Himmlischer BiergenuSS

Transkript

1 d e s ja h r es 2011 Deutschlands Brauerei Himmlischer BiergenuSS

2 Engel auf Eis: Alle Spezialitäten sind auch in der großen 3-Liter Bügelflasche erhältlich.

3 Himmlischer Biergenuss der Extraklasse. WO SICH HANDWERK UND FAMILIENTRADITION VEREINEN Erleben Sie bierige Gaumenfreuden mit Engel! Durch ausgezeichnete Qualität und unvergleichlichen Geschmack setzen wir Maßstäbe in der deutschen Braukunst und das seit mehr als 270 Jahren. Engel steht für wahrhaft himmlischen Biergenuss der Extraklasse. Deshalb stößt man nicht nur mit einem unserer exzellenten Biere an, sondern schaut sich tief in die Augen und sagt Prost mein Engel!. Die Köstlichkeiten von Engel zählen nicht umsonst zu den besten und vielfältigsten Genüssen weltweit. Jedes unserer Spezialitätenbiere ist das Ergebnis unseres jahrhundertealten Handwerks und unserer Erfahrung über Generationen. Familiengeführt: Wilhelm und Alexander Fach leiten die Brauerei bereits in der 4. und 5. Generation. In diesem Sinne: Prost mein Engel! Ihre Familie Fach Wilhelm Fach Geschäftsführer, Dipl. Braumeister, Dipl. Biersommelier Alexander Fach Geschäftsführer, Brau- und Malzmeister, Dipl. Biersommelier, Getränkebetriebswirt Heidemarie Fach

4 Unsere traditions-engel PREMIUM Gold Export LANDBIER Hell Das Engel Premium ist nach Pilsener Art gebraut, brilliant klar im Aussehen und mit unverwechselbarer Hopfenblume. Schlank und elegant im Trunk, feinherb ausklingend ein klassischer Pilsgenuss. Unser leuchtend goldgelbes Engel Gold begeistert durch seinen kräftigen Malzkörper und eine angenehme Bittere. Der Geschmack dieses exzellenten Bieres wird durch eine leichte Süße unterlegt. Das traumhafte Engel Export besticht durch seine leichte Hopfenblume. Eine himmlische Komposition feinster unterschiedlicher Malzcharaktere werden in diesem Bier vereint. Unser klassisches, frisches Landbier verführt mit seiner aromatisch dezenten Hopfen - note. Ein traditionelles Geschmackserlebnis mit einem ausgewogenen Körper, weich und harmonisch ausklingend. DOPPEL-MAGNUM Bockbiere süffig & stark Bock-Hell Bock-Dunkel Der Engel Bock-Hell zeichnet sich durch eine anmutige Bronze farbe aus. Der markante Malzkörper und die gut eingebundene, kräftige Bittere verleihen ihm einen einzigartigen, rund ausklingenden Geschmack mit 7,2% Alkohol. Der feurig rotbraune Engel Bock-Dunkel mit 7,2% Alkohol vereint einen wuchtigen geschmackvollen Körper, mit einem ausgewogenen Süße- Bittere-Verhältnis und karamelligen Geruch. Ganzjährig einer der besten Böcke der Welt.

5 Kellerbiere kellerfrisch unfiltriert und naturtrüb mit gesunder, vitaminreicher Hefe Keller-Hell Keller-Dunkel Keller-Pils Keller-Hell ALKOHOLFREI Ein frischer und süffiger Ge- Unser grandioses Engel Das leuchtend hellgelbe Engel Das Engel Keller-Hell alkoholfrei nuss ist unser natur trübes, Keller-Dunkel präsentiert keller- Keller-Pils überrascht durch ist mit jedem Schluck ein sport- unfiltriertes Engel Keller-Hell. frisches Aroma in Komposi tion seine feine Zitrusnote. Keller- licher, isotonischer Hochgenuss Rund und weich im Trunk mit mit hohenloher Spezialmalzen. frisch und feinherb, mit pils- mit wenig Kalorien. Reich an feinster eingebundener Bittere. Ein angenehm weiches, natur- typischer kräftiger Hopfen- vitaminhaltiger Hefe, mit einer Lang und kühl im tiefen Lager- trübes und unfiltriertes, ge- bittere. Traum hafter Biergenuss Vielfalt wichtiger Nährstoffe, keller gereift, ist es eines zwickeltes dunkles Bier, mit naturtrüb und unfiltriert. Mineralien, Aminosäuren und unserer beliebtesten Biere. ausgewogenem Süße-Bittere- Spurenelementen. Verhältnis. Weizenbiere - spritzig & frisch Hefeweizen Hell Hefeweizen Dunkel Kristallweizen Unser spritzig und fruchtiges Engel Hefeweizen Hell ist eine obergärige Bierspezialität mit unvergleichlich frischem Aroma. Gebraut aus goldgelbem Weizen, belebend im Trunk, harmonisch und vollkommen im Geschmack. Ein traumhaft malzbetonter Körper zeichnet unser traditionelles dunkles Hefeweizen aus. Köstliches Aroma vereint dieses schokoladenfarbene Weizenbier mit frisch em Geschmack und einem angenehm harmonischen Abgang. Das belebend vitalisierende Engel Kristallweizen ist sehr spritzig und erfrischend. Ein weicher, schlanker Körper und der harmonische Nachtrunk runden den Geschmack dieses obergärigen Weizenbieres ab.

