Kompakt Edition: Supply Chain Controlling

Transkript

1 Kompakt Edition: Supply Chain Controlling

2 Hartmut Werner Kompakt Edition: Supply Chain Controlling Grundlagen, Performance-Messung und Handlungsempfehlungen

3 Hartmut Werner Wiesbaden Business School Hochschule RheinMain Wiesbaden, Deutschland ISBN DOI / ISBN (ebook) Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über abrufbar. Springer Gabler Springer Fachmedien Wiesbaden 2014 Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung, die nicht ausdrücklich vom Urheberrechtsgesetz zugelassen ist, bedarf der vorherigen Zustimmung des Verlags. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Bearbeitungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, dass solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften. Lektorat: Susanne Kramer Gedruckt auf säurefreiem und chlorfrei gebleichtem Papier Springer Gabler ist eine Marke von Springer DE. Springer DE ist Teil der Fachverlagsgruppe Springer Science+Business Media

4 Vorwort Mehr als die Vergangenheit interessiert mich die Zukunft, denn in ihr gedenke ich zu leben. (Albert Einstein) Die Zitronen sind allmählich ausgedrückt: Zunächst wurde die Fertigung immer schlanker. Anschließend ging es den Lieferanten ans Leder. Am Ende dieses Weges angelangt, griff die Erkenntnis Raum: Das Geld liegt in der Schnittstelle!. Es war die Geburtsstunde des Supply Chain Managements, das, bildlich gesprochen, in einem Dornröschenschlaf lag. Erst vor wenigen Jahren wurde es wachgeküsst. Plötzlich war klar, dass die größten Verbesserungspotenziale in einem Netzwerk kooperierender Akteure schlummern. Der Erfolg stellt sich jedoch nicht von selbst ein, die Frage lautet: Was müssen wir tun, um das Geld zu heben?. Das Supply Chain Controlling soll dabei helfen, die Bereiche zur Kostensenkung innerhalb moderner Lieferketten aufzudecken. Dazu muss der Controller umdenken: Sein Instrumentarium fokussiert sich nicht länger auf die eigene Organisation. Er hat auch Hilfsmittel bereit zu stellen, die weit über die Unternehmungsgrenzen hinweg reichen. In diesem Buch wird eine mögliche Ausgestaltung des Supply Chain Controllings aufgezeigt. Zu den Instrumenten des Supply Chain Controllers zählen Kennzahlensysteme und Werttreiberbäume. Weiterhin setzt er moderne Performance Measurement-Systeme ein, allen voran die Supply Chain Scorecard. Abweichungen zu gesetzten Zielvorgaben misst der Supply Chain Controller über ein Cost Tracking geeigneter Spitzenwerte sowie moderne Hard-(Soft)-Analysen. Aber auch das Working Capital Management und Konzepte des Strategischen Kostenmanagements (Target Costing, Prozesskostenrechnung, Lifecycle Costing, Total Cost of Ownership) gehören zu seinem Handwerkszeug. Schließlich trägt wohl kein anderer Bereich derart zur dauerhaften Wertsteigerung von Organisa- V

5 VI Vorwort tionen bei, wie die Wertschöpfungskette. Über den Economic Value Added misst der Supply Chain Controller derartige Effekte. Die Grundlage dieser Kompakt Edition ist ein Lehrbuch des Verfassers zum Supply Chain Management. Zum guten Gelingen haben einige Menschen unschätzbare Dienste geleistet. Sehr herzlich bedanke ich mich zunächst bei meinen Tutoren, Herrn Stephan Preuß und Herrn Sami Hamed. Sie haben mir vor allem bei der Erstellung von Abbildungen und der Literaturrecherche geholfen. Weiterhin möchte ich den Studierenden der Wiesbaden Business School meinen Dank aussprechen (Studiengänge Bachelor of Arts in Business Administration und Master of Arts in Controlling and Finance ). Im Rahmen von Vorlesungen und Seminaren führten wir eine Vielzahl von Diskussionen, denen ich wertvolle Anregungen entnehmen konnte. Seitens des Springer Gabler-Verlags bedanke ich mich bei Frau Susanne Kramer für die konstruktive und jederzeit angenehme Zusammenarbeit. Mein ganz besonderer Dank gilt schließlich meiner Frau Brigitte, die mir in der heißen Phase den Rücken weitgehend frei gehalten hat. Dies betrifft insbesondere unsere Söhne Constantin, Frederik und Adrian: Mir gegenüber hielten sich die Jungs in letzter Zeit jedenfalls mit Hausaufgabennachschauexzessen und abendlichen Vokabelabfragerunden erfreulich zurück. Für eine Diskussion rund um das Supply Chain Controlling stehe ich gern zur Verfügung. Wiesbaden, im Mai 2014 Hartmut Werner

