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1 Seite 1 von 6 Fruchtaufstriche Produktübersicht gültig ab Aprikose - Maracuja (Alpenglühen) Zutaten: Aprikosen, Maracujamark, Gelierzucker. Süß-säuerliche Mischung aus europäischer und exotischer Frucht, fruchtiger Geschmack mit angenehm frischem Abgang. Ananas-Ingwer Zutaten: Ananas, Ingwer, Vanille, Gelierzucker. Fruchtig-süßlicher Ananas Fruchtaufstrich mit der feinen schärfe von frischem Ingwer und der exotischen süße der Bourbon-Vanille. Ananas-Litschi Zutaten: Ananas, Litschis, Gelierzucker. Exotischer Fruchtaufstrich aus feiner Ananas und süßen Litschi-Früchten. Apfel-Birne mit Calvados Zutaten: Äpfel, Calvados, Gelierzucker. Apfelfruchtaufstrich perfekt abgeschmeckt mit klassischem Calvados aus der Normandie. Banane-Sauerkirsch-Erdbeere Zutaten: Bananen, Sauerkirschen, Erdbeeren, Zitrone, Gelierzucker. Eine harmonische Kombination aus tropischen und einheimischen Früchten. Sehr fruchtig mit leicht säuerlichem Nachgeschmack. Birne-Eierlikör Zutaten: Birnen, Eierlikör, Gelierzucker. Fruchtig, süße Birnen in harmonischer Kombination mit feinem Eierlikör. Brombeere Zutaten: Brombeeren, Gelierzucker. Voller Fruchtgeschmack, ausgewogen zwischen Frucht und Säure. Ohne Kerne. Brombeere-Rum Zutaten: Brombeeren, Jamaika-Rum, Gelierzucker. Voller Fruchtgeschmack verfeinert mit aromatischem Jamaika-Rum. Ohne Kerne. Cassis-Champagner Zutaten: schwarze Johannisbeeren, Champagner, Gelierzucker. Fruchtiger, leicht säuerlicher Fruchtaufstrich prickelnd erfrischend. Erdbeere Zutaten: Erdbeeren, Gelierzucker. Ein Klassiker unter den Marmeladen mit starkem Fruchtgeschmack und angenehmer Säure. Erdbeere-Lavendel Zutaten: Erdbeeren, Lavendel, Gelierzucker. Fruchtige Erdebeeren unterstrichen mit dem zarten Geschmack der Lavendelblüte. Feiner exklusiver Fruchtaufstrich. Erdbeere-Prosecco Zutaten: Erdbeeren, Prosecco, Gelierzucker. Angenehm frisch im Geschmack, der Prosecco kommt gut zur Geltung, erinnert an Frühlingsbowle

2 Seite 2 von 6 Erdbeere-Rhabarber Zutaten: Erdbeeren, Rhabarber, Gelierzucker. Sommerliche Marmelade mit schönem Spiel zwischen süßen Erdbeeren und säuerlichem Rhabarber. Erdbeere-Weiße Schokolade Zutaten: Erdbeeren, Weiße Schokolade, Gelierzucker. Der feine Geschmack von fruchtigen Erdbeeren und weißer Schokolade Nacht (violette Feige) Zutaten: Violette Feigen, Rotwein, Vanillin, Gelierzucker. Lassen sie sich verzaubern von dem Geschmack reifer Feigen aus dem Morgenland. Grapefruit english Zutaten: Grapefruit, Gelierzucker. Säuerlich, bitter im Geschmack, volle Frucht mit Schale. Hagebutten Zutaten: Hagebutten, Zucker, Glukosesirup. Klassischer Hagenbutten Fruchtaufstrich. Himbeere Zutaten: Himbeeren, Gelierzucker. Säuerlicher Himbeerengeschmack, sehr erfrischend. Ohne Kerne. Himbeere-Ingwer Zutaten: Himbeeren, eingelegter Ingwer, Gelierzucker. Schöne Ergänzung zwischen säuerlicher Himbeere und würzigem Ingwer. Frische nicht zu süße Sommermarmelade. Ohne Kerne. Himbeere-Limone Zutaten: Himbeeren, Limonen, Gelierzucker. Ein frischer, säuerlicher Fruchtaufstrich für die heißen Tage. Holunderbeere Zutaten: Holunderbeeren, Gelierzucker. Fruchtiger Brotaufstrich mit dem klassischen Geschmack der Holunderbeere. Johannisbeerengelee (naturtrüb) Zutaten: Rote Johannisbeeren, Gelierzucker. Ein Gelee, das nicht aus entsafteten, sondern aus passierten Früchten besteht. Das Ergebnis spricht