Flaschenweine Weiß Österreich

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1 Flaschenweine Weiß Österreich Grüner Veltliner ist die wichtigste Weißweinsorte Österreichs und wird hauptsächlich im Weinviertel, Kamptal, Kremstal und in der Wachau angebaut. Die fruchtbare Sorte ergibt spritzige Weine, die am besten jung getrunken werden und geht bis zur substanz- und alkoholreichen Spätlese. Grüner Veltliner erbringt einen leichten, säurebetonten Wein bis zum hochreifen Prädikatswein und ist in der Regel betont fruchtig, pfeffrig und würzig mit Fruchtnoten von Steinobst. Grüner Veltliner wird weltweit als idealer Speisenbegleiter geschätzt, z.b. zu Fisch oder Muscheln, Fleischgerichten vom Wiener Schnitzel bis Geflügel oder Tafelspitz, aber auch zu Käse, Salaten und vegetarischen Speisen, sogar zu Spargeln und Pilzgerichten. Grüner Veltliner Goldberg Kremstal DAC 2013 Der Wein zum Wiener Opernball Winzer Krems, Sandgrube 13, Stein/Kremstal 0,75 l 22,- Grüner Veltliner Federspiel Pichl Point 2015 Johann Schmelz, Joching/Wachau 0,75 l 31,- Grüner Veltliner Federspiel Loibner Klostersatz 2014 F.X. Pichler, Loiben/Wachau 0,75 l 45,- Grüner Veltliner Smaragd 2010/13 Wein aus biodynamischem Anbau Nikolaihof, Mautern/Wachau 0,75 l 55,- Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten 2011 Josef Jamek, Joching/Wachau 0,75 l 57,- Riesling heute eine weltbekannte Sorte - wurde erstemal 1435 erwähnt und wird als König der Weißweine bezeichnet. Sein charmantes Bukett besitzt zarte Anklänge an Pfirsich, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen wirkt der Riesling aufgrund der pikanten Säure sehr rassig und anhaltend. Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen besonders gut zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süßwasserfisch oder Fleisch mit hellen Saucen. Halbtrockene bis liebliche Spätlesen harmonieren gut mit Frischkäse. Fruchtig süße Spätlesen oder edelsüße Auslesen sind vorzügliche Begleiter zu fruchtigen Desserts. Riesling Ried Klaus 2011 Josef Jamek, Joching/Wachau 0,375 l 25,- Riesling Terassen Traisental DAC 2015 Markus Huber - Falstaff Winzer des Jahres 2015 Reichersdorf/Traisental 0,75 l 27,- Riesling Dornleiten Kremstal DAC 2013 Martin Nigl, Senftenberg/Kremstal 0,75 l 30,- Riesling Federspiel vom Stein 2014 Wein aus biodynamischem Anbau Nikolaihof, Mautern/Wachau 0,75 l 36,- Riesling Zöbinger Heiligenstein Kamptal DAC 2013 Wilhelm Bründlmayer, Langenlois/Kamptal 0,75 l 45,- Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2011 Knoll, Loiben/Wachau 0,75 l 58,- Riesling Smaragd Ried Klaus 2011 Josef Jamek, Joching/Wachau 0,75 l 69,-

2 Chardonnay kommt ursprünglich aus Frankreich, in Österreich kommt er vor allem aus der Steiermark - als Morillon und liefert frische, zartblumige Weine. Das Bukett erinnert an den Duft von Weißbrot und Dörrfrüchten, welches sehr kräftige, extraktreiche und aromatische Weine ergibt. Auch bei hoher Reife besitzt er eine angenehme Säure. Die Sorte ist weltweit verbreitet, liefert Weine, die zu den teuersten Weinen der Welt zählen, aber auch den Grundwein für die Champagnererzeugung. Ein Chardonnay passt gut zu Gerichten mit kräftigen, klaren Aromen wie Fisch, Meeresfrüchte, Kalbs- und Schweinefleischspeisen