PRODUZIONE ARTICOLI CASALINGHI SPREMIPOMODORO TRITACARNE/SPREMIFRUTTA/TRITATUTTO

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1 dal 1917 PRODUZIONE ARTICOLI CASALINGHI SPREMIPOMODORO TRITACARNE/SPREMIFRUTTA/TRITATUTTO PRODUCTION OF HOUSEWARES TOMATO CRUSHERS MEAT GRINDERS / JUICERS / FOOD PROCESSORS

2 La FABIO LEONARDI DI BOLOGNA costruì il primo spremipomodoro nel Da più di 80 anni questo utensile, pratico ed economico, sicuro e durevole, viene distribuito non solo in Italia ma in tutto il mondo ed utilizzato non solo per spremere pomodoro, ma anche per ricavare succhi e passate di frutta e verdura. I modelli attuali prodotti da LEONARDI sono il risultato di questa lunga tradizione unita alle migliorie apportate negli anni che li hanno resi più funzionali e durevoli, con occhio anche all evoluzione del design. Nella produzione LEONARDI anche i tritacarne semi-professionali per piccole e medie produzioni, le insaccatrici, una gamma di impastatrici, ed altri accessori con attacco a baionetta universale per i motoriduttori LEONARDI. I GB FABIO LEONARDI made the first tomato crusher in For over 80 years this practical, economical, safe and durable utensil has been distributed not just in Italy but all over the world and used not just to obtain tomato sauce but also for fruit and vegetable juices and purees. The models now produced by LEONARDI recall this long tradition united with the improvements developed during the years that made those machines more functional and durable, with the natural evolution of the design. In the LEONARDI production there are also the meatgrinder for small and medium quantities, sacker machines, kneading machines and other accessories all connectable to the motors LEONARDI.

3 La société FABIO LEONARDI DI BOLOGNA a fabriqué le premier presse-tomates en Pratique et économique, sûr et durable, cet ustensile est distribué depuis plus de 80 ans en Italie et dans le monde entier; il sert non seulement à presser les tomates mais aussi à préparer des coulis et des purées de fruits et légumes. Les modèles actuellement produits par LEONARDI sont le fruit d'une longue tradition, au cours de laquelle des améliorations constantes ont permis de rendre les produits plus fonctionnels et plus durables tout en actualisant leur design. La production LEONARDI comprend aussi des hachoirs à viande semi-professionnels servant à produire de petites et moyennes quantités, des accessoires pour la mise en saucisses, une gamme de pétrins et d'autres accessoires équipés d'une fixation à baïonnette universelle pour les motoréducteurs LEONARDI. F D Die erste Tomatenpresse wurde von FABIO LEONARDI DI BOLOGNA im Jahr 1917 hergestellt. Dieses praktische, wirtschaftliche, sichere und haltbare Gerät wird seit mehr als 80 Jahren nicht nur in Italien, sondern weltweit angeboten und nicht nur zum Auspressen von Tomaten sondern auch zum Pressen von Säften und zum Pürieren von Früchten und Gemüse verwendet. Die heute von LEONARDI hergestellten Modelle sind das Ergebnis dieser langen Tradition und den über die Jahre eingeführten Verbesserungen, so dass diese Geräte heutzutage noch funktioneller und haltbarer sind und dabei auch stets die Entwicklung des Designs im Auge behalten wurde. Von LEONARDI werden außerdem halb-professionelle Fleischwölfe für kleine und mittelgroße Mengen, bfüllmaschinen, verschiedene Knetmaschinen und weiteres Zubehör mit Bajonettanschluss für die Elektromotoren von LEONARDI hergestellt.

