Champagne Brut 7.5 dl CHF Alain Leboeuf, Colombé-la-Fosse Cüpli CHF Crémant d Alsace 7.5 dl CHF Brut Cüpli CHF 6.
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- Pia Glöckner
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1 WEINANGEBOT SCHAUMWEINE Champagne Brut 7.5 dl CHF Alain Leboeuf, Colombé-la-Fosse Cüpli CHF Crémant d Alsace 7.5 dl CHF Brut Cüpli CHF 6.80 WEISSWEINE Bianco Rovere Ticino DOC, Guido Brivio 7.5 dl CHF Der BESTE tessiner Weisswein Heida «Les Pyramides» Valais AOC, Adrian Mathier, Salgesch 7.5 dl CHF Einzigartiger, trockener Heida. Im Barrique ausgebaut. Molignon Valais AOC, Adrian Mathier, Salgesch 7.5 dl CHF Ein spezieller Chasselas von sehr alten Rebstöcken. Fruchtig, ausgeglichen und von hohem Extraktgehalt. St. Saphorin AOC Les Blassinges Pierre-Luc Leyvraz 7.5 dl CHF Yvorne AC 5 dl CHF dl CHF 4.70 Österreich Grüner Veltliner, Burgenland Weingut Zantho 7.5 dl CHF Dieser leichte Österreicher eignet sich ausgezeichnet zum Apéritif und als fruchtiger Begleiter zu Vorspeisen.
2 Frankreich Sancerre AC Moulin des Vrillères 7.5 dl CHF Lebhafter Sauvignon blanc aus dem Loire-Tal mit gut ausbalanciertem Geschmack & hoher Mineralität. Italien Soave DOC, Veneto Tamellini 7.5 dl CHF Ausgewogener Norditaliener aus der Garganega-Traube. Mit Charakter und fruchtiger Säure. ROSÉ Oeil-de-Perdrix, Neuchâtel AOC Château d Auvernier 7.5 dl CHF Das Original.
3 ROTWEINE Hallauer Pinot Noir 5 dl CHF dl CHF 4.40 Malanser, Emil Nüesch Pinot Noir, Bündner Herrschaft 7.5 dl CHF Duftend nach Waldbeeren mit kräftigem, markantem Abgang. Passt ausgezeichnet zu allen Fleischgerichten. Merlot del Ticino «Passioni» Monticello 7.5 dl CHF Ein etwas leichterer und feinherber Roter aus den besten Weinlagen. Cornalin du Valais AOC Adrian Mathier, Salgesch 7.5 dl CHF Granatrote Spezialität aus alter walliser Traubensorte. Geschmeidig und warm mit fruchtigem Charakter und einer Nuance Süssholz. Humagne Rouge du Valais AOC Robert Gilliard 7.5 dl CHF Eine weitere Spezialität aus dem Wallis. Körperreicher Begleiter zu Fleischgerichten. Syrah du Valais AOC Robert Gilliard 7.5 dl CHF Intensiver Rotwein aus dem sonnigen Wallis. Österreich Zweigelt, Burgenland Weingut Zantho 7.5 dl CHF Wunderbar harmonischer und würzig-leichter Roter.
4 Frankreich Brouilly AC 5 dl CHF dl CHF 4.40 Blason d Aussières Corbières AC 7.5 dl CHF Mit aromatischer Frische und angenehmen Gewürznoten lässt Sie diese Cuvée vom Mittelmeer träumen Gigondas AC Font des Aieux Domaine de la Tourade 7.5 dl CHF Vollmundiger Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. Château Ramafort Cru Bourgeois Haut-Médoc AC 7.5 dl CHF Elegant und gehaltvoll. 50% Merlot & 50% Cabernet Sauvignon. Spanien Pedrera Garnache Calatayud DO Ein kräftiger Wein aus besten Lagen 7.5 dl CHF Elias Mora Toro DO Semi Crianza Viña Dos Victorias, Toro, España 7.5 dl CHF Ein Spitzenwein!
5 Italien Rosso Toscana «Traluna» IGT Tenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti, Toscana 7.5 dl CHF Ausgewogener Wein aus Sangiovese- und Alicante Bouschet-Trauben. Von einem Weingut, das in letzter Zeit mit seinen hervorragenden Weinen auf sich aufmerksam gemacht hat. Santagostino rosso «Baglio Soria» IGT Casa Vinicola Firriato, Paceco, Sicilia 7.5 dl CHF monatiger Barriqueausbau von 50% Nero d Avola und 50% Syrah. Castello Svevo rosso, Sicilia IGT Azienda Agricola G. Milazzo 7.5 dl CHF Wunderbarer Nero d Avola mit würzigem, aber angenehm sanftem Abgang Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Giuseppe Campagnola 7.5 dl CHF Kelterung nach Ripasso-Methode, der Wein wird mit dem Trester des Amarone vereint, was ihm einen höheren Alkoholgehalt gibt. La Firma, Aglianico del Vulture DOC Cantine del Notaio, Basilicata 7.5 dl CHF Vollmundiger Süditaliener mit komplexen Aromen Weich und doch sehr kräftig im Geschmack.
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