KANN ICH IHNEN HELFEN?

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1 Deutsch-Dänisches Regionalmanagement KANN ICH IHNEN HELFEN? Kan jeg hjælpe dig? CAN I HELP YOU?

2 Herzlich Willkommen Hjertelig velkommen Welcome Herzlich Willkommen Hjertelig velkommen Welcome Zufriedene Gäste und Kunden im deutsch-dänischen Wirtschaftsraum sind unser Ziel. Als Dienstleister im Handel, Hotelund Gastronomiebereich haben Sie in unserer Region häufig Kontakt zu Gästen aus Skandinavien oder aus anderen Ländern. Um im Umgang mit der internationalen Kundschaft nicht sprachlos zu sein, bietet Ihnen das Deutsch- Dänische Regionalmanagement der IHK Flensburg mit diesem Wörterbuch eine kleine, einfache Hilfestellung in Deutsch, Dänisch und Englisch an. Vores mål er at have tilfredse gæster og kunder i hele den dansk-tyske erhvervsregion. Hvis du er tjenesteyder inden for handel, hotel- og gastronomibranchen har du sikkert ofte kontakt til gæster fra Skandinavien eller andre lande. For at du ikke oplever at fremstå målløs overfor dine internationale kunder, har vi i det Tysk-Danske Regionalmanagement hos IHK Flensborg udarbejdet denne lille og enkle ordbog til at være dig behjælpelig på både tysk, dansk og engelsk. It is our ambition to have satisfied guests and customers all around the Danish-German economic region. If you are acting within the trade-, hotel- or gastronomy branch, you might often be in contact with guests from Scandinavia or other foreign countries. To assure you will not act speechless in front of your customers, the German-Danish Regional Management at the IHK Flensburg has created this little dictionary to assist you working on German, Danish and English terms. Gehen Sie einen Schritt auf Ihre Gäste zu und heißen Sie sie herzlich in ihrer Sprache willkommen. Tag skridtet og byd dine gæster rigtig hjertelig velkommen på deres eget sprog. Take a step towards to your customers and wish them welcome in their own language. Hinweis: Dieses Wörterbuch soll die Internationalität und Mehrsprachigkeit fördern. Es dient jedoch nur zur Orientierung ohne einen Anspruch auf Vollständigkeit zu erheben. BEMÆRK: Denne ordbog skal fremme internationalitet og flersprogethed. Den er dog blot til orientering og anses ikke for at være fuldstændig på nogen vis. NOTIFICATION: This dictionary is used to support internationality and multilingualism. It is meant as a guidance and is not claimed to be complete. 3

3 Inhalt Inhold Index Inhaltsverzeichnis Inholdsfortegnelse Index Dänische Sprachhilfe 7 Allgemeine und wichtige Begriffe 9 Tourismusservice 15 Dansk sproghjælp 7 Almene og vigtige gloser 9 Turistservice 15 Danish language 7 General expressions and useful terms 9 Tourism services 15 Aktivitäten und Besichtigungen 19 Fritidsaktiviteter og besigtigelser 19 Activities and sightseeing 19 Einzelhandel 21 Detailhandel 21 Wholesale and retail 21 Im Hotel 23 På hotel 23 At the hotel 23 Im Restaurant/ in der Gaststätte 27 På restaurant/kro 27 At the restaurant/pub 27 HINWEIS: Im Dänischen werden Gesprächspartner geduzt und mit Vornamen angesprochen. Nur Mitglieder des Königshauses werden gesiezt. HENVISNING: På tysk siger man ikke du til fremmede, men titulerer hinanden med De, og det hedder Sie på tysk og bruger efternavnet. REMARKS: In Denmark people are called by their first names and it is allowed to say du to each other. In Germany it is Sie instead and most people appreciate being called by their last name: Herr Meier (Mr.) or Frau Müller (Ms.). 5

4 DÄNISCHE SPRACHHILFE DANSK SPROGHJÆLP AUSSPRACHE Alphabet A C H J K V Y Z Æ Ø Å A C H J K V Y Z Æ Ø Å Ä Szeh Hoa Jol Koa W Ü Szet Ä Ö Oa Beispiele: Schleswig-Holstein Süddänemark Herzlich Willkommen Guten Abend Und Fahrrad Eksempler: Slesvig-Holsten Syddanmark Hjertelig velkommen God aften Og Cykel Beispiele für die Aussprache: Sleswi-Holsteen Süldänmark Jerteli wellkommen Go aften Ow Ssükel 7