4 LINEA NATURA MR 2 BILLY HP 0,25 MR 0 HP 0,5 cod. 011 cod. 001 cod. 112 cod. 113 CARATTERISTICHE TECNICHE - Ingranaggio trainante in acciaio, motore asincrono a induzione. Voltaggi disponibili: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponibile a 2 o 4 poli. Giri in uscita 110 per il 2 poli, 55 per il 4 poli. Potenza HP 0.25 W 190. Lubrificazione in grasso permanente. TECHNICAL CHARACTERISTICS - Steel main gear, asynchronous motor. Voltage available: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Available 2 or 4 poles. Output revolution 110 rpm for the 2 poles, 55 rpm for the 4 poles. Power HP 0.25 W 190. Permanent grease lubrication. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Engrenage d'entraînement en acier, moteur asynchrone à induction. Voltages disponibles 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponible à 2 ou 4 pôles. Tours de sortie 110 (2 pôles), 55 (4 pôles). Puissance 0.25 CV 190 W. Engrenages à lubrification permanente. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN - Getriebe aus Sinterstahl, Asynchron- Induktionsmotor. Lieferbare Nennspannungen110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Als 2-polige oder 4-polige Version erhältlich. Drehzahl am Ausgang 110 für die 2- polige Version, 55 für die 4-polige Version. Leistun PS 0.25 W 190. Permanent geschmiertes Getriebe. Options: TC 5 - Acc GR SP 2 OPTIONS CARATTERISTICHE TECNICHE - Ingranaggio trainante in acciaio, motore asincrono a induzione. Voltaggi disponibili: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponibile a 2 o 4 poli. Giri in uscita 110 per il 2 poli, 55 per il 4 poli. Potenza HP 0.5 W 380. Lubrificazione in grasso permanente. TECHNICAL CHARACTERISTICS - Steel main gear, asynchronous motor. Voltage available: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Available 2 or 4 poles. Output revolution 110 rpm for the 2 poles, 55 rpm for the 4 poles. Power HP 0.5 W 380. Permanent grease lubrication. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Engrenage d'entraînement en acier, moteur asynchrone à induction. Voltages disponibles 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponible à 2 ou 4 pôles. Tours de sortie 110 (2 pôles), 55 (4 pôles). Puissance 0.5 CV 380 W. Engrenages à lubrification permanente. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN - Getriebe aus Sinterstahl, Asynchron- Induktionsmotor. Lieferbare Nennspannungen 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Als 2-polige oder 4-polige Version erhältlich. Drehzahl am Ausgang 110 für die 2- polige Version, 55 für die 4-polige Version. Leistun PS 0.5 W 380. Permanent geschmiertes Getriebe. Options: TC 8 - TC 12 - SP 3 - SP 5 - GR 100 TC 5 cod. 115 I Tritacarne in ghisa trattato con resine alimentari o niploy. Tramoggia in alluminio, reggispinta in acciaio. Ideale per le piccole quantità della famiglia. Dotato su richiesta di imbuti insaccatori e piastre con fori da 3 mm a 14 mm. GB Cast iron meat grinder treated with food-safe resin or niploy treatment. Aluminium hopper. Steel thrust block. Ideal for light-duty domestic use. Fitted on request with sausage stuffing funnels and outfeed plates with holes ranging from mm 3 to 14 mm. Acc. gr. 100 cod. 73 I Per grattare formaggio, pane secco, nocciole etc. Caratteristiche principali Rullo in acciaio inox 18/10. Corpo e leva in alluminio trattato. GB To grate cheese, dry bread, nuts, etc. Main Characteristics Graing roll is made of stainless stell 18/10. Body and lever in treated aluminium. SP 2 cod SP 3 cod. 113 SP 5 cod. 114 I Passapomodoro costituito da corpo, elica ed anella in ghisa trattata con resine alimentari o niploy. Scivolo in plastica alimentare o acciaio inox, imbuto e filtro in acciaio inox 18/10. Principalmente utilizzato per conserve di pomodoro crudo o cotto, è l ideale anche per passati di frutta e verdura. Le tre versioni per soddisfare ogni tipo di necessità. SP 2 anella in acciaio inox 18/10. GB Tomato squeezer with main body, screw feeder and ring made in cast iron treated with food safe paint or niploy treatment. Chute in plastic or stainless steel, stainless steel filter and funnel. Mainly used to obtain sauce out of tomato, boiled or raw, can successfully be used for fruit and vegetables puree. The three version satisfy every type of necessity. SP 2 ring made of 18/10 stainless steel. TC 8 cod. 116 TC 12 cod. 117 I Tritacarne costruito in ghisa trattata con resina alimentare o in versione niploy. L'elica è dotata di reggispinta per proteggerla dall'usura. La tramoggia in acciaio inox 18/10. Capacità di lavoro di circa 100/150 kg di carne all'ora. Dotato su richiesta di fermaelica e imbuti insaccatori e piastre con fori da 2 mm a 20 mm. GB Meat grinder made of cast iron treated with food-safe resin or the niploy process. The paddle is fitted with a thrust block to protect against wear. The hopper made of 18/10 stainless steel. Operating capacity of 100/150 kg of meat per hour. Fitted on request with paddle lock, sausage funnels and outfeed plates with hole diameter ranging from 2 to 20 mm. Recommended with 0.5 HP motor.

