Gesunder Alltag im 20. Jahrhundert

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1 Gesunder Alltag im 20. Jahrhundert

2 Medizin, Gesellschaft und Geschichte Jahrbuch des Instituts für Geschichte der Medizin der Robert Bosch Stiftung herausgegeben von Robert Jütte Beiheft 36

3 Gesunder Alltag im 20. Jahrhundert? Geschlechterspezifische Diskurse und gesundheitsrelevante Verhaltensstile in deutschsprachigen Ländern von Susanne Hoffmann Franz Steiner Verlag Stuttgart 2010

4 Umschlagabbildung: Friedrich Eduard Bilz: Das neue Naturheilverfahren. Lehr- und Nachschlagewerk der naturgemäßen Heilweise und Gesundheitspflege, Leipzig um 1898, Tafel VII Fig. 3 Barfußlaufen im nassen Gras. Quelle: Bildarchiv IGM Gedruckt mit freundlicher Unterstützung der Robert Bosch Stiftung GmbH Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über <http://dnb.d-nb.de> abrufbar. ISBN Dissertation Universität Mannheim Jede Verwertung des Werkes außerhalb der Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist unzulässig und strafbar. Dies gilt insbesondere für Übersetzung, Nachdruck, Mikroverfilmung oder vergleichbare Verfahren sowie für die Speicherung in Datenverarbeitungsanlagen Franz Steiner Verlag Stuttgart. Gedruckt auf säurefreiem, alterungsbeständigem Papier. Druck: Laupp & Göbel GmbH, Nehren Printed in Germany

5 Inhaltsverzeichnis Vorwort Einleitung: Gesundheit, Geschlecht und Alltagsdiskursanalyse Ausgangssituation Genderparadox Erklärungsansätze Erkenntnisinteresse und Fragestellung, zeitliche und räumliche Abgrenzung Erkenntnisinteresse und Fragestellung Zeitliche Abgrenzung Räumliche Abgrenzung Forschungsstand Patienten- und Gesundheitsgeschichte Körpergeschichte Geschlechtsspezifische Medizingeschichte Quellen und Quellenkorpus Quellen Quellenkorpus Methoden Alltagsdiskursanalyse Idealtypische Begriffsbildung Argumentationsgang und Zitierweise Argumentationsgang Zitierweise Implizite Anthropologien : Menschenbilder im 20. Jahrhundert Geschlecht im Alltag Geschlechtsaskription Geschlechterdifferenz Geschlechterhierarchie Dimensionen des Menschseins Psyche Körper Sexualität Menschsein im Lebenslauf Kindheit Jugend Erwachsenenalter Alter Tod Gesundsein im Alltag Gesundheit Krankheit Zwischenbilanz Implizite Anthropologien

6 8 Inhaltsverzeichnis 3. Gesundheitsressourcen: Gesundheitsverhaltensstile im Vergleich Gesundheitswissen Verwissenschaftlichter Wissensstil Lebensstil Populare Medien Logik des alltagsdiskursiven Gesundheitswissens Ernährung Thematisierung Nahrungsmittel Speisegebote und Speiseverbote Vegetarismus Essstile Diäten Kulinarische Ordnungen Hygiene Haushalts- und Körperhygiene Hygiene als Fortschrittsindikator Hygiene im Haushalt Parasiten Körperpflege und Kleidung Zahnhygiene Sexualhygiene Sexualaufklärung Informationsquellen Gebrauch von Verhütungsmitteln Zeit Freizeit Alltag vs. Freizeit Hobbys Urlaub Reisen Kuren Sport Sport als universalisierte Praxis Sportgenerationen Sportarten Zwischenbilanz Gesundheitsverhaltensstile Gesundheitsrisiken: Risikoverhaltensstile in den Lebensphasen Einführung: Morbidität im 20. Jahrhundert Kindheit und Jugend Mortalität und Morbidität Säuglings-, Kinder- und Jugendsterblichkeit Kinderkrankheiten

