Vorspeisen. Grüner Salat Nüsslisalat mit Ei Haussalat Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan 13.00

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1 Vorspeisen Grüner Salat Nüsslisalat mit Ei Haussalat Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan Tomaten mit Büffelmozzarella San Daniele Schinken 18 Monate gereift Geräucherte Lachsstreifen Wildfang Rotlachs vom Kenai River mit Meerrettichschaum, Toast und Butter Rindsfilet-Carpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan Rindsfilet-Tartar mit Toast und Butter Calamaresstreifen mit Kräuter, Knoblauch und Peperoncino Suppen Gazpacho Consommé nature 8.00 Ravioli in Brodo Salate und Suppen als Hauptgang gegen einen Zuschlag von CHF 5.00

2 Pizza Pizza Margherita Pizza Rucola Pizza Napoli mit Sardellen und Kapern Pizza Diavolo mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncino Pizza Funghi mit Pilzen Pizza Gorgonzola Pizza Prosciutto mit Schinken Pizza Hawaii mit Schinken und Ananas Pizza Calabrese mit scharfem Salami und Oliven Pizza Siciliana mit Schinken und Pilzen Pizza Contadina mit Speck, Zwiebeln und Ei Pizza Vegetariana mit Gemüse Pizza quattro Stagioni Mit Pilzen, Schinken, Artischocken und Oliven Pizza Pomodorini mit Datterini-Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum Pizza Alaska mit geräucherten Wildfang Rotlachsstreifen vom Kenai River, Mascarpone und Rucola Pizza Padrone mit Kalbfleischstreifen, Zwiebeln und Peperoncino Pizza Parma mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan Pizza auf zwei Teller gegen einen Zuschlag von CHF 5.00

3 Teigwaren Spaghetti al pomodoro e basilico mit Tomatensauce und Basilikum Spaghetti aglio, olio e peperoncino mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino Spaghetti alla carbonara mit Speckstreifen, Eigelb und Rahmsauce Spaghetti Faruk mit Miesmuscheln, Riesencrevetten und Currysauce aus eigener Produktion Crespelle mit Spinat-Ricotta-Füllung und Käse überbacken Lasagne Ravioli Burro e Salvia Ravioli mit Kalbsfleischfüllung mit Salbei und Butter Ravioli alla Panna Ravioli mit Kalbsfleischfüllung mit Rahmsauce Ravioli ai quattro formaggi mit Dörrtomaten und Taggiasca Oliven Ravioli mit Käsefüllung Fettuccine mit Rotlachsstreifen und Erbsli an Proseccorahmsauce Garganelli all arrabbiata mit Tomaten, Knoblauch und Peperoncino Garganelli mit Crevetten, Erbsli, Tomaten, Basilikum und Rahm Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola Kartoffelgnocchi del Padrone mit Speck, Knoblauch, Tomaten, Peperoncino und Rahmsauce

4 Klassiker aus der Pfanne Kalbsschnitzel nature Kalbsleberli alla veneziana mit Butter, Salbei und Zwiebeln Panierte Kalbsschnitzel Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art Kalbsschnitzel mit Zitronenrahmsauce Kalbs Cordon-bleu mit Schinken, Emmentaler und Gruyère Käse Rindsfilet mit Kräuterbutter überbacken Rindsfiletwürfel Stroganoff mit Peperonistreifen, Zwiebeln, Champignons, Cornichons und Paprikasauce Chicken Curry Akram Pouletoberschenkel mit Currysauce Mistchratzerli mit Kräuter und Rosmarinbutter Mistchratzerli alla diavola mit Knoblauch und Peperoncino Riesencrevetten aglio, olio, peperoncino e aromi freschi mit Knoblauch, Olivenöl, frischen Kräutern und Peperoncino Riesencrevetten mit Currysauce Eine Beilage nach Wahl Nudeln / Risotto / Reis / Rösti / Spätzli / Tagesgemüse / Grüner Salat jede zusätzliche Beilage 8.00 Safranrisotto 10.00

5 Dessert Caramelchöpfli mit Schlagrahm 9.00 Panna cotta 9.00 mit Früchtecoulis Eiscafé 9.00 mit Espresso und Schlagrahm Eiscafé mit Baileys Tiramisù nach hauseigenem Rezept Schoggimousse mit Schlagrahm Grapefruitsorbet mit Campari Zitronensorbet mit Limoncello Zitronensorbet Vodka 11.00

6 Herkunft der Produkte Rindfleisch USA möglicher Einsatz von Hormonen Kalbfleisch Geflügel Parmaschinken/San Daniele Schinken Schweineschinken Riesencrevetten Schweiz Schweiz Italien Schweiz Vietnam unsere Preise verstehen sich in Schweizer Franken inkl. 8% Mehrwertssteuer