Die Gaumen sind gar verschieden und alles recht zu tun, ist schwer. Denn was den Einen stellt zufrieden, darüber zürnt der and re sehr!

Transkript

1 Sehr geehrte Gäste! Wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen! Unsere Speisen werden stets frisch und mit größter Sorgfalt zubereitet. Wir bitten Sie deshalb um etwas Geduld. Für die frische Speisenzubereitung und die Verwendung von Produkten aus den umliegenden Regionen wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet! Rind und Schwein: österreichisches Fleisch über Fa. Frierss, Villach Huhn: Wech Geflügel, St. Andrä im Lavanttal Milch und Milchprodukte: aus Österreich mit AMA-Gütesiegel Eier (Bodenhaltung): aus der Landwirtschaft Fam. Krenn, Pischeldorf Erdäpfel: aus der Landwirtschaft Fam. Kofler Irgelehof, St. Egyden Gemüse: saisonal aus Österreich, Fa. Robitsch Spargel: aus dem Marchfeld oder dem Lavanttal Wild: Fleisch aus Österreich über die Jagdgesellschaft Keutschach Fisch: Natursaibling von Sigi s Fischzucht aus der Nockalm Die Gaumen sind gar verschieden und alles recht zu tun, ist schwer. Denn was den Einen stellt zufrieden, darüber zürnt der and re sehr! Guten Appetit und viel Vergnügen wünscht Ihnen Familie Schaschl.

2 Was Kleines zu Beginn Büffel-Mozzarella mit Tomaten 9,- A, F, G, H, M, O Lachs mit Oberskren 10,- A, C, D, G Rindscarpaccio 12,- A, E, G, F, H, O Aus unserem Suppentopf Rindsuppe mit Fritatten 2,70 A, C, G, L Leberknödelsuppe 2,90 A, C, L Knoblauchrahmsuppe 3,50 A, C, G, L Bunte Blattsalate Grüner Salat 2,80 L, M, O Gemischter Salat 3,50 C, E, F, L, M, O Fitness-Salat 9,- mit gebackenen Hühnerstreifen auf Blattsalat A, C, G, L, M, O

3 Darf es noch ein Dessert sein? Kaiserschmarren mit Pflaumenröster 9,A, C, G Hausgemachter Topfenstrudel 3,20 mit Vanillesauce 5,mit Schlag 3,80 A, C, G Hausgemachter Apfelstrudel 3,20 mit Vanillesauce 5,mit Schlag 3,80 mit Eis 4,60 A, C, G Palatschinken mit Marmelade 2 Stk. A, C, G 3,60 Eispalatschinke 6,A, C, F, G Mohr im Hemd mit Eis A, C, F, G 4,80

4 Spezialitäten nach Art des Hauses Grillteller Karawankenblick Gebackenes und Gegrilltes vom Schwein und Rind mit Gemüse und Pommes frites 13,- A, C, G, L, M Hühnerspieß mit Reis 10,50 A, C, G, L Hauspfandl mit Spätzle Schweinsfilet in Pilzsauce 19,- A, C, G, L, M Vom Kärntner Schwein Kärntner Schnitzel mit Reis A, C, G, M 13,- Champignonrahmschnitzel mit Reis A, G, L, M 11,- Zwiebelrostbraten 13,mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln A, L, M, O

5 Unser Fischangebot Zanderfilet natur gebraten mit Kartoffeln 17,- A, D, G Schollenfilet gebacken mit Kartoffeln 11,- A, C, D, G Kärntner Natursaibling (Nockalm) 17,gebraten mit Kartoffeln A, D, G Veranstaltungen: Sie können Ihre Firmenfeiern, Hochzeiten, Taufen oder Familienfeste bei uns im Restaurant veranstalten Dekoration, Menüfolge und Service richten sich nach Ihren Wünschen, damit Ihr Fest ein Erfolg wird!

6 Kärntner Küche Kärntner Kasnudel mit Salat 9,- A, C, G, L, M, O Fleischnudeln 9,- mit Sauerkraut und Grammerln A, C, G, L, M, O Maischerl 8,- mit Kartoffeln und Sauerkraut A, C, L, M, O Beuschel mit Semmelknödel 8,- (Herz und Lunge) gekocht in Rahmsauce A, C, D, G, L, M, O KARAWANKENBLICK GUTSCHEINE: Immer eine schmackhafte Geschenksidee zu jedem Anlaß! Fragen Sie bitte unser Servicepersonal!