6 Inhaltsverzeichnis 1 Lernziele und Vorgehensweise Grundlagen des Supply Chain Controllings Begriff und Einordnung Ziele und Aufgaben Kennzahlenmanagement in der Supply Chain Arten von Kennzahlen Absolute und relative Kennzahlen Erfolgs-, Liquiditäts- und Wertsteigerungskennzahlen Strategische und operative Kennzahlen Leistungs- und Kostenkennzahlen Kennzahlentypologie der Supply Chain Input: Kennzahlen der Beschaffung Throughput: Kennzahlen der Lagerung, der Kommissionierung und der Produktion Output: Kennzahlen der Distribution Payment: Kennzahlen der Finanzprozesse Kennzahlentypologie im Überblick Ausgewählte Visualisierungsformen des Kennzahlenmanagements Werttreiberbaum (Value Driver Tree) Kennzahlenradar Grenzen des Kennzahlenmanagements einer Supply Chain Supply Chain Performance und Supply Chain Scorecard Allgemeine Charakterisierung Alternative Supply Chain Scorecards in der Diskussion VII

7 VIII Inhaltsverzeichnis Ansatz nach Brewer/Speh Ansatz nach Stölzle/Heusler/Karrer Ansatz nach Weber/Bacher/Groll Ansatz nach Richert Ansatz nach Werner Perspektiven der Supply Chain Scorecard Finanzperspektive Kundenperspektive Prozessperspektive Lieferantenperspektive Integrationsperspektive Supply Chain Scorecard im Überblick Von der Scorecard zur Strategy Map Allgemeine Implikationen der Strategy Map Strategy Map der Supply Chain Kombination von Scorecard und Strategy Map Kritische Würdigung Supply Chain Cost Tracking und Hard-(Soft)-Analyse Supply Chain Cost Tracking Cost Tracking von Materialpreisen Cost Tracking von Frachtkosten Cost Tracking von Beständen Hard-(Soft)-Analyse Charakterisierung Beispiel für das Supply Chain Management Kritische Würdigung Working Capital Management in der Supply Chain Charakterisierung Besondere Bedeutung des Cash-to-Cash-Cycle Beispiel für das Supply Chain Management Kritische Würdigung Strategisches Kostenmanagement in der Supply Chain Target Costing Supply Chain Controlling der frühen Phasen Weitere Target Costing-Verfahren im Überblick Beispiel für das Supply Chain Management

8 Inhaltsverzeichnis IX Kritische Würdigung Prozesskostenrechnung Gemeinkostenreduzierung mit Hilfe von Prozesskosten Beispiel für das Supply Chain Management Kritische Würdigung Lifecycle Costing und Total Cost of Ownership Lifecycle Costing Total Cost of Ownership Economic Value Added (EVA) Messung von Wertsteigerungen über EVA Beispiel für das Supply Chain Management Kritische Würdigung Handlungsempfehlungen Verständnisfragen Glossar Literatur Sachverzeichnis