7 Inhaltsverzeichnis 9 Grippe Kinderlähmung Rachitis Unfälle Risiko im Spiel Erziehung zum Risiko Verkehrsunfälle Gewalt Häusliche Gewalt Sexuelle Gewalt Gewalt in der Schule Erwachsenenalter Mortalität und Morbidität Sterblichkeit im Erwachsenenalter Tuberkulose Krebs Herz-Kreislauf-Erkrankungen Arbeit Erwerbsarbeit Arbeitszentrierter Lebensstil Familienernährermodell Arbeitslosigkeit Arbeitsunfälle Gewalt am Arbeitsplatz Sexuelle Gewalt am Arbeitsplatz Berufskrankheiten Arbeitsbedingte Erkrankungen Stress Mobbing Care-Arbeit Beruf: Hausfrau und Mutter Haushaltsunfälle Doppelbelastung Häusliche Gewalt Reproduktion Schwangerschaft Geburt Müttersterblichkeit Erster und Zweiter Weltkrieg Militärdienst Luftkrieg Flucht und Vertreibung Sexuelle Gewalt im Krieg Suizidalität

8 10 Inhaltsverzeichnis 4.4 Alter Mortalität und Morbidität Geschlechtsspezifische Mortalität im Alter Multimorbidität Altersrisiko Rentenversicherung Häusliche Altenpflege Stationäre Altenpflege Zwischenbilanz Risikoverhaltensstile Medizin und Medikalisierung: Krankheitsverhaltensstile im 20. Jahrhundert Gesundheitsselbsthilfe Medizinische Selbsthilfe Selbsthilfe und Schicht Sozial geteiltes Praxiswissen Selbstbehandlung und Automedikation Häusliche Krankenpflege Empfängergruppen Krankenpflege als weibliches Opfer Populare Medizingeschichte Schulmedizin Fortschritts- und Technikorientierung und Ambivalenzen Rückschritte Alternativmedizin Gesetzliche Regelungen Inanspruchnahme Alternativ- vs. Komplementärstil Medikalisierung Medikalisierung der Krankheit Arztferner Krankheitsverhaltensstil Medikalisierter Krankheitsverhaltensstil Rettungswesen, Notfallmedizin und Notfallhabitus Medikalisierung der Reproduktion Geburtshilfe Schwangerenvorsorge Mütter- und Säuglingsfürsorge Empfängnisverhütung Medikalisierung der psychischen Gesundheit Populares Bild der Anstaltspsychiatrie Psychiatrisierung der Lebensgeschichte Medikalisierung der Zahngesundheit

9 Inhaltsverzeichnis Medikalisierung der Gesundheit Präventionsmedizin Präventionshabitus Schularztwesen Tuberkulosefürsorge Gutachtenmedizin Arbeitsmedizin Gesundheitsgutachten Militärärztliche Musterung Hospitalisierung Gründe für die Hospitalisierung Im Krankenhaus Distinktion im Krankenzimmer Stationäre Krankenpflege Sexuierung und Sexualisierung des Pflegepersonals Krankenhausmedizin Zwischenbilanz Krankheitsverhaltensstile Bilanz und Perspektiven: Gesunder Alltag und Gesundheitslebensstile im 20. Jahrhundert Abkürzungsverzeichnis Archive Sonstige Abkürzungen Abbildungsverzeichnis Tabellenverzeichnis Quellenverzeichnis und bio-bibliographischer Index Literaturverzeichnis Quellenanhang Schreibaufrufe Bestand Hstas/J Bestand Ipk Zh Krankenhaus- und Krankheitslyrik

10 Inhaltsverzeichnis

10 Inhaltsverzeichnis Vorwort... 13 1. Einleitung: Gesundheit, Geschlecht und Alltagsdiskursanalyse.. 15 1.1 Ausgangssituation... 15 Genderparadox... 15 Erklärungsansätze... 16 1.2 Erkenntnisinteresse und Fragestellung, zeitliche

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