Weissweine 2014 Britzinger Gutedel trocken 0,2 l 3,60 Winzergenossenschaft Britzingen 0,5 l 9,00 Markgräflerland
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- Cathrin Baumhauer
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Transkript
1 Aperitif Glas Winzersekt Pinot & Chardonnay Weingut Martin Wassmer 7,50 Glas Champagner Duval Leroy Brut Réserve 12,00 Alkoholfreier Frucht-Cocktail 5,00 Hausaperitif-Rosé Portwein, Tonic Water, Limette Minze 6,00 Aperol Spritz/Hugo 6,00 Campari Soda 4,80 Campari Orange 5,80 Cynar 4,50 Martini Bianco / Dry / Rosso 4,00 Sherry trocken / medium 4,50 Pernod 4,50 Portwein weiss /rot Weine im offenen Ausschank Weissweine 2014 Britzinger Gutedel trocken 0,2 l 3,60 Winzergenossenschaft Britzingen 0,5 l 9,00 Markgräflerland 2015 Grauburgunder kabinett Salmenfischer 0,2 l 5,50 Winzerkeller Auggener Schäf 0,5 l 13,50 Auggen, Markgräflerland 0,75l 19, José Pariente 0,2 l 8,50 Sauvignon Blanc 0,5 l 19,50 D.O. Rueda, Spanien 28, Pino OX 0,2 l 7,50 (Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay) 0,5 l 18,50 Weingut Nett, Pfalz 26,00 Roséwein 2015 Les Fumées blanches Reserve rosé 0,2 l 6,50 (Grenache, Syrah, Cinsault) 0,5 l 15,50 Francois Lurton, Côtes de Gascogne 22,00 Rotweine 2013 Spätburgunder Qualitätswein trocken 0,2 l 5,80 Weingut Clauss 0,5 l 15,50 Nack, Klettgau 2012 Spätburgunder Qualitätswein trocken 0,2l 9,00 Weingut Johner 0,5l 23,00 Vogtsburg-Bischoffingen, Kaiserstuhl 0,75l 32, Olé Olà 0,2l 10,50 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 0,5l 25,50 Weingut Nett, Pfalz 0,75l 36,00 1
2 Sekt 2013 Pinot & Chardonnay Brut 38,00 Rosé 2006 Winzersekt rosé Brut 46,00 Malterdinger Bienenberg Weingut Huber, Breisgau 2007 Winzersekt Pinot rosé Brut (1,5 l Magnum) 78,00 Weingut Martin Wassmer Markgräflerland Spumante 2009 Ferrari Maximum Brut 56,00 Italien Champagner André Clouet Grand Réserve Grand Cru 58,00 Blanc de Noirs (Pinot Noir) 2008 Henri Mandois Brut Premier Cru 60,00 Blanc de Blancs (Chardonnay) Legras Brut Grand Cru 68,00 Blanc de Blancs (Chardonnay) 2002 Henri Mandois Cuvée Préstige Victor 86,00 (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) Louis Roederer Brut Premier 89,00 (Chardonnay, Pinot Noir) Laurent Perrier Grand Siècle 210,00 (Chardonnay, Pinot Noir) Rosé Henri Mandois Brut Rosé Grand Réserve 65,00 Taittinger Rosé Brut 98,00 2
3 Weissweine in Kleinen Flaschen Clevner (Traminer) 2014 Clevner (Traminer) Durbacher Plauelrain 6,50 Winzergenossenschaft Durbach, Ortenau (0,25 l) Rosé 2014 Spätburgunder rosé trocken, Durbacher Kochberg 6,50 Winzergenossenschaft Durbach, Ortenau (0,25 l) Weissburgunder 2013 Weissburgunder Qualitätswein trocken 20,00 Weingut Huber, Breisgau (0,375 l) 2013 Weissburgunder Ihringer Winklerberg, trocken 25,00 VDP. Erste Lage Weingut Dr. Heger, Kaiserstuhl (0,375 l) 2013 Weissburgunder Burkheimer Feuerberg tr. VDP.Grosse Lage 34,00 Weingut Bercher, Kaiserstuhl (0,375 l) Grauburgunder 2014 Burkheimer Grauburgunder Qualitätswein trocken 16,00 VDP. Ortswein Weingut Bercher, Kaiserstuhl (0,375 l) Chardonnay 2014 Chardonnay Kabinett