für sich. Brilliante, leicht rosige Farbe, säuerlicher Geschmack, frühlingshaft erfrischend. Kap Hoorn Zutaten: Mango, Pfirsich, Orange, Gewürze, Rosinen, Gelierzucker. Eine echte Männermarmelade mit Aromen südländischer Früchte und weihnachtlichen Gewürzen. Fruchtiger Geschmack, leicht bitterer Abgang. Mango-Banane Zutaten: Mangos, Bananen, Gelierzucker. Exotische Fruchtkombination, mit kleinen Fruchtstückchen und feinem Aroma. Ausgeglichen im Geschmack, volle Frucht. Marille Zutaten: Marillen, Gelierzucker. Der Marillenfruchtaufstrich ist in seinem Geschmack leicht säuerlich und erfrischend. Mo Scherie Zutaten: Sauerkirsche, zartbitter Schokolade, Kirschwasser, Gelierzucker. Leicht säuerliche Kirsche mit edler Zartbitter-Schokolade und Kirschwasser. Fruchtige Marmelade, die Erinnerung an eine Praline weckt. Orange (englisch mit Schale) Zutaten: Unbehandelte Orangen, Wasser, Zucker. Typisches Wechselspiel zwischen süßer Frucht und dem herben Geschmack der Orangenschale. Fruchtig im Mund, leicht bitter im Nachgeschmack.

3 Seite 3 von 6 Orange-Ingwer Zutaten: Unbehandelte Orangen, Ingwer, Wasser, Zucker. Aufregende Mischung aus fruchtig-bitterer Orange und sauer-scharfem Ingwer. Fruchtig im Mund, pikanter Nachgeschmack. Papaya-Rosmarin Zutaten: Papaya, Ananassaft, Maracujasaft, Rosmarin, Gelierzucker. Fruchtiges Aroma von reifen Papayas fein abgeschmeckt mit mediterranen Gewürzen. Dieser Fruchtaufstrich passt sehr gut zu Käse. Pfirsich-Granatapfel Zutaten: Pfirsiche, Granatapfelsirup, Gelierzucker. Eine feine Kombination aus dem fruchtigen Geschmack saftiger Pfirsiche und dem, leicht herben, Aroma roter Granatäpfel Rosenblütengelee Zutaten: Rosenblüten, Gelierzucker Feines Gelee aus unbehandelten Wildrosenblüten. Extravaganter, interessanter Geschmack. Rotwein-Preiselbeere Zutaten: Rotwein, Wildpreiselbeeren, Vanillinzucker, Gelierzucker. Kräftiger, typischer Preiselbeerengeschmack auch als Beilage zu Schnitzel und Wildgerichten aller Art. Sanddorn-Hagebutte mit Ingwer Zutaten: Sanddornmark, Hagebuttenmark, frischer Ingwer, Gelierzucker. Extravaganter Fruchtaufstrich mit dem samtigen, säuerlichem Geschmack des Sanddorn, fein abgestimmt mit süßer Hagebutte und würzigem Ingwer. Sanddorn-Honig Zutaten: Sanddornmark, Blütenhonig, Gelierzucker. Säuerliche Sanddornbeere abgerundet mit lieblichem Blütenhonig. Sanddorn-Mango Zutaten: Sanddornmark, Mango, Gelierzucker. Erfrischender, säuerlicher Fruchtaufstrich aus Sanddorn und exotischer Mango. Sauerkirsche Zutaten: Sauerkirschen, Gelierzucker. Es gibt sie noch die säuerliche, süße Kirsche. Sauerkirsche-Vanille Zutaten: Sauerkirschen, natürliches Vanille Aroma Gelierzucker. Die süße Vanille unterstreicht den feinen Geschmack der Sauerkirsche. Schwarze Johannisbeere Zutaten: Schwarze Johannisbeeren, Gelierzucker. Zu 100% passiertes Fruchtfleisch (ohne Kerne) mit dem typischen Geschmack von Cassis. Walbeeren Zutaten: Erdbeeren, Brombeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Gelierzucker. Waldbeerenmischung mit ausgeglichenem Geschmack ohne Kerne. Fruchtiges Geschmacksvolumen. Zwetschge-Krokant Zutaten: Zwetschgen, Krokant, Gewürze, Gelierzucker. Zwetschgenfruchtaufstrich mit feinen Krokantstückchen. Zwetschge-Sauerkirsche Zutaten: Zwetschgen, Sauerkirschen, Gelierzucker. Eine Kombination heimischer Früchte die sich harmonisch ergänzen. Säuerliche Kirsche, süße, fruchtige Zwetschge.

