Wein Guide. Alexander Jakabb. Mit. Über 400 der besten Weiss-, Rosé-, Schaumweine und erstmals auch Natural & Orange Wines aus Österreich

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1 Alexander Jakabb Wein Guide Über 400 der besten Weiss-, Rosé-, Schaumweine und erstmals auch Natural & Orange Wines aus Österreich Mit Winzer Guide Österreich 2015

2 mit bester empfehlung

3 4 Vorwort Die Sommerzeit ist Hochsaison für Weißweine, Rosé und prickelnde Weine. Knackig frischfruchtige Weine sind sehr beliebt, das Interesse an mineralischen Terroirweinen wird aber immer größer. Das hat auch etwas mit autodidakter, sensorischer Weiterbildung zu tun. Der nicht so einfache Jahrgang 2014 verbindet bei einigen Rebsorten diese Symbiose der differenten Geschmacksmerkmale. Weinverkauf ist zu einem harten Geschäft geworden und hat sich zum Verdrängungswettbewerb entwickelt. Umso mehr ist die Präsenz auf Weinkarten oder im Regal von großer Wichtigkeit. Junge Talente, Newcomer, Quereinsteiger bewegen den Weinmarkt mit spannenden Qualitäten. Für den Konsumenten wird es daher schwieriger Überblick zu bewahren. Jeder Weingenießer hat seine Lieblingswinzer, bevorzugte Rebsorten und Stilistiken, ist jedoch offen für Neues, noch Unbekanntes. Alles durchzuprobieren wäre sehr kostspielig und zeitaufwendig, das untermauert die Berechtigung von Weinguides, wo sich Gastronomen und Konsumenten orientieren können, ob sich neue Weine im Qualitätsvergleich mit den renommierten und arrivierten Winzern schon messen können. Diese Plattform nützen daher immer mehr Winzer, sogar die bis jetzt Scheu hatten an solchen Beurteilungen teilzunehmen. Eine gute Chance zu überschaubarem finanziellen Aufwand präsumtive Abnehmer direkt oder indirekt zu erreichen. Zurückkommend zum aktuellen Jahrgang, der sich bei den klassischen Weißen säurebetont gibt, jedoch in einer bekömmlichen Art, die gerade zur wärmeren Jahreszeit erfrischend und trinkanimierend wirkt. Bei den Reserve ausgebauten Weinen konnte durch Reife die Säure sehr gut balanciert werden und ausdrucksstarke Weine sind die Folge daraus. Im direkten Vergleich mit den Reserven aus 2013 merkt man diesen Unterschied besonders. Da wirken die 14er aus großen Lagen noch sehr verschlossen, lassen aber schon jetzt großes Potential erkennen. Gut Ding braucht eben Weile. Im Weinguide Österreich Weiss 2015 dominierte die Weingemeinde Röschitz mit zwei Siegplätzen bei Grüner Veltliner klassisch bis 12,9% vom Weingut Gschwaicher Lage Königsberg 2014, und im Reservebereich das Weingut Gruber mit der Lage Mühlberg Die Wachau stellte gleich drei Sortensieger mit Riesling Reserve, Gelber Muskateller und Neuburger als Gesamtsieger was beweist, dass möglicherweise durch den Klimawandel neben den Parade- auch andere Rebsorten aufhorchen lassen. Bei den Rosés ist die Bandbreite sehr groß und die Weine sind was sie sind, das Weingut Jurtschitsch beeindruckte dabei am meisten. Eine Lanze muss ich für die österreichische Sektszene brechen. Unter den 36 Perl- und Schaumweinen konnten sich die Verkoster über die Güte der unterschiedlichen Arten, besonders der renommierten Sekthersteller, überzeugen. Großen Dank an alle Winzer für die Teilnahme und Gratulation zu den guten bis sehr guten Qualitäten. Wir wünschen für heuer einen erfreulichen Wetterverlauf, damit der neue Jahrgang ohne Turbulenzen eingebracht werden kann. Viel Vergnügen beim Entdecken von interessant klingenden Weinen und eine angenehme Sommerzeit wünscht das ganze Weinguide Team. Alexander Jakabb, Herausgeber Wein Guide Österreich weiss 2015

4 5 Inhalt Ortschaft Ortschaft 4 Vorwort 6 Orientierung 10 Die Verkoster 12 Weinbau Österreich 14 Herkunft DAC 16 Qualitätsstufen 18 Gesamtsieger TOP Preis-Genuss-Tipp 24 Rebsorten TOP Weinbaugebiete TOP 10 Weine 41 Grüner Veltliner klassisch 63 Grüner Veltliner kräftig 77 Welschriesling 83 Weissburgunder 91 Riesling klassisch 99 Riesling kräftig 111 Sauvignon Blanc 123 Chardonnay 133 Muskateller 139 Grauburgunder 143 Sortenvielfalt 149 Cuvée & Gemischter Satz 155 Rosé 163 Perlweine 167 Schaumwein Weiß 175 Schaumwein Rosé & Süss 181 Natural & Orange Wines 189 Gereifte Weine winzerguide 199 Winzer Portraits 200 Weinbaugebiete Österreich 204 Ausgewählte Winzer service 228 Ein kleines Wein-ABC 234 Weinindex A Z Wein Guide Österreich weiss 2015

5 6 orientierung Orientierung im Guide Weine zu bewerten, ist immer eine persönliche Sache. Und über Geschmack lässt sich vielleicht nicht streiten, sehr wohl aber diskutieren. Die Gläseranzahl der Weine im Guide ergibt sich rechnerisch aus dem Durchschnittswert der Einzelbewertungen nach dem 20 Punkte-System. Das hohe Niveau der Verkoster gewährleistet, dass es nur selten zu größeren Schwankungsbreiten kommt. Bei über 80 % der Weine sind die Verkoster in ihrem Urteil nur um wenige Zehntelpunkte auseinander gelegen. Die Verkostungen werden ausschließlich verdeckt vorgenommen, die einzelnen Flights sind so zusammengestellt, dass eine Vergleichbarkeit gegeben war (Jahrgang, Alkohol, Restzucker) und werden zumindest von jeweils vier professionellen Verkostern hauptsächlich Diplom-Sommeliers, Weinakademiker und Weinhändler unter der Leitung von Franz Messeritsch durchgeführt (Informationen über die Verkoster in Wort und Bild finden Sie auf den Seiten 10-11). Die Weine sind nach Rebsorten eingeteilt, beginnend mit Grüner Veltliner klassisch ausgebaut bis 12,9% vol. und kräftig ab 13% vol., gefolgt von Welschriesling, Weißburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muskateller, Grauburgunder, Sortenvielfalt und Cuvée & Gemischter Satz. Nachfolgend finden Sie Roséweine, Perl- bzw. Schaumweine und Natural und Orange Wines. Innerhalb der Rebsorten erfolgt die Reihung nach der Bewertung von 5 Gläsern absteigend. Der höchstbewertete Wein steht immer an erster Position, die nachfolgenden sind alphabetisch nach Winzernamen gereiht (z.b. Kleinhöfleinerhof Ackerl, Weingut Bründlmayer, Weingut Cobenzl usw.). Die angegebenen Preise sind immer Ab Hof-Preise und beruhen auf den Informationen der einreichenden Winzer Irrtum vorbehalten. Am Beginn eines jeden Rebsortenkapitels gibt es hard facts über die Sorte und eine Kurzbeschreibung über den jeweiligen Siegerwinzer. Nachdem die Herkunft eine wichtige und fundamentale Information bei den Weinen darstellt, sind bei den Weinbeschreibungen immer zuerst das Weinbaugebiet, danach die Rebsorte, die Lage oder der Markenname sowie der Jahrgang angeführt. Danach folgt der Alkoholgehalt, die Restzuckerangabe (trocken, halbtrocken, lieblich Details siehe im Wein ABC auf Seite 228), die Verschlussart (Schraubverschluss, Naturkork usw.) und der Ausbau (Stahl, Holzfass usw.). Alle wichtigen Daten zum Thema Weinbau in Österreich und DAC sind auf den Seiten 12 bis 15 zusätzlich mit Karten veranschaulicht. Die detaillierten Informationen über die 16 österreichischen Weinbaugebiete finden Sie auf den Seiten 200 bis 203. Für mögliche Wissensauffrischung oder im Zweifelsfall haben wir ein kleines Wein-ABC angeführt (ab Seite 228). Weine, die besonders preiswert sind (unter 10,- ab Hof) und mit 4 oder 5 Gläsern bewertet sind, haben wir mit dem Preis-Genuss-Tipp belohnt und beim jeweiligen Wein gekennzeichnet. Wein Guide Österreich weiss 2015

