Ernährungsbezogener Kompetenzerwerb - Fragebogen für Teilnehmende Langfassung

Transkript

1 Evaluation für die Praxis Ernährungsbezogener Kompetenzerwerb - Fragebogen für Teilnehmende Langfassung

2 Hallo, wir möchten dich bitten, diesen Fragebogen auszufüllen. Damit hilfst du, dass wir mehr über die Situation und die Einstellung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen erfahren. Damit wir auch etwas Brauchbares herausfinden, ist es sehr wichtig, dass du offen und ehrlich ankreuzt, was du über bestimmte Dinge denkst. "Richtige" oder "falsche" Antworten gibt es nicht! Zur Vorgehensweise: Manchmal musst du ein Kreuz machen, manchmal sind auch mehrere Kreuze möglich, es kommt auch vor, dass du offene Lücken ausfüllen musst. In jedem Fall werden deine Angaben vertraulich behandelt! Niemand kann die Fragebögen einzelnen Personen zuordnen, damit jeder ehrlich seine Meinung sagen kann. Deshalb: Schreib bitte nicht deinen Namen auf den Fragebogen! Vielen Dank für Deine Mitarbeit! 1

3 Jetzt geht es los... Erstmal geht es um ein paar allgemeine Angaben zu deiner Person. Bitte fülle die Lücken aus und kreuze an, was für dich zutrifft 1 Kreuz pro Frage. 1. Du bist... männlich weiblich 2. In welchem Monat und Jahr bist du geboren? Monat. Jahr In welchem Land bist du geboren? Deutschland ein anderes Land, nämlich:... 3.b Wenn du nicht in Deutschland geboren bist, wie lange lebst du schon hier? Ich lebe seit... Jahren in Deutschland 4. Was machst Du? Ich gehe auf eine Förderschule Ich gehe auf eine Hauptschule Ich gehe auf eine Realschule Ich gehe auf eine Gesamtschule Ich mache eine Ausbildung zum Ich gehe auf eine Berufs- oder Fachschule, nämlich:... Ich mache etwas anderes, nämlich:... Ich mache zurzeit gar nichts 2

4 5. Hast Du schon irgendeinen Abschluss? nein Ich habe einen Hauptschulabschluss Ich habe einen Realschulabschluss Ich habe den Abschluss einer Berufs- oder Fachschule, nämlich:. Ich habe einen anderen Abschluss, nämlich: Welche Sprache sprichst du, wenn du dich mit den folgenden Personen unterhältst? Mehr Deutsch Etwa gleich viel Deutsch und eine andere Sprache Mehr eine andere Sprache Frage entfällt mit deiner Mutter mit deinem Vater mit deinen Geschwistern mit deinen Freunden 6.b Wenn du eine andere Sprache sprichst, welche ist dies? Wovon lebst Du? (Mehrfachnennung möglich) Kindergeld (Schüler-) Bafög ALG II (Hartz IV) Unterhalt der Eltern Rente (z.b. Waisenrente) Azubi-Gehalt Arbeitsentgelt 1 - Job bezahlte Nebentätigkeiten sonstiges:.. 3

5 8. Wie schätzt du insgesamt deine finanzielle Lage ein? gut durchschnittlich nicht gut weiß ich nicht 9. Wie schätzt du insgesamt die finanzielle Lage deiner Familie ein? gut durchschnittlich nicht gut weiß ich nicht Jetzt geht es um dein Zuhause. Kreuze an, was zutrifft. 10. Wo lebst du hauptsächlich? bei meinen leiblichen Eltern bei meiner Mutter und ihrem/ ihrer Partner/-in bei meinem Vater und seinem/ seiner Partnerin bei meiner Mutter bei meinem Vater bei meinen Großeltern oder anderen Verwandten bei Pflegeeltern/Adoptiveltern in eigener Wohnung in einer Jugendwohnung in einer betreuten Wohngemeinschaft / in einem Heim bei verschiedenen Leuten:. habe gerade keine Bleibe 11. Wie viele Personen (außer Dir) leben bei dir zu Hause? Wie viele Erwachsene?... Wie viele Kinder/Jugendliche?... 4