9 Abkürzungs- und Akronymverzeichnis Act B2A B2B B2C Bud c CRM EBIT EC EVA F & E G & V IT KPI LCD lmi lmn MA MJ MPA NOPAT NOPBT OEM Olk P-3-Analyse PPM PZK Actual Business-to-Administration Business-to-Business Business-to-Customer Budget Gesamtkapitalkostensatz Customer Relationship Management Earnings before Interest and Taxes Electronic Cash Economic Value Added Forschung und Entwicklung Gewinn- und Verlustrechnung Informationstechnologie Key Performance Indicator Liquid Crystal Display Leistungsmengeninduziert Leistungsmengenneutral Mitarbeiter Mannjahre Materialpreisabweichung Net Operating Profit after Tax Net Operating Profit before Tax Original Equipment Manufactured Part Outlook Position-3-Analysis Parts per Million Prozesskosten XI

10 XII Abkürzungs- und Akronymverzeichnis RCO Real Cost of Ownership RFID Radio Frequency Identification ROA Return on Assets ROCE Return on Capital Employed ROE Return on Equity ROI Return on Investment ROTC Return on Total Capital ROS Return on Sales SC Supply Chain SCM Supply Chain Management SCOR Supply Chain Operations Reference Model T Tausend Euro TBO Total Benefit of Ownership TCO Total Cost of Ownership TPO Total Profit of Ownership TV Television VTW Vertriebswege WACC Weighted Average Cost of Capital YE Year End YTD Year to Date

11 Abbildungsverzeichnis Abb. 2.1 Order-to-Payment-S in der Supply Chain... 4 Abb. 3.1 Traditionelles Kennzahlensystem versus Performance Measurement System Abb. 3.2 Typologie relativer Kennzahlen Abb. 3.3 Beispiel zur Berechnung des Return on Investment Abb. 3.4 Verbesserung des ROI durch Bestandssenkung Abb. 3.5 Strategische und operative Kennzahlen Abb. 3.6 Leistungs- und Kostenkennzahlen Abb. 3.7 Struktur der Kennzahlentypologie einer Supply Chain Abb. 3.8 Indikatoren der Kennzahlentypologie einer Supply Chain Abb. 3.9 Werttreiberbaum über den Economic Value Added Abb Werttreiberbaum über den Return on Capital Employed Abb Kennzahlenradar einer Supply Chain Abb. 4.1 Erfolgskorridor des Performance Measurements Abb. 4.2 Dimensionen der Unternehmungsleistung Abb. 4.3 Performance Management in Supply Chains Abb. 4.4 Supply Chain Scorecard nach Brewer/Speh Abb. 4.5 Supply Chain Scorecard nach Stölzle/Heusler/Karrer Abb. 4.6 Supply Chain Scorecard nach Weber/Bacher/Groll Abb. 4.7 Supply Chain Scorecard nach Richert Abb. 4.8 Strategische Ziele und KPIs der Finanzperspektive Abb. 4.9 Strategische Ziele und KPIs der Kundenperspektive Abb Strategische Ziele und KPIs der Prozessperspektive Abb Strategische Ziele und KPIs der Lieferantenperspektive Abb Strategische Ziele und KPIs der Integrationsperspektive Abb Supply Chain Scorecard nach Werner Abb Strategische Ziele und Kennzahlen der Supply Chain Scorecard XIII

12 XIV Abbildungsverzeichnis Abb Kausalkette einer Supply Chain Scorecard Abb Strategy Map in der Supply Chain Abb Verzahnung von Scorecard und Strategy Map in der Supply Chain Abb. 5.1 Cost Tracking von Materialpreisen Abb. 5.2 Cost Tracking von Frachtkosten Abb. 5.3 Cost Tracking von Beständen Abb. 5.4 Hard-(Soft)-Analyse Abb. 7.1 Festlegung der Gesamtzielkosten Abb. 7.2 Zielkostenkontrolldiagramm Abb. 7.3 Prozesskostenrechnung (Beispiel) Abb. 7.4 Lifecycle Costing (Beispiel) Abb. 7.5 Total Cost of Ownership (Beispiel) Abb. 8.1 Basisformel des Economic Value Added Abb. 8.2 Berechnung des Net Operating Profit After Tax Abb. 8.3 Berechnung des Capital Abb. 8.4 Berechnung des Economic Value Added (Beispiel)