sowie Geflügel. Chardonnay 2014 Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn/Carnuntum 0,375 l 17,- Chardonnay vom Berg 2015 Karl Alphart, Traiskirchen/Thermenregion 0,75 l 25,- Chardonnay 2013 Albert Gesellmann, Deutschkreutz/Burgenland 0,75 l 29,- Morillon Steirische Klassik 2013 Sattlerhof, Gamlitz/Südsteiermark 0,75 l 30,- Chardonnay Kremser Kerschbaum Priorissa 2014 Josef Schmid, Stratzing bei Krems/ Niederösterreich 0,75 l 30,- Weißburgunder kommt aus dem Burgund, Frankreich und liefert junge Weine mit blumig und pikanter Säure. Gereifte Weine entwickeln einen Geschmack nach Brot und Nüssen. Höchste Qualität wird hier erst nach längerer Flaschenreife erreicht. Elegante Weißburgunder in der trockenen Geschmacksrichtung, mit frischer Säure und feiner Frucht, sind ideale Menüweine. Weißburgunder Jungherrn 2013 Stift Klosterneuburg, Wien 0,75 l 28,- Pinot Blanc Heideboden 2014 Anita und Hans Nittnaus (Respekt Winzer), Gols/Burgenland 0,75 l 29,- Weißburgunder Kittenberg 2012 Ulrike und Alois Gross, Ratsch an der Weinstraße/Südsteiermark 0,75 l 39,- Sauvignon Blanc ist in der Loire beheimatet, einem Flusstal südlich von Paris. Diese internationale Rebsorte hat viele Liebhaber und enthält bei hoher Reife Aromen wie Spargel, Holunder und Cassis. Bei rassiger Säurestruktur wirkt der Sauvignon Blanc frisch und anregend, sowie elegant und fruchtig. Sauvignon Blanc ist mit seinem erfrischenden Charakter ein herrlicher Tropfen auf der Terrasse. Hervorragend passt er zu Fischgerichten und Meeresfürchten oder sahnigen Nudelspeisen und Weichkäse. Sauvignon Blanc Klassik 2014 Muster, Gamlitz/Südsteiermark 0,75 l 31,- Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2013/14 Ulrike und Alois Gross, Ratsch an der Weinstraße/Südsteiermark 0,75 l 35,- Sauvignon Blanc Reserve Zieregg IZ 2007 Prämiert als Wein des Jahres von Gault Millau 2012 Tement, Berghausen/Südsteiermark 0,75 l 98,-

3 Gelber Muskateller ist eine sehr alte, weltweit verbreitete Weißwein-Rebsorte mit starkem Muskatbouquet. Im Allgemeinen ist der Wein leicht und kann mit allen Speisen kombiniert werden, die man auch mit Muskat würzen würde besonders aber zu Vorspeisen, Spargeln und leichten Fisch- und Fleischgerichten. Einen gelben Muskateller kann man zudem auch ideal als Aperitif oder als Solitärwein genießen. Gelber Muskateller Steinriegel 2015 Wohlmuth, Fresing/Südsteiermark 0,75 l 28,- Gelber Muskateller Steirische Klassik 2014 Armin Tement, Berghausen/Südsteiermark 0,75 l 30,- Scheurebe oder Sämling 88 wurde nach Dr. Georg Scheu benannt, der die Sorte 1916 aus Sylvaner und Riesling kreuzte. Hauptmerkmale sind ein hochfeines verstärktes Riesling- Bukett, das nicht muskatellerartig ist. Eine rieslingartige Säure erbringt einen sehr edlen, strahligen, harmonischen, duftigen, körperreichen Wein, wobei auch höchste Spitzenweine gewonnen werden können. Die Scheurebe schmeckt am besten zu Geflügel, diversen Käsespezialitäten, Mehlspeisen und süßen Speisen. Sämling 88 Classic 2015 Strauss, Gamlitz/Südsteiermark 0,75 l 22,- Scheurebe Tradition Steiermark 2014 Potzinger, Gabersdorf/Südsteiermark 0,75 l 22,- Welschriesling - die zweitwichtigste Weinsorte Österreichs - hat ihren Ursprung in Norditalien. Der Welschriesling liefert