5 MR 9 HP 0,7 MR 9 HP 1 LINEA NATURA MR 10 HP 1,3 cod. 003 cod. 005 cod. 006 cod. 114 cod. 119 CARATTERISTICHE TECNICHE - Ingranaggio trainante in acciaio, motore asincrono a induzione. Voltaggi disponibili: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponibile a 2 o 4 poli. Giri in uscita 110 per il 2 poli, 55 per il 4 poli. Potenza HP 0.7/1 W 570/750. Lubrificazione in grasso permanente. TECHNICAL CHARACTERISTICS - Steel main gear, asynchronous motor. Voltage available: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Available 2 or 4 poles. Output revolution 110 rpm for the 2 poles, 55 rpm for the 4 poles. Power HP 0.7/1 W 570/750. Permanent grease lubrication. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Engrenage d'entraînement en acier, moteur asynchrone à induction. Voltages disponibles 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponible à 2 ou 4 pôles. Tours de sortie 110 (2 pôles), 55 (4 pôles). Puissance 0.7/1 CV 570/750 W. Engrenages à lubrification permanente. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN - Getriebe aus Sinterstahl, Asynchron- Induktionsmotor. Lieferbare Nennspannungen110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Als 2-polige oder 4-polige Version erhältlich. Drehzahl am Ausgang 110 für die 2- polige Version, 55 für die 4-polige Version. Leistun PS 0.7/1 W 570/750. Permanent geschmiertes Getriebe. Options: TC 22 - TC 22 Hungher - GR SP 3 - SP 5 OPTIONS CARATTERISTICHE TECNICHE - Ingranaggio trainante in ghisa sferoidale, motore asincrono a induzione. Voltaggi disponibili: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponibile a 2 o 4 poli. Giri in uscita 110 per il 2 poli, 55 per il 4 poli. Potenza HP 1.3 W Lubrificazione in grasso permanente. TECHNICAL CHARACTERISTICS - Spheroidal cast iron main gear, asynchronous motor. Voltage available: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Available 2 or 4 poles. Output revolution 110 rpm for the 2 poles, 55 rpm for the 4 poles. Power HP 1.3W Permanent grease lubrication. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Engrenage d'entraînement en fonte sphéroïdale, moteur asynchrone à induction. Voltages disponibles 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponible à 2 ou 4 pôles. Tours de sortie 110 (2 pôles), 55 (4 pôles). Puissance 1.3 CV 1000 W. Engrenages à lubrification permanente. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN - Getriebe aus Kugelgrafitguss, Asynchron- Induktionsmotor. Lieferbare Nennspannungen110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Als 2-polige oder 4-polige Version erhältlich. Drehzahl am Ausgang 110 für die 2- polige Version, 55 für die 4-polige Version. Leistun PS 1.3 W Permanent geschmiertes Getriebe. Options: TC 32 - TC 32 Corto - GR SP 3 - SP 5 TC 22 cod. 118 I Tritacarne costruito in ghisa trattata con resina alimentare o in versione niploy. L'elica è dotata di reggispinta per proteggerla dall'usura. La tramoggia in acciaio inox 18/10. Capacità di lavoro di circa 200 kg di carne all'ora. Dotato su richiesta di fermaelica, di imbuti insaccatori e di piastre con fori da 2 mm a 20 mm. GB Mincing machine made of cast iron treated with food-safe resin or the niploy process. The paddle is fitted with a thrust block to protect against wear. The hopper made of 18/10 stainless steel. Operating capacity of 200 kg of meat per hour. Fitted on request with paddle lock, sausage funnels and