Chiquita Superfrüchte: Einfach super Früchte Hintergrundinformationen zu Chiquita Superfruit Smoothies

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1 Chiquita Superfrüchte: Einfach super Früchte Hintergrundinformationen zu Chiquita Superfruit Smoothies Page 1 of 16

2 Gliederung Superfrüchte Die nächste Generation von Trends in der gesunden Ernährung... 3 Sind Superfruits Superfrüchte?... 3 Erkennungsmerkmale von Superfrüchten... 4 Die gesundheitliche Wirkung der Superfrüchte... 5 Nährwertinformationen zu den Superfrüchten... 5 Kurzinfo AÇAI:... 5 Kurzinfo HEIDELBEERE:... 6 Kurzinfo GRANATAPFEL:... 6 Kurzinfo ACEROLA:... 6 Kurzinfo PINK GUAVE... 7 Kurzinfo ROTE TRAUBE... 7 Kurzinfo SANDDORN... 7 Superfrüchte: Nährwerte im Überblick... 8 Was sind Smoothies?... 9 Hintergrundinformationen zu Smoothies... 9 Was ist der Unterschied zwischen einem gekühlten Fruchtsaft und einem Smoothie?... 9 Ein Smoothie ist kein Obstersatz... 9 Chiquita Superfruit Smoothies: gesund und praktisch Längst nicht alles Banane Chiquita Superfruit Smoothies: Reine Naturprodukte Ideale Kombination aus Nährstoffen und Geschmack Inhaltsstoffe der Superfruit Smoothies Vitamin C und Antioxidantien helfen, die antioxidative Abwehr zu unterstützen Chiquita-Superfruit Smoothies ideale Wegbegleiter Behandlung im Schongang Produktinformation Exkurs: Chiquita Bananen sind alle mit dem Rainforest-Zertifikat ausgezeichnet Page 2 of 16

3 Superfrüchte Die nächste Generation von Trends in der gesunden Ernährung In unserer Gesellschaft zählen Gesundheit und Wohlbefinden zu den wichtigsten Trends. Konsumenten zeigen vermehrt Interesse an hochwertigen und praktischen Produkten. Obst und Gemüse sind dabei ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. In der Vergangenheit wurde Obst als gesundheitsfördernd im Allgemeinen angesehen und zwischen den einzelnen Früchten kein Unterschied gemacht. In den letzten Jahren hat eine eingehendere Beschäftigung mit Obst jedoch gezeigt, dass verschiedene Früchte auch über einen jeweils unterschiedlichen, besonderen Zusatznutzen verfügen. Die Wissenschaft hat in den letzten Jahren immer mehr Inhaltsstoffe identifizieren können, zum Beispiel die unterschiedlichen sekundären Pflanzenstoffe Carotinoide, Polyphenole und Flavonoide. Bestimmte Obstsorten haben einen besonders hohen Anteil an diesen günstigen Inhaltsstoffen. Besonders im Blickpunkt stehen Obst- und Gemüsesorten mit viel antioxidativ wirksamen Substanzen. Neben den sekundären Pflanzenstoffen zählen hierzu das wasserlösliche Vitamin C und die fettlöslichen Vitamin A und E. Auch Selen, für die Glutathion-Peroxidase des menschlichen Körpers (Enzymkomplex zur Entgiftung freier Radikale) zuständig, ist ein wichtiger Schutzstoff für den Körper. Obstsorten, die bei den Antioxidantien Spitzenwerte erreichen, sind Anwärter für die Superfrüchte. Açai, Acerola oder Heidelbeere erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei Konsumenten, denen gesunde Ernährung und guter Geschmack wichtig sind. Mit ihrem exotischen Geschmack und ihrem natürlichen Reichtum an Nährstoffen entsprechen die Superfrüchte absolut dem Zeitgeist. Sind Superfruits Superfrüchte? Der Begriff Superfood 1 wurde 2004 durch den gleichnamigen Bestseller von Stephen Pratt und Kathie Matthews geprägt, in dem die Autoren 14 Lebensmittel (Blaubeeren, Bohnen, Brokkoli, Hafer, Joghurt, Kürbis, Lachs, Orangen, Putenbrust, Soja, Spinat, Tee, Tomaten und Walnüsse) mit außerordentlichem, wertvollem Zusatznutzen vorstellen. Die davon abgeleiteten Superfruits wurden bis 2007 lediglich in Saftform auf den Markt gebracht. Seither gibt es sie auch direkt als einzelne Produkte oder als Zusatz in verschiedenen Mehrwertlebensmitteln oder Kosmetikprodukten zu kaufen. Der Begriff Superfrüchte bezeichnet nicht manipulierte Obstsorten, die von Natur aus besonders reich sind an Ballaststoffen, Vitaminen oder Antioxidantien und so ein besonders 1 (* Pratt S, Matthews K (2004). Superfoods Rx, Harper Collins, New York.) Page 3 of 16

