Bekanntmachung des Verzeichnisses der anerkannten Ausbildungsberufe und des Verzeichnisses der zuständigen Stellen

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1 Herausgegeben vom Bundesministerium der Justiz ISSN G 1990 Jahrgang 63 Ausgegeben am Mittwoch, dem 1. Juni 2011 Nummer 84a Bekanntmachung des Verzeichnisses der anerkannten Ausbildungsberufe und des Verzeichnisses der zuständigen Stellen Vom 8. April 2011

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3 Bekanntmachung des Verzeichnisses der anerkannten Ausbildungsberufe und des Verzeichnisses der zuständigen Stellen Vom 8. April 2011

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5 3 Bekanntmachung des Verzeichnisses der anerkannten Ausbildungsberufe und des Verzeichnisses der zuständigen Stellen Vom 8. April 2011 Hiermit gebe ich das Verzeichnis der anerkannten Ausbildungsberufe nach 90 Absatz 3 Nummer 3 des Berufsbildungsgesetzes (BBiG) vom 23. März 2005 (BGBl. I S. 931), zuletzt geändert durch Artikel 15 Absatz 90 des Gesetzes vom 5. Februar 2009 (BGBl. I S. 160), sowie das Verzeichnis der zuständigen Stellen bekannt (Stand 1. Oktober 2010). Bonn, den 8. April 2011 Bundesinstitut für Berufsbildung Manfred K r e m e r Präsident

6 4 Inhaltsverzeichnis Seite Vorwort... 7 Abkürzungsverzeichnis VERZEICHNIS DER ANERKANNTEN AUSBILDUNGSBERUFE... 9 Einleitung Alphabetisches Register zu Teil Systematisches Verzeichnis der anerkannten oder als anerkannt geltenden Ausbildungsberufe nach der Klassifizierung der Berufe (Ausgabe 1988) Alphabetisches Verzeichnis der anerkannten Ausbildungsberufe nach der Art der Anerkennung, ihrer Struktur und nach en Nach 4 Absatz 1 BBiG anerkannte Ausbildungsberufe und erlassene Ausbildungsordnungen sowie nach 25 Absatz 1 HwO erlassene Ausbildungsordnungen Ausbildungsberufe ohne Spezialisierung Ausbildungsberufe mit Schwerpunkten Ausbildungsberufe mit Fachrichtungen Ausbildungsberufe mit Anrechnungsmöglichkeit Berufe, die angerechnet werden können Berufe, auf die angerechnet werden kann Ausbildungsberufe mit Wahlqualifikationseinheiten Ausbildungsberuf mit Zusatzqualifikationen Ausbildungsberufe in chronologischer Reihenfolge Ausbildungsberufe sowie neue Ausbildungsformen in Erprobung nach 27 HwO bzw. 6 BBiG Ausbildungsberufe in Erprobung Neue Ausbildungsformen in Erprobung Fortgeltung bestehender Regelungen nach 104 Absatz 1 BBiG und 122 Absatz 4 HwO Vor Inkrafttreten des BBiG anerkannte Ausbildungsberufe nach en Industrie und Handel Handwerk Vergleichbar geregelte Ausbildungsberufe nach en Landwirtschaft Die staatlich anerkannten Ausbildungsberufe nach BBiG/HwO und ihre Vorgänger (Genealogie) Verzeichnis weiterer Regelungen, die anerkannte Ausbildungsberufe betreffen Rechtsverordnungen über die Eignung der Ausbildungsstätte nach 27 BBiG Rechtsverordnungen zur Gleichstellung von Prüfungszeugnissen nach 50 Absatz 1 BBiG (Abschlussprüfung) oder 40 Absatz 1 HwO (Gesellenprüfung) Inland Ausland Frankreich Österreich

7 5 2 VERZEICHNIS WEITERER REGELUNGEN FÜR DIE BERUFSBILDUNG Vergleichbare betriebliche Ausbildungsgänge außerhalb des Geltungsbereiches des BBiG ( 3 Absatz 2 Nummer 3) Bundesrechtliche Ausbildungsregelungen für Berufe im Gesundheitswesen und in der Altenpflege VERZEICHNIS DER REGELUNGEN DES BUNDES FÜR DIE BERUFLICHE FORTBILDUNG UND UMSCHULUNG SOWIE EMPFEHLUNGEN DES BUNDES FÜR DIE DURCHFÜHRUNG VON FORTBILDUNGSLEHRGÄNGEN Regelungen für Meisterprüfungen Rechtsverordnungen nach 45 Absatz 1 sowie 51a Absatz 2 HwO über die Anforderungen in der Meisterprüfung in einem Gewerbe der Anlage A bzw. B zur Handwerksordnung Fortgeltung bestehender Regelungen bei handwerklichen Meisterprüfungen nach 122 HwO Rechtsverordnungen über die Anforderungen in Meisterprüfungen Nach 53 Absatz 1 BBiG bzw. 42 Absatz 1 HwO Landwirtschaft Rechtsverordnungen zur Regelung der beruflichen Fortbildung nach 53 Absatz 1 BBiG bzw. 42 Absatz 1 HwO sowie Empfehlungen des Bundes für die Durchführung von Fortbildungslehrgängen (außer Regelungen für die Meisterprüfungen) Rechtsverordnungen zur Regelung der beruflichen Umschulung nach 58 BBiG, 42e HwO Rechtsverordnungen über die Eignung der Ausbilder nach 30 Absatz 5 BBiG und nach 15 des Bundesbeamtengesetzes VERZEICHNIS DER ZUSTÄNDIGEN STELLEN Nach dem Berufsbildungsgesetz Zuständige Stellen für die Berufsbildung in Berufen der Handwerksordnung ( 71 Absatz 1 BBiG) Zuständige Stellen für die Berufsbildung in Gewerbebetrieben, die nicht Handwerksbetriebe oder handwerksähnliche Betriebe sind, insbesondere in der Industrie und im Handel ( 71 Absatz 2 BBiG) Zuständige Stellen für die Berufsbildung in den Betrieben der Landwirtschaft einschließlich der ländlichen Hauswirtschaft ( 71 Absatz 3 BBiG) Zuständige Stellen im Bereich des öffentlichen Dienstes ( 73 BBiG) Bund Länder Zuständige Stellen im Bereich der Kirchen und sonstigen Religionsgemeinschaften des öffentlichen Rechts ( 75 BBiG) Evangelisch-Lutherische Kirche Katholische Kirche Zuständige Stellen für die Berufsbildung der Rechtsanwalts-, Patentanwalts- und Notarfachangestellten ( 71 Absatz 4 BBiG) Rechtsanwaltsfachangestellter/Rechtsanwaltsfachangestellte Patentanwaltsfachangestellter/Patentanwaltsfachangestellte Notarfachangestellter/Notarfachangestellte

