Datum Warme Mahlzeit Zeit Vorbereitung für nächsten eigene Notizen

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1 Wochenplan, Rezepte sowie Einkaufsliste für tester5 Mo So Datum Warme Mahlzeit Zeit Vorbereitung für nächsten eigene Notizen Tag Mo Di Schafskäse mit italienischem Gemüse Fisch komplett vorbereiten dann nur noch 15 min in den Backofen Mi Lachs mit Meerrettichsauce Reis Linseneintopf komplett vorbereiten Do V* Linseneintopf mit Lauch TK* Fr Schweinerückensteak mit Sa Pasta mit getrockneten Tomaten Hähnchenbrust anbraten Ingwer klein schneiden So TK* Amerikanische Hähnchenbrust mit *V=Vorkochen *TK=TiefgefriernW

2 Der Wochenmanager Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Nein Geeignet zum Tiefgefrieren: Nein Vorbereitung am Vortag: Topf g Nudeln nach Packungsanweisung in wasser kochen Vorbereiten 1 Stk Zwiebel schälen, fein hacken 1 Ze Knoblauch schälen, zerdrücken 400 g Egerlinge putzen, evt. halbieren 2 Stk Tomaten waschen würfeln Pfanne 1 EL Rapsöl erhitzen, Zwiebeln Knoblauch darin andünsten, Tomaten Egerlinge zufügen 150 ml Gemüsebrühe angießen alles ca Min. garen lassen 40 g Schmelzkäse zufügen, schmelzen lassen, 2 EL Sauerrahm einrühren mit Pfeffer, würzen. Tomaten zufügen kurz erhitzen. schwarz Anrichten Pilzpfanne mit Nudeln 1.5 EL Petersilie TK darüberstreuenw

3 Der Wochenmanager Schafskäse mit italienischem Gemüse Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Nein Geeignet zum Tiefgefrieren: Nein Vorbereiten 0.5 Ze Knoblauch schälen fein hacken Pfanne 0.5 EL Olivenöl erhitzen Knoblauch darin kurz andünsten 600 g Gemüsemischung, unaufgetaut in die Pfanne geben, bei starker Hitze 4 italienisch, TK Min anbraten. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Min weiterbraten. Alles mit Pfeffer würzen 1 Stk Eiweiß in einem tiefen Teller verquirlen 25 g Semmelbrösel in einen weiteren Teller geben mit 25 g Mandeln, geschält (gemahlen) mit den Semmelbrösel vermischen 300 g Schafskäse in dicke Scheiben schneiden, diese erst im Eiweiß dann in den Semmelbrösel wälzen. Panade fest andrücken Pfanne 1.5 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen Schäfskäse darin auf beiden Seiten goldbraun anbraten. 2 Port Baguette dazureichenw

4 Der Wochenmanager Lachs mit Meerrettichsauce Reis Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Nein Geeignet zum Tiefgefrieren: Nein Vorbereitung am Vortag: Fisch komplett vorbereiten dann nur noch 15 min in den Backofen Backofen vorheizen auf 200 C Topf g Reis nach Packungsvorschrift Vorbereiten 2 Stk Lachsfilet, frisch waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden mit Pfeffer, schwarz würzen 1.5 EL Meerrettich reiben Auflaufform 0.5 EL Butter die Auflaufform ausfetten die Filets hineinlegen 200 g Sahne mit 1 Stk Eier (nur das Eigelb) Meerrettich mit 1.5 EL Petersilie TK verrühren über die Lachsfilets gießen Backen im Backofen in etwa 15 Min. goldbraun backen Schüssel 2 Port Salat waschen putzen 2 Port Salatsauce zubereitenw

