Gasthof Engel Oberdorf. Eveline Bächler Balli & Emerita Ryser-Bächler

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1 Gasthof Engel 4515 Oberdorf Eveline Bächler Balli & Emerita Ryser-Bächler Etwas Geschichtliches Eines der ältesten Häuser in Oberdorf ist der Gasthof Engel. Aktenkundig wurde er erstmals im Jahre 1460, als die Regierung von Solothurn heimkehrende siegreiche Krieger im «St. Michael», wie das Gasthaus bis 1853 hiess, bewirten liess. Von 1834 bis 1845 beherbergte der Gasthof einen Teil der Schüler des ersten solothurnischen Lehrerseminars. Seiner ursprünglichen Bedeutung nach war er Pilgergaststätte und Absteigeort für Kaufleute und Kutscher, die über den Weissenstein reisten. Die Besitzer der Liegenschaft wechselten oft erwarb sie Raphael Bächler- Kolly und restaurierte im Laufe der vergangenen Jahre das ganze Gebäude. Heute ist der Riegelbau wieder sichtbar, und der trutzige Charakter kommt voll zur Geltung. Das Haus steht unter Denkmalschutz. Seit 1. Januar 1998 wird der Betrieb von Eveline Bächler Balli & Emerita Ryser-Bächler geführt.

2 Kalte Küche Kalter Teller (Schinken, Fleischkäse, Salami, Speck, Bauernwurst) Fr Kalter Teller (Dito mit Bündnerfleisch & Käse) Fr Port. Bündnerfleisch Fr ½ Port. Bündnerfleisch Fr Port. Hobelkäse Fr ½ Port. Hobelkäse Fr Port. Rohessspeck Fr ½ Port. Rohessspeck Fr ½ Port. Rohessspeck / ½ Port. Hobelkäse Fr ½ Port. Bündnerfleisch / ½ Port. Hobelkäse Fr ½ Port. Bündnerfleisch / ½ Port. Rohessspeck Fr Port. Bündnerfleisch / Rohessspeck / Hobelkäse Fr Wurstsalat einfach Fr Wurstsalat doppelt Fr Wurstsalat einfach garniert Fr Wurst - Käsesalat Fr Wurst - Käsesalat garniert Fr Käsesalat Fr Thonsalat Fr Thonsalat garniert Fr Waldfest Fr Port. Käse (Greyerzer) Fr ½ Port. Käse (Greyerzer) Fr (fragen sie nach anderen Käsesorten) Bauernwurst (Ring) pro 100 gr. Fr Div. Sandwich (Salami, Schinken, Käse, Fleischkäse) Fr Gem. Sandwich (2 Sorten) Fr Unsere Fleisch- und Wurstwaren stammen aus der Schweiz!!

3 Salat grüner Salat Fr gem. Salat Fr Tomatensalat (mit oder ohne Zwiebeln) Fr **Nüsslersalat Fr **Nüsslersalat mit Ei Fr **Nüsslersalat mit Speck Fr **Nüsslersalat mit Speck & Ei Fr Salatteller Fr ** Saison bedingt Suppen Bouillon nature (Teller) Fr Bouillon mit Ei (Teller) Fr (fragen sie nach anderen Suppen) Grill (Spezialitäten) Rinds - Entrecote Fr (mit argentinischer hausgemachter Sauce) * Ross - Entrecote Fr * Schweinskotelett Fr * Schweinssteak Fr * Schweinsbauernbratwurst Fr * zur Wahl Knoblauch - oder Kräuterbutter * Zuschlag hausgemachte Sauce Fr * Zuschlag Zwiebelsauce Fr Bauernwurst (Rauchwurst) warm pro 100 gr. (Ring) Fr Schweinesteak Walliserart (mit Tomaten & Käse überbacken) Fr Beilagen Reis Fr Nüdeli Fr Rösti Fr Kartoffelsalat Fr Herkunftsland Ross Entrecote(Frankreich/Spanien) / Rindsfleisch (Schweiz) / Schweinefleisch (Schweiz)

4 Warme Küche Div. Rösti Rösti nature Fr ½ Port. Rösti nature Fr Rösti mit Ei Fr ½ Port. Rösti mit Ei Fr Rösti mit Schinken Fr ½ Port. Rösti mit Schinken Fr Rösti mit Schinken und Ei Fr ½ Port. Rösti mit Schinken und Ei Fr Rösti mit Käse überbacken Fr ½ Port. Rösti mit Käse überbacken Fr Rösti mit Käse und Ei Fr ½ Port. Rösti mit Käse und Ei Fr Käseschnitten Käseschnitte nature Fr ½ Port. Käseschnitte nature Fr Käseschnitte mit Ei Fr ½ Port. Käseschnitte mit Ei Fr Käseschnitte mit Schinken Fr ½ Port. Käseschnitte mit Schinken Fr Käseschnitte mit Schinken und Ei Fr ½ Port. Käseschnitte mit Schinken und Ei Fr Käseschnitte mit Schinken und Ananas Fr Fondue ab 1 Person erhältlich Käse - Fondue (port. à 200 gr.) Fr Champagner - Fondue (Freixenet port. à 200 gr.) Fr Zuschlag Fondue (Einzelportion) Fr. 1.50

5 Div. Schnäpse Vieille Prune Morin 41 % 2cl Fr Vieille Poire 41 % 2cl Fr Williamine Morand 43 % 2cl Fr Marc de Dôle VS 40 % 2cl Fr Calvados Morin 40 % 2cl Fr Remy-Martin 40 % 2cl Fr Amaretto 28 % 2cl Fr Bätzi 43 % 2cl Fr Kräuter, Pflümli, Zwetschgen, Kirsch, Grappa 43 % 2cl Fr Mix - Getränke Whisky - Cola 40 % Fr Bacardi - Cola 37.5 % Fr Williams - Cola 43 % Fr Gin - Tonic 37.5 % Fr Wodka - O.Jus 37.5 % Fr Campari - O.Jus 23 % Fr Div. Apéro sec., mit Arkina, Wasser oder Orange Cynar, Campari, Bleu Ideal, Martini weiss Fr Div. Apéro mit Orangenjus Fr Div. warme Getränke Kaffee creme, Espresso Fr Milchkaffee, Ovo, Schoggi, Cappuccino Fr Doppelter Espresso Fr Goretto Grappa Fr Schwarz-, Pfefferminz-, Hagenbutten-, Lindenblüten-, Kamillen-, Früchte- & Verveinetee Fr Apfel, Waldbeeren- Punch Fr Kaffee Melange Fr Ovo, Schoggi Melange Fr Kaffee fertig, Samschtig und Lutz Fr Engel Kaffee mit Schlagrahm Fr Baileys oder Amaretto Kaffee mit Schlagrahm Fr Hahnenwasser Sehr geehrte Gäste Das bestellen von Hahnenwasser kommt immer wie mehr vor. Bitte beachten Sie wir bieten Mineralwasser ohne Kohlensäure im Offenausschank an. Da wir auch beim Hahnenwasser unsere Umtriebe haben behalten wir uns das Recht vor auch für dieses einen Preis zu verlangen. (Änderungen mit Vorbehalt Stand )