Nachwachsende Rohstoffe ein Gewinn?

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1 Nachwachsende Rohstoffe ein Gewinn? Dr. Stephan Krall Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit Horizonte der Gerechtigkeit Evangelisch-Lutherische Kirche in Norddeutschland Agar- und Umweltwissenschaftliche Fakultät der Universität Rostock Rostock, Seite 1

2 Das Recht auf Nahrung Was bedeutet eigentlich: Food First? Hunger und Unterernährung sind fast immer ein Phänomen mangelnder Kaufkraft und nicht mangelnder Verfügbarkeit von Lebensmitteln. Seite 2

3 Giederung 1. Herausforderungen 2. Worüber sprechen wir? 3. Was sind Kleinbauern und Agripreneure? 4. Bioenergie und Biomasse 5. Bioökonomie ein Modell für die Zukunft? Seite 3

4 Herausforderungen Wachsende Weltbevölkerung Klimawandel Sich ändernde Ernährungsweisen Tierische Produkte Steigender Rohstoffbedarf (Bioökonomie) Limitierte Ressourcen (Land, Phosphat etc.) Seite 4

5 Entwicklung der Weltbevölkerung Seite 5

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7 Giederung Seite 7

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12 Entwicklung der Bevölkerung und der Fläche Weltbevölkerung in Millionen Landwirtschaftliche Fläche in Millionen ha Source: United Nations Department of Economic and Social Affairs, Population Division: World Population Prospects: The 2012 Revision (June 2013) Seite 12

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14 Klimawandel Seite 14

15 Foto: S. Krall, GIZ, Mali, 2011 Seite 15

16 Woher unsere Kalorien kommen Bananen, Süßkartoffeln, Zuckerrüben, Rohrzucker Hafer, Gerste 80% Reis, Kartoffeln, Mais, Weizen 60% Bohnen Sojabohnen Yamswurzel Maniok Tomaten Quelle: Miguel Guerra, UFSC, 2004 Seite 16

17 Die zehn wichtigsten Nutzpflanzen Mais Weizen Reis Kartoffeln Maniok Soja Sorghum Ignam Süßkartoffeln Kochbananen Seite 17

18 Foto: GIZ Nachhaltige Landwirtschaft und Seite 18

19 Foto: S. Krall, GIZ, Niger, Perlhirsefeld, 2005 Abteilung Ländliche Entwicklung und Agrarwirtschaft" Seite 19

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21 Ekuador China Deutschland Konsummuster werden sich angleichen = mehr Fleischkonsum, ungesündere Nahrung Mali Seite 21

22 Fleischproduktion und Fleischkonsum 37,7 % der weltweiten Landfläche gelten als landwirtschaftliche Nutzfläche (4,9 Mrd. ha) 69,4 % sind permanente Wiesen und Weiden (3,4 Mrd. ha) 30,6 % sind Ackerland (1,5 Mrd.ha) 36% der weltweiten Getreideernte* und 70% der Sojaernte werden an Tiere verfüttert Wir Deutschen verzehren gut 1 Kilo Fleisch pro Woche, Amerikaner etwa zwei, Kongolesen weniger als 100 Gramm Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Gramm * 6% des Getreides wird zu Bioethanol Seite 22

23 Quelle: Fleischatlas 2014 Foto: S. Krall, GIZ Kirgistan 2015 Seite 23

24 Fleischkonsum nach Erdteilen in Millionen Tonnen Europa, Nordamerika, Australien und Neuseeland Asien, Afrika, Lateinamerika Quelle: Anti-Fleischatlas 2014 Seite 24

25 Zunahme des Fleischkonsums in Brics-Staaten Quelle: Fleischatlas 2014 Seite 25

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29 Der Agripreneur Seite 29

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31 Worüber sprechen wir also? Feldfrüchte für die Ernährung: Reis, Mais, Weizen, Hirse (diese werfen auch Rohstoffe ab) Tierfutter Soja, Mais Pflanzen für stoffliche und energetische Nutzung Mais, Weizen, Jatropha, Zuckerrohr und viele andere Baumwolle, Faserpflanzen Genussmittel Kaffee, Tee, Kakao Medizinalpflanzen, Kräuter, ätherische Öle Holz Weideland / Pastoralismus Seite 31

32 Fotos: S. Krall, GIZ, Ghana, 2012 Abteilung Ländliche Entwicklung und Agrarwirtschaft" Seite 32

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34 Ergebnisse einer GIZ-Studie zu nachwachsenden Rohstoffen für die stoffliche Nutzung (1) 1. Auf den Märkten kaum bemerkbar (Ausnahme Holz), trotz hoher Steigerungsraten 2. Nicht vergleichbar mit Rohstoffen für die energetische Nutzung 3. Meist geringe Umweltwirkungen, Optimierung aber möglich 4. Durchaus positive Effekte für Kleinbauern im Vertragsanbau Seite 34

35 Ergebnisse einer GIZ-Studie zu nachwachsenden Rohstoffen für die stoffliche Nutzung (2) 1. Indonesien/Malaysia/Ghana: Palmkernöl Sowohl kleinbäuerlicher Anbau als auch industrieller 2. Thailand: Naturkautschuk Erhöhte Wertschöpfung für 5 Mio. kleinbäuerliche Familien; Gefahr für Primär und Sekundärwälder 3. Philippinen: Kokosöl Gerine Wertschöpfung, aber für Millionen Bauern wichtiger Einkommensbeitrag 4. Bangladesch: Jute Beitrag zur Armutminderung und Verbesserung der Böden 5. Indien: Rizinusöl Einkommen für 5 Mio. Familien; keine Konkurrenz zu Hauptnahrungspflanzen Seite 35