4 wichtiger Beitrag für eine gesunde Ernährung sein können. Der Begriff Superfrüchte ist überwiegend im angloamerikanischen Sprachraum gebräuchlich und bezeichnet eine Reihe sowohl bekannter als auch seltenerer Früchte wie zum Beispiel Açai, Acerola, Cranberries, Granatäpfel, Guaven, Heidelbeeren, Mangostane, Noni, Sanddorn und Weintrauben. Erkennungsmerkmale von Superfrüchten Eine allgemein gültige und wissenschaftlich fundierte Definition für Superfrüchte, die den Konsumenten dabei helfen würde, den tatsächlichen zusätzlichen Nutzen dieses Lebensmittels zu beurteilen, gibt es bislang nicht. Deshalb hat Chiquita gemeinsam mit einem Team aus Ernährungsexperten und Wissenschaftlern Kriterien entwickelt, um Superfrüchte zu identifizieren. Chiquita unterscheidet Superfrüchte und Früchte nach ihrem natürlichen Anteil an Vitamin C und Antioxidantien und dem berechneten Durchschnittsnährwert der Früchte, die in Europa konsumiert werden. Alle Früchte, die von Natur aus reich an Antioxidantien und Vitamin C sind, werden als Superfrüchte bezeichnet. Superfrüchte zeichnen sich also durch ihren differenzierten und besonderen Nährwert aus. Page 4 of 16

5 Die gesundheitliche Wirkung der Superfrüchte Was macht die Superfrüchte so super? Superfrüchte enthalten je nach Sorte einen hohen Anteil an Antioxidantien oder Vitamin C. Die Entdeckung und nachhaltige und intensive Erforschung der Früchte liefert immer wieder neue Erkenntnisse zu ihrem jeweiligen besonderen Zusatznutzen: 1. Superfrüchte enthalten von Natur aus Antioxidantien wie sekundäre Pflanzenstoffe und Vitamin C 2. "Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe helfen, die antioxidative Abwehr* zu unterstützen. *Antioxidative Abwehr ist die Fähigkeit des Körpers, durch Antioxidantien zur Gesundheit beizutragen. 3. Superfrüchte helfen, den Körper mit der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C und Antioxidantien zu versorgen 4. Superfrüchte eignen sich ideal als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines gesundheitsbewussten Lebenstils Nährwertinformationen zu den Superfrüchten Kurzinfo AÇAI: Eine natürliche Quelle von Polyphenolen: ca. 137 mg pro 100 g Von Natur aus reich an Ballaststoffen Die kleine Palmenbeere (sprich: Assai ) stammt aus den tropischen Gebieten Zentral- und Südamerikas und wächst auf einer brasilianischen Palmenart. Die Naturvölker aus dem Amazonasgebiet kennen die Açai seit Jahrhunderten als Pflanze, deren Inhaltsstoffe helfen, die antioxidative Abwehr zu unterstützen. 100 Gramm Açai enthalten zwischen 80 und 200 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Magnesium. (Quelle: USDA National Nutrient Database for Standard Reference 2007). Bereits 100 Gramm Açai sind eine natürliche Quelle an wichtigen Ballaststoffen und tragen so zur Verdauung und einer Bereicherung der Ernährung ohne viel Aufwand bei. Die purpurrot-schwarze Beere enthält einen hohen Anteil natürlicher Antioxidantien, ihr Polyphenolgehalt liegt bei 137 mg pro 100 g. Geschmacklich erinnert die bei Sportlern beliebte Frucht entfernt an Schokolade. Page 5 of 16

