Michael Jenke Manager ATS Deutschland. The Independent Solution Provider

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1 ATS Profil Präsentation Der unabhängige Lösungsanbieter Michael Jenke Manager ATS Deutschland

2 Der Knowhow-Partner Steuerungstechnik SCADA / HMI Programmiersprachen Qualität, Lean, Six Sigma Kommunikation & Netzwerke Datenbanken Supply Chain Management Manufacturing Execution Systems 2

3 ATS Geschäftsaktivitäten Training & Workshops Consulting On-Site Support Software Entwicklung Projekte Produkte 3

4 Struktur der Gruppe ATS ist ein globaler MES Implementierungspartner. Wir bieten unseren Kunden lokalen und weltweiten Projekt- und 24/7 Support. ATS Kanada ATS Niederlande ATS Deutschland ATS Tschech. Republik ATS UK ATS Türkei ATS Ireland ATS China ATS USA ATS Belgien ATS Hong Kong ATS Spanien ATS Mexiko ATS Italien ATS Österreich ATS Singapur ATS Südafrika ATS Australien 4

5 Tracking und Tracing in der Milchproduktion Dr. Michael Hoppe ATS GmbH MES Architekt, Software Development Manager MESA Approved Instructor ISO TC 184/ SC 5/ WG 9 - ISO DIN NA , 03,

6 Tracking and Tracing ein alter Hut? 24 Jahre Wo stehen wir heute? MESA

7 Tracking and Tracing Meist zentrale Anforderung - Gesetzliche Vorgaben - Hoher manueller Aufwand Geringer Fokus in der Implementierung - Geringer direkter Nutzen an der Linie - Pflichtübung - Erfordert hohe Datenqualität 7

8 Tracking and Tracing MESA White Paper #2 Provides the visibility to where work is at all times and its disposition. Status information may include who is working on it: components materials by supplier, lot, serial number, current production conditions, and any alarms, rework, or other exceptions related to the product. The on-line tracking function creates a historical record, as well. This record allows traceability of components and usage of each end product. - Wo ist mein Produkt / Zwischenprodukt? - Was passiert(e) mit meinem Produkt? - Komponenten - Chargen - Produktionsbedingungen - Alarme - Aufzeichnung und Abfrage - Wo ist mein Produkt hingegangen, wo kommen Komponenten her (Tracking)? - Welche Chargen wurden benutzt um ein Produkt herzustellen ( Tracing) 8

9 Innerhalb der Produktion (Internal Traceability) Milch Tank 1 Flash Separieren Homogenisieren Verpackung Pasteur Lager Endprodukt Auslieferung Milch Tank 2 Pasteur Sahne Verpackung Verpackung Lager Verpackungs materialien

10 und in der Lieferkette (External Traceability) Kühlschrank Verbraucher Markt Kühlschrank Distribution Verbraucher Markt Kühlschrank Landwirtschaft Transport Milchproduktion Distribution Verbraucher Markt Verbraucher Markt Kühlschrank Kühlschrank Verpackung Transport Distribution Verbraucher Markt Verbraucher Markt Kühlschrank Kühlschrank

11 Wer ist zuständig? MES? ERP? Level 4 Business Planning & Logistics Vollständige Nachverfolgbarkeit über die gesamte Lieferkette => ERP System Level 3 Manufacturing Operations Management - Oft nur Materialbewegungen MES Level 2 Level 1 Batch Control Continuous Control Discrete Control - Liefert Daten - Höherer Trennschärfe - Mehr Informationen Level 0

12 Inklusion Welche Chargen können potentiell von einer Verunreinigung betroffen sein? Alle Chargen mit einer direkten Verbindung 12

13 Exklusion Welche Chargen sind mit Sicherheit nicht betroffen? Chargen die vor der Verabeitung des kontaminierten Materials verarbeitet (z.b. verpackt) wurde oder nach einem Reinigungsschritt 13

14 Rückstände Welche Chargen sind nur möglicherweise betroffen? Rückstände in Tanks und Leitungen => Blockieren und Prüfen 14

15 Datenqualität vs Funktionalität Tracking and Tracing Data Analysis Needs MESA Global Education Program

16 Mengenbewegung Exakte Materialbewegungen - Aus der Prozeßsteuerung - Ggf. über manuelle (aber maskengesteuerte) Erfassung Zuordnung zu Aufträgen - Erwartete Lieferung - Produktions- und Transportaufträge - Auslieferung Exakte Rückmeldung ins ERP System 16

17 Anlagenstatus Registrierung von Reinigungen Exakte Information welche Chargen wo sind Planung von Reinigung Planung und Erfassung von HCCP 17

18 Rückmeldungen zum ERP Materialbuchungen - Zu Aufträgen - Was? Womit - SSCC zur Rückverfolgbarkeit von Paletten Qualitätsdaten 18

19 B2MML standardisiert die Schnittstelle zu Simatic it SAP IDoc SAP SIT Integration Content (XSLT) Level 4 Level 3 Business Planning & Logistics Manufacturing Operations Management ISO (ISA 95) B2MML Enterprise Integration Library Level 2 Level 1 Level 0 Batch Control Continuous Control Discrete Control Purdue Reference Modell MM POM PDefM 19

20 Milchverarbeitung Wikipedia 20

21 Architektur Inventory Management (ERP) Forecast Procurement Management ERP Invoicing Management Aufträge (Produktion, Lager) Stammdaten (Materia, Personal) Produzierte Materialien Verbräuche Auftragsrückmeldungen Simatic IT Production Suite Reporting Framework Order Management Inventory Management (MES) Traceability Quality Management Shipping & Load-out Logistics Secondary Management OEE &Line Monitoring Customer Libraries Auftragsdaten Freigaben Personaldaten Anlagenstatus, Prozessdaten Materialbewegungen PCS 7 Waagen

22 Integriert in existierende MES Lösung 22

23 Integriert in existierende MES Lösung 23

24 CIP Configuration 24

25 Shopfloor Integration Materialbewegungen aus PCS7 Integration von Wagenbrücken Halb-manueller Ablauf in der Warenannahme 25

26 Warenannahme 26

27 Tankübersicht 27

28 Chargenverfolgung 28

29 Detailinformation 29

30 Gezielte Suche 30

31 Zeitlicher Verlauf 31

32 Einzeloperationen 32

33 Zusammenfassung Tracking and Tracing - Kernfunktionalität - Bessere Trennschärfe der Rückverfolgbarkeit - Verbesserte Rückvervolgbarkeit der Lieferkette - Hohe Datenqualität notwendig - Typischerweise 2. oder 3. Implementierungsschritt 33

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