Willkommen Dienstag Sonntag

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1 Willkommen Dienstag Sonntag

2 Vorspeisen Leicht geröstet gewürzt Carpaccio, Kartoffelpüree mit getrockneten Tomaten, Reifung Käse, Rucola 20 zł Klassische Beef Tartar, Senf, Zwiebeln, Gurken, Pilze, Wachtelei 22 zł Riesengarnelen mit süßen Tomaten, Petersilie und Knoblauch 36 zł

3 Salate Wielkopolska Mix aus karamellisierten Entenkeule, spröde Salatblätter, Blauschimmelkäse und frische Birne mit der Zugabe von Honig-Dressing 15 zł Dworska mix of caramelized duck thigh, brittle leaves of lettuce, blue cheese and fresh pear with the addition of honey dressing 16 zł Dziedzica Salatblätter mit Kapernsauce, mit gegrilltem Hähnchen serviert, knusprigem Speck, Reifung Käse und Weizen Croutons 17 zł

4 Suppen Krebssuppe mit Duft von Dill und Zitrone, serviert mit Spinatknödel und Krebse Olivenöl 18 zł Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln, frisch gehackter Petersilie 10 zł Regional weiße Borschtsch, gekocht im Buttermilch mit Wurst, serviert mit Wachtelei 14 zł

5 Hauptgericht Regional Schweinelende, serviert mit gebratenen Kohl mit Speck und Pilze, mit Kartoffelpüree 29 zł Gegrilltes Rinderfilet, Serviert mit knusprigen hausgemachten Pommes und Zwiebel, Paprika-Sauce, Gartensalat mit Honig-Senf-Dressing 58 zł Ein Teller mit Knödel Gefüllt mit Rehfleisch, garniert mit Butter, serviert mit Sauerkraut, Pilzen und Speck 22 zł Gebratene Entenbrust, Himbeer gewürzte Rotkohl, Bratkartoffeln, eingelegte Rüben, Petersilie Emulsion 38 zł

6 Hauptgericht Lachssteak Sous-Vide, Erbsen mit Minze und Thymian, gebratene Calamari, Fenchel in Zitronendressing, Kartoffelpuffer 45 zł Lenden von Dorsch, Eintopf aus Kichererbsen und Pilze, knackig Krocket mit Erbsen und Kartoffeln, Selleriepüree, Rettich, Pilz Puffs 40 zł Gebratene Hähnchenbrust, Möhren-Orangen-Püree, karamellisierten Karotten, gerösteten Rüben in würzigen Glasur, knusprige Kartoffeln, Thymiansauce 28 zł Kaninchenrücken mit Speck, Kürbis, Krocket mit dem Kaninchenfleisch, roten Linsen mit Gemüsebrunoise, Thymiansauce 39 zł

7 Dessert Schokoladenkuchen serviert mit Apfelpüree und Vanilleeis mit Orangenschaum 15 zł Weiße Schokolade Marshmallow, serviert mit dunkler Schokolade Crunchies, Kirschen, Johannisbeeren, Baiser 14 zł Vanilleeis in einem warmen Himbeermousse, gewürzt mit trockener Wein 13 zł

8 Kindergerichte Klare Suppe mit Nudeln, Karotten und Huhn 6 zł Tomatensuppe mit Reis oder Nudeln 6 zł Hühnerschnitzel mit Kartoffelkroketten, Karotten und Erbsen 12 zł Gegrillte Hähnchenbrust mit Käse, Kartoffeln und Salat 13 zł

9 Zusätzlich Gerichte Pommes Frites (150g) 6 zł Kartoffelkroketten (150g) 6 zł Gedämpftes Gemüse-Mix (200g) 7 zł Gebratener Spinat (200g) 8 zł Saisonale Salatmischung (150g) 6 zł Salat-Mix (100g) 7 zł

10 Aperitif (40 ml) Jägermeister 9.00 Becherovka 8.00 Ricard Porto Osborne 9.00 Campari Bitter 9.00 Martini Bianco 80ml Martini Extra Dry 80ml Martini Rosso 80ml Martini Rosato 80ml Canario Cachaca Tequila (40 ml) Casco Viejo (Silver) Casco Viejo (Gold) Rum (40 ml) Bacardi Superior Bacardi Black 11.00

11 Vodka (40 ml) Finlandia 7.00 Finlandia Cranberry 7.00 Finlandia Grapefruit 7.00 Finlandia Lime 7.00 Finlandia Mango 7.00 Finlandia Redberry 7.00 Pasover Slivovitz Żubrówka 6.00 Żołądkowa Gorzka 5.00 Vodka - Flasche (0,5l) Baczewski Finlandia Żubrówka Biała Gin (40 ml) Beefeater 8.00 Bombay Gordon s London Dry 7.00 Seagrans 8,00

12 Cognac, brandy(40 ml) Delamain Carafe Extra Delamain Pale Dry X.O Hennessy V.S Metaxa 5* Metaxa 7* Grappa Sensea Chardonnay Grappa Sensea Miele Fine Calvados Calvados 8 ans d age Armagnac Castarede VSOP Armagnac Castarede X.O Whisky (40 ml) Ballantines Ballantines Gold Chivas Regal Devar s Grants Blended Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black Johnnie Walker Green Johnnie Walker Gold Johnnie Walker Blue Glenrothes Single Malt Select Reserve Jameson Jim Beam Jim Beam Black Jack Daniel s Glenrothes Single Malt Select Vintage

13 Liqueur (40 ml) Amaretto Advocat 6.00 Bailleys 8.00 Cointreau 7.00 Passoa 7.00 Southern Comfort Molinari Sambuca Caffe 8.00 Malibu Bier - Flasche Paulaner (0.5l) Żywiec (0.5l) 8.00 Hauswein (Ochagavia (Chile) weiss, rot) Glas (100 ml) 8.00 Karaffe (250 ml) Karaffe (500 ml) Flasche (750 ml) 45.00

14 Kaffee Schwarzer Kaffee 6.00 Espresso 6.00 Irish Kaffee Latte machiato 9.00 Latte (Erdnüsse, Schokolade, Vanille)) Italianische Kaffee Cappuccino 9.00 Eiskaffee Tee Aromatisiert tea 6.00 Blumentee Kalte Getränke Coca Cola, Tonic, Sprite, Fanta (0.2l) 4.00 Fruchtsäfte (0.2l) 4.00 Mineralwasser (0.2l) 3.00 Eistee 8.00

15 Willkommen Dienstag Sonntag

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