4 Seite 4 von 6 Weihnachtssorten (Saisonware September bis Januar, solange Vorrat reicht) Bratapfel Zutaten: Äpfel, Zimt, Kardamom, Nelken, Zitronensaft, Gelierzucker. Während der Winterzeit eine geschmacklich passende und herrlich nach Zimt duftender Fruchtaufstrich, mit süßem Volumen und säuerlichen Fruchtstücken. Mandarine-Amaretto Zutaten: Mandarinen, Amaretto, Gelierzucker. Mandarinen Fruchtaufstrich fein abgeschmeckt mit Amaretto Likör. Rumtopffrüchte Zutaten: Sauerkirschen, Zwetschgen, Brombeeren, Gelierzucker. Eine interessante Kombination aus beschwipsten Früchtchen. Weckt die Lebensgeister. Santa Claudia Zutaten: Kirschen, Marzipan, Gewürze, Gelierzucker. Eine Frauenmarmelade mit dem süßlichen Geschmack von Kirschen und weißen Mandeln (Marzipan). Santa Claus Zutaten: Aprikosenmus, Gewürze, Gelierzucker. Das Gegenstück zu Santa Claudia eine Männermarmelade hergestellt aus altdeutschem Aprikosenmus fein abgeschmeckt mit weihnachtlichen Gewürzen. Wintertraum Zutaten: Mango, Maracuja, Gewürze, Gelierzucker. Feiner Fruchtaufstrich aus süßer Mango in Kombination mit säuerlichem Maracujamark fein abgeschmeckt mit w3interlichen Gewürzen. Zwetschge-Lebkuchen Zutaten: Zwetschgen, Zimt, Kardamom, Nelken, Muskat, Gelierzucker. Zwetschgenmarmelade mit feinen Aromen von weihnachtlichen Gewürzen. Zwetschge-Zimt Zutaten: Zwetschgen, Zimt, Rotwein, Gelierzucker. Ein winterlicher Fruchtaufstrich mit angenehm dezenten Aromen von Rotwein und Zimt.

5 Seite 5 von 6 Pesti & Chutneys Kalkutta Chutney (Ananas-Zwiebel Chutney) Zutaten: Ananas, Zwiebeln, Zucker, Sherryessig, Curry, Ingwer, Gewürze. Als Soße zu Kurzgebratenem oder als Dip zu Grillfleisch. Caribbean Fire Zutaten: Chilis, Limonen, Karotten, Bananen, Kiwi, Essig, Curry, Knoblauch, Zucker, Gewürze. Bestens geeignet zu weißem Fleisch Mango Chutney Zutaten: Mangos, Ingwer, Chilis, Rosinen, Knoblauch, Brauner Zucker, Essig. Zu gebratenem Hühnchen oder Putenfleisch als Dip oder Soße. Pesto Oriental Zutaten: getrocknete Tomaten, Rosinen, Honig, Parmesan, Kräuter, Knoblauch, Gewürze. Schöne Mischung aus würziger Tomate und süßlichen Rosinen, schmeckt köstlich auf italienischem Weißbrot, als Nudelsoße oder zum verfeinern von Fleischgerichten. Pfirsich-Granatapfel Chutney Zutaten: Pfirsiche, Grenadine, Chilis, Salz, Curry, Zucker, Karamell, Gewürze. Eine feine Kombination aus dem fruchtigen Geschmack saftiger Pfirsiche und dem, leicht herben, Aroma roter Granatäpfel verfeinert mit edlen Gewürzen. Sehr gut geeignet als Dipp zu Fondue oder Raclette. Shattah Zutaten: getrocknete Tomaten, Chili, Knoblauch, Honig, Kräuter. Sehr scharf! Zum verfeinern aller Speisen. Tomaten Chutney Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark, Zitronensaft, Essig, Gewürze, Gelierzucker. Würzig, leicht scharfes Tomaten Chutney mit fruchtigen Aromen. Gut geeignet zu Fleisch, Fisch und Käse so wie als Brotaufstrich.

