Moët & Chandon Imperial, Brut 75 cl Chardonnay, Pinot Noire, Pinot Meunier Geschmeidig und ausgewogen im Geschmack

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1 Champagner und Schaumweine Moët & Chandon Imperial, Brut 75 cl Chardonnay, Pinot Noire, Pinot Meunier Geschmeidig und ausgewogen im Geschmack Prosecco di Conegliano, Collalto 75 cl Conte Collalto Susegana (Italien) Fruchtig und aromatisch, sehr harmonisch und stimulierend Cüpli 10cl 8.00 Rimuss Champion 75 cl Rimus- und Weinkellerei Rahm AG Hallau SH Perlender Edeltraubensaft Die alkoholfreie alternative Weissweine Schweiz St, Gallen Bernecker Weisssherbst 75 cl Blauburgunder Schmid-Wetli AG Spritzig, frisch, sehr schmackhafter Wein mit leichter Restsüsse Bernecker St. Johannis 75 cl Johanniter Schmid-Wetli AG Feinfruchtiges, grapefruitbetontes, kräftiges Bouquet Im Gaumen rassig, harmonisch und strukturvoll Schaffhausen Tschirkys Müller Thurgau 75 cl Müller Thurgau Tschirky Hallau herzhafte Würzaromen, vollmundig mit einer herrlichen Muskatnote, langanhaltend und Rund Graubünden Jeninser Pinot Gris 75 cl Pinot Gris Malvoisie Georg Schlegel Intensiv duftende Nase,im Ansatz elegante Fülle, geschmeidigi

2 Waadt/Lavaux Epesses La République AOC 70 cl Chasselas Fonjallaz SA Fruchtig, würzig, rassig und kräftig, langer Abgang Wallis Chardonnay de Chamoson AOC 75 cl Chardonnay Favre Fruchtig, Nuancen von Zitrone, spritzig, Typ Haselnuss mit Vanilleton Petite Arvine de Chamoson 75 cl Petite Arvine Favre Fruchtige Noten von Aprikosen und Grapefruit Konzentriert und harmonisch mit anhaltendem Abgang Italien Veneto Garganega 75 cl Garganega Cantina die Custoza Blumiger Duft und ausgeprägte Fruchtaromen Delikat, frisch und harmonisch Dessertweine St. Gallen Bernecker Suzette Blauburgunder Schmid-Wetli AG 35 cl Ein exzellenter Dessertwein mit natürlichem Zuckergehalt von 125 Grad Oechsle

3 Rotweine Schweiz St. Gallen Bernecker Pfauenhalde 75 cl Blauburgunder Schmid-Wetli AG Im Holzfass ausgereift, ausgewogen in Duft und Körper Bernecker Spätburgunder 75 cl Barrique Ausbau, Blauburgunder Schmid-Wetli AG Beste Qualität aus bester Lage, ausgereifter Eichfass-Geschmack Graubünden Fläscher Blauburgunder 75 cl Blauburgunder Thomas Marugg Tiefes Rubinrot. Gehaltvoller Blauburgunder mit kräftigem Gerbstoff, schöne Blauburgunderfrucht Jensinser Blauburgunder 75 cl Blauburgunder Georg Schlegel Gehaltvoller, samtiger typischer Pinor Noir von Jenins, extrareicher und eleganter Wein Tessin Merlot di Gudo DOC 75 cl Merlot Angelo Delea Violette Reflexe, feiner gehaltvoller Körper mit Nuancen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzaromen Wallis Pinot Noir de Salquenen 75 cl Pinot Noir Weingut Fernand Cina Salgesch in der sonnenreichsten Region des Kantons Wallis Fruchtintensives Aroma nach Heidelbeer, runder Körper, edel mit anhaltendem Abhang Humagne Rouge 75 cl Humagne Rouge Administrateurs Fruchtaromen nach Heidelbeeren und wilden Brombeeren, harmonische Tanninstruktur, fein und rassig in seiner Art