5 ALLGEMEINE UND WICHTIGE BEGRIFFE Grußformeln Herzlich Willkommen Guten Tag Moin*/Hallo Schön, Sie zu sehen Guten Morgen Guten Abend, Gute Nacht Auf Wiedersehen, Tschüss ALMENE OG VIGTIGE GLOSER Faste vendinger der bruges som hilsen Hjertelig velkommen God dag Hej*/hej Godt at se dig God morgen Godaften, godnat På gensyn, farvel/hej-hej (Mojn) GENERAL EXPRESSIONS AND USEFUL TERMS Salutation Welcome Good afternoon Moin*/hello Nice to see you Good morning Good evening, good night Goodbye Frau, Herr Wie heißen Sie? Ich heiße... Wie geht s? Danke, es geht mir gut Schön, Sie kennengelernt zu haben Frue, herre Hvad hedder du? Jeg hedder... Hvordan går det? Tak, jeg har det godt Dejligt at lære dig at kende Misses, Mister What s your name? My name is How are you? Thank you, I m fine Nice to get to know you Sprechen Sie - deutsch? - dänisch? - englisch? Taler du - tysk? - dansk? - engelsk? Do you speak - German? - Danish? - English? Ich spreche kaum... Wie bitte? Können Sie bitte langsamer sprechen? Entschuldigung Danke, bitte Jeg taler næsten ikke... Hvadbehager? Kan du tale en smule langsommere? Undskyld Tak, værsgo I hardly speak Excuse me? Could you speak just a little slower? Sorry, I am sorry Thank you, you are welcome Tag Montag, Dienstag Mittwoch, Donnerstag Freitag, Samstag, Sonntag Dag Mandag, tirsdag Onsdag, torsdag Fredag, lørdag, søndag Day Monday, Tuesday Wednesday, Thursday Friday, Saturday, Sunday * (Moin heißt in Norddeutschland Hallo, in Süddänemark Auf Wiedersehen.) * (Mojn hedder i tyskland hej, men i Sønderjylland farvel.) * (The term Moin means Hello in North Germany, but Goodbye in South Denmark.) 99

6 ALLGEMEINE UND WICHTIGE BEGRIFFE Jahreszeiten Frühjahr, Sommer Herbst, Winter ALMENE OG VIGTIGE GLOSER Årstider Forår, sommer efterår, vinter GENERAL EXPRESSIONS USEFUL TERMS Seasons Spring, summer Autumn, winter Zahlen Eins, zwei, drei, vier, fünf Sechs, sieben, acht, neun Tal En, to, tre, fire, fem Seks, syv, otte, ni Numbers One, two, three, four, five Six, seven, eight, nine Zehn, zwanzig, dreißig, vierzig Fünfzig, sechzig, siebzig Achtzig, neunzig, hundert Ti, tyve, tredive, fyrre Halvtreds, tres, halvfjerds Firs, halvfems, hundrede Ten, twenty, thirty, forty Fifty, sixty, seventy Eighty, ninety, a hundred Richtung Rechts, links Gerade aus Oben, unten nach der, vor der Nord, Süd West, Ost Retning Højre, venstre Lige ud Oppe, nede Efter, for Nord, syd Vest, øst Direction Right, left Ahead, straight on On top, down After, before North, south West, east Wetter Gutes/schlechtes Wetter Gewitter Kalt, warm Sonne, Regen Schnee, Sturm Wolken, Wind Vejr Godt/dårligt vejr Tordenvejr Kold, varm Sol, regn Sne, storm Skyer, vind Weather Good/bad weather Thunderstorm Cold, warm Sun, rain Snow, storm Clouds, wind Schleswig-Holstein, Süddänemark Nordsee, Ostsee Hallig, Insel Fluss, Förde, Meer, See Wattenmeer, Strand, Küste, Wald Slesvig-Holsten, Syddanmark Vesterhavet, Østersøen Vadehavsø, ø Flod, fjord, hav, sø Vadehav, strand, kyst, skov Schleswig-Holstein, Southern Denmark North Sea, Baltic Sea Wadden sea island, island River, fjord, ocean, sea Wadden, beach, coast, forest 11 11