trocken Alte Reben 18,00 Weingut Heinemann, Markgräflerland (0,375 l) 2013 Bercher s Chardonnay Spätlese trocken Selektion (Barrique ) 29,00 Weingut Bercher, Kaiserstuhl (0,375 l) 2012 Chardonnay Qualitätswein trocken (Barrique) 35,00 Weingut Huber, Breisgau (0,375 l) Riesling 2013 Riesling Durbacher Plauelrain Steinrassel trocken 23,00 VDP. Erste Lage Weingut Andreas Laible, Ortenau (0,375 l) Italien 2015 I Frati Lugana (Trebbiano de Garda) (0,375 l) 19,00 Cá dei Frati, Lombardei 3
4 Deutsche Weissweine Weissburgunder 2015 Weissburgunder Qualitätswein trocken 27, Nacker Weissburgunder trocken 27,00 Weingut Clauss, Klettgau 2014 Weissburgunder Kabinett trocken, Mauchener Sonnenstück 27,00 VDP.Ortswein Weingut Lämmlin-Schindler, Markgräflerland 2014 Weissburgunder Qualitätswein trocken 37,00 Weingut Huber, Breisgau Grauburgunder 2013 Belemnit Grauburgunder trocken 27,00 Weingut Clauss, Nack, Klettgau 2015 Grauburgunder Qualitätswein trocken 28,00 Weigut Martin Wassmer, Markgräflerland 2014 Grauburgunder Oktav, Kabinett trocken 29,00 Weinhaus Heger, Kaiserstuhl 2014 Grauburgunder Oberbergener Bassgeige 32,00 VDP. Erste Lage Weingut Franz Keller, Kaiserstuhl 2014 Urbanus Pinot Gris, Barrique 40,00 Weingut Clauss, Klettgau Sauvignon Blanc 2014 Sauvignon Blanc trocken 29, Sauvignon Blanc, Kabinett trocken, Mauchener Sonnenstück 30,00 VDP. Gutswein Weingut Lämmlin-Schindler, Markgräflerland 2015 Nacker Sauvignon Blanc trocken 36,00 Weingut Clauss, Klettgau 4
5 Gutedel 2014 Salmenfischer Chasselas Qualitätswein trocken 16,00 Winzerkeller Auggener Schäf, Markgräflerland Chardonnay 2014 Chardonnay Alte Reben, Kabinett trocken 30,00 Scherzinger Batzenberg Weingut Heinemann, Markgräflerland 2015 Weissburgunder & Chardonnay trocken 39,00 VDP. Ortswein Weingut Blankenhorn, Markgräflerland 2014 Chardonnay Oberbergener Bassgeige 35,00 VDP.Erste Lage Weingut Franz Keller, Kaiserstuhl 2014 Chardonnay zeitlos, Barrique 41,00 Weingut Lorenz Keller, Klettgau 2014 Chardonnay trocken, VDP. Grosse Lage 45,00 Weingut Lämmlin-Schindler 2012 Chardonnay Qualitätswein trocken (Barrique) 60,00 Weingut Huber, Breisgau Rosé 2015 Spätburgunder Rosé trocken 23,00 Weingut Clauss, Klettgau Riesling Ortenau 2014 Riesling Kabinett trocken, Durbacher Plauelrain 28,00 VDP. Gutswein Weingut Andreas Laible Nahe 2012 Riesling kabinett, Oberhauser Leistenberg -fruchtsüss- 33,00 Weingut Dönnhoff 2012 Riesling trocken Grosses Gewächs 76,00 Schlossböckelheimer Felsenberg, Felsentürmchen Weingut Dönnhoff 5
6 Mosel 2013 Brauneberger Riesling J trocken 38,00 Weingut Fritz Haag, Mosel Rheingau 2012 Riesling Geheimrat J Spätlese trocken 40,00 Weingut Wegeler 2012 Riesling trocken, Kiedrich Klosterberg 49,00 Weingut Robert Weil 2012 Riesling trocken, Kiedrich Gräfenberg, Grosses Gewächs 75,00 Weingut Robert Weil Rheinhessen 2011 Riesling trocken, Kirchspiel Grosses Gewächs 69,00 Weingut Wittmann Weissweine Spanien Rueda 2015 José Pariente (Sauvignon Blanc) 28,00 Bodegas José Pariente Penedés 2014 Jean Leon 3055 (Chardonnay) 29,00 Bodegas Jean Leon Rías Baixas 2014 Pazo das Bruxas (Albariño) 29,00 Bodegas Torres 6
