Weine für schöne Momente

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1 Weine für schöne Momente

2 inhalt Vorwort Weißweine Spumante Beerenauslese Rotweine Schluck für Schluck mehr Genuss! Als Krönung eines guten Essens oder zum Ausklang eines gemütlichen Tages: Ein gutes Gläschen Wein sorgt immer wieder aufs Neue für ein sinnliches Vergnügen. Jede Weinsorte national sowie international schafft ein ganz besonderes fruchtigfrisches Geschmackserlebnis. 2 3

3 Weiss Weingut Hillinger Small Hill White Qualitätswein, trocken, Farbe: helles Strohgelb Entdecken Sie die Welt der Weine! Mehr Genuss für mich! Süßer Dessertwein aus dem Burgenland, fruchtiger Grüner Veltliner aus dem Burgenland und Niederösterreich, feiner Rosé aus Frankreich oder kräftiger Rotwein aus Italien: Bei UNIMARKT erleben Sie die Vielfalt internationaler sowie österreichischer Qualitätsweine! Qualität ist ein Markenzeichen und UNIMARKT hat frühzeitig den anhaltenden Trend erkannt und setzt nun verstärkt auf Topweine. Neben der großen Auswahl internationaler Weine lassen nun mehr edle heimische Tropfen die Herzen der Weinliebhaber höher schlagen. In jedem guten Wein steckt ein echtes Stück Tradition. Einzigartige Landschaften und die Fülle kulinarischer Spezialitäten und erlesener Weine verschmelzen zu einem genussvollen Erlebnis. Unsere Filialen bieten ab sofort die ideale Plattform für Feinschmecker und Weinkenner. Am Gaumen fruchtig mit Pfirsich- und Zitrusnoten. Ein leichtes und frisches Sommercuvée. Die Nase ist dementsprechend blumig und fruchtig und der Gaumen zart besaitet. Als Sommerwein genauso geeignet wie als Aperitif oder als Begleiter für leichte Vorspeisen, Fischgerichte bzw. sommerliche Salate. WEINGUT SKOFF Südsteiermark WeiSSburgunder Qualitätswein, trocken, Farbe: helles gelb mit grünen Reflexen Feine Frucht nach Beeren- / Kernobst mit zugänglichen Burgundernoten, etwas Nuss und dezenter Williams Birne. Am Gaumen dominiert eine lebendige Frucht, die von feinen Terroirnoten balanciert wird und sich bis in den Abgang zieht. Ein Wein, der ideal zu leichtem Essen wie Spargel oder Fisch passt sowie zu Nudelgerichten und Geflügel. 4 5

4 Weiss spumante Weingut Herbert Studeny Weinviertel/Niederösterreich Grüner Veltliner Leicht & Frisch Qualitätswein, trocken, Farbe: weiß Fruchtig frisch, mit feiner Würze und zarten Zitrusanklängen. Ein leichter, verspielter Wein mit cremigem Schmelz und saftigem Finish. Ein delikates Trinkvergnügen ob zwischendurch oder als Solist genossen er passt zu jeder Gelegenheit! Wunderbar zu Schalentieren. Weingut Casa Vinicola Zonin Italien Prosecco Rosato Qualitätsschaumwein, trocken, Farbe: rosa Angenehm intensiv, sehr fruchtig und aromatisch, erinnert an Glyzinienblüten und Renettenäpfel. Von großer Harmonie, sehr angenehm am Gaumen, weich und schmeichelnd mit blumigen Nuancen und einer leichten Mandelnote, typisch der Prosecco-Traube. Hervorragend als Aperitif, passt ausgezeichnet zu vielen Vorspeisen, Risottos, Meeresfrüchtesalat und Frittierten. Weingut Zantho Muskat Ottonel Qualitätswein, trocken, Farbe: brilliantes Weißgold In der Nase verführt er mit duftigen Anklängen nach weißen Blüten, Flieder- und Muskatnoten gepaart mit feiner Mineralität. Am Gaumen fruchtige Würze gepaart mit einer feinen Säurestruktur. Ideal zu Fisch, leichten Salaten und vor allem asiatischen Speisen. Weingut Casa Vinicola Zonin Italien Zonin Prosecco Spumante Brut Qualitätsschaumwein, trocken, Farbe: weiß Beeindruckt mit zarter Frucht, angenehmem Bittermandelton im Abgang und herrlicher Perlage. Unheimlich elegant und wohlstrukturiert erfreut er mit Frische und Intensität. Exzellent als Aperitif, begleitet ein ganzes Mahl mit nicht zu reichhaltigen oder stark gewürzten Gerichten. 6 7