7 ALLGEMEINE UND WICHTIGE BEGRIFFE Öffentliche Verkehrsmittel Auto, Werkstatt, Tankstelle Fähre, Vermietung Zug, Bahnhof Bus, Busbahnhof Fahrrad, Taxi Flughafen, Flugzeug Feuerzeug, Zigaretten Fotoapparat Stadt, Gemeinde Geschäft, Supermarkt, Post Eintritt, Preis Regenschirm Souvenirladen Strandkorb, Liegestuhl, Sonnenschirm Straße, Weg, Hausnummer Uhr Sie können hier (nicht) mit... bezahlen Wir nehmen auch... an Wie möchten Sie zahlen? Sie können hier auch Geld umtauschen Sie können bei... umtauschen Der aktuelle Wechselkurs liegt bei... ALMENE OG VIGTIGE GLOSER Offentlige transportmidler Bil, værksted, tankstation Færge, udlejning Tog, togstation/banegård Bus, Busstation Cykel, Taxa Lufthavn, flyver Lighter, cigaretter Kamera By, kommune Butik, supermarked, posthus Entré, pris Paraply Souvenirbutik Strandkurv, liggestol, parasol Gade, vej, husnummer Ur, klokken Du kan (ikke) betale med... her Vi tager også imod... Hvordan vil du betale? Du kan også veksle penge her Du kan veksle hos... Den aktuelle valutakurs er på... GENERAL EXPRESSIONS USEFUL TERMS Public means of transport Car, garage, petrol station Ferry, rental agency Train, train station Bus, bus station Bike, taxi Airport, airplane Lighter, cigarettes Photo camera Town, municipality Shop, supermarket, post office Entrance fee, price Umbrella Souvenir shop Beach chair, deck chair, parasol Street, path, house number Watch, clock You can (not) pay with... here We also accept How do you wish to pay? You can exchange your money here You can exchange your money at The actual currency rate is Geld Währung Scheine Münzen Kleingeld Bank Geldautomat Kreditkarte, EC-Karte Kartenlesegerät Bar-/Kartenzahlung Wechselkurs, Wechselgeld Wechselstube Unterschrift Penge Valuta Pengesedler Mønter Småpenge Bank Pengeautomat Kreditkort Kortautomat Kontakt-/kortbetaling Valutakurs, byttepenge Vekslingskontor Underskrift Money Currency Notes Coins Change Bank Cash machine/atm Credit card Card reader Cash-/Card payment Currency rate, change Foreign exchange office Signature 13

8 TOURISMUSSERVICE TURISTSERVICE TOURISM SERVICES Ich empfehle Ihnen... anzusehen Wir bieten verschiedene Stadtführungen und -rundfahrten an Jeg kan anbefale dig at se... Vi byder på forskellige rundvisninger i byen og -rundture I can recommend you to see We offer different guided city tours and excursions Übernachten können Sie - im Hotel - im Hostel - in der (Jugend-)Herberge - auf dem Campingplatz Du kan overnatte på - hotel - hostel - vandrehjem - campingplads You can stay at a - hotel - hostel - youth hostel - camping ground Benötigen Sie - einen Reiseführer? - einen Stadtplan? - eine Straßenkarte? Wofür interessieren Sie sich? Har du brug for - en rejsefører - et bykort - et vejkort Hvad interesserer du dig for? Do you need - a travel guide - a city map - a street map What are you interested in? Zeltplatz, Campingplatz Ferienhaus, -wohnung Kurabgabe, Kurtaxe, Kurort Vor-, Haupt-, Nachsaison Ausweis, Grenze Teltplads, campingplads Sommerhus, ferielejlighed kurafgift, kursted For-, høj-, eftersæson Pas, grænse Camping site, camping ground Cottage, holiday flat Visitor s tax, health resort Early-, peak- and after-season Passport, border Angebote Gruppenführungen, -reisen Tagesausflug Mehrtagesreisen Ermäßigungen - Gruppen- - Kinder- Veranstalter Reiseführer Reisebeschreibung Reisewörterbuch Sehenswürdigkeiten Tilbud Gruppeomvisninger, -rejser Dagsudflugt Flerdagesrejser Rabatter - grupper- - børn- Arrangør Rejseleder Rejsebeskrivelse Rejseordbog Seværdigheder Offers Group tour, -trips Day trips More days trips Discounts - group- - children- Host Travel guide Travel description Travel dictionary Places of interest/sights 15