6 Seite 6 von 6 Senf Grüner Feigen Senf Zutaten: Grüne Feigen, Senfmehl, Senf, Balsamico-Essig, Gelierzucker. Würzig-fruchtiger Senf als feine Beilage zu Käse. Roter Feigen Senf Zutaten: Violette Feigen, Rotwein, Senfmehl, Senf, Himbeer-Essig, Gelierzucker. Süßlich-würziger Senf gut geeignet als Käse Dip und als Beilage zu Raclette. Honig Senf Zutaten Senfkörner, Wasser Weinessig, Honig (30%), Meersalz, Gewürze. Mit echtem Bienenhonig hergestellt. Ein Gedicht zu Käse, Geflügel oder Fisch. Gibt Ihrer Salatsoße eine besondere Note oder verfeinert Ihren Geflügelsalat. Honig-Dill Senf Zutaten: Senf, Honig, Weißbier, Zucker, Dill. Milder aber dennoch würziger Senf mit ausgewogener Kräuter Note. Bestens geeignet zu Fisch, insbesondere Lachs oder Wildlachs, sowie zu Käse oder als feine Ergänzung des Salatdressings. Grill Senf Zutaten: Senfkörner, Wasser, Weinessig, Grillgewürze (5%), Meersalz, Gewürze. Ein Muss zu allem Gegrillten, ob pur, für die Marinade oder einfach nur als Dipp. Knoblauch Senf Zutaten: Senfkörner, Wasser, Weinessig, Knoblauch (3%), Meersalz, Zucker, Gewürze. Feinwürziger Senf mit aromatischer Knoblauchnote. Hervorragend zu Fleischgerichten, Fondue oder Raqulette. Marillen-Ingwer Senf Zutaten: Senfkörner, Wasser, Weinessig, Marillen (30%), Zucker, Ingwer (1%), Meersalz, Gewürze. Feine Kombination aus fruchtigen Marillen und würzigem Ingwer. Die ideale Ergänzung zu Käse oder Raqulette. Pfeffer Senf Zutaten: Senfkörner, Wasser, Weinessig, Pfeffer (5%). Meersalz, Zucker. Der geschrotete, bunte Pfeffer verleiht diesem ausgefallenen Senf das gewisse Etwas. Ideal als Marinade zu Krustenbraten und Rouladen oder einfach zur Brotzeit. Süßer Senf Zutaten: Senfkörner, Wasser, Weinessig, Meersalz, Gewürze Diese rheinisch-süße Variante passt auch gut zur bayerischen Weißwurst und der klassischen Leberkässemmel. Da er trotz seiner Süße auch würzig ist, verfeinert und ergänzt er ebenso viele andere Gerichte. Süß-Scharfer Senf Zutaten: Senfkörner, Wasser, Weinessig, Meersalz, Gewürze Diese ungewöhnliche Komposition überrascht durch ihr süßes Aroma mit verzögert eintretender Schärfe. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, welches vielen Gerichten den letzten Pfiff gibt. Antipasti Oliven Saporite Grüne Oliven die von Hand mit feinem Pesto Barese gefüllt sind. Pesto Barese ist ein Paprika Pesto fein abgeschmeckt mit Olivenöl und verschiedenen gewürzen. Bestens geeignet als Vorspeise oder Beilage zum Käse sowie als amuseguele. Pomodori secchi Die sonnengetrockneten Tomaten werden in einem aufwändigen Verfahren in einem würzigen Sud zu einer fleischigen Konsistenz weiterverarbeitet und anschließend in Sonnenblumenöl mit frischen Kräutern eingelegt. Das Konservieren von Tomaten ist eine uralte Tradition und war früher eine Möglichkeit Tomaten auch im Winter zur Verfügung zu haben. Heute werden getrocknete Tomaten eher als feine Vorspeise oder als Basis für Tomaten Pesto verwendet.

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