8 Zuständige Stellen für die Berufsbildung der Steuerfachangestellten ( 71 Absatz 5 BBiG) Im Bereich der Steuerberaterkammer Im Bereich der Wirtschaftsprüferkammer Zuständige Stellen für die Berufsbildung der Medizinischen Fachangestellten, Zahnmedizinischen Fachangestellten und Pharmazeutisch-kaufmännischen Angestellten ( 71 Absatz 6 BBiG) Medizinischer Fachangestellter/Medizinische Fachangestellte Zahnmedizinischer Fachangestellter/Zahnmedizinische Fachangestellte Pharmazeutisch-kaufmännischer Angestellter/Pharmazeutisch-kaufmännische Angestellte Zuständige Stellen für die Berufsbildung in der Hauswirtschaft ( 72 BBiG) Zuständige Stellen für die Berufsbildung der Tiermedizinischen Fachangestellten ( 72 BBiG) Außerhalb des Geltungsbereichs des Berufsbildungsgesetzes ( 3 Absatz 2 Nummer 3 BBiG) Zuständige Stelle für die Berufsbildung zum Schiffsmechaniker/zur Schiffsmechanikerin STATISTIK Bestand an Ausbildungsberufen 2003 bis Nach 4 Absatz 1 BBiG anerkannte Ausbildungsberufe und nach 25 Absatz 1 HwO erlassene Ausbildungsordnungen Vor Inkrafttreten des Berufsbildungsgesetzes anerkannte Ausbildungsberufe bzw. Ausbildungsregelungen im Handwerk ( 104 Absatz 1 BBiG und 122 Absatz 4 HwO) Vergleichbar geregelte Ausbildungsberufe ( 104 Absatz 1 BBiG, 3 Absatz 2 Nummer 3) Gesamtzahl der anerkannten und als anerkannt geltenden Ausbildungsberufe Ausbildungsberufe in Erprobung nach 6 BBiG Quantitative Entwicklung der Ausbildungsberufe 2001 bis Nach 4 Absatz 1 BBiG anerkannte Ausbildungsberufe und nach 25 Absatz 1 HwO erlassene Ausbildungsordnungen Vor Inkrafttreten des BBiG anerkannte Ausbildungsberufe ( 104 Absatz 1 BBiG und 122 Absatz 4 HwO) Vergleichbar geregelte Ausbildungsberufe ( 104 Absatz 1 BBiG, 3 Absatz 2 Nummer 3) Auszubildende 1970 bis Gesamtzahlen Auszubildende nach en Regelungen des Bundes für die berufliche Fortbildung und Umschulung nach dem Berufsbildungsgesetz, der Handwerksordnung, dem Seemannsgesetz und dem Bundesbeamtengesetz 2001 bis ALPHABETISCHES GESAMTREGISTER

9 7 Vorwort Das Bundesinstitut für Berufsbildung hat die gesetzliche Aufgabe, das Verzeichnis der anerkannten Ausbildungsberufe zu führen und zu veröffentlichen ( 90 Abatz 3 Nummer 3 BBiG). Die Ergebnisse der Arbeiten zur Entwicklung oder Modernisierung von Ausbildungsberufen werden in der vorliegenden Ausgabe 2011 (Stand Oktober 2010) vollständig dokumentiert. die gemäß 4 Absatz 1 BBiG und 25 Absatz 1 HwO anerkannten Ausbildungsgänge, die inhaltlich durch Ausbildungsordnungen geregelt werden. Ausbildungsordnungen sind die rechtliche Grundlage für die inhaltliche Durchführung der betrieblichen Berufsausbildung. Die Zahl der anerkannten oder als anerkannt geltenden Ausbildungsberufe ist mit 349 gleich geblieben. Es wurden 11 Berufe modernisiert. Die Zahl der Auszubildenden im Dualen System sank im Jahr 2010 auf gegenüber im Jahr Davon waren Frauen und Männer (zum Jahresende 2010). Wie im letzten Jahr liegt das Verzeichnis in einer schlankeren Fassung vor. Die Neufassung sollte den Seitenumfang reduzieren und die Inhalte aufweisen, für die das BIBB laut BBiG (2005) zuständig ist. Über den gesetzlichen Umfang hinaus wird das Verzeichnis ergänzt um Teil 4 (zuständige Stellen). Die weggefallenen Teile, wie z. B. die landesrechtlichen Aus- und Weiterbildungsregelungen für Berufe im Gesundheits- und Sozialwesen oder die landesrechtlich geregelten Berufsabschlüsse an Berufsfachschulen werden zeitgleich über das Internetportal des Bundesinstituts ( pdf) veröffentlicht. Bei der Zusammenstellung der Daten wurde das Bundesinstitut wiederum durch viele Personen und Institutionen unterstützt. An dieser Stelle sei allen gedankt, die Informationen, Hinweise und Anregungen sowie Material für die Erstellung des Verzeichnisses zur Verfügung stellten. Ansprechpartner für das Verzeichnis der anerkannten Ausbildungsberufe: Joachim von Hagen (vonhagen@bibb.de) Bundesinstitut für Berufsbildung Manfred Kremer Präsident