4 Östereich Artner Cuvée Barrique 75 cl Blauer Zweigelt 70%, Cabernet Sauvignon 30% Artner Gedecktes Schwarz-Rot, zarte Johannisbeer und Weichsel in der Nase, Frucht und Struktur harmonieren sehr gut dank des weichen Tannins des Cabernet Sauvignon, im Finish sehr harmonisch Zweigelt Rubin Carnuntum 75 cl Blauer Zweigelt Weingut Böheim Österreich Elegant und vielschichtig strukturiert. Aromen von schwarzen Beeren verleihen dem Wein eine spezielle Raffinesse Frankreich Bordeaux St. Emilion Grand cru, Château Boutisse MC 75 cl Merlot 70%, Cabernet 30% St. Christoph Rubinrot, Duft nach Mokka und würzige Noten, voller Körper mit feinen Tanninen Spanien Rioja DOC Reserva 75 cl Tempranillo Coto de Imaz Schöne Eichenaromen, kräftig und ausgewogen, Vanille, Caramel und Gewürzaromen Carramimbre Roble 75 cl % Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon Ribero del Duero Intensiver Auftakt von erfrischenden Aromen, ein Schimmer von Vanille gemischt mit einer Note von gereiften Früchten M. O. de Olivara Tinta de Toro 75 cl % Tinat de Toro Bodegas Marqués de Olivara, Toro Zamora Aromatischer und ausgewogener Wein. Mit schönem Aroma nach Brombeeren und leichten Veilchennoten Gut strukturiert, elegant mit angenehmen Tanninen

5 Italien Piemont Barbera d'alba DOC Suculo lo Zoccolaio 75 cl Barbera Cascina Lo Zoccolaio Lang anhaltende, gehaltvolle Duftnote, Aromen nach Rosen, roten Beeren, Vanille und Gewürzen Frisch, samtig, harmonisch und intensiv, 18 Monate im Barrique Veneto Corvina Garda 75 cl Corvina Cantina di Custoza Die Farbe präsentiert sich in intensivem Rubinrot Am hervorragender Struktur, in der Nase sehr koplex leicht nach Mandel Ripassa Valpolicella DOC 75 cl Corvina, Rondinella, Sangiovese Zenato Ein fruchtbetonter, vollmundiger und samtiger Wein mit einem weichen, langen Abgang Amarone Classico Valpolicella DOC 75 cl Corvina, Rondinella, Molinara und Sangiovese Zenato S. Benedetto, Garda Granatrot, komplexer und konzentrierter Körper, reichhaltiger langer Abgang Puglia Primitivo Merlot Sud Tarantino IGT 75 cl Primitivo, Merlot Feudi di San Marzano Kräftiges Rubinrot mit Violettreflexen, Reife und würzige Aromen von schwarzen Beeren Campo Marino, Primitivo Merlot IGT 75 cl Primitivo, Merlot Luccarelli Fruchtbetonter, vollmundiger Wein mit einem weichen und langen Abgang. Negroamaro 100x100 IGT 75 cl % Negroamaro Vini Taurosso, Campi Salentina (LE) Intensive und schöne Nase, trocken und frischer Geschmack Schöner sortentypischer Duft der Negroamaro-Traube

6 Weine im Offenausschrank Weissweine Schweiz 10 cl 50 cl Ein Schluck Glück, Bernecker Bernecker Riesling Sylvaner Chamoson Féchy Yvorne St.Saphorin Tschirkys Blanc de Noir Blauburgunder Ein fruchtig, spritziger Süssdruck, kühl serviert, mit einem blumig, an Himbeeren erinnerndem Bouquet Rotweine Schweiz 10 cl 50 cl Ein Schluck Glück, Bernecker Blauburgunder Schmid-Wetli Tschirky s Pinot Noire, Hallau Pinot Noir Tschirky Iselisberger Malanser Dôle Chamoson International Kalterersee Auslese, Östereich Rioja DOC Crianza El Coto, Spanien Primitivo Salento IGT, Apulien, Italien Primitivo Senza Parole Amarone classico DOC Recchia die Valpolicella Veneto Corvina, Rondinella, Molinara Fratelli Recchia, Verona tiefes Rubin, würziger Duft und Aromen nach reifen Früchten, ausgewogener Körper

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