6 7 orientierung Ortschaft Ortschaft Preis-Genuss-Tipp Alle Weine, die diese Auszeichnung erhalten haben, sind als Ranking vom niedrigsten Preis aufsteigend auf den Seiten 20 bis 23 nachzulesen. Die punktemässig zehn besten Weine des Weinguides sind auf Seite 18 zu finden. Außerdem haben wir für jede Rebsorte ein Ranking der besten zehn Weine (soweit zehn im Guide aufgeommen sind) nach Punkten gereiht (ab Seite 24) sowie für jedes Weinbaugebiet die jeweils zehn höchstbewerteten Weine aufgelistet (ab Seite 33). Die Beurteilung der Weine erfolgte nach dem 20/20 Punktesystem. Nur Weine, die über 18,5 Punkte erzielten, wurden mit 5 Gläsern als Weltklasse bewertet. Die weiteren Bewertungen: Österreichische Spitze Ausgezeichnet Abkürzungen Weißwein Chardonnay (Morillon) (CH) Gelber Muskateller (GM) Grüner Veltliner (GV) Müller-Thurgau (Rivaner) (MT) Muskat-Ottonel (MO) Neuburger (NB) Riesling (Rheinriesling) (RR) Rotgipfler (RG) Roter Veltliner (RV) Sämling 88 (Scheurebe) (SÄ) Sauvignon Blanc (SB) Traminer (TR) Weißburgunder (Pinot Blanc) (WB) Welschriesling (WR) Zierfandler (ZF) Sehr gut Gut Abkürzungen Rosé Blaufränkisch (BF) Blauer Wildbacher (BW) Cabernet Sauvignon (CS) Pinot Noir (PN) Zweigelt (ZW) Wein Guide Österreich weiss 2015

7 8 orientierung Wein Guide Uncorked 405 eingereichte Weine 326 Weißweine 36 Schaum- & Perlweine 20 Natural- & Orange Wines 18 Roséwein 5 Weine haben sich nicht qualifiziert Durchschnittlicher Ab-Hof-Preis der eingereichten Weine:... 11,59 (Weinguide Österreich Weiß 2014: 9,80) Höchster Ab-Hof-Preis:... 47,00 Niedrigster Ab-Hof-Preis:... 2,50 Durchschnittliche Punktbewertung entspricht 3 Gläsern ( Ausgezeichnet ) Weine mit einer Bewertung von: 5 Gläsern: 53 3 Gläsern: Gläsern: Gläsern: 39 Durchschnittlicher Alkoholgehalt: 12,6% Verschlussarten: Schraubverschluss: 327 Kork: 66 Glas: 6 Kronkorken: 1 Ausbau: Stahl: 327 großes Holzfass: 54 Tonneau, Barrique: 17 Amphore: 2 Wein Guide Österreich weiss 2015

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9 10 Die Verkoster Markus Gruber Gastwirtschaft Huth Stadtkrug, Wien Sommelier. Auch im Privatleben habe ich mich mit großer Leidenschaft der Weinkultur verschrieben. Jeder Wein ist für sich ein Produkt, das Respekt und eine objektive Bewertung verdient. Die Verkostungen für den Weinguide habe ich sehr genossen, die Gespräche und auch die Weine waren auf hohem Niveau. Peter Lamprecht L. Derksen, Fine Wines & Spirits, Leobendorf - Sommelier Für mich sind die Sommelierausbildung in Innsbruck und die Aufgaben als Sommelier im Stanglwirt, Steirereck und bei C&C Pfeiffer Graz prägend für meine Karriere. Mit Leidenschaft bin ich bei der Verkostung des Weinguides Weiss dabei, weil das Team rund um den Weinguide extrem professionell ist und auch von allen Weinen die Hintergründe erforscht. Martina Illek Moët Hennessy, Wien Brand Ambassador. Ich bin seit nun über zehn Jahren dem Wein zugetan und habe schon in vielen Bereichen mit Wein gearbeitet, als Sommelière im Palais Coburg oder derzeit als Markenbotschafterin bei Moët Hennessy. Ich bin bemüht, mich auf Verkostungen und Events auf dem Laufenden zu halten und nach neuen tollen Produkten zu suchen. Johannes Mayer Hotel Sacher, Wien Chefsommelier. Seit meiner Ausbildung zum Restaurantfachmann im Hotel Sacher, Wien bin ich bald 30 Jahre in dem Traditionshaus tätig habe ich die Restaurantleitung im Anna Sacher übernommen, wo ich nun drei Jahre Chefsommelier bin. Meine persönliche Leidenschaft zum Wein kann ich auch in meinem Beruf ausleben, das macht mich glücklich. Franz Messeritsch Le Ciel, Grand Hotel Wien Sommelier. Viele Jahre lang habe ich als Sommelier in der Gastronomie gearbeitet. Das Faszinierende an dem Beruf sind die Gespräche mit den Gästen, der Erfahrungsaustausch von Eindrücken über Weine aus aller Welt und deren Geschmack, Stil sowie Charakter. Die Aufgabe der Verkostungsleitung ist für mich sehr spannend. Wein Guide Österreich weiss 2015

10 11 Die Verkoster Mario Raaber Sommelier. Nach einigen Wanderjahren in Europa bin ich als Sommelier im Restaurant RieGi gelandet, danach sechs Jahre im Sterne-Restaurant Vincent in Wien tätig. Ich bin Wiener mit Leib und Seele, das heißt beim Essen und Trinken gibt s keinen Spaß, sonst ist nichts heilig. Bei den Weinguide Verkostungen kann ich meinen Horizont erweitern und so manchen interessanten Wein entdecken. Matthias Resch Pub Klemo Shop, Wien Weinverkauf. Jedes Jahr macht es mir aufs Neue Riesenspaß, das Weinjahr von Beginn der Blüte bis zum Endresultat zu verfolgen. Die größte Freude ist es dann, solch eine interessante Palette von verschiedenen Sorten, Regionen und Produzenten vor sich im Glas zu haben. Mag. Leonhard Specht Weinakademiker, Weinhändler, Burschik s Vermouth, Wien. Wein ist mehr als nur ein Getränk, für mich bedeutet es Lebensfreude und Genuss, genauso wie Beruf und Berufung. Die Weinguideverkostungen sind spannend, da ich neben den renommierten Weingütern auch Weine von unbekannten Winzern kennenlerne. Die Mitverkoster sind professionell und es herrscht immer ein guter Austausch. Birgit Schwendner C+C Berger & Wedl, Wien Weinabteilungsleiterin. Nach meiner Ausbildung in der Weinakademie habe ich jahrelang Erfahrungen in Top-Gastronomiebetrieben sammeln können. Seit drei Jahren leite ich nun die Weinabteilung im Hause C+C Berger & Wedl. Ich bin eine Genussfrau, die mit Leidenschaft und Begeisterung in Sachen Wein unterwegs ist. Difan Xu Restaurant Gordon Ramsay, London Sommelière. So facettenreich der Mensch ist, so facettenreich ist auch der Winzer mit seinem Wein und der Koch mit seinen Gerichten. Wenn ich einen Wein ins Glas bekomme, so wünsche ich mir, dass dieser auch meine Laune, meine Gefühle und meine Empfindungen widerspiegelt. Wein Guide Österreich weiss 2015