einfache, spritzig-frische Weine mit höherem Säuregehalt und eine frisch-fruchtige Linie, deren Blume und Rasse lange anhält. Dieser Wein passt hervorragend als Aperitif, zur kalten Jause, leichten Vorspeisen, bunten Salaten, leichten Fischgerichten, weißem Fleisch und zu Gegrilltem. Welschriesling Steirische Klassik 2013/2014 Katharina Lackner-Tinnacher, Gamlitz/Südsteiermark 0,75 l 24,- Welschriesling Steirische Klassik 2015 Erich & Walter Polz, Spielfeld/Südsteiermark 0,75 l 25,- Muskat Ottonel ist eine weiße Rebsorte aus Frankreich mit den Elternsorten Gutedel und Muscat de Saumur. Der Wein ist von grünlich-gelber Farbe und hat ein intensives, feines und würziges Muskatbukett. Er ist mild, meist niedrig in Alkohol und Extrakt. Muskat Ottonel kann in hohen Prädikatsstufen ausgeprägte, sehr feine Citrusaromen entwickeln. Die Sorte stellt hohe Ansprüche an die Lage und den Boden. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Süßspeisen und fruchtigen Desserts, aber auch zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten oder Fisch. Muskat Ottonel 2014 Zantho, Andau/Burgenland 0,75 l 21,- Neuburger ist eine autochthone Weißweinsorte und natürliche Kreuzung aus roter Veltliner und Silvaner. Die Weine sind säurearm, dabei kräftig, voll, mild und mit dezentem Geschmack. Junge Neuburger sind würzig-blumig, spätere haben ein nussiges Aroma. Speiseempfehlung: perfekt zu Gebackenem und Käseplatten. Neuburger Smaragd 1000 Eimerberg 2014 Franz-Josef Gritsch Mauritiushof, Spitz/Wachau 0,75 l 40,-

4 Grauburgunder stammt aus dem französischen Burgund, wo er als Pinot Gris bezeichnet wird. Im 14. Jh. wurde er von Zisterziensermönchen nach Österreich gebracht. Diese Rebsorte benötigt tiefgründige Böden in guter Lage. Durch seine mittelfrühe Reife findet die Lese meist Anfang Oktober statt. Der Wein hat eine intensiv grüngelbe Farbe und ein ausgeprägtes Aroma nach Rosenduft. Grauburgunder kann zu jedem Gang eines Menüs gereicht werden und passt besonders zu Speisen wie Kalbs- und Schweinemedaillons oder würzigen Fischgerichten. Grauburgunder Jägerberg 2014 Erwin Sabathi, Leutschach/Südsteiermark 0,75 l 45,- Pinot Gris Die weiße Versuchung 2014 Gustav Krug, Gumpoldskirchen/Thermenregion 0,75 l 65,- Traminer ist eine weiße Rebsorte mit umrittener Herkunft, Untersuchungen deuten aber darauf hin, dass sie eine europäische Ursorte ist. Das ursprüngliche Anbaugebiet ist Tramin in Südtirol, wo die Sorte um das Jahr 1000 erstmals erwähnt wurde. Die Weine sind säurearm, aber extrakt- und aromenreich (Rosen, Zitrus, Walderdbeeren, Rosinen, Dörrobst), von guter Haltbarkeit und hohem Reifungspotenzial. Der Traminer ist ein idealer Aperitifbegleiter und passt auch zu vielen Nachspeisen. Traminer Cuvée Trio 2015 halbtrocken (gelber Traminer, roter Traminer, Gewürztraminer) Erwin Tschermonegg, Glanz an der Weinstraße/Südsteiermark 0,75 l 29,- Traminer 2012 lieblich Rotes Haus, Wien 0,75 l 40,- Der Rote Veltliner ist eine autochthone österreichische Weißweinsorte. Die Sorte ergibt sehr feine, teilweise filigrane und von der Aromatik schwer zu beschreibende, komplexe Weine. Diese sind ausgesprochen lagerfähig mit kräftiger Säure. Roter Veltliner wird vor allem in Niederösterreich angebaut. Kommt in