6 Kurzinfo HEIDELBEERE: Natürliche Quelle von Polyphenolen: 930 mg pro 100 g Von Natur aus reich an Ballaststoffen Eine natürliche Quelle für Vitamin K Heidelbeeren gehören zu den ältesten Früchten der Welt. Eine amerikanische Art wird von Botanikern auf das biblische Alter von Jahren geschätzt. Das Heidekrautgewächs ist auch als Blau- oder Schwarzbeere bekannt und besiedelt arten- und nährstoffarme Gebiete von der Ebene bis ins Gebirge. Die dunkelblaue Beere gehört zu den Früchten mit dem höchsten Antioxidantien- und Vitamin K-Gehalt. Ihr ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity) er definiert das antioxidative Potenzial einer Substanz beträgt 6,552 µmol TE pro 100 g. Das ist einer der höchsten Werte bei Früchten. Kurzinfo GRANATAPFEL: Eine natürliche Quelle von Polyphenolen: ca. 360 mg / 100 g Frucht mit einem natürlich hohen Anteil an Vitamin B 5 (Pantothensäure) und Kalium Vitamin B 5 unterstützt das Nervensystem, Kalium als Elektrolyt unter anderem den Wasserhaushalt Der Name Granatapfel stammt vom lateinischen granatum, was so viel wie Frucht mit vielen Kernen bedeutet. Sie heißen zwar Äpfel, sind aber Beeren und stammen aus dem Gebiet zwischen dem Iran und dem Himalaya. Ein handgroßer Granatapfel (lat. granatume, Frucht mit vielen Kernen ) besteht aus mehr als 600 süßen, würzig schmeckenden Samenkörnern, die natürliche Antioxidantien enthalten. Der Polyphenolgehalt beträgt 360 mg pro 100 g. Außerdem sind Granatäpfel eine Quelle für Kalium. KURZINFO ACEROLA: Von Natur aus reich an Vitamin C: 1600 mg pro 100 g Fruchtfleisch (Quelle: USDA National Nutrient Database for Standard Reference 2007) Vitamin C hilft, das Nervensystem zu unterstützen Die hellrote, saftig-saure Acerolakirsche mit gelb-orangem Fruchtfleisch stammt ursprünglich aus der Karibik und besitzt drei Kerne. Sie ist botanisch nicht mit den heimischen Kirscharten verwandt. Page 6 of 16