11 12 Weinbau Österreich Weinbau in Österreich Österreichs Rebfläche umfasst knapp Hektar, (Quelle: Statistik Austria 2009 / ÖWM) welche von Weinbauern bewirtschaftet werden. Etwa Betriebe füllen Qualitätswein selbst in Flaschen ab. Die Weinbaufläche ist zu zwei Drittel mit Weißweinsorten bestockt, der Rotweinanteil ist in den letzten Jahren auf Kosten des Weißweins auf fast 28 % gestiegen. Die durchschnittliche Erntemenge beträgt 250 Millionen Liter. Drei Viertel davon werden in Österreich konsumiert. Der Pro-Kopf-Konsum beträgt in etwa 29 Liter Wein im Jahr. Der Weinbau konzentriert sich auf den Osten und Südosten Österreichs. Es werden drei Weinbauregionen unterschieden: Weinland Österreich (NÖ, Burgenland und Wien) Steirerland (Steiermark) Bergland Österreich (OÖ, S, K, T, V) Innerhalb der Weinbauregionen Weinland Österreich und Steirerland gibt es vier generische (B, NÖ, STMK, W) und 16 spezifische Weinbaugebiete, die als Herkunftsbezeichnungen für Qualitätsund Prädikatsweine verwendet werden (siehe ab Seite 200). Für die Herstellung von Qualitätswein sind in Österreich 22 Weißwein- und 13 Rotweinsorten zugelassen. Zwei Drittel einer durchschnittlichen Weinernte werden als Qualitätsweine anerkannt. Übrigens: Alljährlich werden auf der Welt rund 280 Milliarden Liter Wein erzeugt; Österreich hat daran einen Anteil von allenfalls einem Prozent. Wein Guide Österreich weiss 2015

12 13 Weinbau Österreich Ortschaft Ortschaft Wein Guide Österreich weiss 2015

13 14 Herkunft dac DAC ein echter Österreicher In Österreich wurde mit dem System DAC (Districtus Austriae Controllatus) die Herkunft von Weinen über Kriterien wie Rebsorte oder Zuckergehalt gestellt. Typische Weine einer Region werden dabei unter einer Marke zusammengefasst, um größere Produktionsmengen eines regional zuordenbaren Geschmacksstils zu schaffen. Für den Konsumenten gewährleistet das DAC System, dass eine bestimmte Herkunft des Weins für einen ganz bestimmten Typ steht. Das Weinviertel als größtes Weinbaugebiet machte mit dem Weinviertel DAC den Anfang: Der Weinviertel DAC ist ein gebietstypischer Grüner Veltliner wurde die DAC-Familie um den Weinviertel DAC Reserve erweitert. Mittlerweile liegen Herkunftsweine der Sorten Grüner Veltliner und Riesling auch aus den Weinbaugebieten Traisental DAC, Kremstal DAC und Kamptal DAC vor. In diesen drei Gebieten wird ebenfalls auf ein zweistufiges System gesetzt (z. B. Grüner Veltliner Kremstal DAC und Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve). Bei Mittelburgenland DAC durfte die Leitsorte Blaufränkisch mit dem Jahrgang 2005 erstmalig auf den Markt. Und zwar zweistufig als Klassik bzw. Reserve mit klaren Anforderungen bezüglich Mindestalkohol, Restzucker, Geschmacksprofil, Ausbau, Einreichung zur Prüfnummer und frühestem Verkaufszeitpunkt. Drei Jahrgänge später war es dann für Eisenberg DAC mit Blaufränkisch so weit. Auch für dieses kleine Weinbaugebiet gelten Vorschriften ähnlich wie beim nördlich angrenzenden Nachbargebiet für Klassik und Reserve Weine. Mit Leithaberg DAC gibt es seit 2009 gebietstypische weiße und rote Weine aus spezifizierten Weinbaugemeinden am Westufer des Neusiedlersees. Der Weißwein darf aus den Sorten Grüner Veltliner, Weißburgunder, Chardonnay und/oder Neuburger reinsortig oder als Verschnitt gekeltert werden. Der rote Leithaberg kommt aus der Sorte Blaufränkisch, wobei ein Verschnitt mit maximal 15% Zweigelt, St. Laurent oder Pinot Noir möglich ist. Leithaberg DAC-Weine sind immer mineralisch und relativ kräftig im Charakter. Ab dem Jahrgang 2011 Neusiedlersee DAC ist in die DAC-Familie aufgenommen worden, die dominierende Rebsorte ist der Blaue Zweigelt. Bei der Klassik-Linie ist nur eine marginaler Verschnitt erlaubt, bei der Reserve muss Minimum 60% Zweigelt-Anteil vorhanden sein und der Rest dürfen autochthone Rebsorten als Cuvée- Wein Guide Österreich weiss 2015

14 15 Herkunft dac Ortschaft Ortschaft partner mit strikten Vorgaben über Mindestalkohol, Geschmacksprofil, Ausbau und Verkaufszeitpunkt sein. Seit 2013 gehört auch der Gemischte Satz aus dem Weinbaugebiet Wien zur DAC-Familie. Unter der Bezeichnung Wiener Gemischter Satz DAC werden Weine vermarktet, die zumindest aus drei weißen Qualitätsweinrebsorten bestehen diese müssen gemeinsam in einem Wiener Weingarten angepflanzt werden. Der größte Sortenanteil einer Rebsorte darf nicht höher als 50% sein, der drittgrößte Anteil muss zumindest 10% umfassen, bei einem Alkoholgehalt von höchstens 12,5% vol. Rebsorten haben sich in den letzten Jahren immer wieder als austauschbar erwiesen, die Herkunft jedoch nicht. Wein Guide Österreich weiss 2015

15 16 Qualitätsstufen Qualitätsstufen nach dem österreichischen Weingesetz Natürlicher Zuckergehalt der Trauben bei der Lese wird Mostgewicht genannt und in Österreich in Grad KMW (Klosterneuburger Mostwaage) angegeben und folgender Weise eingeteilt: Wein (frühertafelwein)... mind. 10,6 KMW Landwein:... mind. 14 KMW Qualitätsweine: Qualitätswein... mind. 15 KMW Kabinett... mind. 17 KMW, max. 13% vol. Neue Qualitätsstufen beim Schaumwein: Quelle: ÖWM Wein Guide Österreich weiss 2015

16 17 Qualitätsstufen Ortschaft Ortschaft Wein Guide Österreich weiss 2015

17 18 Gesamtsieger Top 10 5 Gläser GESAMTSIEGER TOP 10 MIT fünf gläsern 1 Schneeweis, Spitz...Neuburger Smaragd Gasselreith Wachau 2 Gruber, Röschitz...Grüner Veltliner Mühlberg Weinviertel DAC Reserve 3 Hareter, Weiden am See...Chardonnay ohne Weinland 4 Hirsch, Kammern...Grüner Veltliner Kammerner Grub 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 5 Domäne Wachau, Dürnstein...Riesling Smaragd Kellerberg Wachau 6 Jurtschitsch, Langenlois...Grüner Veltliner Lamm 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 7 Schloss Gobelsburg, Gobelsburg...Grüner Veltliner Ried Grub 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 8 Willi Bründlmayer, Langenlois...Extra Brut...Österreich 9 Ehn, Engelmannsbrunn...Chardonnay Wagram 10 Krispel, Straden...Grauburgunder Hochstrandl Steiermark Wein Guide Österreich weiss 2015

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19 20 Preis-Genuss-Tipp 5 Gläser Preis-genuss-TipP MIT fünf gläsern Weingut Beyer, Zellerndorf...Grüner Veltliner 2014, Weinviertel DAC... 5,00 Weingut Wendelin, Gols...Chardonnay 2014, Burgenland... 6,00 Weinhof Ehn, Engelmannsbrunn...Chardonnay 2014, Wagram... 6,50 Weingut Hans & Christine Nittnaus, Gols...Sauvignon Blanc Obere Wies 2014, Bgld... 7,90 Weinkellerei Wöber, Waitzendorf...Grüner Veltliner Alte Rebe 2014, NÖ... 8,20 Weinhof Ehn, Engelmannsbrunn...Grüner Veltliner Sonnleitn 2014, Wagram... 8,50 Weingut Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf...Sauvignon Blanc Urdonau 2014, NÖ... 8,50 Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz...Chardonnay Zwickl 2013, Burgenland... 8,50 Weingut & Weinkellerei Etz, Walkersdorf...GV Ried Karl 2013, Kamptal DAC Reserve... 8,90 Wein Guide Österreich weiss 2015