9 TOURISMUSSERVICE TURISTSERVICE TOURISM SERVICES Reservierung, Bestellung, Kauf Kartenreservierung Sitzplatzreservierung Fahrkarten, Fahrscheine Fahrkartenautomat Preiskategorie Reservering, bestilling, køb Billetreservering Siddepladsreservering Billetter Billetautomat Priskategori Reservation, order, purchase Ticket reservation Seat reservation Tickets Ticket machine Price category Gastronomie Bar, Kneipe, Café, Imbiss, Bistro Genuss Frühstücksbuffet Deutsche, dänische Internationale Küche Gastronomi Bar, knejpe, café, pølsevogn, bistro Nydelse Morgenmadsbuffet Tysk, dansk Internationalt køkken Gastronomy Bar, pub, café, diner, bistro Pleasure Breakfast buffet German, danish International cuisine Kultur Kunst, Geschichte Bildung, Musik Konzerte, Festivals Kultur Kunst, historie Uddannelse, musik Koncerter, festivaller Culture Art, history Education, music Concerts, festivals Unterhaltung & Erlebnis Spiel, Spaß, Sport Abenteuer, Aktivität, Bewegung Underholdning & Oplevelse Spil, sjov, sport Eventyr, aktivitet, bevægelse Entertainment & Adventure Games, Fun, Sport Adventure, activity, movement/action Erholung Kur, Gesundheit, Natur Beauty, Wellness, Fitness Ruhe, Entspannung, Massage Rekreation Kur, sundhed, natur Beauty, wellness, fitness Ro, afslapning, massage Recreation Cure, health, nature Beauty, wellness, fitness Rest, relaxation, massage 17

10 AKTIVITÄTEN UND FRITIDSAKTIVETER OG ACTIVITIES AND BESICHTIGUNGEN BESIGTIGELSER SIGHTSEEING Freizeitaktivitäten Essen gehen Rad fahren, Radtour Reiten Spazieren gehen, Wandern Nordic Walking Fußball-/Handballspiel gucken Bowling Golf spielen Rundflug Fritidsaktiviteter At gå ud at spise At cykle, cykeltur At ride At gå en tur, at vandre Stavgang Se fodbold eller håndboldkampe Bowling Spille golf Rundflyvning Pasttime Going out for a dinner Going by/ride a bike Riding Walking, hiking Nordic walking Watch soccer- or handballgames Bowling Play golf Pleasure flight Museum, Ausstellung Theater, Kino Freizeitpark, Zoo Kirche Schloss, Burg Sportplatz, Sporthalle Klettergarten Stadtzentrum, Einkaufsstraße Museum, udstilling Teater, biografen Oplevelsespark, zoologisk have Kirke Slot, borg Sportsplads, sporthal Klatrepark Byens centrum, gågade Museum, exhibition Theatre, cinema Amusement park, zoo Church Palace, castle Sports field, sports hall Climbing center Town center, shopping street Maritime Erlebnisse Wassersport Boot-/Schifffahrten, Segeln Hafenrundfahrt Surfen, Kiten Kanu fahren Schwimmen, Tauchen Angeln Maritime oplevelser Vandsport Båd- og skibsture, at sejle Havnerundfart At surfe, kitesurfe At sejle kano At svømme, dykke Fiske Maritime adventures Aquatics Boat trips, sailing Harbour tour Surfing, kitesurfing Going on a canoe tour Swimming, diving Fishing Einkaufen Garderobe Geöffnet von/bis, Geschlossen Öffnungszeiten Indkøb Garderobe Åbent fra/til, lukket Åbningstider Shopping Wardrobe/cloakroom Opened from/to, closed Office hours/business hours 19