outfeed plates with hole diameter ranging from 2 to 20 mm. TC 22 Hungher cod. 121 I Per la prima volta su un tritacarne semiprofessionale oggi è disponibile l'accessorio TC 22 con il sistema Hunger. Il coltello in acciaio a lame sostituibili lavora su entrambe le piastre tagliando due volte la carne ad ogni passata. Consigliato su motore HP1. GB The TC 22 accessory with Hunger system is today available for the first time on a mincing machine designed for both industrial and domestic use. The steel knife with changeable blades operates on both plates thus cutting the meat twice. Recommended with 1 HP motor. TC 32 corto cod. 120 I Tritacarne costruito in ghisa trattata con resina alimentare o in versione niploy. L'elica è dotata di reggispinta per proteggerla dall'usura. La tramoggia in acciaio inox 18/10. Capacità di lavoro di circa 250/300 kg di carne all'ora. Dotato su richiesta di fermaelica, di imbuti insaccatori e di piastre con fori da 2 mm a 20 mm. Consigliato su motore HP. 1.3 HP 1.5 GB Mincing machine made of cast iron treated with food-safe resin or the niploy process. The paddle is fitted with a thrust block to protect against wear. The hopper made of 18/10 stainless steel. Operating capacity of 250/300 kg of meat per hour. Fitted on request with paddle lock, sausage funnels and outfeed plates with hole diameter ranging from 2 to 20 mm. Recommended with HP motor.

6 LINEA CARENATA LACCATA MR 2 HP 0,25 MR 8 HP 0,5 cod. 008 cod. 002 cod. 115 cod. 117 CARATTERISTICHE TECNICHE - Ingranaggio trainante in acciaio, motore asincrono a induzione. Voltaggi disponibili: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponibile a 2 o 4 poli. Giri in uscita 110 per il 2 poli, 55 per il 4 poli. Potenza HP 0.25 W 190. Lubrificazione in grasso permanente. Carena in acciaio verniciato. TECHNICAL CHARACTERISTICS - Steel main gear, asynchronous motor. Voltage available: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Available 2 or 4 poles. Output revolution 110 rpm for the 2 poles, 55 rpm for the 4 poles. Power HP 0.25 W 190. Permanent grease lubrication. Painted steel cover. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Engrenage d'entraînement en acier, moteur asynchrone à induction. Voltages disponibles 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponible à 2 ou 4 pôles. Tours de sortie 110 (2 pôles), 55 (4 pôles). Puissance 0.25 CV 190 W. Engrenages à lubrification permanente. Carter en acier peint. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN - Getriebe aus Sinterstahl, Asynchron- Induktionsmotor. Lieferbare Nennspannungen 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Als 2-polige oder 4-polige Version erhältlich. Drehzahl am Ausgang 110 für die 2-polige Version, 55 für die 4-polige Version. Leistun PS 0.25 W 190. Permanent geschmiertes Getriebe. Rumpf aus lackiertem Stahl. Options: TC 5 - Acc GR SP 2 OPTIONS CARATTERISTICHE TECNICHE - Ingranaggio trainante in acciaio, motore asincrono a induzione. Voltaggi disponibili: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponibile a 2 o 4 poli. Giri in uscita 110 per il 2 poli, 55 per il 4 poli. Potenza HP 0.5 W 380. Lubrificazione in grasso permanente. Carena in acciaio verniciato. TECHNICAL CHARACTERISTICS - Steel main gear, asynchronous motor. Voltage available: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Available 2 or 4 poles. Output revolution 110 rpm for the 2 poles, 55 rpm for the 4 poles. Power HP 0.5 W 380. Permanent grease lubrication. Painted steel cover. