel s fresh 5, 10, a 0,33 l 2,20

5 Guten-Morgen-Frühstück 5,50 Tasse Kaffee oder Tee, 2 Brötchen, 1 gekochtes Ei, a, c, g, k, f Butter, Konfitüre und Käse Französisches Frühstück 5,00 Tasse Café au lait oder Tee, 1 Croissant, 1 Brötchen, a, c, g, k, f Butter, Konfitüre, Nutella, Honig Zauberfrühstück 6,50 Tasse Kaffee oder Tee, 1 Brötchen, 1 Croissant, 1 Partyweck, Spiegelei mit gebratenem Frühstücksspeck, 1, 3, 5, 6, 8, 11, 12, a, c, g, j, k, f Wurst, Käse, Butter und Konfitüre Gourmet-Frühstück 9,50 1 Tasse Kaffee oder Tee, 1 Brötchen, 1 Körnerbrötchen, 1 Croissant, 2 Rühr- oder Spiegeleier mit gebratenem Frühstücksspeck, feiner Räucherlachs, Käse, Butter, 1, 3, 5, 11, 12, a, c, d, g, k, f Konfitüre, Nutella, Honig Umbestellungen sind gegen Aufpreis möglich! Frühstück & mehr... NOCH MEHR APPETIT? Dann stellen Sie sich Ihre zusätzlichen Köstlichkeiten zusammen: 1 Brötchen a, g 0,70 1 Körner-/ Roggenbrötchen a, k, f 0,80 1 Croissant a 1,20 1 gekochtes Ei 0,60 1 Spiegel- oder Rührei 0,90 1 Portion gebratener Frühstücksspeck 2, 3, 8 0,90 1 Portion Butter, Konfitüre, Nutella oder Honig 3 0,50 Obstsalat 3,50 Wurst oder Käse 1, 3, 11, g 1,20 Räucherlachs d 4,00 frisch gepresster Orangensaft, 0,1 l 1,60 Glas Crémant, 0,1 l 2,40 Tasse Frühstückskaffee oder -tee 12 1,30 UNSERE BAGUETTEBRÖTCHEN FÜR DEN HUNGER ZWISCHENDURCH garniert mit Salat, Tomate, Gurke und: Schinken 1, 11, g 3,80 Salami 1, 3, g 3,80 Käse 3 3,80 Thunfisch und gekochtem Ei 3 4,00 Camembert, Tomate und Oregano g 4,00 UNSERE SANDWICHTOASTS Schweizer Sandwichtoast 3,50 11, a, g mit Schinken und Käse Italienischer Sandwichtoast 3,50 6, a, g mit Tomate und Parmesan Norwegischer Sandwichtoast 4,20 5, 6, a, c, d, g mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Zwiebeln und Kapern

6 UNSERE FRISCHEN SALATE wahlweise mit Sauce Vinaigrette, Sauerrahmdressing oder 6, a, g weißem Balsamico und Olivenöl kleiner gemischter Salat 3,50 großer gemischter Salat 6,50 Beilagensalat 2,50 VITAMINE AUS DER KÜCHE Italienischer Salat 8,50 verschiedene gemischte Salate mit gekochtem Schinken 1, 6, 8, a, g und Käsestreifen, dazu Ei, Tomate, Oliven und Zwiebelringe Nizza - Salat 8,50 verschiedene gemischte Salate mit Thunfisch und Sardellen, 1, 6, 8, a, d, g dazu Ei und Zwiebelringe Griechischer Salat 8,50 verschiedene gemischte Salate mit Schafskäse, 1, 6, 8, a, g dazu Oliven, Paprika, Tomaten und Zwiebelringe Salat Zaubermeister verschiedene gemischte Salate, wahlweise mit: - gebratenen Putenstreifen 1, 6, 8, a, g 9,50 - Seelachs im Backteig 1, 6, 8, a, d, g 9,50 Salate & Pasta... FEINE PASTA, FRISCH IN UNSERER ZAUBERKÜCHE FÜR SIE ZUBEREITET Spaghetti al pesto 7,50 6, a, g mit würziger Kräutersoße Spaghetti al pomodoro 7,50 6, a, g, i mit aromatischer Tomatensoße Spaghetti Bolognese 7,50 a, g, i mit leckerer Hackfleischsoße Tagliatelle Anna 9,80 Bandnudeln mit gebratenen Putenbruststreifen 6, a, g in Knoblauch-Kräuterrahm Tagliatelle Lachs 9,80 Bandnudeln mit Lachs und Blattspinat 6, a, d, g in einer feinen Weissweinsahnesoße BITTE BEACHTEN SIE UNSER TÄGLICHES STAMMESSEN 5,50 Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen. deutsches Sprichwort