11 IM EINZELHANDEL DETAILHANDEL WHOLESALE AND RETAIL Kann ich Ihnen helfen? Suchen Sie etwas bestimmtes? Welche Größe brauchen Sie? Möchten Sie das anprobieren? Wir haben die Größen... bis... Das kostet... Soll das als Geschenk verpackt werden? Brauchen Sie eine Tüte? Der Kassenbeleg ist in der Tüte Umtausch innerhalb von... Tagen Wir haben im Sonderangebot... Shampoo, Seife, Duschgel Kosmetikartikel Kamm, Bürste Zahnbürste, -pasta Medikamente Stift, Papier Buch, Zeitung, Zeitschrift Postkarte, Briefmarken Elektroartikel CD, DVD, MP3-Player Handy Spül-/Waschmaschine, Trockner Kleidung Hose, Kleid, Rock - kurz - lang Jacke, Blazer Kleidung T-Shirt, Top, Strümpfe, Socken Accessoires Ring, Kette, Ohrringe Tuch, Hut, Tasche Kan jeg hjælpe dig? Leder du efter noget bestemt? Hvilken størrelse har du brug for? Vil du gerne prøve det? Vi har størrelser fra... til... Den/det koster... Skal det pakkes ind som gave? Skal du bruge en pose? Bonen er i posen Det kan byttes inden for... dage Vi har... på særtilbud Shampoo, sæbe, bodyshampoo Kosmetik Kam, børste Tandbørste, tandpasta Medikamenter Blyant, papir Bog, avis, ugeblade Postkart, frimærker Elektrotilbehør CD, DVD, MP3-Player Mobiltelefon Opvaske-/vaskemaskine, tørretumbler Påklædning Bukser, kjole, nederdel - kort - lang Jakke, blazer Påklædning T-shirt, top, strømper, sokker Accessoires Ring, kæde, øreringe Tørklæde, hat, taske Can I help you? Are you looking for something particular? Which size do you need? Would you like to try this on? We have sizes from to It costs Do you need it wrapped as a gift? Do you need a bag? The sales slip is in the bag You can bring it back within days We have a special offer for Shampoo, soap, shower gel Cosmetics Comb, brush Toothbrush, toothpaste Medicine Pencil, paper Book, newspaper, magazine Postcard, stamps Electrical goods CD, DVD, MP3-Player Cellphone, mobile phone Dishwasher, washing machine, dryer Clothes Trousers, dress, skirt - short - long Jacket, blazer Clothes T-shirt, top, stockings, socks Accessories Ring, necklace, earrings Scarf, hat, bag Schuhe Stiefel Turnschuhe Sandalen Sko Støvler Sportsko/gymnastiksko Sandaler Shoes Boots Sneakers Sandals 21

12 IM HOTEL PÅ HOTEL AT THE HOTEL Wie viele Personen sind Sie? Wann möchten Sie an-/abreisen? Wie lange möchten Sie bleiben? Möchten Sie - ein Einzelzimmer? - ein Doppelzimmer? - mit Einzelbetten, Doppelbett? - Familienzimmer? - ein Nichtraucherzimmer? - eine Suite? - ein Maisonette-Zimmer? - ein Appartement? Verpflegung, Halb-, Vollpension Eine Übernachtung mit Frühstück Frühstück ist inklusive Das Zimmer kostet... Das Zimmer ist ausgestattet mit... Wir bieten (Nicht-)Raucherzimmer an Ein- und Auscheckzeiten Tut mir leid, wir sind ausgebucht Tiere/Haustiere sind (nicht) erlaubt Wir können Ihnen die Buchungsbestätigung und die Rechnung per - - Fax schicken Benötigen Sie eine Wegbeschreibung? Möchten Sie umbuchen/stornieren? Auf welchen Namen haben Sie reserviert? Bitte füllen Sie dieses Formular aus Frühstück/ Mittag-/Abendessen gibt es um... Wir bieten einen Weckdienst an Ihr Zimmer ist im... Stock Hvor mange personer er I? Hvornår ankommer/rejser du/i? Hvor længe bliver du/i? Vil du gerne have - et enkeltværelse? - et dobbeltværelse? - med enkeltseng, dobbelseng? - et familieværelse? - et ikke-ryger-værelse? - en suite? - et maisonetteværelse - en lejlighed? Forplejning, halv-, hel-pension En overnatning inkl. morgenmad Morgenmad er inkluderet Værelset koster... Der er... på værelset Vi har (ikke-) rygerværelser Tjek-ind- og tjek-ud-tider Vi er desværre booked op/udsolgt Dyr er (ikke) tilladt Vi kan sende dig reserveringsbekræftelsen og fakturaen pr fax Har du brug for en rute-beskrivelse? Vil du gerne booke det om/stornere? Hvilket navn er det reserveret på? Vil du venligst udfylde dette formular? Morgenmad/frokost/aftensmad er kl.... Du kan bestille vækning Dit værelse er på... sal How many are you? When will you arrive/depart? How long will you be staying? Do you want - a single-room? - a double-room? - a single bed, a double bed? - a family room? - a non-smoking room? - a suite? - a maisonette room? - an apartment? Lodging, Half or full board Accommodation and breakfast Breakfast is included The room fee is We have in the room We have (non-)smoking rooms Check-in and check-out terms Sorry, we are full up Pets are (not) allowed We can send you the booking confirmation and your invoice by - - fax Do you need a route description? Would you like to cancel your booking? In which name did you make the reservation? Could you please fill out this form? Breakfast/lunch/dinner is at o clock You can order the wakeup call Your room is on the floor 23