10 8 Abkürzungsverzeichnis AG Arbeitsgemeinschaft der Industrieund Handelskammern in der Reichswirtschaftskammer a. n. g. anderweitig nicht genannt AO Ausbildungsordnung BA Bundesagentur für Arbeit BAG Berufsausbildungsgesetz (Österreich) BAnz. Bundesanzeiger BBA Berufsbildungsausschuss BBG Bundesbeamtengesetz BBiG Berufsbildungsgesetz Beschl. Beschluss BGBl. Bundesgesetzblatt BIBB Bundesinstitut für Berufsbildung BMBF BMVBS BMELV BMWi cap CCI Erl. FB FIB FR GA GewO Bundesministerium für Bildung und Forschung Bundesministerium für Verkehr, Bau und Stadtentwicklung Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie Certificat nnelle Chamber of commerce and industry Erlass Freie Berufe Fremdsprache im Beruf Fachrichtung Gewerbeakademie Gewerbeordnung Hausw Hauswirtschaft Hw Handwerk HwK Handwerkskammer HwO Handwerksordnung i. d. F. in der Fassung IH Industrie und Handel IHK Industrie- und Handelskammer J.O. Journal Officiel de la République Française KMK Ständige Konferenz der Kultusminister der Länder der Bundesrepublik Deutschland Lw Landwirtschaft nhw nicht-handwerkliche Ausbildungsberufe öd öffentlicher Dienst PrO Prüfungsordnung RI Reichsgruppe Industrie in der Reichswirtschaftskammer RWM Reichswirtschaftsminister Seeverk Seeverkehr SP Schwerpunkt StBA Statistisches Bundesamt TE Technische Erziehung TRGI Technische Regeln für Gas- Installationen TRGS Technische Regeln für Gefahrstoffe VO Verordnung VV Verwaltungsvorschrift

11 9 1 Verzeichnis der anerkannten Ausbildungsberufe Einleitung Die staatlich anerkannten Ausbildungsberufe und die für sie vom zuständigen Fachministerium im Einvernehmen mit dem Bundesministerium für Bildung und Forschung für alle verbindlich erlassenen Ausbildungsordnungen nach 4 Absatz 1 BBiG bzw. 25 Absatz 1 HwO sind die Grundlage für eine geordnete und einheitliche Berufsausbildung. Für Ausbildungsberufe, die vor Inkrafttreten des BBiG von 1969 anerkannt wurden, gelten gemäß 104 Absatz 1 BBiG bzw. 122 Absatz 4 HwO die bestehenden Regelungen bis zum Erlass von Ausbildungsordnungen fort. Anerkannte Ausbildungsberufe des Handwerks sind kraft Gesetzes ( 25 HwO) alle in der Anlage A zur Handwerksordnung aufgelisteten Gewerbe. Für diese Ausbildungsberufe ist daher keine gesonderte Anerkennung nötig. Jugendliche unter 18 Jahren dürfen grundsätzlich nur in staatlich anerkannten Ausbildungsberufen ausgebildet werden ( 4 Absatz 3 BBiG, 25 Absatz 3 HwO). Unter anderem kann das zuständige Bundesministerium zur Entwicklung und Erprobung neuer Ausbildungsformen und -berufe Ausnahmen zulassen ( 6 BBiG, 27 HwO). Körperlich, geistig oder seelisch behinderte Menschen unter 18 Jahren dürfen auch in anderen als den staatlich anerkannten Ausbildungsberufen ausgebildet werden ( 64 BBiG, 42k HwO). Bei behinderten Menschen, die in einem anerkannten Ausbildungsberuf ausgebildet werden, darf außerdem von der dazu erlassenen Ausbildungsordnung abgewichen werden. Gleichwohl gibt es auch außerhalb des Geltungsbereichs des BBiG berufliche Erstausbildungsgänge (beispielsweise im Rahmen beruflicher Vollzeitschulen), die keine anerkannten Ausbildungsberufe sind.

12 Alphabetisches Register zu Teil 1.2 A Änderungsschneider/Änderungsschneiderin Anlagenmechaniker/Anlagenmechanikerin Anlagenmechaniker/Anlagenmechanikerin für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik Asphaltbauer/Asphaltbauerin Aufbereitungsmechaniker/ Aufbereitungsmechanikerin Augenoptiker/Augenoptikerin Ausbaufacharbeiter/Ausbaufacharbeiterin Automatenfachmann/Automatenfachfrau Automobilkaufmann/Automobilkauffrau B Bäcker/Bäckerin Bankkaufmann/Bankkauffrau Baugeräteführer/Baugeräteführerin Baustoffprüfer/Baustoffprüferin Bauten- und Objektbeschichter/ Bauten- und Objektbeschichterin Bauwerksabdichter/Bauwerksabdichterin Bauwerksmechaniker/Bauwerksmechanikerin für Abbruch und Betontrenntechnik Bauzeichner/Bauzeichnerin Behälter- und Apparatebauer/ Behälter- und Apparatebauerin Berg- und Maschinenmann Bergbautechnologe/Bergbautechnologin Berufskraftfahrer/Berufskraftfahrerin Bestattungsfachkraft Beton- und Stahlbetonbauer/ Beton- und Stahlbetonbauerin Betonfertigteilbauer/Betonfertigteilbauerin Betonstein- und Terrazzohersteller/ Betonstein- und Terrazzoherstellerin Binnenschiffer/Binnenschifferin Biologielaborant/Biologielaborantin Biologiemodellmacher/Biologiemodellmacherin Bodenleger/Bodenlegerin Bogenmacher/Bogenmacherin Bootsbauer/Bootsbauerin... 49, 50 Böttcher/Böttcherin Brauer und Mälzer/Brauerin und Mälzerin Brenner/Brennerin Brunnenbauer/Brunnenbauerin Buchbinder/Buchbinderin Buchhändler/Buchhändlerin Büchsenmacher/Büchsenmacherin Bühnenmaler und -plastiker/ Bühnenmalerin und -plastikerin Bürokaufmann/Bürokauffrau Bürsten- und Pinselmacher/ Bürsten- und Pinselmacherin C Chemielaborant/Chemielaborantin Chemielaborjungwerker/Chemielaborjungwerkerin.. 23 Chemikant/Chemikantin Chirurgiemechaniker/Chirurgiemechanikerin D Dachdecker/Dachdeckerin Dekorvorlagenhersteller/Dekorvorlagenherstellerin.. 24 Destillateur/Destillateurin Diamantschleifer/Diamantschleiferin Drahtwarenmacher/Drahtwarenmacherin Drahtzieher/Drahtzieherin Drechsler (Elfenbeinschnitzer)/ Drechslerin (Elfenbeinschnitzerin)... 25, 26 Drogist/Drogistin Drucker/Druckerin... 24, 25 E Edelmetallprüfer/Edelmetallprüferin Edelsteinfasser/Edelsteinfasserin Edelsteingraveur/Edelsteingraveurin Edelsteinschleifer/Edelsteinschleiferin... 18, 19 Eisenbahner im Betriebsdienst/ Eisenbahnerin im Betriebsdienst Elektroanlagenmonteur/Elektroanlagenmonteurin Elektroniker für Automatisierungstechnik/ Elektronikerin für Automatisierungstechnik Elektroniker für Betriebstechnik/ Elektronikerin für Betriebstechnik Elektroniker für Gebäude- und Infrastruktursysteme/Elektronikerin für Gebäude- und Infrastruktursysteme Elektroniker für Geräte und Systeme/ Elektronikerin für Geräte und Systeme Elektroniker für luftfahrttechnische Systeme/Elektronikerin für luftfahrttechnische Systeme Elektroniker für Maschinen und Antriebstechnik/Elektronikerin für Maschinen und Antriebstechnik Elektroniker/Elektronikerin... 35, 36 schriftenmaler/ schriftenmalerin Estrichleger/Estrichlegerin F Fachangestellter für Markt- und Sozialforschung/Fachangestellte für Marktund Sozialforschung Fachangestellter für Medien- und Informationsdienste/Fachangestellte für Medien- und Informationsdienste Fachangestellter/Fachangestellte für Arbeitsförderung... 63