7 Weissweine Italien Lombardia 2014 I Frati Lugana (Trebbiano de Garda) 30,00 Cá dei Frati 2013 Alma Terra (Chardonnay) 42,00 Bellavista, D.O.C. Curtefranca Friuli-Venezia-Giulia 2014 Mongris (Pinot Grigio) 34,00 Marco Felluga Sardinien 2014 Costamolino, Vermentino di Sardegna 26,00 Argiolas Trentino-Alto Adige (Südtirol) 2013 Pinot Bianco 28,00 Alois Lageder Weissweine Frankreich Burgund 2014 Chablis 38,00 Alain Geoffreoy 2009 Puligny Montrachet Premier Cru 125,00 Clos de la Mouchère Monopole Domaine Henri Boillot, Côte de Beaune Loire 2014 Sancerre Blanc Comte Lafond (Sauvignon Blanc) 53,00 Baron Patrick de Ladoucette 7
8 Rotweine Kleine Flaschen Spätburgunder 2013 Spätburgunder halbtrocken, Durbacher Kochberg 6,50 Winzergenossenschaft Durbach, Ortenau (0,25 l) 2010 Spätburgunder Spätlese trocken, Mauchener Sonnenstück 22,00 VDP.Erste Lage Weingut Lämmlin-Schindler, Markgräflerland (0,5 l) 2012 Spätburgunder trocken, Scherzinger Batzenberg, Selection S 22,00 Weingut Heinemann, Markgräflerland (0,375 l) 2012 MIMUS Spätburgunder Ihringer Winklerberg, Barrique 31,00 Weingut Dr. Heger, Kaiserstuhl (0,375 l) 2012 Spätburgunder Alte Reben, Barrique 33,00 Weingut Huber, Breisgau (0,375 l) 2010 Spätburgunder Malterdinger Bienenberg, Grosses Gewächs 48,00 Weingut Huber, Breisgau (0,375 l) 2011 Spätburgunder Burkheimer Feuerberg Grosses Gewächs 49,00 Weingut Bercher, Kaiserstuhl (0,375l) Cuvées 2011 Merlot & Cabernet Sauvignon, Schliengener Sonnenstück 34,00 Weingut Blankenhorn, Markgräflerland (0,5 l) Italien 2014 Insoglio del Cinghiale (0,375 l) 36,00 (Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) Campo di Sasso - Lodovico Antinori, Toscana 2011 Barolo Pio Cesare (Nebbiolo) 56,00 Pio Cesare, Piemont (0,375 l) Frankreich 2012 Gevrey-Chambertin (Pinot Noir) 49,00 Harmand-Geoffroy Burgund-Côte d`or (0,375 l) 8
9 Deutsche Rotweine Spätburgunder 2014 Blauer Spätburgunder Alte Reben Qualitätswein trocken 27,00 Weingut Heinemann, Markgräflerland 2013 Spätburgunder Alte Reben trocken 36,00 Mauchener Frauenberg, VDP. Ortswein Weingut Lämmlin-Schindler, Markgräflerland 2013 Spätburgunder trocken, Selection S, Barrique 37,00 Weingut Heinemann, Markgräflerland 2012 MIMUS Spätburgunder, Ihringer Winklerberg, Barrique 54,00 Weingut Heger, Kaiserstuhl 2013 Urbanus, Pinot Noir trocken, Barrique 56,00 Weingut Clauss, Bodensee 2013 Schlatter Spätburgunder SW, Barrique 60, Spätburgunder Alte Reben, Barrique 62,00 Weingut Huber, Breisgau 2012 Spätburgunder A, Barrique 85,00 Weingut Franz Keller, Kaiserstuhl 2011 Pinot Noir, Dottinger Castellberg GC 98, Spätburgunder trocken, Hundsrück Grosses Gewächs 116,00 Weingut Fürst, Franken Cabernet Sauvignon 2011 Auggener Letten Cabernet Sauvignon, Barrique 69,00 9