13 IM HOTEL PÅ HOTEL AT THE HOTEL Ausstattung/Service Rollstuhlgerecht, barrierefrei Badezimmer mit - Badewanne und/oder Dusche - (separates) WC Bademantel, Badelatschen, Slipper Decke, Kissen, Bettwäsche Fernseher, Radio Fön Handtuch Kochnische Kühlschrank, Minibar, Getränke Klimaanlage Zustellbett Safe Internet, WLAN, Telefon Balkon, Terrasse Fahrstuhl Parkplatz Schlüssel Schwimmbad Wellnessbereich, Sauna Foyer, Lobby, Lounge, Rezeption Zimmerservice Kinderbetreuung, Kinderclub Udstyr/Service Egnet til kørestol, barrierefri Badeværelse med - badekar og/eller brusebad - (separat) WC Badekåbe, badesandaler, slippers Dyne/tæppe, pude, sengetøj Fjernsyn, radio Hårtørrer Håndklæde Tekøkken Køleskab, minibar, drikkevarer Klimaanlæg Ekstraseng Safe/pengeskab Internet, Wi-Fi, telefon Balkon, terrasse Elevator Parkeringsplads Nøgle Svømmehal Wellnessområde, sauna Foyer, lobby, lounge, reception Roomservice Børnepasning, børneklub Facilities/service Wheelchair access, barrier-free Bathroom with - tub and/or shower - (separate) WC Bathrobe, flip-flops, slip-ons Blanket, pillow, bedlinen Television, radio Hair drier Towel Kitchenette Refrigerator, minibar, beverages Air-conditioner Extra-bed Safe Internet, Wi-Fi, phone Balcony, terrace Elevator Parking place Key Swimming pool Wellness area, sauna Foyer, lobby, lounge, reception Room service Babysitting, kids club 25

14 IM RESTAURANT / IN DER GASTSTÄTTE Für wann möchten Sie einen Tisch reservieren? Für wie viele Personen? Wir öffnen/schließen um... Haben Sie einen Tisch reserviert? Wir empfehlen... Darf ich Ihnen die Karte geben? Haben Sie schon bestellt? Was möchten Sie trinken/essen? Wir haben auch vegetarische Gerichte Darf es sonst noch etwas sein? Darf ich Ihnen nachschenken? Möchten Sie noch etwas trinken/essen? Ist alles in Ordnung? Hat es Ihnen geschmeckt? Zahlen Sie zusammen oder getrennt? Prost Guten Appetit PÅ RESTAURANT / KRO Hvornår vil du gerne bestille bord til? Til hvor mange personer? Vi åbner/lukker kl... Har du reserveret bord? Vi anbefaler... Må jeg give dig menukortet? Har du bestilt? Hvad vil du gerene drikke/spise? Vi har også vegetariske retter Skal det være andet? Må jeg fylde efter? Vil du gerne have mere at drikke/spise? Er alt i orden? Smagte det godt? Betaler I sammen eller hver for sig? Skål Velbekomme AT THE RESTAURANT / PUB For which time would you like to book the table? For how many persons? We open/close at o clock Did you book a table? We recommend May I hand you our menu card? Have you ordered? What would you like to drink/eat? We do also have vegetarian dishes Would you like anything else? May I refill your glass? Would you like more to drink/eat? Is everything alright? Did it taste good? Do you pay in all or separately? Cheers Enjoy your meal Tagesmenü Á la carte Spezialität Dagsmenu Á la carte Specialitet Menu of the day Á la carte Specialty Flasche Flaschenöffner, Korkenzieher Gericht, Menü Kleine/große Portion Besteck, Geschirr Glas, Tasse, Teller Messer, Gabel, Löffel Speise-, Weinkarte Zahnstocher Ketchup, Mayonnaise Salz, Pfeffer (-streuer) Rechnung, Trinkgeld Flaske Oplukker, proptrækker Ret, menu Lille/stor portion Bestik, Service Glas, kop, tallerken Kniv, gaffel, ske Menu-, vinkort Tandstikker Ketchup, mayonnaise Salt, peber (-bøsse) Regning, drikkepenge Bottle Bottle opener, corkscrew Dish, meal Small/big meal Cutlery, table ware Glass, cup, plate Knife, fork, spoon Menu card, wine list/card Toothpicks Ketchup, mayonnaise Salt and pepper (-shaker) Bill, tip 27 27