13 11 Fachangestellter/Fachangestellte für Bäderbetriebe Fachangestellter/Fachangestellte für Bürokommunikation Fachinformatiker/Fachinformatikerin Fachkraft Agrarservice Fachkraft für Abwassertechnik Fachkraft für Automatenservice Fachkraft für Fruchtsafttechnik Fachkraft für Hafenlogistik Fachkraft für Holz- und Bautenschutzarbeiten Fachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft Fachkraft für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen Fachkraft für Lagerlogistik... 59, 60 Fachkraft für Lebensmitteltechnik Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice.. 49 Fachkraft für Rohr-, Kanal- und Industrieservice Fachkraft für Schutz und Sicherheit Fachkraft für Straßen- und Verkehrstechnik Fachkraft für Süßwarentechnik Fachkraft für Veranstaltungstechnik Fachkraft für Wasserversorgungstechnik Fachkraft für Wasserwirtschaft Fachkraft im Fahrbetrieb Fachkraft im Gastgewerbe Fachlagerist/Fachlageristin Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk/ Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk Fahrradmonteur/Fahrradmonteurin Fahrzeuginnenausstatter/Fahrzeuginnenausstatterin.. 49 Fahrzeuglackierer/Fahrzeuglackiererin Fassadenmonteur/Fassadenmonteurin Federmacher/Federmacherin Feinoptiker/Feinoptikerin Feinpolierer/Feinpoliererin Feinwerkmechaniker/Feinwerkmechanikerin Fertigungsmechaniker/Fertigungsmechanikerin Feuerungs- und Schornsteinbauer/ Feuerungs- und Schornsteinbauerin Figurenkeramformer/Figurenkeramformerin Film- und Videoeditor/Film- und Videoeditorin Film- und Videolaborant/Film- und Videolaborantin 54 Fischwirt/Fischwirtin Flachglasmechaniker/Flachglasmechanikerin Flechtwerkgestalter/Flechtwerkgestalterin Fleischer/Fleischerin Flexograf/Flexografin Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/ Fliesen-, Platten- und Mosaiklegerin... 47, 48 Florist/Floristin Fluggerätmechaniker/Fluggerätmechanikerin... 29, 31 Forstwirt/Forstwirtin Fotograf/Fotografin Fotolaborant/Fotolaborantin Fotomedienfachmann/Fotomedienfachfrau Fotomedienlaborant/Fotomedienlaborantin Fräser/Fräserin Friseur/Friseurin G Gärtner/Gärtnerin...17 Gebäudereiniger/Gebäudereinigerin...69 Geigenbauer/Geigenbauerin...35 Geomatiker/Geomatikerin...54 Gerätezusammensetzer/Gerätezusammensetzerin...32 Gerber/Gerberin...39 Gerüstbauer/Gerüstbauerin...44 Gestalter für visuelles Marketing/ Gestalterin für visuelles Marketing...67 Gießereimechaniker/Gießereimechanikerin...27 Glas- und Porzellanmaler/ Glas- und Porzellanmalerin...51 Glasapparatebauer/Glasapparatebauerin...21 Glasbläser/Glasbläserin...21 Glaser/Glaserin...48 Glasmacher/Glasmacherin...20 Glasveredler/Glasveredlerin...22 Gleisbauer/Gleisbauerin...45 Goldschmied/Goldschmiedin...33 Graveur/Graveurin...28 H Hafenschiffer/Hafenschifferin...59 Handschuhmacher/Handschuhmacherin...40 Handzuginstrumentenmacher/ Handzuginstrumentenmacherin...35 Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin...69 Hochbaufacharbeiter/Hochbaufacharbeiterin...42 Holz- und Bautenschützer/ Holz- und Bautenschützerin...47 Holzbearbeitungsmechaniker/ Holzbearbeitungsmechanikerin...25 Holzbildhauer/Holzbildhauerin...26 Holzblasinstrumentenmacher/ Holzblasinstrumentenmacherin...35 Holzmechaniker/Holzmechanikerin...49 Holzspielzeugmacher/Holzspielzeugmacherin...26 Hörgeräteakustiker/Hörgeräteakustikerin...37 Hotelfachmann/Hotelfachfrau...69 Hotelkaufmann/Hotelkauffrau...69 I Immobilienkaufmann/Immobilienkauffrau...65 Industrieelektriker/Industrieelektrikerin... 36, 37 Industrie-Isolierer/Industrie-Isoliererin...46 Industriekaufmann/Industriekauffrau...65 Industriekeramiker Anlagentechnik/Industriekeramikerin Anlagentechnik...20 Industriekeramiker Dekorationstechnik/Industriekeramikerin Dekorationstechnik...20 Industriekeramiker Modelltechnik/ Industriekeramikerin Modelltechnik...20 Industriekeramiker Verfahrenstechnik/ Industriekeramikerin Verfahrenstechnik...20