5 beerenauslese rosé ROT Weingut Kracher Burgenland Beerenauslese CUVÈE Qualitätswein, trocken, Farbe: weiß Genialer Süßwein-Cuvée aus Chardonnay und Welschriesling. Betörende Aromen nach Bisquit und Mandel, feine, nicht übertriebene Süße, mineralische Länge. Ideal zu gereiften Käsesorten und Blauschimmelkäse, feinen Pasteten und Terrinen, cremigen Desserts mit pochierten Früchten. Weingut Gernot Heinrich Blaufränkisch Qualitätswein, trocken, Farbe: dunkles Rubingranat In der Nase frische Brombeeren, begleitet von einem Hauch floraler Noten. Feine sortentypische Würzigkeit unterlegt von Lakritze. Am Gaumen lebendig, rotbeerig und frisch, Anklänge von reifen Weichseln. Elegante Textur mit zart mineralischem, langem Nachhall. Perfekt zu kräftigen, pikanten Speisen und zur österreichischen Küche. Weingut Gernot Heinrich Zweigelt Qualitätswein, trocken, Farbe: rot Weingut Les Vins de Skalli Languedoc-Roussillon/Frankreich Merlot Rosé Fortant de France Qualitätswein, trocken, Farbe: rosé Rote Früchte in der Nase, weich und harmonisch, feines Spiel zwischen Süße und Säure. Die knackige Säure und das feine Tannin beleben ungemein und machen diesen Wein zu einer herrlichen Erfrischung. Ideal zu Salat und asiatischen Speisen. In der Nase frische Zwetschkenfrucht, feine Kräuterwürze klingt an, ein Hauch von Orangenzesten. Am Gaumen eine saftig, feine rotbeerige Frucht, die eine gute Süße vermittelt. Angenehme Säurestruktur, sehr ausgewogen, mittlere Länge, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen. Idealer Begleiter zu geschmorten oder gebratenen Fischund Fleischgerichten. WEINGUT HILLINGER Small Hill Red Qualitätswein, trocken, Farbe: mittleres Rubinrot Wunderbar weiche und geschmeidige Cuvée aus Pinot Noir, St.Laurent und Merlot. Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und zart im Hintergrund an Schokolade. Der Gaumen präsentiert sich vollmundig und harmonisch. Ein Wein, der sich jeder Speise perfekt anpasst. 8 9

6 rot Weingut Hillinger Zweigelt Qualitätswein, trocken, Farbe: rubinrot Rubinfarbener Rotwein mit violettem Schimmer und schwarzem Kern. Das Bouquet nach Weichsel und Sauerkirsch unterlegt von zarter Schokolade, der Gaumen cremig und geschmeidig. Viel Frucht und üppiges Aroma, langes Finale. Ideal zu rustikalen Speisen und hellem Fleisch. Weingut Zantho St. Laurent Qualitätswein, trocken, Farbe: rot Überzeugt in der Nase mit tiefwürzigen Aromen nach frischen Brombeeren und schwarzen Kirschen, untermalt mit Eindrücken von kaltem Rauch. Am Gaumen zeigt er sich sehr elegant mit unglaublich tiefer Frucht. Der Wein wird von einer für den St. Laurent typischen, feinen Säure getragen und endet in einem langen und harmonischen Abgang. Perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch und Wild mit kräftigen Saucen. Weingut Casa Vinicola Zonin Italien Ca Bolani Merlot Aquileia DOC Qualitätswein, halbtrocken, Farbe: leuchtendes, klares Rubinrot Eleganter Duft mit floralen Nuancen und Erinnerung an kleine Waldfrüchte. Vollmundiger und harmonischer Geschmack, leicht tanninbetont. Ideale Mariage mit Braten und Gegrilltem, roten Fleisch, Wild und Käse mittlerer Reife. Weingut Bodegas Navarro Lopez Spanien Oromonte Tempranillo Qualitätswein, trocken, Farbe: rot WEINGUT SKOFF Südsteiermark Zweigelt Classic Qualitätswein, trocken, Farbe: dunkelrot Intensiver Geruch nach Sauerkirsche, Waldbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen mit elegantem Tannin, intensive Kirsche, leichte Röstaromatik, Anklänge von würzigen Noten. Der Abgang ist von Frucht und dem gut eingebunden Tannin geprägt. Ein perfekter Begleiter zu Wild, Ente oder Rindsbraten aber auch zu Hart- und Weichkäse. Weingut Chateau du Pin Frankreich/Bordeaux Chateau du Pin Bellevue Bordeaux Qualitätswein, trocken, Farbe: rubinrot ROT Dieser Wein hat ein sehr beerenfruchtiges Bukett und schmeckt im Gaumen nach süßer Frucht, samtig und weich. Im Nachhall merkt man einen Hauch von Schwarzkirsche. Ideal zu herzhaften Vorspeisen, Schinken, Eintopf und kräftigen Nudelgerichten. Ein Bordeaux mit Anklängen von Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Kirschen. Der mittelstarker Körper ist ausgewogen und gekennzeichnet durch runde Tannine. Der optimale Speisenbegleiter für Rind, Schwein, Lamm, Wild, Pasta und Käsegerichten

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