7 Steaks zur Auswahl Filetsteak (Rinderfilet) 23,- mit Folienkartoffeln C, G, L, M Putensteak Toscana 13,- mit Reis und Tomaten-Mozzarella überbacken E, G, L, M Pfeffersteak (Rinderfilet in Pfeffersauce) 25,- mit Kroketten A, C, F, G, L, M Knusprig und frittiert Vom Kärntner Schwein Vom Kärntner Schwein Wiener Schnitzel mit Pommes frites 9,- A, C, G Cordon-Bleu mit Kartoffeln 12,- A, C, G

8 Schnäpse & Liköre SCHNÄPSE Obstler 2 cl 2,20 Marillenschnaps, Himbeer 2 cl 2,50 Williams, Kirsch 2 cl 2,50 Slivowitz, Vogelbeere 2 cl 2,50 LIKÖRE Baileys 2 cl 3,- Amaretto 2 cl 3,- COGNAC Remy Martin 2 cl 3,50 WEINBRAND Asbach 2 cl 2,80 Scharlachberg 2 cl 2,- MAGENBITTER Rossbacher 2 cl 2,50 Fernet 2 cl 2,80 Underberg 2 cl 2,80 Gurktaler Alpenkräuter 2 cl 2,50 SEKT Henkel trocken 0,75 l 25,- Piccolo 0,2 l 9,-

9 Kaffee-Spezialitäten Kaffee beinhaltet die Allergenstoffe A, C, G Kaffee 2,60 Kaffee Haag 2,60 Cafe Latte 3,10 Häferlkaffee 3,00 Kaffee mit Milchschaum (Cappuccino) 2,60 kleiner Brauner 2,00 großer Brauner 4,00 Kaffee mit Schlag 3,00 Tee mit Zitrone oder Milch 2,00 Heiße Schokolade 2,90

10 Weine... rot & weiß Weine enthalten Sulfite; O Grüner Veltliner aus dem Kamptal 1/8 l 2,20 1/4 l 4,40 Weißer Spritzer 2,50 Weißes Mezzo 2,80 Blauer Zweigelt aus dem Kamptal 1/8 l 2,20 1/4 l 4,40 Roter Spritzer 2,50 Rotes Mezzo 2,80 FLASCHENWEINE Chardonnay 0,75 l 20,- Weingut Bauer, Gamlitz, Südsteiermark 1/8 l 3,50 Welschriesling 0,75 l 20,- Weingut Franz Etz, Kamptal, 1/8 l 3,50 Niederösterreich Cabernet Sauvignon 0,75 l 22,- Weingut Bauer, Gamlitz, Südsteiermark 1/8 l 3,80 Umathum Zweigelt 0,75 l 24,- Weingut Umathum, Frauenkirchen, 1/8 l 4,- Burgenland

11 Getränke ALKOHOLFREI Coca Cola, Coca Cola light, Almdudler, Fanta, Sprite, Eistee 0.33l 2,70 Tonic Water oder Bitter Lemon 0.2 l 2,50 Mineral 0.35 l 2,50 Mineral Emotion + Geschmack 0.35 l 2,80 Coca Cola, Coca Cola light, Almdudler, Fanta, Sprite, Eistee 0.5 l 4,20 JUGENDGETRÄNKE Fanta, Coca Cola, Almdudler oder Sprite gespritzt mit Soda 0,3 l 2,90 0,5 l 3,20 gespritzt mit Leitungswasser 0,3 l 2,50 0,5 l 2,50 PAGO FRUCHTSÄFTE Orangensaft 0.25 l 2,50 Bio-naturtrüber Apfelsaft 0,25 l 2,50 Pago Johannisbeer, Mango, ACE, Marille, Birne, Erdbeer l 2,70 gespritzt mit Soda 0,3 l 3,10 0,5 l 3,50

12 Aperitif & Bier Unsere Biere beinhalten die Allergenstoffe A APERITIF Martini dry, bianco, rosso 3,50 Campari Soda 3,50 Campari Orange 4,50 BIER Villacher Bier vom Faß 0.3 l 2,80 vom Faß 0.5 l 3,60 Weizen Bier (Franziskaner) 0.5 l 3,70 Dunkles Bier 0.5l 3,60 Schloßgold alkoholfrei 0.5 l 3,60 Alkoholfreies Weizen Flasche 0.5 l 3,70 Radler (Almdudler) 0.3 l 2, l 3,60