14 12 Industriemechaniker/Industriemechanikerin Informatikkaufmann/Informatikkauffrau Informations- und Telekommunikationssystem- Elektroniker/Informations- und Telekommunikationssystem-Elektronikerin Informations- und Telekommunikationssystem- Kaufmann/Informations- und Telekommunikationssystem-Kauffrau Informationselektroniker/ Informationselektronikerin Investmentfondskaufmann/ Investmentfondskauffrau Isolierfacharbeiter/Isolierfacharbeiterin J Justizfachangestellter/Justizfachangestellte K Kabeljungwerker/Kabeljungwerkerin Kanalbauer/Kanalbauerin Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/ Karosserie- und Fahrzeugbaumechanikerin Kaufmann für Dialogmarketing/ Kauffrau für Dialogmarketing Kaufmann für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen/Kauffrau für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen Kaufmann für Marketingkommunikation/ Kauffrau für Marketingkommunikation Kaufmann für Spedition und Logistikdienstleistung/Kauffrau für Spedition und Logistikdienstleistung Kaufmann für Tourismus und Freizeit/ Kauffrau für Tourismus und Freizeit Kaufmann für Versicherungen und Finanzen/ Kauffrau für Versicherungen und Finanzen Kaufmann im Gesundheitswesen/Kauffrau im Gesundheitswesen Kaufmann im Groß- und Außenhandel/ Kauffrau im Groß- und Außenhandel Kaufmann/Kauffrau für audiovisuelle Medien Kaufmann/Kauffrau für Bürokommunikation Kaufmann/Kauffrau für Verkehrsservice Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel Kaufmann/Kauffrau im Eisenbahn- und Straßenverkehr Keramiker/Keramikerin Klavier- und Cembalobauer/ Klavier- und Cembalobauerin Klempner/Klempnerin Koch/Köchin Konditor/Konditorin Konstruktionsmechaniker/ Konstruktionsmechanikerin Kosmetiker/Kosmetikerin Kraftfahrzeugmechatroniker/ Kraftfahrzeugmechatronikerin... 30, 32 Kraftfahrzeugservicemechaniker/ Kraftfahrzeugservicemechanikerin Kürschner/Kürschnerin L Lacklaborant/Lacklaborantin Landwirt/Landwirtin Landwirtschaftlich-technischer Laborant, Landwirtschaftlicher Laborant/Landwirtschaftlichtechnische Laborantin, Landwirtschaftliche Laborantin Leichtflugzeugbauer/Leichtflugzeugbauerin Leuchtröhrenglasbläser/Leuchtröhrenglasbläserin Luftverkehrskaufmann/Luftverkehrskauffrau M Maler und Lackierer/Malerin und Lackiererin Manufakturporzellanmaler/ Manufakturporzellanmalerin Maschinen- und Anlagenführer/ Maschinen- und Anlagenführerin Maschinenzusammensetzer/ Maschinenzusammensetzerin Maskenbildner/Maskenbildnerin Maßschneider/Maßschneiderin Mathematisch-technischer Softwareentwickler/ Mathematisch-technische Softwareentwicklerin Maurer/Maurerin... 42, 43 Mechaniker für Karosserieinstandhaltungstechnik/ Mechanikerin für Karosserieinstandhaltungstechnik Mechaniker für Land- und Baumaschinentechnik/Mechanikerin für Landund Baumaschinentechnik Mechaniker für Reifen- und Vulkanisationstechnik/Mechanikerin für Reifen- und Vulkanisationstechnik Mechatroniker für Kältetechnik/ Mechatronikerin für Kältetechnik Mechatroniker/Mechatronikerin Mediengestalter Bild und Ton/ Mediengestalterin Bild und Ton Mediengestalter Digital und Print/ Mediengestalterin Digital und Print... 24, 25, 58 Medienkaufmann Digital und Print/ Medienkauffrau Digital und Print Medizinischer Fachangestellter/ Medizinische Fachangestellte Metall- und Glockengießer/ Metall- und Glockengießerin Metallbauer/Metallbauerin Metallbildner/Metallbildnerin... 28, 33 Metallblasinstrumentenmacher/ Metallblasinstrumentenmacherin Metallschleifer/Metallschleiferin Mikrotechnologe/Mikrotechnologin Milchtechnologe/Milchtechnologin... 41