6 Spezialbiere Mild & lecker Aloisius Dunkel First-Lady RADLER Dieses klassische urbayerische Märzen ist weich und mild im Trunk, hat eine wunderbar dezente Bittere und klingt rund und harmonisch aus. Ein stark eingebrau tes dunkles Bier, wahrhaft für Engelszungen gebraut. Ein voller, abgerundeter Kör per, rund und weich im Abgang das Engel Dunkel ist ein echtes Dunkles süddeutscher Brautradition. Mit angenehmsten Malzaromen und leichten Röstnoten im Geruch. Unser einzigartig mildes Engel First-Lady ist das erste Frauenbier in Deutschland. Ein gaumenschmeichelndes dunkles Bier mit süßlichmildem Malzaroma und einem samtweichen Körper. Das Engel Radler ist mild, süß lich und spritzig, mit deutlichem Zitronengeschmack. Ein erfrischender Biergenuss der leichten Art. Saisonbiere ein besonderer Genuss Volksfestbier Weihnachtsbier NATURTRÜB Was wäre das Crailsheimer Volksfest ohne Engelbier? Passend zu dieser Zeit können Bierliebhaber unser unverwechselbares Engel Volksfest bier genießen. Kräftig im Trunk, mit weich ausklingendem Malzcharakter. Ein bieriger Hochgenuss zur Weihnachtszeit ist das leuchtend bernsteinfarbene Engel Weihnachtsbier. Ein Festtagsbier mit einem kräftigen, aro matischen Malzkörper und einer Stammwürze von 12,9%.

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8 Ausgezeichnet als Deutschlands Brauerei des Jahres 2011 EINE DER HÖCHST AUSGEZEICHNETEN BRAUEREIEN IN DEUTSCHLAND Wir zählen zu einer der wenigen deutschen Brauereien, die ein sehr breites Sortiment an unterschiedlichen Bierspezialitäten bietet. Ob Kellerbier, Bockbier, Weizenbier oder Pils: Mit unseren handwerklich unterschiedlich gebrauten Bieren gibt es für jeden Geschmack einen passenden Engel. Unsere Biere sind keine Massenprodukte, sondern werden jedes für sich traditionell und mit Liebe gebraut wurden wir mit der höchsten Qualitätsauszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft beim weltweit härtesten Bierwettbewerb prämiert: MIT LIEBE GEBRAUT AUS BESTEN HEIMISCHEN ROHSTOFFEN Unsere Engel-Bierspezialitäten werden nach alter Tradition und dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 mit bestem Spalter Hopfen, Malz und Wasser gebraut. Wir verwenden ausschließlich naturbelassene Rohstoffe aus unserer Heimat von Landwirten, die wir persönlich kennen. Schließlich gilt Hohenlohe-Franken als eines der besten Braugersten-Anbaugebiete der Welt. Und wir vereinen die guten alten Rezepturen mit neuen Brautechnologien. Der Lohn: herausragende Biere von höchstem Niveau und bester Qualität. Dem Bundesehrenpreis in Gold des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz als Deutschlands Brauerei des Jahres darauf sind wir stolz. Unter anderem wurden wir für unsere Leistungen auch mit dem European Beer Star in Gold, mehrfach mit der DLG Goldmedaille und 2013 bereits zum 18. Mal in Folge mit dem DLG Preis der Besten in Gold ausgezeichnet.

9 Einzigartige Historie eines einzigartigen Bieres Die erste Generation der Biermanufaktur Engel: Familie Georg Fach Eine Tradition und seine geschichte Wir schreiben das Jahr 1738: Größe der jährlichen Fabrikation 150 Eimer wird in den ersten Aufzeichnungen der Crailsheimer Gasthausbrauerei Zum goldenen Engel vermerkt. Als Georg Fach vor über 130 Jahren die Gasthausbrauerei übernahm, zählte Crailsheim ganze Einwohner. Dafür, dass diese keinen Durst zu leiden brauchten, sorgten sage und schreibe 13 Brauereien. Durch den richtigen unternehmerischen Mut aller Generationen der Familie Fach zur richtigen Zeit behauptete sich die Biermanufaktur Engel am Markt bis heute unter der Leitung der vierten und fünften Generation. Und natürlich deshalb, weil man hier weiß, wie man ein anständiges Bier braut. Wilhelm Fach, der älteste Sohn von Georg Fach, zog der Konkurrenz davon: Er investierte und modernisierte. Bereits 1903 wurde in der Brauerei eine Dampfmaschine aufgestellt; 1920 gesellte sich zu den Pferdegespannen des Fuhrparks das erste Automobil damals als Wunder der Technik bestaunt. Nach dem 2. Weltkrieg, der Crailsheim nahezu völlig zerstört hatte, stand die Familie Fach wie alle Bürger der Stadt vor dem Nichts. Aber unter großem Einsatz wurde die Brauerei völlig neu aufgebaut. Das Engel-Bier fand in den kommenden Jahren nicht nur in Crailsheim regen Zuspruch, sondern auch bei den Bürgern der weiteren Umgebung. Ab 1967 wurde die Biermanufaktur Engel bis zum heutigen Tage ständig modernisiert und auf den technisch neuesten Stand einer Handwerksbrauerei gebracht.

10 Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG Haller Straße Crailsheim Germany Tel.: Fax: Mit Engel etwas tolles erleben?