20 21 Preis-Genuss-Tipp 4 Gläser Preis-genuss-TipP MIT vier gläsern Weingut Harald Schachl, Bad Vöslau...Chardonnay 2014, Thermenregion... 4,50 Weingut Baumgartner, Untermarkersdorf...Grüner Veltliner 2014, Weinviertel DAC... 5,00 Winzerhof Zeininger, Krems...Roter Veltliner 2014, Niederösterreich... 5,00 Weingut Schütz, Traunfeld...Grüner Veltliner 2014, Weinviertel DAC... 5,20 Weingut Schneeberger, Heimschuh...Weißburgunder 2014, Steiermark... 5,20 Weingut Bieglmayer, Hollabrunn...GV Ried Spiegel 2014, Weinviertel DAC... 5,50 Weingut Lichtscheidl, Eisenstadt...Sauvignon Blanc Classic 2014, Burgenland... 5,50 Weingut Sutter, Hohenwarth...Roter Veltliner Hochstrass 2014, NÖ... 5,50 Weingut Mayr, Ravelsbach...GV Hirtental 2014, Weinviertel DAC... 5,90 Weingut Mayr, Ravelsbach...Riesling 2014, Niederösterreich... 5,90 Winzerhof Schachinger, Gedersdorf...GV Lössterrassen 2014, Kremstal DAC... 6,00 Weingut Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf...Grüner Veltliner 2014, Weinviertel DAC... 6,00 Weingut Schmid, Gobelsburg...Rosé leicht 2014, Niederösterreich... 6,00 Weingut Lachinger, Prottes...GV Altes Gebirge 2014, Weinviertel DAC... 6,20 Weingut Lehner, Langenlois...GV Kittmannsberg 2014, Kamptal DAC Res... 6,20 Weingut Markus Schuller, Oggau...Chardonnay 2014, Burgenland... 6,20 Weingut-Heuriger Eder, Gedersdorf...GV Lössterrassen 2014, Wachau... 6,40 Weingut Schneeberger, Heimschuh...Sauvignon Blanc Klassik 2014, Südstmk... 6,40 Weingut Ulzer, Seebarn am Wagram...Grüner Veltliner Ursprung 2014, Wagram... 6,50 Weingut Trautsamwieser, Weißenkirchen...GV Federspiel Achleiten 2014, Wachau... 6,50 Weingut Josef Leithner, Gobelsburg...Grüner Veltliner Spiegel 2014, NÖ... 6,50 Weinkellerei Wöber, Waitzendorf...GV Nussberg 2014, Weinviertel DAC... 6,50 Wein Guide Österreich weiss 2015

21 22 Preis-Genuss-Tipp 4 Gläser Weingut Mayr, Ravelsbach...GV Hüttenthaler 2014, Niederösterreich... 6,50 Weingut Schmid, Gobelsburg...Weißer Burgunder Spiegelberg 2014, NÖ... 6,50 Weingut Stadler, Falkenstein...Riesling Kirchberg 2014, Niederösterreich... 6,50 Weingut Lentsch - Dankbarkeit, Podersdorf...Dankbarkeit weiss 2013, Burgenland... 6,50 Weinkellerei Wöber, Waitzendorf...Chardonnay Selection 2014, NÖ... 6,90 Weinkellerei Lenz Moser, Rohrendorf...Prestige Pinot Gris 2014, Burgenland... 6,99 Weingut Ipsmiller, Schrattenberg...Grüner Veltliner Alte Rebe 2013, NÖ... 7,00 Weingut Roman Gritsch, Spitz...WB Federspiel Setzberg 2014, Wachau... 7,00 Winzerhof Schachinger, Gedersdorf...Riesling Steingraben 2014, Kremstal DAC... 7,00 Weingut Schneeberger, Heimschuh...Sauvignon Blanc Sausal 2014, Südstmk... 7,00 Weingut Baumgartner, Untermarkersdorf...Ruländer Reserve 2014, Niederösterreich... 7,00 Weingut Zöhrer, Krems...Grüner Veltliner Sand , Kremstal DAC... 7,20 Winzerhof Leopold, Wien...M1 Grüner Veltliner 2014, Wien... 7,20 Weingut Schmid, Gobelsburg...GV Gobelsburger Spiegel 2014, Kamptal DAC... 7,50 Weingut Maringer, Kirchberg...GV Steinthal Reserve 2014, Wagram... 7,50 Weingut Erich Amon, Gobelsburg...Rheinriesling Haide 2014, Niederösterreich.. 7,50 Weingut Riepl, Gols...Chardonnay 2013, Burgenland... 7,50 Weinhof Grill, Fels am Wagram...Grüner Veltliner Selektion 2014, Wagram... 7,80 Weingut Cobenzl, Wien...Grüner Veltliner Senator 2014, Wien... 7,90 Weingut Christian & Thomas Weiss, Gols...Chardonnay 2014, Burgenland... 7,90 Weingut Hans & Christine Nittnaus, Gols...Chardonnay Heideboden 2014, Burgenland... 7,90 Weingut Jöbstl, Gamlitz...GB Sel. Ried Sernauberg 2014, Südstmk... 7,90 Wein Guide Österreich weiss 2015

22 23 Preis-Genuss-Tipp 4 Gläser Weingut Jurtschitsch, Langenlois...Rosé vom Zweigelt 2014, Niederösterreich... 7,90 Weingut Malteser Ritterorden, Mailberg...Brut Sekt 2013, Niederösterreich... 7,92 Weingut Gruber, Röschitz...Riesling Röschitz 2014, Niederösterreich... 8,00 Weinhof Grill, Fels am Wagram...Riesling Brunnthal 2014, Wagram... 8,00 Weingut Trautsamwieser, Weißenkirchen...WB Smaragd Pichlpoint 2014, Wachau... 8,50 Weingut Zottl, Weißenkirchen...Rosé 2014, Wachau... 8,50 Weingut Karl Renner, Leutschach...Sauvignon Blanc Classic 2014, Südstmk... 8,70 Weingut Cobenzl, Wien...Riesling Senator 2013, Wien... 8,90 Sektkellerei Hochriegl, Wien...Reserve Nr. 1, Österreich... 8,99 Weingut Gschweicher, Röschitz...GV Königsberg 2014, Niederösterreich... 9,00 Weingut Türk, Stratzing...GV Kremser Weinberge 2014, Kremstal DAC... 9,00 Weingut Stierschneider, Weißenkirchen...GV Smaragd Ried Achleiten 2014, Wachau... 9,00 Weinhof Grill, Fels am Wagram...Grüner Veltliner Runa 2013, Wagram... 9,00 Weingut & Weinkellerei Etz, Walkersdorf...Chardonnay Bleckenweg 2014, NÖ... 9,00 Weingut Christian & Thomas Weiss, Gols...Heideboden 2014, Burgenland... 9,40 Weingut Alois Zimmermann, Theiss...GV Kremser Gebling 2014, Kremstal DAC... 9,90 Weingut Harmwein, Krustetten...GV Höhlgraben 2013, Kremstal DAC Reserve... 9,90 Weingut Alois Zimmermann, Theiss...Riesling Kapuzinerberg 2014, Kremstal DAC.. 9,90 Weingut Müller, Krustetten...Chardonnay Mugeln Reserve 2014, NÖ... 9,90 Weingut Schwarz, Kitzeck...Grauburgunder Koregg 2013, Südsteiermark... 9,90 Weingut Hans & Christine Nittnaus, Gols...CH/WB 2012, Leithaberg DAC... 9,90 Weingut Cobenzl, Wien...Reisenberg 2014, Wr. Gemischter Satz DAC... 9,90 Wein Guide Österreich weiss 2015

23 24 Rebsorten T0P 10 Grüner Veltliner klassisch Grüner Veltliner kräftig rebsorten Top 10 Grüner Veltliner klassisch 1 Weingut Gschweicher, Röschitz... Königsberg 2014, Niederösterreich 2 Weingut Hirsch, Kammern... Kammerner Renner 1ÖTW 2013, Kamptal DAC 3 Weingut Türk, Stratzing... Kremser Weinberge 2014, Kremstal DAC 4 Weingut Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf... Grüner Veltliner 2014, Weinviertel DAC 5 Weingut Alois Zimmermann, Theiss... Kremser Gebling 2014, Kremstal DAC 6 Weingut Schmid, Gobelsburg... Gobelsburger Spiegel 2014, Kamptal DAC 7 Weingut Baumgartner, Untermarkersdorf... Grüner Veltliner 2014, Weinviertel DAC 8 Winzerhof Schachinger, Gedersdorf... Lössterrassen 2014, Kremstal DAC 9 Weingut Ulzer, Seebarn am Wagram... Ursprung 2014, Wagram 10 Weingut Schütz, Traunfeld... Grüner Veltliner 2014, Weinviertel DAC Grüner Veltliner kräftig 1 Weingut Gruber, Röschitz... Mühlberg 2013, Weinviertel DAC Reserve 2 Weingut Hirsch, Kammern... Kammerner Grub 1ÖTW 2013, Kamptal DAC Res. 3 Weingut Jurtschitsch, Langenlois... Lamm 2013, Kamptal DAC Reserve 4 Weingut Schloss Gobelsburg... Ried Grub 1ÖTW 2014, Kamptal DAC Reserve 5 Domäne Wachau, Dürnstein... Smaragd Kellerberg 2014, Wachau 6 Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois... Lamm 1ÖTW 2014, Kamptal DAC Reserve 7 Weinhof Ehn, Engelmannsbrunn... Sonnleitn 2014, Wagram 8 Weingut Alois Zimmermann, Theiss... Rosshimmel 2014, Kremstal DAC Reserve 9 Weingut Johannes Artner, Höflein... Steinäcker Reserve 2014, Carnuntum 10 Weingut Allram, Straß... Renner 1ÖTW 2013, Kamptal DAC Reserve Wein Guide Österreich weiss 2015