7 KURZINFO PINK GUAVE: Von Natur aus reich an Vitamin C und an Ballaststoffen Von Natur aus reich an Selen: 500 µg pro 100 g Frucht Eine natürliche Quelle von Polyphenolen Enthält den sekundären Pflanzenstoff Lycopin Eine natürliche Quelle für Kalium: 290 mg pro 100 g Frucht Die Pink Guave, ebenfalls eine Superfrucht, sieht aus wie eine tennisballgroße Birne und kommt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Heute wird die Guave auch in Florida und Kalifornien geerntet. Die grüne, gelbe, rosa oder rote Frucht schmeckt wie ein Mix aus Apfel, Passionsfrucht und Erdbeere. Außerdem enthält es viel Selen, ein wichtiges Spurenelement für die Glutathion-Peroxidase, einem Enzymkomplex zur Entgiftung freier Radikale im Körper. Der Anteil der Pink Guave an Lycopin hilft, die Haut bei Sonnenstrahlung zu schützen. KURZINFO ROTE TRAUBE: Natürliche Quelle von sekundären Pflanzenstoffen wie Resveratrol: bis 1000 µg pro 100 g (Quelle: Die Roten Trauben sind heimisch im Mittelmeerraum, Zentraleuropa und Südwestasien. Sie zählen seit ca v.chr. zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschen. Sie sind reich an natürlichen Antioxidantien in Form von Polyphenolen, wie dem sogenannten Resveratrol. Je intensiver die rote Farbe der Weinbeeren, desto höher der Polyphenolgehalt der Traube. KURZINFO SANDDORN Von Natur aus reich an Vitamin C: 450 mg pro 100 g Fruchtfleisch Natürliche Quelle von sekundären Pflanzenstoffen wie dem Beta-Carotin: ca. 1,5 mg pro 100 g Die orange-rote bis gelbe Beere des Sanddorns gilt als Zitrone des Nordens. Der aus Nepal stammende robuste Strauch wächst bis in den hohen Norden Sibiriens und Norwegens. Die bis zu acht Millimeter langen, ovalen Beeren enthalten mit 450 mg pro 100 g Frucht das 4,5-fache der empfohlenen Tagesdosis eines Erwachsenen die DGE empfiehlt Erwachsenen 100 mg Vitamin C am Tag. Sanddorn besticht aber vor allem durch sein sekundären Pflanzenstoff Beta-Carotin: 1,5 mg pro 100 g. Page 7 of 16

8 Superfrüchte: Nährwerte im Überblick Page 8 of 16

9 Was sind Smoothies? Bedingt durch ein von Stress und Hektik dominiertes Leben und dem Wunsch nach ausgewogener Ernährung sowie gesunden Convenience Produkten, wächst der Markt für Smoothies schnell. Ob morgens zum Frühstück als erster Vitaminkick des Tages, als Energieschub für zwischendurch, zum Nachmittagstief gegen den Heißhunger oder abends als fruchtiger Snack statt süßer beziehungsweise kalorienreicher Sünden die praktischen, kleinen Powerpakete eignen sich ideal als Teil eines gesundheitsbewussten Lebensstils und ergänzen den täglichen Obstverzehr perfekt. Hintergrundinformationen zu Smoothies Der Name Smoothie leitet sich vom englischen Wort smooth ab, das weich und cremig bedeutet. Seinen Namen verdankt der Smoothie seiner cremigen Textur, die er durch das Pürieren von frischem Obst erhält. Was ist der Unterschied zwischen einem gekühlten Fruchtsaft und einem Smoothie? Da Smoothies im Gegensatz zu Fruchtsaft nicht nur Durst löschen, sondern satt machen können, sorgen sie für einen wertvollen, sowie frischen und natürlichen Frucht- und Energiekick. Smoothies enthalten mehr sekundäre Pflanzenstoffe als Fruchtsäfte, weil Fruchtfleisch und Schalenbestandteile mit verarbeitet werden. Dank ihrer einfachen Handhabung im Deckelumdrehen, sind sie auch optimal für moderne und ernährungsbewusste Leute geeignet. Ein Smoothie ist kein Obstersatz Chiquita hält sich an die Mengen- und Nährwertempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.v. (DGE), der Weltgesundheitsinformation (WHO) sowie der 5 am Tag - Gesundheitskampagne. Demzufolge ist ein Smoothie kein Obstersatz, sondern eine Möglichkeit auf einfachem und natürlichem Weg, mehr Obst zu sich zu nehmen. Ein Chiquita Smoothie entspricht einer der zwei Portionen Obst, die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.v. (DGE) als Tagesbedarf definiert werden. Ein Smoothie ersetzt nicht das Obstessen in vollem Umfang, aber er stellt zusätzlich zum Obstgenuss eine praktische Möglichkeit dar, die Tagesdosis von 5 am Tag zu erreichen. Page 9 of 16