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Engrenage d'entraînement en acier, moteur asynchrone à induction. Voltages disponibles 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponible à 2 ou 4 pôles. Tours de sortie 110 (2 pôles), 55 (4 pôles). Puissance 0.5 CV 380 W. Engrenages à lubrification permanente. Carter en acier peint. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN - Getriebe aus Sinterstahl, Asynchron- Induktionsmotor. Lieferbare Nennspannungen110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Als 2-polige oder 4-polige Version erhältlich. Drehzahl am Ausgang 110 für die 2-polige Version, 55 für die 4-polige Version. Leistun PS 0.5 W 380. Permanent geschmiertes Getriebe. Rumpf aus lackiertem Stahl. Options: TC 8 - TC 12 - SP 3 - SP 5 - GR 100 SP 2 cod. 112 I Costituito da corpo ed elica con anella in ghisa trattata con resina alimentare o con trattamento niploy; scivolo in acciaio inox 18/10 o in versione plastica alimentare. Filtro e imbuto in acciaio inox 18/10. La funzione principale è di spremipomodoro sia crudo che bollito, ma anche di verdura e frutta in genere. Anella in acciaio inox 18/10 GB Body and paddle with ring made of cast iron treated with food-safe resin or the niploy process. Chute made from 18/10 stainless steel or food-safe plastic. Filter and funnel made of 18/10 stainless steel. The main function of the machine is to squeeze tomatoes, both cooked and uncooked, but can also be used to squeeze fruit and vegetables in general. Ring made from 18/10 stainless steel. Acc. gr. 100 cod. 73 I Per grattare formaggio, pane secco, nocciole etc. Caratteristiche principali Rullo in acciaio inox 18/10. Corpo e leva in alluminio trattato. GB To grate cheese, dry bread, nuts, etc. Main Characteristics Graing roll is made of stainless stell 18/10. Body and lever in treated aluminium. SP 3 cod. 113 SP 5 cod. 114 I Passapomodoro costituito da corpo, elica ed anella in ghisa trattata con resine alimentari o niploy. Scivolo in plastica alimentare o acciaio inox, imbuto e filtro in acciaio inox 18/10. Principalmente utilizzato per conserve di pomodoro crudo o cotto, è l ideale anche epr passati di frutta e verdura. Le tre versioni per soddisfare ogni tipo di necessità. GB Tomato squeezer with main body, screw feeder and ring made in cast iron treated with food safe paint or niploy treatment. Chute in plastic or stainless steel, stainless steel filter and funnel. Mainly used to obtain sauce out of tomato, boiled or raw, can successfully be used for fruit and vegetables puree. The three version satisfy every type of necessity. TC 8 cod. 116 TC 12 cod. 117 I Tritacarne costruito in ghisa trattata con resina alimentare o in versione niploy. L'elica è dotata di reggispinta per proteggerla dall'usura. La tramoggia in acciaio inox 18/10. Capacità di lavoro di circa 100/150 kg di carne all'ora. Dotato su richiesta di fermaelica e imbuti insaccatori e piastre con fori da 2 mm a 20 mm. GB Meat grinder made of cast iron treated with food-safe resin or the niploy process. The paddle is fitted with a thrust block to protect against wear. The hopper made of 18/10 stainless steel. Operating capacity of 100/150 kg of meat per hour. Fitted on request with paddle lock, sausage funnels and outfeed plates with hole diameter ranging from 2 to 20 mm. Recommended with 0.5 HP motor.