15 13 Milchwirtschaftlicher Laborant/ Milchwirtschaftliche Laborantin Modenäher/Modenäherin Modeschneider/Modeschneiderin Modist/Modistin... 38, 39 Müller (Verfahrenstechnologe in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft)/ Müllerin (Verfahrenstechnologin in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft) Musikfachhändler/Musikfachhändlerin N Naturwerksteinmechaniker/ Naturwerksteinmechanikerin Notarfachangestellter/Notarfachangestellte O Oberflächenbeschichter/Oberflächenbeschichterin Ofen- und Luftheizungsbauer/ Ofen- und Luftheizungsbauerin Orgel- und Harmoniumbauer/ Orgel- und Harmoniumbauerin Orthopädiemechaniker und Bandagist/ Orthopädiemechanikerin und Bandagistin Orthopädieschuhmacher/Orthopädieschuhmacherin. 39 P Papiertechnologe/Papiertechnologin Parkettleger/Parkettlegerin Patentanwaltsfachangestellter/ Patentanwaltsfachangestellte Pelzveredler/Pelzveredlerin Personaldienstleistungskaufmann/ Personaldienstleistungskauffrau Pferdewirt/Pferdewirtin Pharmakant/Pharmakantin Pharmazeutisch-kaufmännischer Angestellter/ Pharmazeutisch-kaufmännische Angestellte Physiklaborant/Physiklaborantin Polster- und Dekorationsnäher/ Polster- und Dekorationsnäherin Polsterer/Polsterin Produktgestalter - Textil/Produktgestalterin - Textil. 66 Produktionsfachkraft Chemie Produktionsmechaniker - Textil/ Produktionsmechanikerin - Textil Produktionstechnologe/Produktionstechnologin Produktprüfer - Textil/Produktprüferin - Textil Produktveredler - Textil/Produktveredlerin - Textil.. 39 R Raumausstatter/Raumausstatterin Rechtsanwalts- und Notarfachangestellter/ Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte Rechtsanwaltsfachangestellter/ Rechtsanwaltsfachangestellte Reiseverkehrskaufmann/Reiseverkehrskauffrau Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau...69 Revierjäger/Revierjägerin...17 Revolverdreher/Revolverdreherin...28 Rohrleitungsbauer/Rohrleitungsbauerin...29 Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/ Rollladen- und Sonnenschutzmechatronikerin...50 S Sattler/Sattlerin...40 Schädlingsbekämpfer/Schädlingsbekämpferin...66 Schifffahrtskaufmann/Schifffahrtskauffrau...57 Schilder- und Lichtreklamehersteller/ Schilder- und Lichtreklameherstellerin...67 Schleifer/Schleiferin...28 Schneidwerkzeugmechaniker/ Schneidwerkzeugmechanikerin...28 Schornsteinfeger/Schornsteinfegerin...65 Schuh- und Lederwarenstepper/ Schuh- und Lederwarenstepperin...39 Schuhfertiger/Schuhfertigerin...39 Schuhmacher/Schuhmacherin...39 Segelmacher/Segelmacherin...39 Seiler/Seilerin...37 Servicefachkraft für Dialogmarketing...57 Servicefahrer/Servicefahrerin...59 Servicekaufmann/Servicekauffrau im Luftverkehr...57 Servicekraft für Schutz und Sicherheit...65 Siebdrucker/Siebdruckerin...25 Silberschmied/Silberschmiedin...33 Sozialversicherungsfachangestellter/ Sozialversicherungsfachangestellte...64 Speiseeishersteller/Speiseeisherstellerin...40 Spezialtiefbauer/Spezialtiefbauerin...45 Spielzeughersteller/Spielzeugherstellerin...35 Sport- und Fitnesskaufmann/ Sport- und Fitnesskauffrau...65 Sportfachmann/Sportfachfrau...68 Steindrucker/Steindruckerin...25 Steinmetz und Steinbildhauer/ Steinmetzin und Steinbildhauerin...18 Steuerfachangestellter/Steuerfachangestellte...60 Sticker/Stickerin...38 Stoffprüfer (Chemie)/Stoffprüferin (Chemie) Glas-, Keramische Industrie sowie Steine und Erden...53 Straßenbauer/Straßenbauerin...45 Straßenwärter/Straßenwärterin...59 Stricker/Strickerin...38 Stuckateur/Stuckateurin...46 Systemelektroniker/Systemelektronikerin...36 Systeminformatiker/Systeminformatikerin...37 T Tankwart/Tankwartin...56 Technischer Konfektionär/ Technische Konfektionärin...39 Technischer Modellbauer/ Technische Modellbauerin...49

16 14 Technischer Produktdesigner/ Technische Produktdesignerin Technischer Zeichner/Technische Zeichnerin Teilezurichter/Teilezurichterin Textillaborant/Textillaborantin Textilreiniger/Textilreinigerin Thermometermacher/Thermometermacherin Tiefbaufacharbeiter/Tiefbaufacharbeiterin Tiermedizinischer Fachangestellter/ Tiermedizinische Fachangestellte Tierpfleger/Tierpflegerin Tierwirt/Tierwirtin Tischler/Tischlerin Trockenbaumonteur/Trockenbaumonteurin Z Zahnmedizinischer Fachangestellter/ Zahnmedizinische Fachangestellte Zahntechniker/Zahntechnikerin Zerspanungsmechaniker/ Zerspanungsmechanikerin Zimmerer/Zimmerin Zupfinstrumentenmacher/ Zupfinstrumentenmacherin Zweiradmechaniker/Zweiradmechanikerin... 31, 32 U Uhrmacher/Uhrmacherin V Veranstaltungskaufmann/Veranstaltungskauffrau Verfahrensmechaniker für Beschichtungstechnik/ Verfahrensmechanikerin für Beschichtungstechnik Verfahrensmechaniker für Brillenoptik/ Verfahrensmechanikerin für Brillenoptik Verfahrensmechaniker in der Hütten- und Halbzeugindustrie/Verfahrensmechanikerin in der Hütten- und Halbzeugindustrie Verfahrensmechaniker in der Steine- und Erdenindustrie/Verfahrensmechanikerin in der Steine- und Erdenindustrie... 19, 20 Verfahrensmechaniker/Verfahrensmechanikerin für Kunststoff- und Kautschuktechnik Verfahrensmechaniker/Verfahrensmechanikerin Glastechnik Vergolder/Vergolderin Verkäufer/Verkäuferin Vermessungstechniker/Vermessungstechnikerin Verpackungsmittelmechaniker/ Verpackungsmittelmechanikerin Verwaltungsfachangestellter/ Verwaltungsfachangestellte... 61, 62, 63 Vorpolierer/Vorpoliererin Schmuck- und Kleingeräteherstellung W Wachszieher/Wachszieherin Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/ Wärme-, Kälte- und Schallschutzisoliererin Wasserbauer/Wasserbauerin Weber/Weberin Weinküfer/Weinküferin Werkfeuerwehrmann/Werkfeuerwehrfrau Werkgehilfe/Werkgehilfin Schmuckwarenindustrie, Taschen- und Armbanduhren Werkstoffprüfer/Werkstoffprüferin Werkzeugmechaniker/Werkzeugmechanikerin Winzer/Winzerin... 16

