Rund um den Apfel. Apfelrätsel. Jetzt wächst die Frucht mit Hilfe der Sonne und des Regens, sie ist allerdings noch ganz bitter.

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Frieder Vogt
vor 7 Jahren
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1 Wie der Apfel entsteht Beginnen wir oben beim Stängel, an dem der Apfel am Apfelbaum hängt. Der Stängel muss kräftig sein, da er das ganze Gewicht des Apfels trägt. Er gehörte schon von Anfang an zur Blüte, aus der dann die Frucht gewachsen ist. Der Apfel entsteht ja aus einer Blüte. Diese kleine Vertiefung ist der Stempel, den die Blüte auf dem Apfel hinterlassen hat. Wie kann denn aus einer weißen Blüte mit einem rosa Schimmer ein Apfel entstehen? Das ist schnell erklärt. Ganz zuerst muss die Blüte befruchtet werden und dafür sind die Bienen zuständig. Die Blütenblätter der befruchteten Blüte verwelken, wie du auf den beiden Skizzen hier erkennen kannst. Das, was von der Blüte übrig bleibt, nachdem die Blütenblätter verwelkt sind, schwillt an und nimmt zu bis eine Frucht daraus entsteht. Auf dem linken Bild siehst du die erste kleine Schwellung, rechts die noch kleine Frucht, die schon eine deutliche Form erkennen lässt. 1

Diese kleine Vertiefung ist der Stempel, den die Blüte auf dem Apfel hinterlassen hat. Wie kann denn aus einer weißen Blüte mit einem rosa Schimmer ein Apfel entstehen? Das ist schnell erklärt.

Jetzt wächst die Frucht mit Hilfe der Sonne und des Regens, sie ist allerdings noch ganz bitter. Endlich kommt der Tag, an dem der Apfel gepflückt werden kann, er ist jetzt reif.

2 Jetzt wächst die Frucht mit Hilfe der Sonne und des Regens, sie ist allerdings noch ganz bitter. Endlich kommt der Tag, an dem der Apfel gepflückt werden kann, er ist jetzt reif. Was ist denn da passiert? Der Apfel war so einladend, dass irgendjemand nicht widerstehen konnte und... ihn aufgegessen hat! Geblieben ist nur der Strunk oder das Kerngehäuse. Apfelrätsel Zwei Väter und zwei Söhne gehen übers Feld und finden 3 Äpfel. Sie teilen sie so, dass jeder einen ganzen Apfel bekommt. Es handelt sich insgesamt nur um drei Personen, nämlich Großvater, Vater und Sohn. sind zusammen zwei Väter und zwei Söhne. somit konnte jeder einen Apfel essen... 2

Der Apfel war so einladend, dass irgendjemand nicht widerstehen konnte und... ihn aufgegessen hat! Geblieben ist nur der Strunk oder das Kerngehäuse.

3 Die Form des Apfels ist abgerundet, oben und unten etwas eingedrückt. Äpfel sind unterschiedlich groß. Ihre Schale ist glatt oder rau, grün, gelb oder rot, gefleckt oder gestreift. Das Fruchtfleisch ist weiß oder gelblich, fest und saftig, süßlich oder sauer, manchmal mehlig. Äpfel werden häufig in der Küche verwendet, wir essen sie roh oder gekocht oder wir trinken den aus ihnen gepressten Saft. Jeder Apfel hat in seinem Inneren fünf braune Samen, aus denen neue Apfelbäume wachsen können. 3

Das Fruchtfleisch ist weiß oder gelblich, fest und saftig, süßlich oder sauer, manchmal mehlig.

4 Male die Teile des Apfels Apfel-Allerlei 1 Sprichwörter und Redewendungen Kannst du erklären, was sie bedeuten? Apfel-Allerlei 1 Sprichwörter und Redewendungen Kannst du erklären, was sie bedeuten? Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm Wie die Mutter, so die Tochter. Der glänzendste Apfel hat oft den größten Wurm. Außen fix, innen nix. In den sauren Apfel beißen. Etwas Unangenehmes tun. Verbotene Äpfel sind süß. Manchmal findet man etwas nur gut, weil es verboten ist. Ein fauler Apfel steckt hundert gesunde an. Man macht schlechte Dinge schnell nach. 4

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm Wie die Mutter, so die Tochter. Der glänzendste Apfel hat oft den größten Wurm. Außen fix, innen nix.

5 Apfel-Allerlei 2 Äpfel oder keine Äpfel? Kennst du diese Apfel -Wörter? Suche ihre Bedeutung! Adamsapfel Apfelrose Apfelsine Augapfel Erdapfel Granatapfel Paradiesapfel Pferdeäpfel Zankapfel 5

6 Apfel-Allerlei 3 Apfelrätsel Male das Feld mit der richtigen Antwort aus! 6

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Obst, Vanillinzucker und Zitronensaft in einen Topf geben und mit dem Apfelsaft aufkochen bis das Obst ziemlich weich ist.

8 Kiwi - Apfel - Marmelade ca. 8 kleine Gläser Zutaten: 600g 300g Kiwi Äpfel 100 ml Apfelsaft 3 Pck. Vanillinzucker 3 EL Zitronensaft 1kg Gelierzucker 1:1 Kiwis und Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Obst, Vanillinzucker und Zitronensaft in einen Topf geben und mit dem Apfelsaft aufkochen bis das Obst ziemlich weich ist.. Anschließend den Gelierzucker einrühren und aufkochen lassen. Die Marmelade ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe nicht vergessen! Dann die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen, sofort fest verschrauben und anschließend abkühlen lassen. Die Marmelade ist sehr fruchtig. Zubereitungszeit: ca. 15 Min. 8

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