5 Der Wochenmanager Linseneintopf mit Lauch Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Vorbereitung am Vortag: Linseneintopf komplett vorbereiten So geht es am schnellsten TK-Lauch verwenden Vorbereiten 100 g Lauch (Poree) harte dunkelgrüne Blätter entfernen, Enden abschneiden, die dazugebenẇstange halbieren in feine Streifen schneiden. Gut waschen! 1 Ze Knoblauch schälen klein hacken 40 g Schinkenspeck, in kleine Würfel schneiden Scheiben Topf 1 1 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, Lauch, Schinkenspeck Knoblauch ca. 2 min andünsten 125 g Linsen, rot 3 min mitdünsten 600 ml Gemüsebrühe dazugießen. Alles mit Cayennepfeffer würzen bei mittlerer Hitze 10 min köcheln lassen. 2 EL Zitronensaft 1.5 EL Créme frâiche

6 Der Wochenmanager Schweinerückensteak mit Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Nein Geeignet zum Tiefgefrieren: Nein Vorbereiten 2 Stk Schweinerückensteaks waschen, trockentupfen mit Pfeffer, schwarz einreiben Pfanne 2 EL Sonnenblumenkerne ohne Zugabe von Fett rösten, abkühlen lassen hacken Schüssel 40 g Butter (weich) mit 1 Stk Eier (Nur das Eigelb) verrühren, 0.5 EL Paniermehl 1.5 EL Petersilie TK Sonnenblumenkerne darunterrühren mit Pfeffer, schwarz Muskat, gemahlen herzhaft würzen. Die Panade muss weich geschmeidig sein. Bei Bedarf noch etwas Paniermehl darunterrühren. anrichtenẇbackofen den Grill vorheizen vorheizen Pfanne 1 EL Rapsöl erhitzen, die Steaks 3-4 Min. pro Seite bei mittlerer Hitze anbraten, dann auf ein Backblech legen mit der Sonnenblumenpaste bestreichen Grillen etwa 3-4 Min. gratinieren. Sofort servieren Schüssel 2 Port Salat waschen putzen 2 Port Salatsauce zubereiten. Alles auf einem Teller

7 Der Wochenmanager Pasta mit getrockneten Tomaten Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Nein Anrichten 250 g Nudeln nach Packungsvorschrift kochen abtropfen lassen Vorbereiten 125 g Tomaten, abtropfen lassen, Öl auffangen, Tomaten in kleine Stücke getrocknet in Öl hacken 1.5 Ze Knoblauch schälen fein hacken Pfanne 1 EL von dem aufgefangenen Öl in die Pfanne geben, bei kleiner Hitze erwärmen, Knoblauch Tomatenstücke leicht darin andünsten 125 etwas zerbröseln ebenfalls in die Pfanne geben. Abgetropfte Nudeln dazugeben untermischen. Alles mit Pfeffer, schwarz würzen Anrichten 2 Port Salat mit 2 Port Salatsauce mischenw

8 Der Wochenmanager Amerikanische Hähnchenbrust mit lassenẇzeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Vorbereitung am Vortag: Hähnchenbrust anbraten Ingwer klein schneiden So geht es am schnellsten Verwendung von TK - Zwiebeln Vorbereiten 1 cm Ingwer, frisch schälen klein schneiden (oder durch eine Knoblauchpresse drücken) 0.5 Stk Zwiebel häuten klein hacken 300 g Hühnerbrust waschen, trocken tupfen mit Pfeffer, schwarz würzen Pfanne 1 EL Rapsöl in einer Pfanne erhitzen Hühnerbrust von beiden Seiten 3-4 Min anbraten. Nach 2 Min den Ingwer dazugeben unter Rühren mitbraten. Dann Hähnchenbrust herausnehmen. Topf g Basmatireis nach Packungsvorschrift kochen 0.5 EL Rapsöl in die Pfanne geben, Zwiebel darin anbraten 75 ml Gemüsebrühe 80 ml Kokosmilch, ungesüßt 40 g Erdnusscreme dazu geben, umrühren kurz aufkochen lassen. 0.5 Stk Limetten auspressen je nach Geschmack 1-2 EL dazugeben. Alles abschmecken mit 0.5 Pr Chilipulver würzen. Die Hühnerbrust in Scheiben schneiden kurz in der Soße noch etwas ziehen