17 Systematisches Verzeichnis der anerkannten oder als anerkannt geltenden Ausbildungsberufe nach der Klassifizierung der Berufe (Ausgabe 1988) Vorbemerkungen Spalten 1 und 2: /BA//StBA Die Gruppierung der Ausbildungsberufe erfolgt nach der Klassifizierung der Berufe der Bundesanstalt für Arbeit (1988). Die n nach der Klassifizierung der Berufe des Statistischen Bundesamtes (1992) werden ebenfalls ausgewiesen. Spalte 4: Steht bei einem nach BBiG erlassenen Beruf die Angabe (Hw), findet die Ausbildung auch im Bereich Handwerk statt. Auf Länderebene wurden inzwischen die folgenden Verordnungen zu den 7 und 43 BBiG erlassen: - Bayern: Verordnung zur Umsetzung des Berufsbildungsgesetzes und der Handwerksordnung (BBiGHwOV) vom 24. Juli 2007 (GVBl. S. 579) - Hessen: Hessische Verordnung über die Anrechnung des Besuchs eines schulischen Berufsgrundbildungsjahres und einer Berufsfachschule auf die Ausbildungszeit in Ausbildungsberufen (HBGJAVO) vom 21. Juli 2006 (GVBl. S. 422) - Mecklenburg-Vorpommern: Landesverordnung über die Zuständigkeiten für die Berufsbildung nach dem BBiG und der HwO (Berufsbildungszuständigkeitslandesverordnung - BBiZustLVO M-V) vom 27. August 2007 (GVBl. S. 320) - Niedersachsen: VO ist aufgehoben - Nordrhein-Westfalen: Verordnung über die Anrechnung vollzeitschulischer beruflicher Bildungsgänge auf die Ausbildungsdauer gemäß BBiG und HwO und die Zulassung von Absolventen vollzeitschulischer beruflicher Bildungsgänge zur Abschlussprüfung in dualen Ausbildungsberufen - BKAZVO vom 16. Mai 2006 (GVBl. S. 217) - Rheinland-Pfalz: Landesverordnung über Zuständigkeiten für die Berufsbildung nach dem Berufsbildungsgesetz und der Handwerksordnung vom 4. März 2009 (GVBl. S. 108) - Sachsen: Verordnung der Sächsischen Staatsregierung und der Sächsischen Staatsministerien des Innern, der Finanzen, der Justiz, für Kultus, für Wissenschaft und Kunst, für Wirtschaft und Arbeit, für Soziales sowie für Umwelt und Landwirtschaft zur landesrechtlichen Umsetzung des Berufsbildungsreformgesetzes vom 19. Juni 2006 (GVBl. S. 152), zuletzt geändert durch Änderung der Anlage durch 4. VO vom 31. August 2009 (GVBl. S. 510) - Sachsen-Anhalt: Verordnung über die Anrechnung vollzeitschulischer beruflicher Bildungsgänge auf die Ausbildungszeit vom 22. Oktober 2007 (GVBl. S. 348) - Thüringen: Thüringer Verordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet der Berufsbildung vom 28. März 2006 (GVBl. S. 230, Änderung vom 11. Dezember 2007, GVBl. S. 343) - Thüringer Verordnung zur Anrechnung beruflicher Vorbildung auf die Ausbildungszeit vom 30. November 2006 (GVBl. S. 555) - Thüringer Verordnung zur Bestimmung von Bildungsgängen nach 43 Absatz 2 Satz 3 BBiG und 36 Absatz 2 Satz 3 HwO vom 30. November 2006 (GVBl. S. 558)

18 16 BA StBA Berufsbezeichnung Berufsgruppe 1: Landwirte Ausbildungsdauer (Monate) Anerkennung/ Ausbildungsordnung vom/ Rechtsgrundlage/ Fundstelle/ Rahmenlehrplan Fachkraft Agrarservice Lw 36 VO Berufsausbildung zur Fachkraft Agrarservice vom (BGBl. l S. 2157) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 194a vom ) Landwirt/ Landwirtin Winzer/ Winzerin Berufsgruppe 2: Tierzüchter, Fischereiberufe Tierwirt/ Tierwirtin Ausbildung in Fachrichtung: Rinderhaltung Tierwirt/ Tierwirtin Ausbildung in Fachrichtung: Schäferei Tierwirt/ Tierwirtin Ausbildung in Fachrichtung: Geflügelhaltung Fischwirt/ Fischwirtin Ausbildung nach Schwerpunkten: Fischhaltung und Fischzucht Seen- und Flussfischerei Kleine Hochsee- und Küstenfischerei Lw 36 VO Berufsausbildung zum Landwirt/zur Landwirtin vom (BGBl. l S. 168) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 124a vom ) Lw 36 VO Berufsausbildung zum Winzer/zur Winzerin vom (BGBl. l S. 161) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 189a vom ) Lw 36 VO Berufsausbildung zum Tierwirt/zur Tierwirtin vom (BGBl. l S.1426) Erste VO zur Änderung vom (BGBl. l S. 465) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 192a vom ) Lw 36 VO Berufsausbildung zum Tierwirt/zur Tierwirtin vom (BGBl. l S. 1426) Erste VO zur Änderung vom (BGBl. l S. 465) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 192a vom ) Lw 36 VO Berufsausbildung zum Tierwirt/zur Tierwirtin vom (BGBl. l S. 1426) Erste VO zur Änderung vom (BGBl. l S. 465) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 192a vom ) Lw 36 VO Berufsausbildung zum Fischwirt vom (BGBl. l S. 2136) Änderung vom (BGBl. l S. 1145) Anzahl Auszubildende (2009) Tierwirt/ Tierwirtin Ausbildung in Fachrichtung: Schweinehaltung Tierwirt/ Tierwirtin Ausbildung in Fachrichtung: Imkerei Lw 36 VO Berufsausbildung zum Tierwirt/zur Tierwirtin vom (BGBl. l S. 1426) Erste VO zur Änderung vom (BGBl. l S. 465) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 192a vom ) Lw 36 VO Berufsausbildung zum Tierwirt/zur Tierwirtin vom (BGBl. l S. 1426) Erste VO zur Änderung vom (BGBl. l S. 465) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 192a vom )

