Forretter Starters / Vorspeise

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1 Forretter Starters / Vorspeise Jomfruhummersuppe Kr. 58,00 flødelegeret med urter og scampi Creamy lobster soup with herbs und scampi cremige Hummersuppe mit Kräuter und Scampi Røget dyrekølle Kr. 58,00 på babysalat vendt i trøffelolie, capers og syltede perleløg smoked venison on baby lettuce tossed in truffle oil, capers and pickled onions geräuchertem Wildbret auf Baby Salat warf in Trüffel Öl, Kapern und eingelegten Zwiebeln Hvidløgsbrød Kr. 45,00 med tomat og ramsløg garlic bread with tomato and wild onions Knoblauchbrot mit Tomaten uns Bärlauch Tigerrejer Kr. 58,00 i chili/hvidløgsolie med hjemmelavet aioli tiger prawns in chili/garlic oil with homemade aioli Tigergarnelen in Chili/Knoblauchöl mit hausgemachtem Aioli Alle forretter serveres med hjemmebagt brød All appetizers are served with homemade bread Alle Vorspeisen werden mit hausgemachtem Brot serviert Allergener: ved spørgsmål og eventuelle allergene ingredienser i maden, henvend dig venligst til personalet Allergens: the questions and any allergenic ingredients in food, Please contact staff

2 Hovedretter Main Courses / Hauptgerichte Dagens ret Kr. 135,00 spørg venligst betjeningen Todays special, please ask the service Tagesgericht, bitte Fragen Sie den Service Oksefilet Kr. 178,00 med hvidløgscreme, hvidløgssmør beef fillet with garlic cream, garlic butter Rinderfilet mit Knoblauchcreme, Knoblauchbutter Perlehønebryst Kr. 178,00 med purløgscreme på svampe/selleri ragout guinea fowl with chive cream on mushrooms/celery ragout Perlhuhn mit Schnittlauchcreme auf Pilzen/Sellerie Ragout Dampet torsk Kr. 168,00 på asparges frikassé steamed cod on asparagus frikkasé gedünstetem Kabeljau auf Spargel Frikassee Stegt rødspætte med persillesauce og citron Fried Plaice with parsley sauce and lemon Gebraten Scholle mit Petersiliensauce und Zitrone Kr.168,00 Alle hovedretter serveres med dagens kartoffel og salatbar All main courses are served with today s potato and salad bar Alle Hauptgerichte werden mit Kartoffel des Tages und Salatbar serviert

3 Desserter Desserts / Desserts Hjemmelavet Rødgrød Kr. 48,00 med fløde Red porridge with cream Rote Grütze mit Sahne Isdessert Kr. 55,00 3 slags is serveret med frisk frugt og flødeskum Ice cream 3 kinds served with fresh fruit and whipped cream Eis Dessert 3 Sorten mit serviert mit frisches Obst und Schlagsahne Hjemmebagte Pandekager Kr. 50,00 med vanilleis Crepes with vanilla ice Pfannkuchen mit Vanilleeis Cremebrulé Kr. 58,00 Smagt til med lakrids serveret med havtorn sorbet creme brulee flavored with licorice served with sea buckthorn sorbet Crème Brûlée mit Lakritze serviert mit Sanddornsorbet Chokolade Daioli Kr. 65,00 serveret med rabarbersorbet Chocolate lava cake served with rhubarb sorbet Schokolade Daiolo serviert mit Rhabarber-Sorbet

4 Vegetar vegetarian / Vegetar Kartoffelsuppe Kr. 63,00 med ramsløg potato soup with wild garlic Kartoffelsuppe mit Bärlauch Spinat i filodej Kr. 135,00 Med fyld af soltørrede tomater, mozzarella og spinat spinach in filo pastry stuffed with sun-dried tomatoes, mozzarella and spinach Spinat im Filoteig gefüllt mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Spinat

5 Børneretter (0-12 år) Children s menu (0-12 years) / Kindergerichte (0-12 Jahre) Kødsauce Kr. 58,00 bolognaise Bolognese Kyllingespyd Kr. 58,00 Chicken stick Hähnchenspieße Frikadeller Kr. 58,00 Meatballs Frikadellen Fiskefilet Kr. 58,00 Fillet of fish Fisch Filet Valgfri pommes frites, pasta eller hvide kartofler incl. salatbar, remoulade eller ketchup Optional French fries, pasta or boiled potatoes - incl. salad bar, tartar sauce or ketchup Optional französisch frites, Nudeln oder Kartoffeln einschl. Salatbuffet, Remoulade oder Ketchup Hjemmebagte pandekager med vanilleis Kr. 42,00 Crepes with vanilla ice Pfannkuchen mit Vanilleeis Isdessert med chokoladesauce Kr. 42,00 Ice dessert with chocolate sauce Eisdessert mit Schokoladensauce

6 Frokost lunch / Lunch Omelet Kr. 58,00 vælg mellem rejer skinke - spinat Omelet choose between scrimps ham - spinach Omelett wählen Sie zwischen Garnele Schinken - Spinat Sandwich Kr. 68,00 med kylling, bacon og karrydressing with chicken, bacon and curry dressing mit Hähnchen, Bacon und Currydressing Sandwich Kr. 68,00 med serrano landskinke, soltørrede tomater og pesto with serrano ham, sun-dried tomatoes and pesto mit Serrano Schinken, getrockneten Tomaten und Pesto Røget laks Kr. 68,00 på franskbrød smoked salmon on white bread geräucherter Lachs auf Weißbrot Rejer Kr. 58,00 på franskbrød med mayonnaise og citron scrimps on white bread with mayonnaise and lemon Garnele auf Weißbrot mit Mayonnaise und Zitrone

7 Frokost lunch / Lunch Fiskefilet Kr. 48,00 på rugbrød med remoulade og citron fillet of fish on dark bread with remoulade and lemon Fisch Filet auf Dunkels Brot mit Remoulade und Zitrone Smørrebrød Kr. 45,00 vælg mellem roastbeef flæskesteg skinke leverpostej m/ bacon open faced sandwiches, choose between roast beef roast pork ham pate with bacon Sandwich wählen Sie zwischen Roastbeef Schweinebraten Schinken Pate mit Bacon Smørrebrød 2 stk. uspec. Kr. 98,00 inkl. 1 sodavand eller fadøl 0,25 l. 2 pcs. open faced sandwiches unspecified incl. 1 soda or 1 beer 0,25 l. 2 Stück Sandwich nicht spezifiziert einschl. 1 Sprudelwasser oder 1 Bier 0,25 L. Salat a la Balka Kr. 75,00 med hvid ost i tern, skinke, asparges og soltørrede tomater Balka salad with cheese cubes, ham, asparagus and sun-dried tomatoes Balka Salat mit Käse Kuben, Schinken, Spargels und getrockneten Tomaten

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