INFORMATIONEN FÜR ALLERGIKER, VEGANER UND VEGETARIER
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- Sven Schumacher
- vor 7 Jahren
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1 SUPPEN & VORSPEISEN Gulaschsuppe Tomatensuppe Hummersuppe Pimientos de Padrón Onion Rings Chicken Wings Caesar Salad Garnelen Vorspeisenplatte für 2 MAREDO KLASSIKER Grillspieß Grillteller Platte zum Teilen Der große Burger Geschnetzeltes vom Rind Spareribs Wiener Schnitzel Schweinelendchen Lachsfilet Fajita Fajita vegetarisch ohne Rind
2 SAUCEN & DIPS Sauce nach Art Bernaise Pfefferrahmsauce Waldpilzrahmsauce Chili Dip Aioli Chimichurri Salsa Maredo MAREDO STEAKS Filetsteak Rib-Eye Rumpsteak Hüfte T-Bone Steak Hähnchenbrust Classico Putensteak natur Schweinefilet Lammhüfte BEILAGEN Ofenkartoffel Kartoffelecken Pommes frites Maiskolben Blattspinat Langkornwildreis Gemüsespieß Pfannengemüse Knoblauchbrot Kräuterbutter
3 DESSERTS Crepes Argentina Caramel Fantasia Apfelstrudel Lavakuchen Kirschbecher Orangenparfait Dessertvarationen Schokoladensauce Kirschsauce Vanillesauce Dulce de Leche Schlagsahne Vanilleeis Erdbeereis Schokoladeneis Walnusseis SALATE Salat Carlos Caesar Chicken Balsamico Dressing Joghurtdressing Frenchdressing Tarragondressing Churrascodressing
4 SALATBAR Feldsalat Römersalat Rucolasalat Lollo Rosso Lollo Bionda Radicchio Eichblatt Eisberg Frisee Endivien Chicoree Gurken Tomaten Paprika Pilze Möhren Kräuter Zwiebeln Kresse Zucchini Knollensellerie Staudensellerie Kohlrabi Möhren Chinakohl Rettich Sojasprossen Radieschen
5 SALATBAR Nudelsalat Milde Peperoni Hirtenkäse Eier Rote Beete Thunfisch Mais Oliven Kartoffelsalat bayrisch Kartoffelsalat Majo Sonnenblumenkerne Kürbiskerne Cole Slaw Tomatensalat Apfel-Lauch Salat Chinakohlsaalt Griechischer Salat mit Zucchini Gurken Salat bayrisch Gurken Salat sächsisch Italienischer Salat Knollensellerie Salat Radieschen Apfel Salat Rettisch Radieschen Salat Rotkrautsalat Rucolasalat Sommer Salat Staudensellerisalat Teufelssalat Weißkrautsalat
Erdnuesse. Alkohol Eier. Gluten. Fisch
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KALTE VORSPEISEN 1 Oktopus 7,80 zarter Polypenfisch mit einer Essig-Öl Marinade 2 Schafskäse 5,50 mit Beilage 3 Griechischer Salat 7,90 Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und Käse 4 Krautsalat
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