Weißroter, Brauner Veltliner, Silberweißer Veltliner, Gelbling vor. Die autochthone Rebsorte ist ein natürlicher Kreuzungspartner bei Neuburger, Zierfandler und Rotgipfler. Der Rote Veltliner ist nicht verwandt mit dem Grünen Veltliner. Roter Veltliner 2015 Stefan Bauer, Königsbrunn/Wagram 0,75 l 24,- Frühroter Veltliner leitet sich namentlich von der frühen Reife der Beeren ab. Diese Weine sind voll, extraktreich, mild und bukettarm. Der frührote Veltliner ist eine zufällige Kreuzung von Silvaner und rotem Veltliner. Ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisevariationen, hellem Fleisch gebraten, Asiatischer Küche, Salaten und auch als Aperitif. Frühroter Veltliner 2014 Stefan Bauer, Königsbrunn/Wagram 0,75 l 22,- Rotgipfler ist eine autochthone Rebsorte, die heute fast nur noch in der Thermenregion zu finden ist, wo aus dieser Sorte meist hocharomatische Weißweine mit angenehmer Säure und feinem Bukett gekeltert werden. Der Rotgipfler erhält seinen Namen von den roten Spitzen des Weinblattes. Heute gilt er als natürliche Kreuzung von Traminer und Veltliner. Ein idealer Begleiter zur heimischen österreichischer Küche, aber auch zu Pasteten und Käse. Rotgipfler Brindlbach 2014 Familie Biegler, Gumpoldskirchen/Thermenregion 0,75 l 32,-

5 Gemischter Satz ist die Bezeichnung für Wein, der sich aus unterschiedlichen Rebsorten nebeneinander in einem Weingarten zusammensetzt. Beim Gemischten Satz denkt man unwillkürlich an eine zünftige Jause. Das ist nicht unbedingt falsch, denn der Wein passt zu kalten Platten bis hin zu knusprigen Braten. Die eleganten Spitzenweine aus guten Betrieben besitzen aber genug Eleganz für die feine Sterneküche. Gemischter Satz 2014 Neumeister, Straden/Südoststeiermark 0,75 l 22,- Cuvée ist der Verschnitt mehrerer Weine mit dem Ziel eine optimale Balance der Eigenschaften eines Weines zu finden: Aromen, Körper&Mundgefühl, Frucht&Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. Die gelesenen Trauben erfahren ihren Ausbau nach Sorten, Lagen und Lesezeitpunkt getrennt in eigenen Fässern und Tanks. Vor der Füllung zieht der Kellermeister Proben, dann mischt er viele Variationen der zur Verfügung stehenden Grundweine bis er das ideale Mischverhältnis gefunden hat. Der Wein ist ein toller Allrounder. Steirerbua 2014 (Rivaner, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Muskateller) Erwin Tschermonegg, Glanz an der Weinstraße/Südsteiermark 0,75 l 22,- Panther 2014 (Chardonnay, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner) Wohlmuth, Fresing/Südsteiermark 0,75 l 22,- Reserve 2013 (Rotgipfler, Zierfandler) Spaetrot Gebeshuber, Gumpoldskirchen/Thermenregion 0,75 l 27,- Südtirol Cuvée de Vite 2014 (Weißburgunder, Müller Thurgau, Sauvignon und Riesling) J. Hofstätter, Tramin 0,75 l 30,- Südtiroler Sauvignon 2014 Prackfol, Völs am Schlern 0,75 l 33,- Südtiroler Eisacktaler Gewürztraminer 2014 Ebner, Atzwang bei Ritten 0,75 l 36,- Italien Gavi di Gavi DOCG 2014 La Caplana Bosio, Alessandria/Piemont 0,75 l 25,- Sauvignon Blanc 2014 Dorigo Girolamo, Collio Orientali, Friaul-Julisch-Venetien 0,75 l 27,- Cutizzi Greco di Tufo DOCG 2010 Feudi di San Gregorio Cutizzi, Kamapnien 0,75 l 36,- Pinot Grigio Collio DOC 2014 Villa Russiz, Friaul-Julisch-Venetien 0,75 l 45,- Edi Kante Chardonnay 2011 Kante, Duino Aurisina, Trieste/Friaul-Julisch-Venetien 0,75 l 46,-