19 17 BA StBA Berufsbezeichnung Berufsgruppe 4: Landwirtschaftliche Arbeitskräfte, Tierpfleger Tierpfleger/ Tierpflegerin Ausbildung in Fachrichtungen: Forschung und Klinik Zoo Tierheim und Tierpension Berufsgruppe 5: Gartenbauer Gärtner/ Gärtnerin Ausbildung in Fachrichtung: Garten- und Landschaftsbau Gärtner/ Gärtnerin Ausbildung in Fachrichtungen: Baumschule Staudengärtnerei Gärtner/ Gärtnerin Ausbildung in Fachrichtung: Zierpflanzenbau Gärtner/ Gärtnerin Ausbildung in Fachrichtungen: Gemüsebau Obstbau Gärtner/ Gärtnerin Ausbildung in Fachrichtung: Friedhofsgärtnerei Ausbildungsdauer (Monate) Anerkennung/ Ausbildungsordnung vom/ Rechtsgrundlage/ Fundstelle/ Rahmenlehrplan IH 36 VO Berufsausbildung zum Tierpfleger/zur Tierpflegerin vom (BGBl. l S. 1093) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 186a vom ) Lw 36 VO Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin vom (BGBl. l S. 376) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 137a vom ) Lw 36 VO Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin vom (BGBl. l S. 376) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 137a vom ) Lw 36 VO Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin vom (BGBl. l S. 376) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 137a vom ) Lw 36 VO Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin vom (BGBl. l S. 376) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 137a vom ) Lw 36 VO Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin vom (BGBl. l S. 376) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 137a vom ) Anzahl Auszubildende (2009) Florist/ Floristin IH 36 VO Berufsausbildung zum Floristen/zur Floristin vom (BGBl. l S. 396) VO zur Änderung vom (BGBl. l S. 2480) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 130a vom ) 5457 Berufsgruppe 6: Forst-, Jagdberufe Revierjäger/ Revierjägerin Forstwirt/ Forstwirtin Lw 36 VO Berufsausbildung zum Revierjäger/zur Revierjägerin vom (BGBl. l S. 631), die VO trat am in Kraft. Berichtigung vom (BGBl. l S. 795) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 145a vom ) Lw 36 VO Berufsausbildung zum Forstwirt/zur Forstwirtin vom (BGBl. l S. 206) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 207a vom )

20 18 BA StBA Berufsbezeichnung Berufsgruppe 7: Bergleute Bergbautechnologe/ Bergbautechnologin Ausbildung in Fachrichtungen: Tiefbautechnik Tiefbohrtechnik Berg- und Maschinenmann 1) Ausbildung in Fachrichtungen: Vortrieb und Gewinnung Transport und Instandhaltung Berufsgruppe 8: Mineral-, Erdöl-, Erdgasgewinner Aufbereitungsmechaniker/ Aufbereitungsmechanikerin Ausbildung in Fachrichtungen: Naturstein feuerfeste und keramische Rohstoffe Sand und Kies Steinkohle Braunkohle Ausbildungsdauer (Monate) Anerkennung/ Ausbildungsordnung vom/ Rechtsgrundlage/ Fundstelle/ Rahmenlehrplan IH 36 VO Berufsausbildung zum Bergbautechnologen/zur Bergbautechnologin vom (BGBl. l S. 1240) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 120a vom ) IH 24 VO Berufsausbildung zum Berg- und Maschinenmann vom (BGBl. l S. 837) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 90a vom ) IH 36 VO Berufsausbildung zum Aufbereitungsmechaniker/zur Aufbereitungsmechanikerin (Aufbereitungsmechaniker-Ausbildungs-VO) vom (BGBl. l S. 160) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 131a vom ) Anzahl Auszubildende (2009) Berufsgruppe 10: Steinbearbeiter Naturwerksteinmechaniker/ Naturwerksteinmechanikerin Ausbildung in Fachrichtung: Maschinenbearbeitungstechnik Steinmetz und Steinbildhauer/ Steinmetzin und Steinbildhauerin Ausbildung in Fachrichtungen: Steinmetzarbeiten Steinbildhauerarbeiten Naturwerksteinmechaniker/ Naturwerksteinmechanikerin Ausbildung in Fachrichtung: Steinmetztechnik Naturwerksteinmechaniker/ Naturwerksteinmechanikerin Ausbildung in Fachrichtung: Schleiftechnik Edelsteinschleifer/ Edelsteinschleiferin IH 36 VO Berufsausbildung zum Naturwerksteinmechaniker/zur Naturwerksteinmechanikerin vom (BGBl. l S. 700) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 185a vom ) Hw 36 VO Berufsausbildung zum Steinmetz und Steinbildhauer/zur Steinmetzin und Steinbildhauerin vom (BGBl. l S. 690) Berichtigung vom (BGBl. l S. 2601) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 187a vom ) IH 36 VO Berufsausbildung zum Naturwerksteinmechaniker/zur Naturwerksteinmechanikerin vom (BGBl. l S. 700) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 185a vom ) IH 36 VO Berufsausbildung zum Naturwerksteinmechaniker/zur Naturwerksteinmechanikerin vom (BGBl. l S. 700) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 185a vom ) Hw 36 VO Berufsausbildung zum Edelsteinschleifer/zur Edelsteinschleiferin (Edelsteinschleifer-Ausbildungs-VO) vom (BGBl. l S. 183) Beschluss KMK vom (BAnz Nr. 117a vom )