7 Deftiges & unsere kleine Karte... DEFTIG UND GUT Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber. Albert Einstein deutsch-amerikanischer Physiker Feine Ofenkartoffel 8,50 6, 8, d, g mit Sauerrahm, Räucherlachs und Beilagensalat Reibekuchen mit Apfelmus 4,70 mit feinem Räucherlachs und Crème fraîche 3, 6, 8, a, c 7,80 AUS UNSEREM SUPPENTOPF Tomatencrèmesuppe 6, d, g, i 4,00 Deftige Gulaschsuppe 6, a, i 5,00 VIELLEICHT DAZU, ABER AUCH ZUM KNABBERN ALLEIN unser Knoblauchbaguette a, g 2,50 Täglich frische Brezeln a, g 0,70 KLEINE KARTE MONTAGS BIS FREITAGS VON 14:00 BIS 17:00 UHR Baguettebrötchen, garniert mit Salat und: a, g Schinken 1, 11, g 3,80 Salami 1, 11, g 3,80 Käse g 3,80 Thunfisch und gekochtem Ei 3, d, g 4,00 Camembert, Tomate und Oregano g 4,00 Panini, knusprig und warm Hawaii, gefüllt mit Schinken, Ananas und Käse 1, 11, a, g 6,00 Chef, gefüllt mit Feta-/ Pestocreme, 6,00 3, 5, 11, a, g getrockneten Tomaten, Bacon und Rucola Knoblauchbaguette a, g 2,50 Schweizer Sandwichtoast 3,50 1, 11, a, g mit Schinken und Käse Italienischer Sandwichtoast 3,50 mit Tomate und Parmesan a, g Norwegischer Sandwichtoast 4,20 8, 9, a, g mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Zwiebeln und Kapern Kleiner gemischter Salat 6, a, g 3,50

8 Unsere große Auswahl an Kuchen- und Tortenspezialitäten finden Sie in unserer Frische-Vitrine Stück Kuchen 2,10 Stück Torte 2,40 EIS-SPEZIALITÄTEN Kugel Eis 0,80 kleiner Eisbecher mit Sahne (3 Kugeln) 3,10 großer Eisbecher mit Sahne (5 Kugeln) 4,70 Portion Sahne 0,70 Früchtebecher 5,20 gemischtes Eis, frische Früchte, Sahne, Erdbeersoße Bananensplit 5,20 Schokoladen-, Vanille-, Bananeneis, Banane, Sahne und Schokosoße Spaghettieis 5,20 Vanilleeis auf Sahne mit Erdbeersoße und weißer Schokolade Cup Danmark 5,20 Vanilleeis, Sahne und Schokosoße Kuchen & Eis... Amarenabecher 5,50 Vanille- und Stracciatellaeis mit feinen Amarenakirschen und Sahne Kleiner Zauberlehrling 2,50 2 Kugeln Eis auf Smarties und Sahne mit Erdbeersoße zaubergroßer Eiskaffee 1, 3, 13, c, g 3,60 zaubergroße Eisschokolade 3,60 Orangensplit 3,00 Vanilleeis mit Orangensaft verschiedene Milchshakes 3,20 Eis ihrer Wahl, Milch Walle! walle manche Strecke, daß, zum Zwecke, Wasser fließe und mit reichem, vollem Schwalle zu dem Bade sich ergieße. aus Der Zauberlehrling von Johann Wolfgang von Goethe deutscher Dichter

9 SEKT Crémant 0,1 l 3,20 Kir Cardinal (Crémant und Cassis) 0,1 l 3,50 1 Flasche Crémant 0,7 l 18,00 UNSERE WEINE WEISSWEINE CJD Schloss Kaltenstein 0,2 l 3,80 Riesling, trocken Sekt, Wein, Spirituosen... Deutscher Riesling 0,2 l 3,80 trocken oder halbtrocken Elsäßer Riesling 0,2 l 3,80 trocken Weinschorle 0,2 l 2,60 ROSEWEINE Portugieser Weißherbst 0,2 l 3,20 Q.b.A., halbtrocken Rosé 0,2 l 3,50 trocken ROTWEINE Dornfelder 0,2 l 3,50 trocken Bordeaux 0,2 l 3,80 trocken SPIRITUOSEN Fernet Branca 2 cl 2,90 Cognac Remy Martin 2 cl 2,90 Baileys 1, g 2 cl 2,90 Amaretto 2 cl 2,90 Ramazzotti 2 cl 2,90 Campari mit Orange 1 4 cl 4,50 Poire Williams 2 cl 2,90 Mirabelle 2 cl 2,90 Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. Winston Churchill britischer Premierminister

10 Kennzeichnungen Zusatzstoffe 1 Farbstoff, 2 Erweiterte Farbstoffe, 3 Konservierungsstoffe, 4 Konserviert, 5 Antioxidationsmittel, 6 Geschmacksverstärker, 7 geschwefelt, 8 geschwärtz, 9 gewachst, 10 Süßstoffe, 11 Phosphate, 12 Coffein Allergene a Gluten, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f Soja, g Milch/Lactose, h Schalenfrüchte, i Sellerie, j Senf, k Sesamsamen, l Schwefeldioxid, m Lupinen, n Weichtiere

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