6 Flaschenweine Rot Österreich Zweigelt ist die wichtigste Rotweinsorte Österreichs und vor ca. 100 Jahren als Neuzüchtung aus St. Laurent und Blaufränkisch entstanden. Als Jungwein hat Zweigelt ein ausgeprägt fruchtiges Bukett, welches mit der Reife runder und feiner wird. Das Angebot reicht von jungen, leicht zu trinkenden Tischweinen bis zu den kraftvollen, vollmundigen Lagerweinen. Hochwertige Weine werden auch im Barrique ausgebaut. Idealer Speisebegleiter zu Lamm, Rind, Steaks und allen Arten von intensiv geschmortem Fleisch oder Fleisch mit kräftigen Saucen. Zweigelt 2013 Josef Umathum, Frauenkirchen/Burgenland 0,375 l 15,- Zweigelt Kieselstein 2014 Claus Preisinger (Respekt Winzer), Gols/Burgenland 0,75 l 24,- Zweigelt Rubin Carnuntum 2014 (Barrique) Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn/Carnuntum 0,75 l 28,- Zweigelt Siglos 2014 Johann Heinrich (Respekt Winzer), Deutschkreutz/Burgenland 0,75 l 29,- Zweigelt 100 Days 2013 Keringer, Mönchhof/Burgenland 0,75 l 39,- Blaufränkisch ist eine Rebsorte österreichischen Ursprungs, erstmals nachweisbar im 18. Jhd. Sie liefert einen in der Jugend ungestümen, tieffruchtigen Rotwein, der durch die Lagerung samtiger und geschmeidiger wird und zusätzliche Facetten gewinnt. Im Bukett ist dieser Wein von Waldbeer- oder Kirschfrucht geprägt und mit kräftiger Säure ausgestattet. Der Wein passt hervorragend zu zarten Wildspeisen mit Rotkraut und feinen Saucen sowie edlen Steaks. Blaufränkisch 2014 Gernot Heinrich, Gols/Burgenland 0,75 l 29,- Blaufränkisch Hochacker Mittelburgenland DAC 2013 Albert Gesellmann, Deutschkreutz/Mittelburgenland 0,75 l 32,- Blaufränkisch Reserve Chevalier Mittelburgenland DAC 2012/13 Anton IBY, Horitschon/Mittelburgenland 0,75 l 39,- St. Laurent ist eine österreichische Rotweinsorte, die vom Stift Klosterneuburg verbreitet wurde. Sie liefert dunkle, kräftige, fruchtig-säuerliche Rotweine mit Aromen nach Sauerkirsche mit einem feinen Bukett, das nach frischen Weichseln duftet. Die Weine sind von hoher Qualität, kräftig, körperreich und mit Frucht- und Beerenaroma. Feiner Begleiter zu Wild und dunklen Fleischgerichten mit kräftigeren Saucen, sowie div. Weichkäsearten. St. Laurent 2010 Wein aus biodynamischem Anbau Meinklang, Fam. Michlits, Pamhagen/Burgenland 0,75 l 27,- St. Laurent Ausstich 2012 Stift Klosterneuburg, Thermenregion 0,75 l 29,- St. Laurent Frauenfeld 2012 Johanneshof-Reinisch, Tattendorf/Thermenregion 0,75 l 42,-

7 Cuvée ist der Verschnitt mehrerer Weine mit dem Ziel eine optimale Balance der Eigenschaften eines Weines zu finden: Aromen, Körper&Mundgefühl, Frucht&Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. Die gelesenen Trauben erfahren ihren Ausbau nach Sorten, Lagen und Lesezeitpunkt getrennt in eigenen Fässern und Tanks. Vor der Füllung zieht der Kellermeister Proben, dann mischt er viele Variationen der zur Verfügung stehenden Grundweine bis er das ideale Mischverhältnis gefunden hat. Der Wein ist ein toller Allrounder. Carnuntum Cuvée 2011 (Zweigelt, Blaufränkisch, Pinot Noir) Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn/Carnuntum 0,375 l 21,- Zweigelt Pinot 