24 25 Rebsorten T0P 10 Welschriesling WeiSSburgunder Welschriesling 1 Herist Wein, Rechnitz... Rechnitz 2014, Burgenland 2 Weingut Sternat Lenz, Leutschach... Welschriesling 2014, Südsteiermark 3 Weingut Schober, Gaweinstal... Selection 2014, Niederösterreich 4 Weingut Lachinger, Prottes... Altes Gebirge 2014, Niederösterreich 5 Weingut Holler Wein, Spielfeld... Klassik 2014, Südsteiermark 6 Weingut Alfred Fischer, Stöttera... Welschriesling 2014, Burgenland Weißburgunder 7 Weingut Lichtscheidl, Eisenstadt... Classic 2014, Burgenland 8 Weingut Weiss, Gols... Welschriesling 2014, Burgenland 9 Weingut Eschenhof, Mörbisch... Welschriesling 2014, Burgenland 10 Weingut Schneeberger, Heimschuh... Welschriesling 2014, Steiermark 1 Weingut Schneeberger, Heimschuh... Weißburgunder 2014, Steiermark 2 Weingut Weiss, Gols... Heideboden 2014, Burgenland 3 Weingut Roman Gritsch, Spitz... Federspiel Setzberg 2014, Wachau 4 Weingut Trautsamwieser, Weißenkirchen.. Smaragd Pichlpoint 2014, Wachau 5 Weingut Schmid, Gobelsburg... Weißer Burgunder Spiegelberg 2014, NÖ 6 Weingut Erich Amon, Gobelsburg... Casino 2014, Niederösterreich 7 Weinhof Ehn, Engelmannsbrunn... Weißburgunder 2014, Wagram 8 Weingut Holler Wein, Spielfeld... Klassik 2014, Südsteiermark 9 Weingut Schwarz, Kitzeck... Klassik 2014, Südsteiermark 10 Weingut Polz, Spielfeld... Steirische Klassik 2014, Südstmk Wein Guide Österreich weiss 2015

25 26 Rebsorten T0P 10 Riesling klassisch Riesling kräftig Riesling klassisch 1 Weingut R&A Pfaffl, Stetten... Terrassen Sonnleiten 2014, NÖ 2 Weingut Malat, Palt... Steinbühel 1ÖTW 2013, Kremstal DAC Res. 3 Weingut Gruber, Röschitz... Röschitz 2014, Niederösterreich 4 Weingut Hirsch, Kammern... Zöbing 2014, Kamptal DAC 5 Weingut Alois Zimmermann, Theiss... Kapuzinerberg 2014, Kremstal DAC 6 Weingut Mayr, Ravelsbach... Riesling 2014, Niederösterreich 7 Weingut Zöhrer, Krems... Sand , Kremstal DAC 8 Weingut Schneeweis, Spitz... Federspiel Steinterrassen 2014, Wachau 9 Weingut Leo Maurer, Röschitz... Haidweingärten 2014, Niederösterreich 10 Weingut Polz, Rossatz... Federspiel 2014, Wachau Riesling kräftig 1 Domäne Wachau, Dürnstein... Smaragd Kellerberg 2014, Wachau 2 Weingut Johann Topf, Straß... Heiligenstein 1ÖTW 2014, Kamptal DAC Res. 3 Weingut Harmwein, Krustetten... Dürnsteiner Kellerberg Res. 2013, Wachau 4 Weingut Jurtschitsch, Langenlois... Zöbinger Heiligenstein 2013, Kamptal DAC Res. 5 Weingut Eder, Mautern... Smaragd 2013, Wachau 6 Weingut Schneeweis, Spitz... Smaragd Spitzer Graben 2013, Wachau 7 Weingut Bründlmayer, Langenlois... Zöbinger Heiligenstein Lyra ÖTW 2014,... Kamptal DAC Reserve 8 Weingut Graben Gritsch, Spitz... Smaragd Setzberg 2014, Wachau 9 Weingut Erich Amon, Gobelsburg... Rheinriesling Haide 2014, Niederösterreich 10 Weingut Wieninger, Wien... Nussberg 2013, Wien Wein Guide Österreich weiss 2015

26 27 Rebsorten T0P 10 Sauvignon Blanc Chardonnay Sauvignon Blanc 1 Weingut Hans & Christine Nittnaus, Gols... Obere Wies 2014, Burgenland 2 Weingut Polz, Spielfeld... Hochgrassnitzberg 2012, Südsteiermark 3 Weingut Frauwallner, Straden... vom Buch 2013, Steiermark 4 Herist Wein, Rechnitz... Sauvignon Blanc 2013, Burgenland 5 Weingut Skoff Original, Gamlitz... Hochsulz 2013, Südsteiermark 6 Weingut Wohlmuth, Kitzeck... Hochsteinriegl 2014, Südsteiermark 7 Weingut Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf... Urdonau 2014, Niederösterreich 8 Weingut Skoff Original, Gamlitz... Grassnitzberg 2013, Südsteiermark Chardonnay 9 Weingut Wolfgang Maitz, Ratsch... Hochstermetzberg Gr. STK Lage 2013, Südstmk 10 Weingut Karl Renner, Leutschach... Classic 2014, Südsteiermark 1 Weinhof Ehn, Engelmannsbrunn... Chardonnay 2014, Wagram 2 Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz... Zwickl 2013, Burgenland 3 Weingut Malat, Palt... Hochrain Reserve 2013, Niederösterreich 4 Weingut Polz, Spielfeld... Obegg 2012, Südsteiermark 5 Weingut Kloster am Spitz - Thomas Schwarz, Purbach... Muschelkalk Res. 2012, Weinland Österreich 6 Weingut Wohlmuth, Kitzeck... Edelschuh 2013, Südsteiermark 7 Weingut Wendelin, Gols... Chardonnay 2014, Burgenland 8 Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn... Rosenberg Reserve 2013, Carnuntum 9 Weingut Wieninger, Wien... Select 2013, Wien 10 Weinkellerei Wöber, Waitzendorf... Selection 2014, Niederösterreich Wein Guide Österreich weiss 2015

27 28 Rebsorten T0P 10 Muskateller Grauburgunder Muskateller 1 Weingut Trautsamwieser, Weißenkirchen... Gelber Muskateller 2014, Wachau 2 Weingut Schneeberger, Heimschuh... Muskateller Kittenberg 2014, Steiermark 3 Weingut Türk, Stratzing... Gelber Muskateller 2014, Niederösterreich 4 Weingut Cobenzl, Wien... Senator 2014, Wien 5 Weingut Ulzer, Seebarn am Wagram... Muskateller 2014, Wagram 6 Weingut Johannes Artner, Höflein... Scheibner 2014, Carnuntum 7 Weingut Georg Toifl, Kleinhöflein... GEO 2014, Niederösterreich 8 Weingut Gruber, Röschitz... Röschitz 2014, Niederösterreich 9 Weingut Mayr, Ravelsbach... Gelber Muskateller 2014, Niederösterreich 10 Weingut Holler Wein, Spielfeld... Klassik 2014, Südsteiermark Grauburgunder 1 Weingut Krispel, Straden... Hochstrandl 2013, Steiermark 2 Weingut Josef Lentsch - Dankbarkeit, Podersdorf am See... Pinot Gris 2013, Burgenland 3 Weingut Allram, Straß... Reserve 2013, Niederösterreich 4 Weingut Schwarz, Kitzeck... Koregg 2013, Südsteiermark 5 Weingut Baumgartner, Untermarkersdorf... Ruländer Reserve 2014, Niederösterreich 6 Weingut Jöbstl, Gamlitz... Selektion Ried Sernauberg 2014, Südstmk 7 Weingut Polz, Spielfeld... Grauburgunder 2013, Südsteiermark 8 Weinkellerei Lenz Moser, Rohrendorf... Prestige Pinot Gris 2014, Burgenland Wein Guide Österreich weiss 2015