15 IM RESTAURANT / IN DER GASTSTÄTTE Speisen Kleine Gerichte Belegte Brötchen - mit gekochtem Schinken - mit Salami - mit Käse Belegtes Schwarzbrot Gemischter Salat mit - Essig- & Öl-Dressing - Joghurt-Dressing - American-Dressing - Caesar-Dressing - French-Dressing Frühstück Brot, Scheibe Vollkornbrot, Weißbrot, Toast Brötchen, Hörnchen Butter Honig, Marmelade Orangensaft Milch, Sahne, Joghurt Cornflakes, Müsli Eier Spiegeleier Gekochte Eier Rühreier Omelett PÅ RESTAURANT / KRO Retter Små retter Smurte rundstykker - med kogt skinke - med salami - med ost Smørrebrød Blandet salat med - eddike- og olie dressing - yoghurt dressing - american dressing - caesar dressing - french dressing Morgenmad Brød, skive Rugbrød, franksbrød, toast Rundstykke, horn Smør Honning, marmelade Appelsinjuice Mælk, fløde, yoghurt Cornflakes, mysli Æg Spejlæg Kogte æg Røræg Omelet AT THE RESTAURANT / PUB Food Snacks Sandwich - with boiled ham - with salami - with cheese Slice of bread and butter Mixed salad with - Vinegar and oil dressing - Yoghurt dressing - American dressing - Caesars dressing - French dressing Breakfast Bread, slice Wholemeal/whole grain bread, white bread, toast Bread rolls/buns, croissant Butter Honey, jam Orange juice Milk, cream, yoghurt Cornflakes, muesli Eggs Fried eggs Boiled eggs Scrambled eggs Omelette Suppen Nudelsuppe Gemüsesuppe Tomatensuppe Supper Nudelsuppe Grøntsagssuppe Tomatsuppe Soups Noodle soup Vegetable soup Tomato soup 29 29

16 IM RESTAURANT / IN DER GASTSTÄTTE Fisch Aal Barsch Hering Lachs, Räucherlachs Fischfrikadelle Fischbrötchen Matjes-Filet Nordsee-Krabben Steinbutt Zander Thunfisch PÅ RESTAURANT / KRO Fisk Ål Aborre Sild Laks, røget laks Fiskefrikadeller Fiske sandwich Matjesfilet Nordsørejer Pighvar Sandart Tunfisk AT THE RESTAURANT / PUB Fish Eel/moray Perch Herring Salmon/smoked salmon Fish cake Bread roll with fish/fish buns Fillet of matjes Crabs Turbot Pike-perch Tuna Fleisch Geschnetzeltes, Gulasch Hackfleisch Rinderbraten Sauerbraten Schweinebraten Schweinefilet Wiener Schnitzel Kød Kødstrimler, gullasch Hakket kød (fars) Oksesteg Sursteg Flæskesteg Svinemørbrad Wiener snitzel Meat Strips of meat, goulash Minced meat Roast beef Marinated beef Pork tenderloin Fillet of pork Veal cutlet Vienna style/schnitzel Geflügel und Wild Brathähnchen Ente, Gans Pute Kaninchen, Reh Fjerkræ og vildt Stegt kylling And, gås Kalkun Kanin, rådyr Poultry and Game Roast chicken Duck, goose Turkey (hen) Rabbit, roe deer Beilagen Bratkartoffeln Folienkartoffeln Kartoffelpüree Nudeln Pommes Frites Reis Ziegenkäse, Mozzarella Tilbehør Stegte kartofler Bagt kartoffel Kartoffelmos Pasta Pomfrit Ris Gedeost, mozzarella Side dishes Fried potatoes Baked potatoes Mashed potatoes Pasta French fries/chips Rice Goat cheese, mozzarella 31 31