9 Menge Einheit Zutat verwendet in: Gewürze + getrocknete Kräuter Cayennepfeffer Linseneintopf mit Lauch 0.5 Pr Chilipulver Amerikanische Hähnchenbrust Muskat, gemahlen Schweinerückensteak Pfeffer, schwarz Amerikanische Hähnchenbrust Lachs mit Meerrettichsauce Reis Pasta mit getrockneten Tomaten Schweinerückensteak Amerikanische Hähnchenbrust Lachs mit Meerrettichsauce Reis Linseneintopf mit Lauch Pasta mit getrockneten Tomaten Schweinerückensteak Pfeffer Schafskäse mit italienischem Gemüse Fisch 2 Stk Lachsfilet, frisch Lachs mit Meerrettichsauce Reis Brot 2 Port Baguette Schafskäse mit italienischem Gemüse Eier 2 Stk Eier Lachs mit Meerrettichsauce Reis Schweinerückensteak mitw

10 1 Stk Eiweiß Schafskäse mit italienischem Gemüse Käse 300 g Schafskäse Schafskäse mit italienischem Gemüse 40 g Schmelzkäse 125 Pasta mit getrockneten Tomaten Gemüse 400 g Egerlinge 100 g Lauch (Poree) Linseneintopf mit Lauch 1.5 EL Meerrettich Lachs mit Meerrettichsauce 6 Port Salat Lachs mit Meerrettichsauce Pasta mit getrockneten Tomaten Schweinerückensteak mit 2 Stk Tomaten 1.5 Stk Zwiebel Amerikanische Hähnchenbrust mit Obst 0.5 Stk Limetten Amerikanische Hähnchenbrust mit 2 EL Zitronensaft Linseneintopf mit Lauch Kräuter 1 cm Ingwer, frisch Amerikanische Hähnchenbrust mit 4 Ze Knoblauch Linseneintopf mit Lauch Pasta mit getrockneten Tomaten Schafskäse mit italienischem Gemüse Milchprodukte 40 g Butter Schweinerückensteak mit 0.5 EL Butter Lachs mit Meerrettichsauce ReisW

11 1.5 EL Créme frâiche Linseneintopf mit Lauch 200 g Sahne Lachs mit Meerrettichsauce Reis 2 EL Sauerrahm sonstiges Tiefgekühltes 4.5 EL Petersilie TK Lachs mit Meerrettichsauce Reis Schweinerückensteak mit Gemüse, TK 600 g Gemüsemischung, Schafskäse mit italienischem Gemüse italienisch, TK Nudeln, Reis & Co 125 g Basmatireis Amerikanische Hähnchenbrust mit 500 g Nudeln Pasta mit getrockneten Tomaten 125 g Reis Lachs mit Meerrettichsauce Reis Konserven 80 ml Kokosmilch, ungesüßt Amerikanische Hähnchenbrust mit Essig, Öl 3 EL Olivenöl Linseneintopf mit Lauch Schafskäse mit italienischem Gemüse 3.5 EL Rapsöl Amerikanische Hähnchenbrust mit Schweinerückensteak mit sonst. Dauerwaren 40 g Erdnusscreme Amerikanische Hähnchenbrust mit 825 ml Gemüsebrühe Amerikanische Hähnchenbrust mit Linseneintopf mit Lauch 25 g Mandeln, geschält Schafskäse mit italienischem Gemüse 0.5 EL PaniermehlW

12 Schweinerückensteak mit 6 Port Salatsauce Lachs mit Meerrettichsauce Reis Pasta mit getrockneten Tomaten Schweinerückensteak mit 25 g Semmelbrösel Schafskäse mit italienischem Gemüse 2 EL Sonnenblumenkerne Schweinerückensteak mit 125 g Tomaten, getrocknet in Öl Pasta mit getrockneten Tomaten Hülsenfrüchte 125 g Linsen, rot Linseneintopf mit Fleisch, frisch 300 g Hühnerbrust Amerikanische Hähnchenbrust mit 2 Stk Schweinerückensteaks Schweinerückensteak mit Wurst, frisch 40 g Schinkenspeck, Scheiben Linseneintopf mit LauchW