7 LINEA CARENATA LACCATA MR 7 HP 1 MR 6 HP 1,3 cod. 004 cod. 007 cod. 118 cod. 119 CARATTERISTICHE TECNICHE - Ingranaggio trainante in acciaio, motore asincrono a induzione. Voltaggi disponibili: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponibile a 2 o 4 poli. Giri in uscita 110 per il 2 poli, 55 per il 4 poli. Potenza HP 0.7/1 W 570/750. Lubrificazione in grasso permanente. Carena in acciaio verniciato. TECHNICAL CHARACTERISTICS - Steel main gear, asynchronous motor. Voltage available: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Available 2 or 4 poles. Output revolution 110 rpm for the 2 poles, 55 rpm for the 4 poles. Power HP 0.7/1 W 570/750. Permanent grease lubrication. Painted steel cover. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Engrenage d'entraînement en acier fritté, moteur asynchrone à induction Voltages disponibles 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponible à 2 ou 4 pôles. Tours de sortie 110 (2 pôles), 55 (4 pôles). Puissance 0.7/1 CV 570/750 W. Engrenages à lubrification permanente. Carter en acier peint. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN - Getriebe aus Sinterstahl, Asynchron- Induktionsmotor. Lieferbare Nennspannungen 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Als 2-polige oder 4-polige Version erhältlich. Drehzahl am Ausgang 110 für die 2-polige Version, 55 für die 4-polige Version. Leistun PS 0.7/1 W 570/750. Permanent geschmiertes Getriebe. Rumpf aus lackiertem Stahl. Options: TC 22 - TC 22 Hungher - GR SP 3 - SP 5 OPTIONS CARATTERISTICHE TECNICHE - Ingranaggio trainante in ghisa sferoidale, motore asincrono a induzione. Voltaggi disponibili: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponibile a 2 o 4 poli. Giri in uscita 110 per il 2 poli, 55 per il 4 poli. Potenza HP 1.3 W Lubrificazione in grasso permanente. Carena in acciaio verniciato. TECHNICAL CHARACTERISTICS - Spheroidal cast iron main gear, asynchronous motor. Voltage available: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Available 2 or 4 poles. Output revolution 110 rpm for the 2 poles, 55 rpm for the 4 poles. Power HP 1.3W Permanent grease lubrication. Painted steel cover. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Engrenage d'entraînement en fonte sphéroïdale, moteur asynchrone à induction. Voltages disponibles 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponible à 2 ou 4 pôles. Tours de sortie 110 (2 pôles), 55 (4 pôles). Puissance 1.3 CV 1000 W. Engrenages à lubrification permanente. Carter en acier peint. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN - Getriebe aus Kugelgrafitguss, Asynchron- Induktionsmotor. Lieferbare Nennspannungen 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Als 2-polige oder 4-polige Version erhältlich. Drehzahl am Ausgang 110 für die 2-polige Version, 55 für die 4-polige Version. Leistun PS 1.3 W Permanent geschmiertes Getriebe. Rumpf aus lackiertem Stahl. TC 22 cod. 118 I Tritacarne costruito in ghisa trattata con resina alimentare o in versione niploy. L'elica è dotata di reggispinta per proteggerla dall'usura. La tramoggia in acciaio inox 18/10. Capacità di lavoro di circa 200 kg di carne all'ora. Dotato su richiesta di fermaelica, di imbuti insaccatori e di piastre con fori da 2 mm a 20 mm. GB Mincing machine made of cast iron treated with food-safe resin or the niploy process. The paddle is fitted with a thrust block to protect against wear. The hopper made of 18/10 stainless steel. Operating capacity of 200 kg of meat per hour. Fitted on request with paddle lock, sausage funnels and outfeed plates with hole diameter ranging from 2 to 20 mm. TC 22 Hungher cod. 121 I Per la prima volta su un tritacarne semiprofessionale oggi è disponibile l'accessorio TC 22 con il sistema Hunger. Il coltello in acciaio a lame sostituibili lavora su entrambe le piastre tagliando due volte la carne ad ogni passata. Consigliato su motore HP1. GB The TC 22 accessory with Hunger system is today available for the first time on a mincing machine designed for both industrial and domestic use. The steel knife with changeable blades operates on both plates thus cutting the meat twice. Recommended with 1 HP motor. TC 32 corto cod. 120 I Tritacarne costruito in ghisa trattata con resina alimentare o in versione niploy. L'elica è dotata di reggispinta per proteggerla dall'usura. La tramoggia in acciaio inox 18/10. Capacità di lavoro di circa 250/300 kg di carne all'ora. Dotato su richiesta di fermaelica, di imbuti insaccatori e di piastre con fori da 2 mm a 20 mm. Consigliato su motore HP. 1.3 HP 1.5 GB Mincing machine made of cast iron treated with food-safe resin or the niploy process. The paddle is fitted with a thrust block to protect against wear. The hopper made of 18/10 stainless steel. Operating capacity of 250/300 kg of meat per hour. Fitted on request with paddle lock, sausage funnels and outfeed plates with hole diameter ranging from 2 to 20 mm. Recommended with HP motor.