17 IM RESTAURANT / IN DER GASTSTÄTTE Gemüse Blumenkohl Grünkohl Erbsen, Karotten Bohnen Gurken, Tomaten Knoblauch Kopfsalat Schnittlauch, Lauch Mais Meerrettich Petersilie Pilze, Champignons Rote Beete, Rotkohl Spinat Zwiebel Spargel PÅ RESTAURANT / KRO Grøntsager Blomkål Grønlangkål Ærter, gulerødder Bønner Agurker, tomater Hvidløg Salat Purløg, porre Majs Peberrod Persille Svampe, champignoner Rødbede, rødkål Spinat Løg Asparges AT THE RESTAURANT / PUB Vegetables Cauliflower Curly kale Peas, carrots French beans Cucumbers, tomatoes Garlic Lettuce Chives, leek Corn Horseradish Parsley Mushrooms Beetroot, red cabbage Spinach Onion Asparagus Obst Äpfel, Bananen, Birnen Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen Orangen Pflaumen Zitronen Frugt Æbler, bananer, pærer Jordbær, hindbær, kirsebær Appelsiner Blommer Citroner Fruit Apples, bananas, pears Strawberries, raspberries, cherries Oranges Plums Lemon Nachtisch Eis(-becher) Kuchen, Torte Obstsalat Pfannkuchen Pudding Rote Grütze Mit/ohne Sahne Dessert Is (-bæger) Kage, lagkage Frugtsalat Pandekage Budding Rødgrød Med/uden fløde Desserts Ice cream, a cup of ice cream Pie, cake Fruit salad Pancake Pudding Red fruit jelly With/without cream 33 33

18 IM RESTAURANT / IN DER GASTSTÄTTE Getränke Warme Getränke Glühwein/Punsch Pharisäer Kaffee, Cappuccino Latte Macchiato, Espresso Heiße Schokolade Tee - Kamillentee - Pfefferminztee - Schwarzer Tee Süßstoff, Zucker Kalte Getränke Apfelschorle Eistee Limonade Mineralwasser - mit Kohlensäure - ohne Kohlensäure Saft Spezi Tomatensaft Eiswürfel Alkoholische Getränke Bier (vom Fass) Helles/Dunkles Pils Weizen Alsterwasser Rotwein Weißwein trocken/lieblich Sekt, Prosecco, Champagner Schnaps, Likör PÅ RESTAURANT / KRO Drikkevarer Varme drikkevarer Gløgg Irish coffee med rom Kaffe, cappucino, Latte macchiato, espresso Varm Kakao Te - Kamillete - Pebermyntete - Sort te Sødestof, sukker Kolde drikkevarer Æblejuice blandet med danskvand Iste Sodavand Mineralvand - med brus (danskvand) - uden brus Juice Blandet Fanta og Cola Tomatsaft Isterninger Alkoholiske drikkevarer Øl (fadøl) Lys/mørk øl Pilsner Hvedøl Alsterwasser (øl blandet med sprite) Rødvin Hvidvin tør/sød Champagne, prosecco, champagne Snaps, likør AT THE RESTAURANT / PUB Beverages Drinks Mulled wine, punch Irish coffee with rum Coffee, cappuccino Latte, espresso Hot chocolate Tea - Chamomile tea - Mint tea - Black tea Sweetener, sugar Cold drinks Apple juice mixed with sparkling mineral water Iced tea Lemonade Mineral water - sparkling - still Fruit juice Spezi (coke with lemonade) Tomato juice Ice cubes Alcoholic drinks Beer (draught) Light/dark beer Must Wheatbeer, Weissbier Shandy Redwine White wine dry/sweet Sparkling wine, bubbly white wine, champagne Schnapps, liqueur 35

19 IHK Flensburg Deutsch-Dänisches Regionalmanagement Heinrichstraße 28-34, Flensburg Telefon: +49 (0) , Telefax: +49 (0) Industrie- und Handelskammer zu Flensburg Redaktion: IHK Flensburg, Maren Lüttschwager, Carina Balow Herstellung: Druckhaus Leupelt, Handewitt, Übersetzung: Maj-Britt Haack, Glücksburg (Ostsee) Fotos: / Oliver Franke (Titelbild), Mit finanzieller Unterstützung durch: Deutsch-Dänisches Regionalmanagement

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