10 5 am Tag Fünf Portionen Obst und Gemüse (das entspricht: g) am Tag das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Im Durchschnitt nahmen die Deutschen laut Nationaler Verzehrstudie 2008 gerade einmal 350 bis 400 Gramm Obst und Gemüse zu sich. Superfrüchte bringen Abwechslung in den täglichen Obstkonsum. Sie faszinieren mit intensivem, exotischem Geschmack und bieten darüber hinaus noch einen gesundheitlichen Zusatznutzen. Vor fünf Jahren hat sich der Fruchtexperte Chiquita dazu entschlossen, seine Produktpalette um Frischfruchtprodukte zu erweitern, die den Ansprüchen und Bedürfnissen des modernen Konsumenten entsprechen. Ausgangspunkt und Basiszutat für die Smoothies ist die Banane. Ein echter frischer Frucht-Smoothie besteht zu hundert Prozent aus Obst. Das bedeutet: keine Milchprodukte, Konzentrate, Konservierungsmittel oder hinzugefügten Zucker. Ein echter Frucht-Smoothie ist hundert Prozent natürlicher Fruchtgenuss ohne jegliche Zusatzstoffe. Smoothies tragen mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen zur gesunden Ernährung bei und schmecken einfach lecker. Page 10 of 16

11 Chiquita Superfruit Smoothies: gesund und praktisch Aufgrund der Wirkung der Superfrüchte hat Chiquita beschlossen, ab Mitte April 2009 zwei Superfruit Smoothies auf den Markt zu bringen. Mit den zwei exotisch-köstlichen Varianten bietet das Unternehmen Smoothies aus ausgewählten, geschmackvollen Superfrüchten an, die über einen besonderen Zusatznutzen verfügen. Sie sind von Natur aus reich an Antioxidantien wie Vitamin C oder den sekundären Pflanzenstoffen Polyphenolen. Der Chiquita Superfruit Smoothie Natural Vitamin C ist ein Frucht-Mix aus Orangen, Pink Guave und Acerola, drei Früchte, die wegen ihres Anteils an Vitamin C ausgewählt wurden. Ein Chiquita Natural Vitamin C Superfruit Smoothie besteht zu zehn Prozent aus Acerola, zu zehn Prozent aus Pink Guave und 28 Prozent aus Orange. Banane, Apfel und Zitrone bilden die Basis für die neue Sorte. Für den Chiquita Superfruit Smoothie Natural Antioxidants wird Açai mit Heidelbeeren und Granatäpfeln gemischt, um einen aromatisch-ausgewogenen Fruchtcocktail zu erhalten. Ein Chiquita Natural Antioxidants Superfruit Smoothie besteht zu elf Prozent aus Heidelbeeren, zu acht Prozent aus Granatäpfeln und zu drei Prozent aus Açai. Banane, Orange, rote Weintraube, Apfel und Zitrone sind die Grundlage für das feinsäuerliche Geschmackskonzept. Die neuen Chiquita Superfruit Smoothies nutzen die Kraft, die in den Superfrüchten steckt. Heidelbeere, Acerola, Açai, Pink Guave und Granatapfel beeindrucken durch Vitamin C oder sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, Flavonoide oder Selen alles Antioxidantien, die helfen können, die antioxidative Abwehr zu unterstützen. Die neuen Smoothies eignen sich deshalb ideal als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines gesundheitsbewussten Lifestyles. Längst nicht alles Banane Am Anfang war bei Chiquita die Banane Aber längst hat der internationale Spezialist für frisches Obst weitaus mehr auf Lager. Das Unternehmen bringt mehr als 100 Jahre Knowhow in der Produktion und Verarbeitung von Obst mit. Ein Wissen, das sich Chiquita auch für andere Früchte zunutze macht. Die Produktpalette von Chiquita geht quer durch die gesamte Vielfalt der Obstsorten. Die jüngsten Innovationen sind die beiden Chiquita Superfruit Smoothies Natural Vitamin C und Natural Antioxidants, die nach dem Erfolg des klassischen Smoothie-Sortiments die neue Smoothie-Generation im Kühlregal einläuten. Selbstverständlich gilt auch hier der Grundsatz: Wo Chiquita draufsteht, ist 100 Prozent Frucht drin! Page 11 of 16

