Innovation im Tourismus. April 2013

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1 Innovation im Tourismus April 2013

2 Inspiration ist eine Reise.

3 Innovation im Tourismus Innovation? Wozu? Woher? Praxisbezug Was bedeutet Innovation im Tourismus?

4 Es war einmal...

5 Den Unterschied machen.

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9 Die Konkurrenz schläft nicht!

10 Technologie Push Grundlagenforschung Forschung & Entwicklung der Unternehmen Produktion Marketing

11 I think there is a market for maybe five computers. Thomas Watson, Founder of IBM, 1943

12 Nachfrage des Marktes 1970er Nachfrage des Marktes Erfindung Entwicklung Produktion KundInnen

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14 Marktentwicklung 1980er Nachfrage des Marktes Erfindung Entwicklung Produktion KundInnen

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16 Wozu Innovation? Entdeckung lokale Bedeutung Institutionalisierung Stagnation, Innovation oder Abnahme Innovation Stagnation Konsolidierung Entdeckung Anzahl der Gäste Exploration Abnahme Zeit Source: Butler, R.W., 1980, The Concept of a Tourist Area Cycle of Evolution Implications for Management of Resources,

17 Zufall Werbung Erschrecken des Systems Inspiration Beobachten anderer Wodurch entstehen Innovationen? Wissen Neuen Einfluss künstliche Innovation KundInnen Regelung Zukunftsreise

18 Herausforderungen im Tourismus Komplexität des Produktes Interessensvielfalt Kooperationsfähigkeit Betriebsgröße Marktsegementierung

19 Innovation im Tourismus Innovation? Wozu? Woher? Praxisbezug Was bedeutet Innovation im Tourismus?

20 Innovation was heisst das? Innovation heißt wörtlich Neuerung oder Erneuerung. Das Wort ist vom lateinischen Verb innovare (erneuern) abgeleitet. Im allgemeinen Sprachgebrauch wird der Begriff unspezifisch im Sinne von neuen Ideen und Erfindungen und für deren wirtschaftliche Umsetzung verwendet. Im engeren Sinne resultieren Innovationen erst dann aus Ideen, wenn diese in neue Produkte, Dienstleistungen oder Verfahren umgesetzt werden, die tatsächlich erfolgreiche Anwendung finden und den Markt durchdringen (Diffusion).[1]

21 Erfindung, Innovation & Diffusion Aktivität Forschung & Entwicklung Markteinführung Marktpenetration Produkte des Mitbewerbs Ergebnisse Erfindung Entdeckung Innovation Diffusion Limitationen Innovationsprozess Source: Brockhoff, 1997

22

23 Produktinnovation Bezieht ein/e neue/s oder signifikant verbesserte/s Produkt oder Dienstleistung mit ein. Quelle: OECD

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30 Prozessinnovation Bezieht eine neue oder signifikant verbesserte Produktions- oder Lieferungsmethode mit ein. Quelle: OECD

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32 airbnb.com

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34 Marketinginnovation Bezieht eine neue Marketing-Methode mit ein, die bedeutende Änderungen der Konzeption, der Verpackung, der Produktplatzierung, der Kommunikation, des Verkaufsortes oder des Preises berücksichtigen. Quelle: OECD

35 hotelparticulier.com

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37 kochhaus.de

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39 !"#$%&

40 OrganisationsInnovation Bezieht neue organisatorische Methoden in die Geschäftsverfahren, in die Arbeitsplatzorganisation oder in die äußeren Beziehungen mit ein. Quelle: OECD

41 Give each engineer one day every week to work on bluesky, big potential ideas of their own choosing, and only require them to work on their official assigned project four days each week.

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45 Innovation in touristischen Destinationen: Die Rolle regionaler Faktoren Die Innovationsfähigkeit hängt in hohem Grade mit der regionalen Umgebung zusammen Qualifizierte MitarbeiterInnen Nähe zu Universtitäten Nähe zum Mitbewerb Finanzielle Infrastruktur Physische Infrastruktur Innovationsklima

46 Innovation im Tourismus Innovation? Wozu? Woher? Praxisbezug Was bedeutet Innovation im Tourismus?

47 Praktische Umsetzung INNOVATION existierendes ANGEBOT + KUNDINNEN ERWARTUNGEN + TRENDS

48 Praktische Umsetzung INNOVATION existierendes ANGEBOT + KUNDINNEN ERWARTUNGEN + TRENDS

49 Das Erlebnis URLAUB costumer journey Buchung Vorfreude Anreise Unterkunft Problemlösung & Empfehlung Erholung & Abwechslung Information & Anfrage Abreise Lust machen Erinnerung Aufmerksamkeit

50 Das touristische Angebot ARCHITEKTUR DESIGN ENCOUNTER- SETTINGS AMBIENTE LEISTUNGEN ZUSATZ LEISTUNGEN SPA BEHANDLUNGEN SHUTTLE TRANSFER KERN LEISTUNGEN BETT SKIPASS

51 Praktische Umsetzung INNOVATION existierendes ANGEBOT + KUNDINNEN ERWARTUNGEN + TRENDS

52

53 Praktische Umsetzung INNOVATION existierendes ANGEBOT + KUNDINNEN ERWARTUNGEN + TRENDS

54 Globale Trends im NaturTourismus

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56 Realität im Tourismus Innovationsgrad in Hotels ist höher als bei anderen touristischen Leistungsträgern. Hardware and technische Innovationen dominieren. Soft- & Prozessinnovationen finden weit weniger statt als Produktinnovationen. Dr. Birgit Pikkemaat, Universität Innsbruck

57 Realität im Tourismus Strategische Inovationsprozesse sind weitgehend unbekannt. Strategisches Innovationsmanagement wird nicht angewendet. Innovation steht und fällt nach wie vor mit der Persönlichkeit und dem Können des Unternehmers. Auslöser für Innovationen sind meist KundInnen bzw. Marktveränderungen, Mitbewerber oder Innovationen aus anderen Branchen. Dr. Birgit Pikkemaat, Universität Innsbruck

58 Handlungsempfehlungen Kooperationen, Netzwerke, Cluster Kundenischt --> Inszenierung Besinnung auf Kernkompetenzen und deren innovativer Ausbau Internationalisierung Nutzen und entwickeln von Informations- und Kommunikationstechnologien Innerbetrieblicher, zwischenbetrieblicher und regionaler Wissenstransfer

59 Inspiration is a journey.

60 EUDS Sengstschmid Development & Solutions GmbH Laimgrubengasse 17/11, 1060 Wien T

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