36 Foto: GIZ Nachhaltige Landwirtschaft und Foto: S. Krall, GIZ, Tschad, 2013 Seite 36

37 Foto: Klaus Wohlmann, GIZ Nachhaltige Landwirtschaft und Seite 37

38 Bioenergie potenzielle Chancen Verbesserung der Energieversorgungssicherheit Verringerung der Importabhängigkeit von Rohöl Verringerung von Treibhausgasemissionen Verbesserung des Zugangs zu moderner Energie durch ländliche Elektrifizierung Verringerung von Gesundheitsgefahren durch verbesserte Herde und Verringerung des Aufwands zur Bereitstellung von Kochenergie Beitrag zur ländlichen Entwicklung und Schaffung von Arbeitsplätzen Mobilisierung von Investitionen im Landwirtschaftssektor Seite 38

39 Bioenergie mögliche Probleme Konkurrenz zur Nahrungsmittelerzeugung ( Tank vs. Teller ) Steigende Nahrungsmittelpreise Ressourcenkonkurrenz um Land und Wasser Illegale Landnahme und Korruption Neo-Kolonialismus Ressourcenausbeutung Umweltschäden (z. B. Abholzung von Wäldern) Vertreibung indigener Bevölkerung Benachteiligung von Kleinbauern gegenüber Agro-Konzernen Geringe lokale Wertschöpfung Negative Auswirkungen auf die Biodiversität Seite 39

40 Was sind Kleinbauern und Familienfarmen? Familienfarmen ist ein eher unklarer Begriff: Großbauern in den USA bis kleinbäuerliche Familien im Sahel Definition von Kleinbauern: +/- 2 ha Land ~500 Mio. kleinbäuerliche Betriebe weltweit, davon die weit überwiegende Zahl in Asien Seite 40

41 Foto: S. Krall, GIZ, Mali, 2011 Hofgrößen, Kleinbauern und Agripreneure Seite 41

42 Foto: S. Krall, GIZ, Mali, 2011 Verteilung der Bauernhöfe nach Größe Quelle: FAO The State of Food and Agriculture 2014 Seite 42

43 Struktur von kleinbäuerlichen Farmen Subsistenzanbau (kaum oder nur lokale Vermarktung) Kleinunternehmer ( Agripreneur ) (vielfältigerer Anbau, Vermarktung auch regional) Vertragslandwirtschaft (oft nur mit einem Betriebsteil, sicheres Einkommen) Lohnarbeiter (viele Betriebe sind darauf angewiesen) Seite 43

44 Foto: S. Krall, GIZ, Paraguay, 2014 Seite 44

45 Der Agripreneur Entscheidet, was er/sie anbaut Wann er/sie es anbaut Wie er/sie es anbaut (auch über die Fruchtfolge) Wie er/sie es vermarktet Welches Mitspracherecht haben wir? Food First? Seite 45

46 Foto: S. Krall, GIZ, Äthiopien, 2014 Abteilung Ländliche Entwicklung und Agrarwirtschaft" Seite 46

47 Biomasse und ihre Nutzung Seite 47

48 Bioökonomie Bioökonomie bedeutet, biologische Ressourcen wie Pflanzen, Tiere und Mikroorganismen zu nutzen. Die Bioökonomie basiert auf neuesten Erkenntnissen der Wissenschaft und schlägt eine Brücke zwischen Technologie, Ökologie und effizienter Wirtschaft. Die Nationale Forschungsstrategie BioÖkonomie 2030 benennt fünf wesentliche Handlungsfelder: Die weltweite Ernährung sichern Agrarproduktion nachhaltig gestalten Gesunde und sichere Lebensmittel produzieren Nachwachsende Rohstoffe industriell nutzen Energieträger auf Basis von Biomasse Seite 48

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51 Die Landschaft ist vielfältig und soll es auch sein! Seite 51

52 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit Foto: S. Krall, GIZ, Mali, 2011 Abteilung Ländliche Entwicklung und Agrarwirtschaft" Seite 52

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58 Foto: S. Krall, GIZ, Markt in Arusha und Gemüseanbau, Tansania, 2005 Abteilung Ländliche Entwicklung und Agrarwirtschaft" Seite 58

59 Foto: S.Krall, GIZ, Paraguay, 2014 Abteilung Ländliche Entwicklung und Agrarwirtschaft" Seite 59

60 Foto: S.Krall, GIZ, Paraguay, 2014 Abteilung Ländliche Entwicklung und Agrarwirtschaft" Seite 60

61 Foto: Charlotte Haeusler, GIZ Foto: Charlotte Haeusler, GIZ Nachhaltige Landwirtschaft und Seite 61

62 Foto: S. Krall, GIZ, Äthiopien, 2014 Seite 62

63 Veränderung der Niederschläge in den 2060er Jahren Trocken Bedingungen Feucht Quelle: National Center for Atmospheric Research,USA Seite 63

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