Aufschnittschneidemaschine. Unterweisungs-Kurzgespräch 6

Transkript

1 Lektion 1: Schutzeinrichtungen Lektion 2: Arbeiten mit der Maschine Lektion 3: Schwieriges Schneidgut Lektion 4: Reinigung/Messerwechsel Lektion 5: Arbeitssituation Informationen für den Unterweisenden Wissenstest mit Lösung Dokumentation

2 Lektion 1: Schutzeinrichtungen: Wie funktionieren sie?

3 Lektion 2: Arbeiten mit der Maschine: Wie kann ich Unfälle verhindern? Beim Einlegen und Herausnehmen Beim Schneiden

4 Lektion 3: Schwieriges Schneidgut: Was tun, wenn Ware nicht sicher anliegt? Umgang mit Reststücken Schrägschnitt Kleinkalibriges Schneidgut

5 Lektion 4: Reinigen/Messerwechsel: Was muss ich beachten? Beim Vorbereiten Beim Reinigen Beim Messertransport

6 Lektion 5: Arbeitssituation: Wann wird es gefährlich? Ablenkung durch Kunden/Zeitdruck Räumliche Enge

7 Informationen für den Unterweisenden Lektion 1: Beschreibung der Maschine: Wie funktionieren die Sicherheitseinrichtungen? Lektion 2: Arbeiten mit der Maschine: Wie kann ich Unfälle verhindern? Lektion 3: Schwieriges Schneidgut: Was tun, wenn Ware nicht sicher anliegt? Beim Einlegen und Herausnehmen Umgang mit Reststücken Schrägschnitt Beim Schneiden n Feststehender Schutzbügel n Übergreifende Verdeckung n Begrenzung des Schneidguthalters n Verbreiterte Schlittenrückwand n Verriegelung zwischen Anschlagplatte und Schlitten n Nullstellung n Einlegen der Ware: - Restehalter anheben und auf bzw. hinter Ware absenken - Ware muss an Schlittenrückwand anliegen n Schneiden der Ware: - Daumen hinter die Schlittenrückwand - Nicht unter dem Restehalter hindurchgreifen - Niemals mit der Hand über die Schlittenrückwand greifen Kleinkalibriges Schneidgut n Umgang mit Resten: - Zipfel abschneiden - Geraden Restanschnitt gegen die Schneide legen - Wurstrest vom Ende her aufschneiden n Für kleinkalibrige Ware Abstandhalter benutzen n Schrägschnitt nur mit geeigneten Maschinen Lektion 4: Reinigen/Messerwechsel: Was muss ich beachten? Lektion 5: Arbeitssituation: Wann wird es gefährlich? Beim Vorbereiten Beim Reinigen Ablenkung durch Kunden/Zeitdruck Beim Messertransport Räumliche Enge e n Reinigungsvorbereitung: - Maschine ausschalten - Anschlagplatte auf 0 stellen - Schlitten abklappen n Reinigung: - Einweichen mit Reinigungsmittel - Mit nassem Tuch von Messermitte nach außen wischen n Messertransport: Messer nur mit schnitthemmenden Handschuhen oder im Messerhalter n Beim Schneidevorgang Blick auf die Maschine n Nicht ablenken lassen n Rücksicht nehmen Hinweis: Den besten Effekt erzielen Sie, wenn Sie das Unterweisungskurzgespräch direkt vor Ort führen.

8 Rätsel: Finde die 8 Fehler

9 Rätsel: Lösung Beim Vorbeilaufen Rücksicht nehmen Messertransport nur mit schnitthemmenden Handschuhen Nicht mit der Hand zwischen Halterung und Messer greifen Zum Reinigen Schlitten abklappen Beim Schneiden auf den Schneidevorgang konzentrieren Nicht ablenken lassen Nicht unter dem Restehalter hindurchgreifen Keine schrägen Stücke schneiden ohne Zusatzeinrichtung

10 Dokumentation: Unterwiesene Themen Lektion 1: Beschreibung der Maschine: Wie funktionieren die Sicherheitseinrichtungen? Lektion 2: Arbeiten mit der Maschine: Wie kann ich Unfälle verhindern? Lektion 3: Schwieriges Schneidgut: Was tun, wenn Ware nicht sicher anliegt? Lektion 4: Reinigen/Messerwechsel: Was muss ich beachten? Lektion 5: Arbeitssituation: Wann wird es gefährlich? Beim Vorbereiten Umgang mit Reststücken Beim Einlegen und Herausnehmen Beim Reinigen Ablenkung durch Kunden/Zeitdruck Schrägschnitt Beim Schneiden Kleinkalibriges Schneidgut Beim Messertransport Räumliche Enge e Namen und Unterschriften der Teilnehmer Unterweisende(r) Ort, Datum Unterweisende(r) Im Idealfall dokumentieren Sie das Unterweisungskurzgespräch mit Hilfe der Software Unterweisungsplaner oder des Unterweisungsmoduls der Software Integras, die Sie beide kostenlos von Ihrer Berufsgenossenschaft erhalten.