2011 (Zweigelt, Pinot Noir) Karl Alphart, Traiskirchen/Thermenregion 0,75 l 28,- Big Blend 2014 (Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch) Wein aus biodynamischem Anbau Anton IBY, Horitschon/Burgenland 0,75 l 28,- Fusion One 2014 (Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent) Lang, Neckenmarkt Burgenland 0,75 l 32,- Wiener Trilogie 2012 (Zweigelt, Merlot, Cabernet) Fritz Wieninger (Respekt Winzer), Wien 0,75 l 34,- Heideboden 2013 (Blaufränkisch, St. Laurent, Pinot Noir, Zweigelt) Anita und Hans Nittnaus (Respekt Winzer), Gols/Burgenland 0,75 l 34,- Peccatum Leve Kleine Sünde 2013 (Blaufr., Cabernet Sauvignon, Zweigelt) Josef Leberl, Grosshöflein/Burgenland 0,75 l 34,- Escorial 2011/12 (St. Laurent, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot) Stift Klosterneuburg, Tattendorf/Thermenregion 0,75 l 35,- Redmont 2011 (Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Syrah) Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn/Carnuntum 0,75 l 43,- Rosso e Nero 2009 (Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot) Pöckl, Mönchhof/Burgenland 0,75 l 45,- Foggathal N (Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon) Karl Fritsch (Respekt Winzer), Oberstockstall/Wagram 0,75 l 49,- Die rote Versuchung 2009/12 (Zweigelt, Cabernet Sauvignon) Gustav Krug, Gumpoldskirchen/Thermenregion 0,75 l 58,- Pannobile 2009/12 (Zweigelt, Blaufränkisch) Anita und Hans Nittnaus (Respekt Winzer), Gols/Burgenland 0,75 l 56,- Bela Rex 2012 (Cabernet Sauvignon, Merlot) Albert Gesellmann (Respekt Winzer), Deutschkreutz/Burgenland 0,75 l 65,- Hill (Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt, Syrah) Leo Hillinger, Jois/Burgenland 0,75 l 75,-

8 Cabernet Sauvignon hat seinen Ursprung im Burgund, Frankreich. Die Weine sind granatrot bis tiefdunkelrot. Das typische Bukett ist schwarze Johannisbeere mit einem hohen Gerbstoffgehalt. Mit zunehmender Flaschenlagerung wird er samtig und harmonisch. Ideal zu Wild, Lamm und Rind. Cabernet Sauvignon 2014 Scheiblhofer, Andau/Burgenland 0,75 l 31,- Cabernet Sauvignon 2013 Christine und Franz Netzl, Göttlesbrunn/Carnuntum 0,75 l 42,- Merlot ist eine weltweit verbreitete Rotweinsorte mit Ursprung im Burgund, Frankreich. Sie kennzeichnet im ausgereiften Zustand rubinrote Weine mit saftigen Beerenaromen und geschmeidigne Tanninen. Der Merlot eignet sich gut als Verschnittpartner für Rotwein-Cuvées. Das Bukett ist weich und bei hoher Reife zeigt der Wein viel Frucht und gute Lagerfähigkeit. Merlot ist ein idealer Begleiter zu Wild, Kalb, Rind, Braten und Pilzgerichten. Merlot Reserve 2013 Salzl, Illmitz/Burgenland 0,75 l 39,- Merlot 2009 Franz Weninger, Horitschon/Burgenland 0,75 l 65,- Blauburgunder stammt ursprünglich aus dem Burgund, Frankreich. Seine Farbe ist nicht sehr dunkel, das Bukett fruchtig, vollmundig und samtig. Der Blauburgunder ist ein hochwertiger Rotwein und sehr lagerfähig. Der typische Duft ist dezent, mit einem Aromenspektrum, das von Erdbeere, Himbeere über Weichseln bis hin zu Dörrpflaumen reicht. Der Wein hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen mit zarten Gewürzen sowie reifen Käsevariationen. Pinot Noir Reserve 2012 Leo Aumann, Tribuswinkel/ Thermenregion 0,75 l 39,- Pinot Noir