28 29 Rebsorten T0P 10 Sortenvielfalt CuvéE & Gemischter Satz Sortenvielfalt 1 Weingut Schneeweis, Spitz... Neuburger Smaragd Gasselreith 2013, Wachau 2 Weingut Grill, Gumpoldskirchen... Rotgipfler Bricha 2012, Thermenregion 3 Weingut Hirschmugl, Leibnitz... Cabernet Blanc Nobilis 2011, Südsteiermark 4 Winzerhof Zeininger, Krems... Roter Veltliner 2014, Niederösterreich 5 Weingut Sutter, Hohenwarth... Roter Veltliner Hochstrass 2014, NÖ 6 Weingut Hirschmugl, Leibnitz... Muscaris 2014, Südsteiermark 7 Weingut Humer, Mühlbach... Roter Veltliner 2014, Niederösterreich 8 Weingut Zieger, Neuhaus... Sämling , Südburgenland 9 Weingut Riepl, Gols... Muskat Ottonel 2014, Burgenland 10 Weinbau Kraft, Hohenwarth... Roter Veltliner 2014, Niederösterreich Cuvée & Gemischter Satz 1 Weingut Lentsch, Podersdorf... Dankbarkeit weiss 2013, Burgenland 2 Weingut Hans & Christine Nittnaus, Gols... Chardonnay/Pinot Blanc 2012, Leithaberg DAC 3 Weingut Wieninger, Wien... Nussberg 2013, Wiener Gemischter Satz DAC 4 Weingut Kloster am Spitz - Thomas Schwarz, Purbach... Muschelkalk 2013, Burgenland 5 Weingut Cobenzl, Wien... Reisenberg 2014, Wr. Gemischter Satz DAC 6 Weinbau Fink & Kotzian, Wien... O. T. Reserve 2013, Niederösterreich 7 Weingut Lentsch, Podersdorf... Muskat³ 2014, Burgenland 8 Weingut Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf... Gem. Satz Tradition Martinsdorf 2014, NÖ 9 Weingut Wieninger, Wien... Wiener Gemischter Satz DAC Weingut Herzinger, Nußdorf... Gemischter Satz 2014, Niederösterreich Wein Guide Österreich weiss 2015

29 30 Rebsorten T0P 10 RosÉ Perlwein Rosé 1 Weingut Jurtschitsch, Langenlois... Rosé vom Zweigelt 2014, Niederösterreich 2 Weingut Zottl, Weißenkirchen... Rosé 2014, Wachau 3 Weingut Schmid, Gobelsburg... Rosé leicht 2014, Niederösterreich 4 Domäne Wachau, Dürnstein... Rosé Reserve Terrassen 2014, Wachau 5 Weingut Wendelin, Gols... Rosé 2014, Burgenland 6 Weinkellerei Lenz Moser, Rohrendorf... Fête Rosé 2014, Niederösterreich 7 Weingut Christian Reiterer, Wies... Schilcher Exklusive 2014, Weststeiermark 8 Weinbau Oswald, St. Stefan ob Stainz... Schilcher Tradition 2014, Weststeiermark 9 Weingut Zöhrer, Krems... Rosé Sand , Niederösterreich 10 Weinbau Oswald, St. Stefan ob Stainz... Schilcher Exclusive 2014, Weststeiermark Perlwein 1 Sektkellerei Hochriegl, Wien... Ti Amo, Österreich 2 Weingut Mayr, Ravelsbach... Rosecco, Österreich 3 Weingut Georg Toifl, Kleinhöflein... Frizzante G.IO, Österreich 4 Weingut Zieger, Neuhaus... Uhudler Frizzante, Südburgenland 5 Weingut Stefan Robitza, Oslip... Magdalena Perle 2014, Burgenland Wein Guide Österreich weiss 2015

30 31 Rebsorten T0P 10 Schaumwein weiss Schaumwein RosÉ Schaumwein Weiß 1 Weingut Bründlmayer, Langenlois... Extra Brut, Österreich 2 Weingut Steininger, Langenlois... Julian Sekt 2012, Österreich 3 Weingut Malat, Palt... Brut Reserve 2011, Österreich 4 Weingut Schloss Gobelsburg... Brut Reserve, Österreich 5 Weingut Steininger, Langenlois... Sauvignon Blanc Sekt 2013, Österreich 6 Sektkellerei Hochriegl, Wien... Reserve Nr. 1, Österreich 7 Weingut Steininger, Langenlois... Riesling Sekt 2013, Österreich 8 Weingut Steininger, Langenlois... Grüner Veltliner Sekt 2013, Österreich 9 Sektkellerei Madl, Schrattenberg... Cuvée Special brut 2008, Niederösterreich 10 Sektkellerei Goldeck, Bad Vöslau... Die Edle - Der Veltliner Sekt 2012, Österreich Schaumwein Rosé 1 Weingut Malat, Palt... Brut Rosè Reserve 2011, Österreich 2 Weingut Kloster am Spitz - Thomas Schwarz, Purbach... Rosé Brut, Österreich 3 Weingut Christian Reiterer, Wies... Schilcher Sekt 2014, Weststeiermark 4 Weingut Türk, Stratzing... Cabernet Sauvignon Rosé Brut Nature 2012, NÖ 5 Sektkellerei Schlumberger, Wien... Rosé brut 2012, Österreich 6 Sektkellerei Hochriegl, Wien... Rosé, Österreich 7 Weinbau Oswald, St. Stefan ob Stainz... Schilcher Sekt 2013, Weststeiermark 8 Weingut Wieninger, Wien... Cuvée Katharina, Österreich 9 Weingut Georgiberg, Berghausen... Blauer Muskateller Sekt, Österreich 10 Sektkellerei Schlumberger, Wien... Rosé Secco, Österreich Wein Guide Österreich weiss 2015

31 32 Rebsorten T0P 10 Natural & Orange wines Natural & Orange Wines 1 Hareter, Weiden am See... Chardonnay ohne 2012, Weinland 2 Domäne Wachau, Dürnstein... Riesling Amphora 2013, Wachau 3 Herrenhof Lamprecht, Markt Hartmannsdorf... Buchertberg weiss 2012, Steiermark 4 Claus Preisinger, Gols... Weißburgunder Edelgraben 2013, Weinland 5 Andreas Gsellmann, Gols... Traminer 2011, Weinland 6 Wimmer-Czerny, Fels am Wagram... Grüner Veltliner Pur 2012, NÖ 7 Werlitsch, Leutschach... Werlitsch Cuvée 2011, Steirerland 8 Georg Schmelzer, Gols... Schlicht und ergreifend - Frühroter... Veltliner orange 2013, Weinland 9 Ploder-Rosenberg, St. Peter am Ottersbach... Tero 2011, Steirerland 10 Christian Tschida, Illmitz... Himmel auf Erden 2014,... Weinland Österreich Wein Guide Österreich weiss 2015