10 Rotwein-Cuvées 2013 C*A*L*M*O, Barrique 42,00 (Cabernet Sauvignon, Syrah, St. Laurent, Merlot) 2011 Parzival trocken (Spätburgunder, Cabernet Dorsa, Domina) 42,00 Weingut Fürst, Franken 2011 Merlot & Cabernet Sauvignon 48,00 Schliengener Sonnenstück, Barrique Weingut Blankenhorn, Markgräflerland 2011 Limberg XI Qualitätswein trocken, Barrique 53,00 (Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot) Weingut Bercher, Kaiserstuhl 2011 LUITMAR 54,00 (Cabernet Sauvignon, St.Laurent, Blaufränkisch, Sangiovese) Weingut Philipp Kuhn, Pfalz 2010 Cuvée X trocken 78,00 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) Weingut Knipser, Pfalz) Rotweine Spanien Rioja 2011 Finca Emperatriz (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo) 32,00 Bodegas La Emperatriz 2012 Sierra Cantabria (Tempranillo) 34,00 Bodegas Sierra Cantabria 2011 Artadi Viñas de Gain (Tempranillo) 48,00 Bodegas Artadi 2007 Baron de Ley Viña Imas Gran Reserva 51,00 (Tempranillo, Cabernet Sauvignon) Bodegas Baron de Ley 2004 Castillo de Sajazarra Reserva (Tempranillo) 52,00 Bodegas Castillo de Sajazarra 2009 Remelluri Reserva (Tempranillo, Garnacha, Graciano) 55,00 Bodegas Granja Remelluri 2009 Roda Reserva (Tempranillo, Garnacha, Graciano) 75,00 Bodegas Roda 2004 Gran Reserva 904 (Tempranillo, Graciano) 84,00 Bodegas La Rioja Alta 2007 Baron de Ley - Castillo de Imas Reserva (Cabernet Sauvignon) 84,00 Bodegas Baron de Ley 10
11 Ribera del Duero 2013 Pruno (Tempranillo, Cabernet Sauvignon) 34,00 Bodegas Finca VIllacreces 2012 Celeste Crianza (Tempranillo) 38,00 Bodegas Torres 2011 Pago de los Capellanes Crianza (Tempranillo) 62,00 Bodegas Pago de los Capellanes 2010 Malleolus (Tempranillo) 72,00 Bodegas Emilio Moro 2011 Hacienda Monasterio 86,00 (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot) Bodegas Hacienda Monasterio 2011 Alión (Tempranillo) 108,00 Bodegas y Viñedos Vega Sicilia Toro 2011 Gago Selección Especial (Tempranillo) 39,00 Bodegas Telmo Rodriguez 2008 Pintia (Tempranillo) 85,00 Bodegas y Viñedos Vega Sicilia Mallorca 2014 AN/2 48,00 (Callet, Manto Negro, Syrah) Bodegas Anima Negra Vents (merlot, Cebernet Sauvignon, Manto Negro, Callet) 49,00 Bodegas Atlan & Artisan Cariñena 2010 Campos de Luz Crianza Garnacha Vieja 25,00 (Garnacha) Bodegas Campos de Luz 2013 Garnacha de fuego (Garnacha) 26,00 Bodegas Breca Priorat 2014 Camins del Priorat 39,00 (Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah) Alvaro Palacios 2006 Mas Perinet 49,00 (Samsón, Syrah, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon) Bodegas Mas Perinet 11
12 Rotweine Frankreich 0,75l Burgund Côte de Beaune 2007 Volnay 1er Cru, Caillerets Clos de 60 Ouvrées ( Pinot Noir) 144,00 Domaine de la Pousse d Or 2007 Volnay 1er Cru, Caillerets Clos de la Bousse d OR ( Pinot Noir)144,00 Domaine de la Pousse d Or Burgund Côte de Nuits 2007 Clos des Lambrays Grand Cru ( Pinot Noir) 169,00 Domaine des Lambrays Burgund Côte d`or 2011 Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea ( Pinot Noir) 93,00 Domaine Trapet Rhône 2012 Lirac (Grenache, Syrah, Mourvedre) 32,00 DomaineCorne-Loup 2011 Gigondas (Grenache, Syrah, Mourvèdre) 45,00 Domaine E.Guigal 2007 Châteauneuf-du-Pape 118,00 (Grenache, Mourvèdre, Counoise, Syrah, Cinsault) Château de Beaucastel Bordeaux - Pomerol 2000 Château Montviel 74,00 (Merlot, Cabernet Franc) 2003 Château La Croix du Casse 72,00 (Merlot, Cabernet Franc) 2000 Château Beauregard 119,00 (Merlot, Cabernet Franc) 12