6 12. Hast du ein eigenes Zimmer? ja nein 13. Gibt es bei dir zu Hause ein oder mehrere Autos? nein ja, eins ja, zwei oder mehr 14. Wie häufig bist du mit deiner Familie in den letzten 12 Monaten in den Urlaub gefahren? überhaupt nicht einmal zweimal mehr als zweimal 15. Wie viele Computer und Laptops besitzt Deine Familie insgesamt? keinen einen zwei mehr als zwei Jetzt geht es geht um deine Familie 16. In welchem Land ist deine Mutter geboren? Deutschland ein anderes Land, nämlich: In welchem Land ist dein Vater geboren? Deutschland ein anderes Land, nämlich:... 5

7 18. Wen betrachtest du als die für dich wichtigste(n) Person(en)? Mehrere Kreuze sind möglich. meine Mutter mein Vater andere Verwandte fester Freund/Freundin sonstige Bezugsperson, nämlich: Welchen höchsten Schulabschluss haben deine Eltern? Mutter keinen Schulabschluss Hauptschulabschluss Realschulabschluss Abitur Hochschulabschluß einen anderen Schulabschluss, und zwar. weiß nicht Vater keinen Schulabschluss Hauptschulabschluss Realschulabschluss Abitur Hochschulabschluss einen anderen Schulabschluss, und zwar. weiß nicht 20. Welche Aussagen treffen auf dich und deine Familie zu? Bitte mache in jeder Reihe ein Kreuz. Ich habe Dauerstress mit meinen Eltern. Ich fühle mich in meiner Familie wohl. Wir können uns alle aufeinander verlassen. Ich werde geliebt, so wie ich bin. Ich werde oft ausgelacht und abgewertet. Ich fühle mich in der Familie sicher. stimmt stimmt stimmt eher stimmt genau eher nicht gar nicht 6

8 Wie steht es mit Freunden und Freundinnen? 21. Wie viele enge Freunde und/oder Freundinnen hast du zurzeit? 1 Kreuz pro Frage Freunde Freundinnen keinen einen zwei drei und mehr keine eine zwei drei und mehr 22. Wie viele Abende verbringst du gewöhnlich mit deinen Freunden oder Freundinnen? keinen Abend 1 Abend 2 Abende 3 Abende 4 Abende 5 Abende 6 Abende 7 Abende 23. Wie häufig telefonierst du mit deinen Freundinnen oder Freunden oder schickst ihnen SMS oder s? selten oder nie an 1 oder 2 Tagen pro Woche an 3 oder 4 Tagen pro Woche an 5 oder 6 Tagen pro Woche mehrmals am Tag 7

9 24. Wie viel Zeit verbringst du mit...? 3 und mehr Stunden am Tag 1 bis 3 Stunden am Tag weniger als 1 Stunde am Tag mach ich gar nicht Computer/ Internet Fernsehen/ Video Spielkonsole Abhängen, Chillen Einstellungen und Gefühle Kreuze bei jeder Frage an, was für dich zutrifft. 25. Wie gut beschreiben dich die folgenden Aussagen? stimmt genau stimmt eher stimmt eher nicht stimmt gar nicht 1. Mir fällt es schwer, Freunde zu finden. 2. Ich habe viele Freunde. 4. Ich komme mit anderen in meinem Alter gut klar. 5. Ich fühle mich von meiner Umgebung akzeptiert. 8