32 33 Weinbaugebiete Top 10 Wachau Kremstal DAC Weinbaugebiete Top 10 Wachau 1 Weingut Schneeweis, Spitz... Neuburger Smaragd Gasselreith Gläser 2 Domäne Wachau, Dürnstein... Riesling Smaragd Kellerberg Gläser 3 Domäne Wachau, Dürnstein... Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg Gläser 4 Weingut Harmwein, Krustetten... Riesling Dürnsteiner Kellerberg Res Gläser 5 Domäne Wachau, Dürnstein... Riesling Amphora Gläser 6 Weingut Eder, Mautern... Riesling Smaragd Gläser 7 Weingut Schneeweis, Spitz... Riesling Smaragd Spitzer Graben Gläser 8 Weingut Eder, Mautern... Grüner Veltliner Smaragd Süssenberg Gläser 9 Weingut Graben Gritsch, Spitz... Riesling Smaragd Setzberg Gläser 10 Weingut Franz Stierschneider, Weißenkirchen... GV Smaragd Ried Achleiten Gläser Kremstal DAC 1 Weingut Alois Zimmermann, Theiss... Grüner Veltliner Kremser Gebling Gläser 2 Weingut Alois Zimmermann, Theiss... Riesling Kapuzinerberg Gläser 3 Weingut Türk, Stratzing... Grüner Veltliner Kremser Weinberge Gläser 4 Weingut Zöhrer, Krems... Grüner Veltliner Urknall Gläser 5 Winzerhof Schachinger, Gedersdorf... Riesling Steingraben Gläser 6 Weingut Zöhrer, Krems... Grüner Veltliner Sand Gläser 7 Weingut Malat, Palt... Grüner Veltliner Höhlgraben Gläser 8 Weingut Türk, Stratzing... Grüner Veltliner vom Urgestein Gläser 9 Weingut Harmwein, Krustetten... Grüner Veltliner Kremser Alaun Gläser 10 Weingut Müller, Krustetten... Grüner Veltliner Kremser Frauengrund Gläser Wein Guide Österreich weiss 2015

33 34 Weinbaugebiete Top 10 Kremstal DAC reserve Kamptal DAC Kremstal DAC Reserve 1 Weingut Alois Zimmermann, Theiss... Grüner Veltliner Rosshimmel Gläser 2 Weingut Müller, Krustetten... Grüner Veltliner Eichbühlen Gläser 3 Weingut Türk, Stratzing... Grüner Veltliner Thurnerberg Gläser 4 Weingut Müller, Krustetten... Grüner Veltliner Gottschelle Gläser 5 Weingut Malat, Palt... Riesling Steinbühel 1ÖTW Gläser 6 Weingut Alois Zimmermann, Theiss... Riesling Kremser Krax n Gläser 7 Weingut Malat, Palt... Grüner Veltliner Gottschelle 1ÖTW Gläser 8 Weingut Harmwein, Krustetten... Grüner Veltliner Höhlgraben Gläser Kamptal DAC 1 Weingut Hirsch, Kammern... Riesling Zöbing Gläser 2 Weingut Schmid, Gobelsburg... Grüner Veltliner Gobelsburger Spiegel Gläser 3 Weingut Hirsch, Kammern... GV Kammerner Renner 1ÖTW Gläser 4 Weingut Familie Leopold, Schönberg-Neustift... Grüner Veltliner Zechkumpan Gläser 5 Winzerhof Sax, Langenlois... Grüner Veltliner Gläser 6 Winzerhof Sax, Langenlois... Riesling Gläser 7 Weingut Schmid, Gobelsburg... Grüner Veltliner Geppling Gläser 8 Weingut Lehner, Langenlois... Riesling Steinmassl Gläser 9 Winzerhof Sax, Langenlois... Grüner Veltliner Zwillingslauser Gläser 10 Weingut Franz Etz, Walkersdorf... Grüner Veltliner Gläser Wein Guide Österreich weiss 2015

34 35 Weinbaugebiete Top 10 Kamptal DAC Reserve Wagram Kamptal DAC Reserve 1 Weingut Hirsch, Kammern... GV Kammerner Grub 1ÖTW Gläser 2 Weingut Jurtschitsch, Langenlois... Grüner Veltliner Lamm Gläser 3 Weingut Schloss Gobelsburg... Grüner Veltliner Ried Grub 1ÖTW Gläser 4 Weingut Johann Topf, Straß... Riesling Heiligenstein 1ÖTW Gläser 5 Weingut Allram, Straß... Grüner Veltliner Renner 1ÖTW Gläser 6 Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois... Grüner Veltliner Lamm 1ÖTW Gläser 7 Weingut Franz Etz, Walkersdorf... Grüner Veltliner Reserve Ried Karl Gläser 8 Weingut Johann Topf, Straß... Grüner Veltliner Gaisberg 1ÖTW Gläser 9 Weingut Johann Topf, Straß... Grüner Veltliner Wechselberg Gläser 10 Weingut Jurtschitsch, Langenlois... Riesling Zöbinger Heiligenstein Gläser Wagram 1 Weinhof Ehn, Engelmannsbrunn... Grüner Veltliner Sonnleitn Gläser 2 Weinhof Ehn, Engelmannsbrunn... Chardonnay Gläser 3 Weinhof Grill, Fels am Wagram... Grüner Veltliner Selektion Gläser 4 Weingut Johannes Maringer, Kirchberg am Wagram... Grüner Veltliner Steinthal Reserve Gläser 5 Weingut Ulzer, Seebarn am Wagram... Grüner Veltliner Ursprung Gläser 6 Weinhof Grill, Fels am Wagram... Riesling Brunnthal Gläser 7 Weinhof Grill, Fels am Wagram... Grüner Veltliner Runa Gläser 8 Weinhof Ehn, Engelmannsbrunn... Weißburgunder Gläser 9 Weinhof Ehn, Engelmannsbrunn... Grüner Veltliner Hochrain Gläser 10 Weingut Waltner, Kirchberg am Wagram... Grüner Veltliner Dorner Gläser Wein Guide Österreich weiss 2015

35 36 Weinbaugebiete Top 10 Weinviertel DAC und DAc reserve Carnuntum Weinviertel DAC und DAC Reserve 1 Weingut Gruber, Röschitz... Grüner Veltliner Mühlberg Reserve Gläser 2 Weingut R&A Pfaffl, Stetten... Grüner Veltliner Hommage Reserve Gläser 3 Weingut Beyer, Zellerndorf... Grüner Veltliner Gläser 4 Weinkellerei Wöber, Waitzendorf... Grüner Veltliner Nussberg Gläser 5 Weingut Baumgartner, Untermarkersdorf... Grüner Veltliner Gläser 6 Weingut Lachinger, Prottes... Grüner Veltliner Altes Gebirge Gläser 7 Weingut Schütz, Traunfeld... Grüner Veltliner Gläser 8 Weingut Mayr, Ravelsbach... Grüner Veltliner Hirtental Gläser 9 Weingut Bieglmayer, Hollabrunn... Grüner Veltliner Ried Spiegel Gläser 10 Weingut Stadler, Falkenstein... Grüner Veltliner Rosenberg Gläser Carnuntum 1 Weingut Johannes Artner, Höflein... Grüner Veltliner Steinäcker Reserve Gläser 2 Weingut Lukas Markowitsch, Göttlesbrunn... Chardonnay Rosenberg Reserve Gläser 3 Weingut Oppelmayer, Göttlesbrunn... Sauvignon Blanc Schüttenberg Gläser 4 Weingut Oppelmayer, Göttlesbrunn... Gemischter Satz Gläser 5 Weingut Johannes Artner, Höflein... Gelber Muskateller Scheibner Gläser Wein Guide Österreich weiss 2015

36 37 Weinbaugebiete Top 10 Thermenregion Burgenland Thermenregion 1 Weingut Harald Schachl, Bad Vöslau... Chardonnay Gläser 2 Weingut Grill, Gumpoldskirchen... Rotgipfler Bricha Gläser 3 Weingut Pferschy-Seper, Mödling... Weißburg. Ried In den Simmerln Gläser 4 Weingut Pferschy-Seper, Mödling... Zierfandler Gläser Burgenland 1 Weingut Hareter, Weiden am See... Chardonnay ohne 2012, Weinland... 5 Gläser 2 Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz.. Chardonnay Zwickl Gläser 3 Weingut Hans & Christine Nittnaus, Gols... Sauvignon Blanc Obere Wies Gläser 4 Weingut Kloster am Spitz - Thomas Schwarz, Purbach... Muschelkalk Reserve 2012, Weinland... 5 Gläser 5 Weingut Josef Lentsch - Dankbarkeit, Podersdorf am See... Pinot Gris Gläser 6 Herist Wein, Rechnitz... Sauvignon Blanc Gläser 7 Weingut Andreas Gsellmann, Gols... Traminer 2011, Weinland... 5 Gläser 8 Weingut Wendelin, Gols... Chardonnay Gläser 9 Weingut Josef Lentsch - Dankbarkeit, Podersdorf am See... Dankbarkeit weiss Gläser 10 Weingut Weiss, Gols... Heideboden Gläser Wein Guide Österreich weiss 2015