8 LINEA SPECIAL CARENATA INOX MR 8 HP 0,5 INOX MR 7 HP 1 INOX cod. 123 cod. 112 cod. 118 cod. 117 CARATTERISTICHE TECNICHE - Ingranaggio trainante in acciaio, motore asincrono a induzione. Voltaggi disponibili: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponibile a 2 o 4 poli. Giri in uscita 110 per il 2 poli, 55 per il 4 poli. Potenza HP 0.5 W 380. Lubrificazione in grasso permanente. Carena in acciaio inossidabile. TECHNICAL CHARACTERISTICS - Steel main gear, asynchronous motor. Voltage available: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Available 2 or 4 poles. Output revolution 110 rpm for the 2 poles, 55 rpm for the 4 poles. Power HP 0.5 W 380. Permanent grease lubrication. Stainless steel cover. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Engrenage d'entraînement en acier, moteur asynchrone à induction. Voltages disponibles 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponible à 2 ou 4 pôles. Tours de sortie 110 (2 pôles), 55 (4 pôles). Puissance 0.5 CV 380 W. Engrenages à lubrification permanente. Carter en acier inoxydable. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN - Getriebe aus Sinterstahl, Asynchron- Induktionsmotor. Lieferbare Nennspannungen 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Als 2-polige oder 4-polige Version erhältlich. Drehzahl am Ausgang 110 für die 2-polige Version, 55 für die 4-polige Version. Leistun PS 0.5 W 380. Permanent geschmiertes Getriebe. Rumpf aus Edelstahl. Options: TC 8 - TC 12 - SP 3 - SP 5 - GR 100 OPTIONS CARATTERISTICHE TECNICHE - Ingranaggio trainante in acciaio, motore asincrono a induzione. Voltaggi disponibili: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponibile a 2 o 4 poli. Giri in uscita 110 per il 2 poli, 55 per il 4 poli. Potenza HP 0.7/1 W 570/750. Lubrificazione in grasso permanente. Carena in acciaio inossidabile. TECHNICAL CHARACTERISTICS - Steel main gear, asynchronous motor. Voltage available: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Available 2 or 4 poles. Output revolution 110 rpm for the 2 poles, 55 rpm for the 4 poles. Power HP 0.7/1 W 570/750. Permanent grease lubrication. Stainless steel cover. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Engrenage d'entraînement en acier, moteur asynchrone à induction. Voltages disponibles 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponible à 2 ou 4 pôles.. Tours de sortie 110 (2 pôles), 55 (4 pôles). Puissance 0.7/1 CV 570/750 W. Engrenages à lubrification permanente. Carter en acier inoxydable. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN - Getriebe aus Sinterstahl, Asynchron- Induktionsmotor. Lieferbare Nennspannungen 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Als 2-polige oder 4-polige Version erhältlich. Drehzahl am Ausgang 110 für die 2-polige Version, 55 für die 4-polige Version. Leistun PS 0.7/1 W 570/750. Permanent geschmiertes Getriebe. Rumpf aus Edelstahl. Options: TC 22 - TC 22 Hungher - GR SP 3 - SP 5 OPTIONS SP 3 cod. 113 SP 5 cod. 114 I Passapomodoro costituito da corpo, elica ed anella in ghisa trattata con resine alimentari o niploy. Scivolo in plastica alimentare o acciaio inox, imbuto e filtro in acciaio inox 18/10. Principalmente utilizzato per conserve di pomodoro crudo o cotto, è l ideale anche epr passati di frutta e verdura. Le tre versioni per soddisfare ogni tipo di necessità. GB Tomato squeezer with main body, screw feeder and ring made in cast iron treated with food safe paint or niploy treatment. Chute in plastic or stainless steel, stainless steel filter and funnel. Mainly used to obtain sauce out of tomato, boiled or raw, can successfully be used for fruit and vegetables puree. The three version satisfy every type of necessity. TC 8 cod. 116 TC 12 cod. 117 I Tritacarne costruito in ghisa trattata con resina alimentare o in versione niploy. L'elica è dotata di reggispinta per proteggerla dall'usura. La tramoggia in acciaio inox 18/10. Capacità di lavoro di circa 100/150 kg di carne all'ora. Dotato