13 Bordeaux Médoc 2008 Château Ferrière 86,00 3e Cru Classé (Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) Margaux 2002 Château Grand Puy Lacoste 92,00 5e Cru Classé (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) Pauillac Bordeaux St. Émilion 2009 Château Rolland-Maillet Grand Cru 54,00 (Merlot, Cabernet Franc) Bordeaux St. Julien 2009 Château Lalande-Borie 72,00 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) Rotweine Österreich 0,75l Burgenland 2012 Schützner Stein 45,00 (Blaufränkisch, Merlot) Weingut Prieler Neusiedlersee 2011 Zweigelt 30,00 Weingut Kracher 2012 Pannobile (Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt) 59,00 Weingut Judith Beck 13
14 Rotweine Italien Toskana 2013 Poggio ai Ginepri 35,00 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah) Tenuta Argentiera 2013 Le Volte del Ornellaia 52,00 (Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon) Ornellaia 2014 Insoglio del Cinghiale 52,00 (Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) Campo di Sasso - Lodovico Antinori 2013 Ca Marcanda Promis 65,00 (Merlot, Syrah, Sangiovese) Gaja 2011 Millepassi (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 85,00 Donna Olimpia, Bolgheri Superiore 2009 Il Pino di Biserno 94,00 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) Tenuta di Biserno Lodovico Antinori 2011 Tignanello 127,00 (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Antinori Toskana - Brunello di Montalcino 2009 Pieve Santa Restituta (Sangiovese) 92,00 Gaja Toskana - Chianti Classico 2010 Fontodi 45,00 (Sangiovese) Sardinien 2011 Montessu - Isola dei Nuraghi 39,00 (Carinano, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah) Agricola Punica Venetien 2010 Costasera Amarone Classico 89,00 (Corvina, Rondinella, Molinara) Masi 14
15 Lombardia 2013 Ronchedone (Marzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon) 45,00 Cá dei Frati, Lugana di Sirmione Piemont 2011 Nebbiolo Perbacco 39,00 Vietti 2010 Barolo Pio Cesare (Nebbiolo) 87,00 Pio Cesare Apulien 2012 Imprint Appassito (Primitivo) 26,00 A Mano Süsswein 2014 Gewürztraminer Dottinger Castellberg Spätlese trocken 35, Gewürztraminer Auslese, Ehrenstetter Ölberg (0,5 l) 39, Gewürztraminer Spätlese, Mauchener Sonnenstück (0,75l) 39,00 VDP.Erste Lage Weingut Lämmlin-Schindler, Markgräflerland 2008 Gewürztraminer Trockenbeerenauslese (0,375 l) 85,00 Mauchener Sonnenstück Weingut Lämmlin-Schindler, Markgräflerland 2011 Ruländer Auslese, Oberbergener Bassgeige () 41,00 Weingut Franz Keller, Kaiserstuhl 2010 Riesling Beerenauslese (0,187 l) 27,00 Dr.Loosen, Mosel 2012 Riesling Auslese, Brauneberger Juffer Sonnenuhr (0,375 l) 37,00 Weingut Fritz Haag, Mosel 2012 Riesling Auslese Goldkapsel, Erdener Prälat (0,375l) 68,00 Weingut Dr. Loosen, Mosel 2011 Riesling Auslese, Niederhäuser Hermannshöhle (0,75l) 75,00 Weingut Dönnhoff, Nahe 2011 gfriesling Beerenauslese, Niederhäuser Hermannshöhle (0,375l)105,00 Weingut Dönnhoff, Nahe 15
SEKT & ROSÉSEKT WEISSWEIN
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