12 Chiquita Superfruit Smoothies: Reine Naturprodukte Bei der Herstellung seiner Superfrucht-Sorten aus püriertem Obst verzichtet Chiquita vollkommen auf die Verwendung von industrialisierten Vorprodukten wie Fruchtsaftkonzentraten oder anderen Zusätzen. Wie bei allen Chiquita Smoothies gilt auch für die Superfrucht-Varianten: Enthalten sind 100 Prozent pure Früchte und sonst nichts. Ideale Kombination aus Nährstoffen und Geschmack Superfrüchte sind eine natürliche Quelle von Vitaminen und Antioxidantien und bieten ein neuartiges, exotisches Geschmackserlebnis. Chiquita hat für die ideale Kombination von Nährwert und Geschmack zwei Jahre in die Erforschung der Superfrüchte investiert und mehr als 30 verschiedene Rezepte getestet. Die verwendeten Früchte Heidelbeeren, Açai, Granatäpfel, Acerola und die rosa Guave sind von Natur aus besonders reich an Vitamin C und Antioxidantien. Vitamin C und Antioxidantien helfen, die antioxidative Abwehr zu unterstützen. Page 12 of 16

13 Nährstoffe und Kalorien der Superfruit Smoothies Superfruit Smoothie Natürliche Antioxidantien Energie 252 KJ / 60 kcal (504 KJ / 120 kcal) Eiweiß 0,6 g (1,2 g) Kohlenhydrate 14 g (28 g) davon Zucker 12,8 g (25,6 g) Fett 0,2 g (0,4 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g (0,4 g) Ballaststoffe 0,8 g (1,6 g) Superfruit Smoothie Natürliches Vitamin C Energie 218 KJ / 52 kcal (436 KJ / 104 kcal) Eiweiß 0,6 g (1,2 g) Kohlenhydrate 12,2 g (24,4 g) davon Zucker 11,6 g (23,2 g) Fett 0,2 g (0,4 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g (0,4 g) Ballaststoffe 0,9 g (1,8 g) Natrium < 0,001 g Natrium < 0,001 g Polyphenole (Antioxidantien) bzw. 400 mg pro Flasche 200 mg Vitamin C (Antioxidantien) 60 mg bzw. 120 mg pro Flasche Zutaten der Superfruit Smoothies Natürliches Vitamin C mit Orange, Pink Guave & Acerola Zutaten: 28 % Orangensaft, Pürierte Bananen, Apfelsaft, 10% Pink Guave, 10 % pürierte Acerola, pürierte Mango, Zitronensaft Natürliche Antioxidantien mit Granatapfel, Acai, Heidelbeere Zutaten: Pürierte Bananen, Orangensaft, Roter Traubensaft, 11 % pürierte Heidelbeere, 8 % Granatapfelsaft, 3 % pürierte Açai-Beere, Zitronensaft Eine 200 ml Flasche Chiquita Superfruit Smoothie = Eine Portion Obst Page 13 of 16

