Antipasti - Vorspeisen

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1 Antipasti - Vorspeisen Sardelle fresche fritte Fr Frische Sardellen, fritiert Bresaola con Rucola e Parmigiano Fr Luftgetrocknetes, gesalzenes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan Frittura mista Fr Fritierte Fische, gemischt Polipo con Patate e Pomodorini Fr Krake mit Kartoffeln und Tomaten Carpaccio di tonno con Salmone o Branzino Fr Hauchdünne, rohe Thunfisch- und Lachsscheiben oder Wolfsbarsch Vitello Tonnato Fr Kalbfleisch an Thunfischsauce Affettato misto Fr Kalter Teller immer wieder neu kreiert Bruschette nach Angebot (pro Stk.) Fr Zuppe - Suppen Minestra del giorno Fr Tagessuppe nach Angebot Brodo con uovo e parmigiano Fr Boullion mit Ei und Parmesan

2 Insalata Salate Insalata verde Fr knackiger, grüner Salat Insalata mista Fr bunter, gemischter Salat Insalata Valtellina Fr Salat mit Bresaola, Tomaten, Mozzarellabällchen Insalata Caprese Fr feine italienische Tomaten und Mozzarella mit frischem Basilikum mit Bufalo Fr Ensalada Española Fr Spanischer Salat: Grüner Salat, Tomaten, Thon, Oliven und Zwiebeln Insalata di cannellini con Rucola, Olive e Lardo Fr Salat mit Bohnen, Rucola, Oliven und Speck Insalata Frutta die Mare Fr Meeresfrüchte Salat Insalata di Würstel e Formaggio Fr Wurstsalat mit Käse Pleurotus alla grilia con insalata Fr Gegrillte Pleurotus auf Salatbeet

3 Pasta Teigwaren Spaghetti aglio e olio: der Genuss von Knoblauch und Olivenöl Fr Penne all arrabbiata: scharf, schärfer, unsere Pasta Fr Spaghetti Napoli Fr Spaghetti Bolognese: so wie man sie in Italien isst Fr Orecchiette secondo la stagione Fr Orechiette je nach Saison Maccheroncini al Pesto Fr Maccheroncini an Pestosauce Spaghetti Parma Fr Rohschinken, Tomaten, Parmesan und Rucola Tagliatelle alla Vodka Fr mit Poulet, Zwiebeln und Vodka-Rahmsauce Gnocchi al sugo o al Burro e formaggi Fr Gnocchi an Tomatensauce oder mit Butter und Käse Penne al Salmone Fr Penne an Lachsrahmsauce Tagliatelle con Zucchini e Gamberi Fr Nudeln mit Zucchini und Crevetten Spaghetti Vongole Fr Spaghetti mit Venusmuscheln Linguine Frutta di Mare al Cartocchio Fr Linguine Meeresfrüchte auch im Pizzateig Ravioli secondo la stagione Fr Ravioli je nach Saison Cannelloni ai Scampi Fr Cannelloni gefüllt mit Scampi

4 Carne - Fleisch Bistecca alla milanese Fr Paniertes Schweinsschnitzel Cordonbleu Fr Schweins Cordonbleu mit Schinken und Käse Scaloppine al limone, al vino bianco, ai funghi porcini Fr Schweinschnitzel an Zitronensauce, Weissweinsauce oder Steinpilzsauce Coteletta d Agnello Fr Lammkotelette Bistecca di Manzo alla griglia Fr Rindshohrückensteak vom Grill Tagliata di Manzo con Rucola e Grana Fr Geschnittenes Rindfleisch Nodino di vitello Kalbs T-Bone Steak Fr Fleischsortiment: Schweiz: Poulet, Rind, Schwein, Kalb Neuseeland: Lamm

5 Pesce - Fisch Sepia alla griglia Fr Gamberoni alla griglia Fr Branzino Mediterraneo Fr Wolfsbarsch mit Tomaten, Zwiebeln, Tintenfisch Trota all aglio Fr Forelle mit gebratenem Brot, Zwiebeln, Tomaten, Basilikum, Knoblauch, geröstete Mandeln Pesce Spada Palermitana Fr Schwertfisch paniert vom Grill Sogliola a la Mugnaia Fr Seezunge an Weisswein, Salbei und Butter Origliata mista Fr Fisch- und Krustentiere vom Grill Contorni Beilagen Patate al forno, Riso al Burro, Tagliatelle al Burro, Patatine fritte, Verdura di stagione, Panzerotti // Bratkartoffeln, Reis mit Butter, Tagliatelle mit Butter, Pommes Frites, Saisongemüse, Panzerotti 1 Beilage gratis, jede weitere Fr Carta Española Gambas al ajillo Fr Crevetten an Knoblauchsauce Albondigas Fr Hackfleischbällchen an Tomatensauce Mejillones Fr Miesmuscheln Paella pro Person Fr Ab 4 Personen, auf Vorbestellung

6 Dessert Sorbetto al Limone Fr mit Vodka Fr Crema Catalana Fr spanische Spezialität aus der Region Cataluña Parfait - Semifreddo Fr Fragen Sie nach dem Tagesangebot Panna Cotta Fr Panzerotti di Ricotta Fr Hausgemachte italienische Glacé Kugel Fr Rahm Fr Bitte beachten Sie unsere Tages- und Wochenhits! Spezielle Wünsche unserer Gäste werden nach Möglichkeit gerne erfüllt. Danke und en Guete Ihr Clubhaus Team