10 26. Bitte kreuze bei jeder Aussage an, inwieweit sie für dich normalerweise zutrifft. 1. Manchmal wünsche ich mir, ich wäre ganz anders. 2. Manchmal habe ich den Eindruck, dass ich irgendwie überflüssig/nutzlos bin. 3. Ich finde, ich bin ganz in Ordnung. 4. Manchmal komme ich mir ganz unwichtig vor. 5. Meine Zukunft sehe ich ganz zuversichtlich / hoffnungsvoll. 6. Für jedes Problem habe ich eine Lösung. 7. Was auch immer passiert, ich werde schon klar kommen. stimmt eher stimmt eher nicht 27. Es gibt verschiedene Möglichkeiten mit Problemen umzugehen. Bitte kreuze an, wie sehr die folgenden Möglichkeiten auf dich zutreffen. 1. Ich konzentriere mich darauf, das Problem möglichst schnell zu lösen. 2. Ich versuche mich mit leckerem Essen zu trösten (z.b. Süßigkeiten, Chips, ). 3. Ich versuche mich mit Fernsehen/Video abzulenken. 4. Ich haue alles kaputt, was mir in den Weg kommt. 5. Ich mache meinem Ärger Luft durch 6. Ich treffe mich mit meinen Freunden/Freundinnen und vergesse die Sache erstmal. 7. Ich denke die meiste Zeit über das Problem nach, rede aber mit niemandem darüber. 8. Ich versuche mich abzureagieren (z.b. laute Musik hören, Fahrrad fahren/sport). 9. Ich versuche an etwas Schönes zu denken. stimmt eher stimmt eher nicht 9

11 28. Hier geht es um deine persönlichen Einschätzungen und Gefühle. Bitte kreuze an, wie sehr die folgenden Aussagen auf dich zutreffen. 1. Die Lösung schwieriger Probleme gelingt mir immer, wenn ich mich darum bemühe. 2. In unerwarteten Situationen weiß ich immer, wie ich mich verhalten soll. 3. Schwierigkeiten sehe ich gelassen entgegen, weil ich meinen Fähigkeiten immer vertrauen kann. 4. Was auch immer passiert, ich werde schon klarkommen. 5. Wenn ein Problem auf mich zukommt, habe ich meist mehrere Ideen, wie ich es lösen kann. Stimmt eher Stimmt eher nicht Jetzt kommen Fragen zu deiner Gesundheit Bitte mache 1 Kreuz pro Frage. 29. Wie viel wiegst du ohne Kleidung?... Kilogramm (kg) 30. Wie groß bist du ohne Schuhe?... Zentimeter (cm) 31. Wie würdest du deinen Gesundheitszustand beschreiben? gut nicht besonders gut schlecht 32. Wie sehr achtest du auf deine Gesundheit? viel mittelmäßig wenig gar nicht 10

12 33. Wie viel kannst du selbst tun, um deine Gesundheit zu erhalten? Ich kann selbst... viel tun einiges tun wenig tun gar nichts tun 34. Was genau tust du, um dich gesund zu halten? ich tue nichts ich tue folgendes: Leidest du unter einer andauernden Krankheit, die dich in deinem Leben stark einschränkt? nein ja wenn ja, unter welcher Warst du in den letzten 6 Monaten bei den folgenden Ärzten? Wenn ja, wie oft? Wie oft? Hausarzt/Kinderarzt nein ja..mal Zahnarzt/Kieferorthopäde nein ja..mal Notarzt nein ja..mal Krankenhaus nein ja..mal Frauenarzt nein ja..mal Hautarzt nein ja..mal Psychiater/Psychologe nein ja..mal Sonstiger Arzt und zwar: nein ja..mal 11

13 Es geht jetzt um deinen Körper. Bitte mache 1 Kreuz pro Frage. 37. Bist du mit deinem Körper zufrieden? ja, ganz und gar ja, ziemlich nein, nicht ganz nein, überhaupt nicht 38. Glaubst du, dass du... zu dünn bist genau das richtige Gewicht hast zu dick bist 39. Welcher der folgenden Aussagen kannst du zustimmen? stimmt eher stimmt eher nicht 2. Wenn mich jemand bedroht, kann ich mich körperlich wehren. 4. Prügeln macht Spaß. 5. Wenn sich jemand mit mir prügeln will, versuche ich mit ihm zu reden. 6. Ich achte sehr auf mein Äußeres. 7. Ich achte darauf, dass ich nicht schmutzig werde. 40. Glaubst du, dass du... gut aussiehst durchschnittlich aussiehst nicht gut aussiehst 41. Möchtest du dein Gewicht verändern? ja, ich möchte abnehmen, aber das ist nicht meine größte Sorge. ja, ich möchte abnehmen und denke ständig daran. ja, ich möchte zunehmen, aber dies ist nicht meine größte Sorge. ja, ich möchte zunehmen und denke ständig daran. nein, ich bin ganz zufrieden mit meinem Gewicht. 12