14 Vitamin C und Antioxidantien helfen, die antioxidative Abwehr zu unterstützen Heutzutage halten Konsumenten verstärkt Ausschau nach Produkten und Zutaten, die ihnen helfen, die antioxidative Abwehr des Körpers zu unterstützen. Mit den neuen Superfruit Smoothies aus ausgewählten Superfrüchten kann man dieses Ziel nun auf hundert Prozent natürliche Weise erreichen. Denn Superfrüchte sind eine natürliche Quelle von Vitamin C und Antioxidantien. Beide Superfruit Smoothies sind auf die Bedürfnisse der modernen, berufstätigen Generation abgestimmt und belohnen den Körper dank ihrer natürlichen Inhaltsstoffe mit einem Quäntchen Extra-Aufmerksamkeit. Chiquita Superfruit Smoothies ideale Wegbegleiter Chiquita Superfruit Smoothies lassen sich perfekt überall hin mitnehmen und sind daher ideal für den Konsum unterwegs in der Woche, am Wochenende oder auf Reisen. Als Zwischenmahlzeit eignen sich die gekühlten Chiquita Superfruit Smoothies zuhause, am Arbeitsplatz, nach der Arbeit, vor oder nach dem Sport, auf Wanderungen oder auf Reisen. Besonders gut passen die kleinen Snacks als regelmäßiger fruchtiger Start zum Frühstück von gesundheitsbewussten Frauen und Männern, die in der Mitte ihres Lebens stehen. Chiquita Superfruit Smoothies sind somit eine praktische und einfach leckere Ergänzung zum täglichen Obstverzehr. Page 14 of 16

15 Behandlung im Schongang Wenn es um die inneren Werte geht, sind Superfrüchte sehr empfindlich, denn Antioxidantien und Vitamin C vertragen keine große langanhaltende Hitze. Daher verwendet Chiquita eine besonders schonende Form der Pasteurisierung, bei der maximal fünf Prozent Vitamin C verloren werden. Um unerwünschte Keime zu vernichten, werden die pürierten Früchte nur für wenige Sekunden erhitzt und sofort wieder abgekühlt, damit die Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Dieser Vorgang, sowie das kaltaseptische Abfüllen des Obstpürees unter nahezu keimfreien Bedingungen, erlauben den Verzicht auf Zusatz- und Konservierungsstoffe. Daher müssen Chiquita Smoothies immer bei 2-7 Celsius gekühlt gelagert werden. Dieses behutsame Verfahren macht den Mix aus Frische, ausreichender Haltbarkeit (rund 14 Tage im Kühlregal) und bestmöglichem Erhalt der Nährstoffe erst möglich. Produktinformation Die unverbindliche Preisempfehlung pro 200 Milliliter Flasche Chiquita Superfruit Smoothie liegt bei 1.89 bis 1.99 Euro. In Deutschland sind die Superfruit Smoothies seit Mitte April 2009 im Handel erhältlich. Page 15 of 16

16 Exkurs: Chiquita Bananen sind alle mit dem Rainforest-Zertifikat ausgezeichnet Die Rainforest Alliance ist eine weltweit tätige Umweltschutzorganisation. Neben dem Erhalt der Artenvielfalt und der Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und nachhaltiger Lebensräume setzt sich die Rainforest Alliance für eine Veränderung der Bodenbewirtschaftung, gute Handelsbeziehungen und verantwortungsbewusstes Verbraucherverhalten ein. Sie strebt darüber hinaus ein Umdenken in Unternehmenspolitik und Konsumentenverhalten an, um auf diese Weise den natürlichen Lebensraum von Tieren und Pflanzen zu erhalten. Chiquita arbeitet seit 15 Jahren mit der Rainforest Alliance zusammen. Alle im Besitz von Chiquita befindlichen Plantagen sowie die meisten der unabhängigen Zulieferer von Bananen werden jährlich von unabhängigen Experten im Auftrag des Sustainable Agriculture Network und verschiedener Non-Profit-Organisationen, die mit der Rainforest Alliance zusammenarbeiten, geprüft und sind entsprechend von der Rainforest Alliance zertifiziert. Die Erneuerung der Zertifizierung der Rainforest Alliance setzt voraus, dass die Plantagen den Prüfern nachweisen, dass sie den Einsatz von Pestiziden soweit wie möglich begrenzen. Im Rahmen der Prüfungen durch die Rainforest Alliance werden von externen Experten auch die Verfahren zur Gewährleistung der Sicherheit der Mitarbeiter und der Zugang zu ärztlicher Hilfe und Gesundheitsvorsorge für die Mitarbeiter überprüft. Mehr Informationen zu der Rainforest Alliance Zertifizierung befinden sich auf Page 16 of 16

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