Cécile 2008 Wilhelm Bründlmayer, Langenlois/Niederösterreich 0,75 l 57,- Pinot Noir Unter den Terrassen zu Jois 2008 Josef Umathum, Frauenkirchen/Burgenland 0,75 l 59,- Blauburgunder Langenloiser Dechant 2007 Wilhelm Bründlmayer, Langenlois/ Niederösterreich 0,75 l 65,- Südtirol Lagrein DOC 2014 (Barrique) Elena Walch, Tramin 0,75 l 29,- Cuvée Zeder DOC 2013 (Merlot, Cabernet Sauvignon, Lagrein) Kornell, Florian Brigl, Siebeneich 0,75 l 35,- Kastlet Cabernet Lagrein DOC 2011 Loacker Tenute, St. Justina/Bozen 0,75 l 42,-

9 Italien Nero d Avola Plumbago IGT 2012 Planeta, Menfi/Sizilien 0,75 l 26,- Morellino di Scansano DOCG 2012 E. Geppetti Le Pupille, Piagge del Maiano, Grosseto/Toskana 0,75 l 28,- Merlot Collio DOC 2009 Conte Attems, Lucinico/Friaul-Julisch Venetien 0,75 l 34,- Santagostino Baglio Sarrea IGT 2011 (Nero d Avola, Syrah) Firriato, Pacceo/Sizilien 0,75 l 40,- Dolcetto d Alba DOC 2011 Elio Altare, La Morra/Piemont 0,75 l 40,- Chianti Classico DOCG 2011 Isole e Olana, Colle Val d Elsa/Toskana 0,75 l 46,- Amarone della Valpolicella Classico DOC 2011 Fratelli Tedeschi, Pedemonte/Venetien 0,75 l 70,- Barbaresco Rio Sordo Riserva DOCG 2007 Casa Vinicola Fratelli Giacosa, Neive/Piemont 0,75 l 75,- Barolo DOCG Bussia 2007 Giacomo Fenocchio, Monforte d Alba/Piemont 0,75 l 75,- Brunello di Montalcino 2008 Poggio Antico, Montalcino/Toskana 0,75 l 95,- Brunello di Montalcino 2010 Altesino, Montalcino /Toskana 0,75 l 95,- Süßweine Weiß Beerenauslese 2013 Hans Tschida, Illmitz/Burgenland 0,375 l 25,- Spätlese Cuvée 2013 (Pinot Grigio und Welschriesling) Weinlaubenhof Kracher, Illmitz/Burgenland 0,75 l 26,- Rotgipfler Spätlese 2011 Karl Alphart, Traiskirchen/Thermenregion 0,75 l 26,- Weißer Riesling Auslese 2010 Leitner, Gols/Burgenland 0,75 l 28,- Zantho Eiswein 2009 (Grüner Veltliner) Zantho, Andau/Burgenland 0,375 l 40,- Süßweine Rot Merlot Lovely 2014 Scheiblhofer, Andau/ Burgenland 0,75 l 25,- Rosenmuskateller 2010 Klosterkellerei Muri, Gries, Bozen/Südtirol/Italien 0,375 l 42,- Zweigelt Trockenbeerauslese No Weinlaubenhof Kracher, Illmitz/Burgenland 0,375 l 58,-

10 Rosé Schilcher Klassik 2014 Langmann, St.Stefan, Stainz/Weststeiermark 0,75 l 21,- Temento Rosé 2015 Tement, Berghausen/Südsteiermark 0,75 l 22,- Blauer Zweigelt Rosé 2014 Josef Schmid, Stratzing/Niederösterreich 0,75 l 23,- Rosé vom Zweigelt 2014 Wilhelm Bründlmayer, Langenlois/Niederösterreich 0,75 l 26,- Rosa 2015 (Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent) Josef Umathum, Frauenkirchen/Burgenland 0,75 l 29,- Schaumweine Österreich Schilchersekt Langmann 0,75 l 26,- Brut Blanc Erich & Walter Polz 0,75 l 45,- Pinot Noir Sekt Brut Rosé Johanneshof-Reinisch 0,75 l 48,- Bründlmayer Sekt Brut Wilhelm Bründlmayer 0,75 l 49,- Schaumweine Italien Prosecco Riva Magra IGT Milanese, Colli i Trevigiani/San Vendemiano, Italien 0,75 l 25,- Moscato D Asti DOCG Lumine 2009 Ca d Gal, S. Stefano Belbo/Piemont, Italien 0,75 l 35,- Franciacorta Brut dal ,75 l 47,- Il Mosnel, Camignone di Passirano Brescia, Italien 1,5 l 90,- Champagner Baron Albert Charly-Sur-Marne, Champagne/Frankreich 0,75 l 65,- Moët & Chandon Epernay, Champagne/Frankreich 0,75 l 90,- Preis- und Jahrgangsänderungen vorbehalten; Preise in inkl. 20 % MwSt.