14 42. Hast du schon mal eine Diät gemacht, um dein Gewicht zu verändern? ja, ich mache gerade eine Diät ja, ich habe in der Vergangenheit mal eine Diät gemacht ja, ich habe schon zwei bzw. mehrmals eine Diät gemacht nein, ich habe noch nie eine Diät gemacht Jetzt geht es um deine Ernährung. Bitte mache 1 Kreuz pro Frage. 43. Wie oft kommt es vor, dass du hungrig zur Schule oder ins Bett gehst, weil es nichts zu essen gibt? immer oft manchmal nie 44. Hast du heute schon gefrühstückt? ja nein 45. An wie vielen Tagen in der Woche gehst du ohne Frühstück aus dem Haus? an... Tagen ich frühstücke immer zu Hause 46. Wie oft isst du in einem Schnellrestaurant (z.b. Mc Donald`s, Burger King usw.) oder in einem Imbiss? täglich mehrmals pro Woche einmal pro Woche mehrmals im Monat seltener nie 13

15 47. Wie oft isst oder trinkst du folgende Dinge? frisches Obst Gemüse (roh oder gekocht) Süßigkeiten (Nutella, Schokolade, Eis, Kuchen, Kekse) Chips, Flips,... Milch / Kakao Kaffee / schwarzer Tee Salat Pommes, Hamburger, Döner,... Cola, Fanta,... Mineralwasser / Leitungswasser Fleisch (auch Würstchen, Hackfleisch) Vollkornbrot, -brötchen Milchprodukte (Joghurt, Quark, Käse) Saft Eier Fisch Aufschnitt (z.b. Wurst, Schinken) mehrmals täglich einmal täglich mehrmals pro Woche einmal pro Woche seltener/ nie 14

16 48. Wo nimmst du hauptsächlich deine Mahlzeiten zu dir? Mehrere Kreuze sind möglich. zu Hause bei Freunden/Bekannten im Imbiss in der Schule 49. Wie oft hattest du in der letzten Woche eine warme Mahlzeit? mehrmals täglich täglich mehrmals wöchentlich einmal wöchentlich kein mal 50. Wie sieht es mit deinen Kochkenntnissen aus? ich kann gut kochen und tue es regelmäßig ich kann gut kochen, tue es aber selten ich kann etwas kochen und tue es regelmäßig ich kann etwas kochen, tue es aber selten ich kann kaum kochen*, brauche es auch nicht ich kann kaum kochen, könnte es aber brauchen * nur Kaffee, Eier oder etwas warm machen 51. Kochst Du zuhause? Ja, ich koche regelmäßig Nein, ich koche manchmal ich koche (fast) nie ich kann zuhause nicht kochen Bewegung/Sport Bitte mache 1 Kreuz pro Frage 52. Treibst du Sport außerhalb der Schule? ja nein 15

17 53. Wenn ja, welche Sportart(en)?. 54. Nimmst du regelmäßig am Schulsport teil? habe keinen Schulsport ja nein 55. Bist du aktives Mitglied in einem Sportverein? nein ja wenn ja, in welcher Sportart?... und seit... Jahren 56. Wie oft bist du in deiner Freizeit körperlich aktiv, so dass du richtig ins Schwitzen kommst oder außer Atem bist? (Gemeint ist z.b. Fahrrad fahren, schnelles Gehen, Sport usw.) nie etwa 1-2 mal im Monat etwa 1-2 mal in der Woche etwa 3-5 mal in der Woche fast jeden Tag täglich Wie viele Stunden sind das etwa in einer Woche?... Stunden Und zum Schluss: Verrate uns doch noch, was für dich "gesund sein" bedeutet? Jetzt hast du es geschafft! Vielen Dank. 16