37 38 Weinbaugebiete Top 10 Südost- und Südsteiermark Weststeiermark Südost- und Südsteiermark 1 Weingut Frauwallner, Straden... Sauvignon Blanc vom Buch Gläser 2 Weingut Krispel, Straden... Grauburgunder Hochstrandl Gläser 3 Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld... Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg Gläser 4 Weingut Wohlmuth, Kitzeck... Sauvignon Blanc Hochsteinriegl Gläser 5 Weingut Skoff Original, Gamlitz... Sauvignon Blanc Hochsulz Gläser 6 Weingut Skoff Original, Gamlitz... Sauvignon Blanc Grassnitzberg Gläser 7 Weingut Wohlmuth, Kitzeck... Chardonnay Edelschuh Gläser 8 Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld... Chardonnay Obegg Gläser 9 Weingut Wolfgang Maitz, Ratsch... Sauvignon Blanc Hochstermetzberg... Große STK Lage Gläser 10 Weingut Schwarz, Kitzeck... Grauburgunder Koregg Gläser Weststeiermark 1 Weingut Christian Reiterer, Wies... Schilcher Sekt Gläser 2 Weinbau Oswald, St. Stefan ob Stainz... Sauvignon Blanc Gläser 3 Weinbau Oswald, St. Stefan ob Stainz... Schilcher Sekt Gläser 4 Weingut Christian Reiterer, Wies... Schilcher Exklusive Gläser 5 Weinbau Oswald, St. Stefan ob Stainz... Schilcher Tradition Gläser Wein Guide Österreich weiss 2015

38 39 Weinbaugebiete Top 10 Wien Wiener Gemischter Satz DAC Wien 1 Weingut Wieninger, Wien... Chardonnay Select Gläser 2 Weingut Cobenzl, Wien... Grüner Veltliner Senator Gläser 3 Weingut Wieninger, Wien... Riesling Nussberg Gläser 4 Winzerhof Leopold, Wien... M1 Grüner Veltliner Gläser 5 Weingut Fuchs-Steinklammer, Wien... Gemischter Satz Orange Gläser 6 Weingut Cobenzl, Wien... Riesling Senator Gläser 7 Weingut Mayer am Pfarrplatz, Wien... Riesling Nussberg Gläser 8 Winzerhof Leopold, Wien... Riesling Exklusiv Gabrissen Gläser 9 Weingut Fuchs-Steinklammer, Wien... Sauvignon Blanc Gläser 10 Winzerhof Leopold, Wien... Riesling Selektion Gläser Wiener Gemischter Satz DAC 1 Weingut Wieninger, Wien... Nussberg Gläser 2 Weingut Cobenzl, Wien... Reisenberg Gläser 3 Weingut Wieninger, Wien... Wiener Gemischter Satz Gläser 4 Winzerhof Leopold, Wien... Wiener Gemischter Satz Gläser 5 Weingut Fuchs-Steinklammer, Wien... Bisamberg Gläser Wein Guide Österreich weiss 2015

39 VELT 41 GRÜNER VELTLINER KLASSISCH GRÜNER LINER Wein Guide Österreich WEISS 2015

40 42 GRÜNER VELTLINER KLASSISCH Ortschaft Ortschaft Ortschaft Grüner Veltliner klassisch Grüner Veltliner bis 12,9%. Mix aus Frucht (Apfel, Grapefruit) und pfeffriger Würze. Breites Spektrum von trocken bis edelsüß, vom einfachen Leichtwein bis zum Lagenwein mit Reifepotenzial. Eigenständige österreichische Sortenspezialität. ca ha Herkunft: Niederösterreich, Burgenland. Sieger Gschweicher, Röschitz Grüner Veltliner Königsberg 2014 Die Basisformel der Winzerfamilie Gschweicher aus Röschitz an den Ausläufern des Manhartsberg gelegen mit 12 ha Rebflächen lautet Lebendiger Boden + Alte Rebstöcke x Präzise Arbeit = Außergewöhnlicher Wein. Dabei geht es ausschließlich um die weißen Sorten Grüner Veltliner und Riesling in unterschiedlichen Ausbaustufen. Im Portfolio finden sich auch noch verschiedene Aromasorten. Die klare Sortentypizität steht im Vordergrund, dafür sorgt schon im Weingarten Herta Gschweicher, ihr Gatte Gerhard sowie Sohn Gerhard zeichnen sich für die Kellerarbeit verantwortlich. Drei Viertel der Grünen Veltliner Rebstöcke sind über 50 manche sogar schon 80 Jahre alt, die auf kargem Urgesteinsboden rund um Röschitz gedeihen. Eine dieser Lagen ist Königsberg, wo sich die mineralische Komponente im Wein deutlich widerspiegelt. Wein Guide Österreich WEISS 2015

41 Niederösterreich Grüner Veltliner Königsberg ,5% / trocken / Schraubverschluss / Ausbau: Stahl & großes Holzfass Bratapfel, erdig-aromatische Noten. Hellfruchtig am Gaumen mit dezenter Salzigkeit und intensiver Säure, exotisch und sehr erfrischend, tolle Balance. Ewig langer Nachhall, macht viel Spaß. 43 GRÜNER VELTLINER KLASSISCH Ortschaft Ortschaft Weingut Gschweicher, 3743 Röschitz / ,00 Weinviertel DAC Grüner Veltliner ,0% / trocken / Schraubverschluss / Ausbau: Stahl Spannender Duft nach weißem Pfeffer, Minze und Shitake-Pilzen. Leicht prickelnd am Gaumen, Aromen gehen in Richtung Wiesenkräuter und Zitruszesten, zeigt Mineraliät. Wein mit langem Abgang und Potential. Weingut Baumgartner, 2061 Untermarkersdorf / ,00 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Ried Spiegel ,5% / trocken / Schraubverschluss / Ausbau: Stahl Williams-Birne, leichte Exotik, Quitte. Elegant mit dunkler Würze, Feuerstein, präzise und graziös, feingliedriger Körper. Gute Gaumenhaftung, süffiger Sortenvertreter. Weingut Bieglmayer, 2020 Hollabrunn / ,50 Wachau Grüner Veltliner Lössterrassen ,5% / trocken / Schraubverschluss / Ausbau: Stahl Banane, süßer Apfel, etwas Holunder. Fruchtig animierender Stil, spannendes Spiel aus Fruchtsüße und Säure, mittlerer Körper, mal ein etwas anderer Sortenvertreter. Frischer zitroniger Abgang, der lange dauert. Weingut-Heuriger Eder, 3494 Gedersdorf / ,40 Wein Guide Österreich WEISS 2015

42 44 GRÜNER VELTLINER KLASSISCH Ortschaft Ortschaft Ortschaft Kamptal DAC Grüner Veltliner Kammerner Renner 1ÖTW ,5% / trocken / Schraubverschluss / Ausbau: Stahl Kiwi, reife Fruchtnoten. Honigtöne, präsentiert sich gereift und leicht fruchtsüßlich, ausgewogen mit gutem Mundgefühl. Trinkanimierender Veltliner mit Potential. Weingut Hirsch, 3493 Kammern / ,00 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Altes Gebirge ,5% / trocken / Schraubverschluss / Ausbau: Stahl Kernobst, Blütenduft, klar und sortentypisch im Geruch. Schön kompakt, fruchtwürzig, Grapefruit, gleich zugänglich und harmonisch, erfrischend. Typischer Veltliner, der einen starken Eindruck hinterlässt. Weingut Lachinger, 2242 Prottes / ,20 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Hirtental ,0% / trocken / Schraubverschluss / Ausbau: Stahl Kernobst pur in der Nase, frische Kräuter. Am Gaumen fein strukturiert mit leichter Cremigkeit und rescher Säure, animierend und zugänglich. Easy drinking mit langem Abgang. Weingut Mayr, 3720 Ravelsbach 0 676/ ,90 Kremstal DAC Grüner Veltliner Lössterrassen ,0% / trocken / Schraubverschluss / Ausbau: Stahl Süßer Apfel, grüne Noten, etwas Zitrus. Kräuteraromen gemixt mit Kernobst bestimmen den Gaumen, sauber und präzise gemacht, gute Balance, druckvoll. Helles Säurespiel bis ins animierende Finale. Winzerhof Schachinger, 3494 Gedersdorf / ,00 Wein Guide Österreich WEISS 2015