su richiesta di fermaelica e imbuti insaccatori e piastre con fori da 2 mm a 20 mm. GB Meat grinder made of cast iron treated with food-safe resin or the niploy process. The paddle is fitted with a thrust block to protect against wear. The hopper made of 18/10 stainless steel. Operating capacity of 100/150 kg of meat per hour. Fitted on request with paddle lock, sausage funnels and outfeed plates with hole diameter ranging from 2 to 20 mm. Recommended with 0.5 HP motor. TC 22 cod. 118 I Tritacarne costruito in ghisa trattata con resina alimentare o in versione niploy. L'elica è dotata di reggispinta per proteggerla dall'usura. La tramoggia in acciaio inox 18/10. Capacità di lavoro di circa 200 kg di carne all'ora. Dotato su richiesta di fermaelica, di imbuti insaccatori e di piastre con fori da 2 mm a 20 mm. GB Mincing machine made of cast iron treated with food-safe resin or the niploy process. The paddle is fitted with a thrust block to protect against wear. The hopper made of 18/10 stainless steel. Operating capacity of 200 kg of meat per hour. Fitted on request with paddle lock, sausage funnels and outfeed plates with hole diameter ranging from 2 to 20 mm. TC 22 Hungher cod. 121 I Per la prima volta su un tritacarne semi-professionale oggi è disponibile l'accessorio TC 22 con il sistema Hunger. Il coltello in acciaio a lame sostituibili lavora su entrambe le piastre tagliando due volte la carne ad ogni passata. Consigliato su motore HP1. GB The TC 22 accessory with Hunger system is today available for the first time on a mincing machine designed for both industrial and domestic use. The steel knife with changeable blades operates on both plates thus cutting the meat twice. Recommended with 1 HP motor.

9 LINEA SPECIAL CARENATA INOX MR 6 HP 1,5 INOX cod. 124 cod. 120 CARATTERISTICHE TECNICHE - Ingranaggio trainante in ghisa sferoidale, motore asincrono a induzione. Voltaggi disponibili: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponibile a 2 o 4 poli. Giri in uscita 110 per il 2 poli, 55 per il 4 poli. Potenza HP 1.3 W Lubrificazione in grasso permanente. Carena in acciaio inossidabile. TECHNICAL CHARACTERISTICS - Spheroidal cast iron main gear,, asynchronous motor. Voltage available: 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Available 2 or 4 poles. Output revolution 110 rpm for the 2 poles, 55 rpm for the 4 poles. Power HP 1.3W Permanent grease lubrication. Stainless steel cover. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Engrenage d'entraînement en fonte sphéroïdale, moteur asynchrone à induction. Voltages disponibles 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Disponible à 2 ou 4 pôles. Tours de sortie 110 (2 pôles), 55 (4 pôles). Puissance 1.3 CV 1000 W. Engrenages à lubrification permanente. Carter en acier inoxydable. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN - Getriebe aus Kugelgrafitguss, Asynchron- Induktionsmotor. Lieferbare Nennspannungen 110/220/230/ V, 50 o 60 Hz. Als 2-polige oder 4-polige Version erhältlich. Drehzahl am Ausgang 110 für die 2-polige Version, 55 für die 4-polige Version. Leistun PS 1.3 W Permanent geschmiertes Getriebe. Rumpf aus Edelstahl. Options: TC 32 - TC 32 Corto - GR SP 3 - SP 5 OPTIONS TC 32 corto cod. 120 I Tritacarne costruito in ghisa trattata con resina alimentare o in versione niploy. L'elica è dotata di reggispinta per proteggerla dall'usura. La tramoggia in acciaio inox 18/10. Capacità di lavoro di circa 250/300 kg di carne all'ora. Dotato su richiesta di fermaelica, di imbuti insaccatori e di piastre con fori da 2 mm a 20 mm. Consigliato su motore HP. 1.3 HP 1.5 GB Mincing machine made of cast iron treated with food-safe resin or the niploy process. The paddle is fitted with a thrust block to protect against wear. The hopper made of 18/10 stainless steel. Operating capacity of 250/300 kg of meat per hour. Fitted on request with paddle lock, sausage funnels and outfeed plates with hole diameter ranging from 2 to 20 mm. Recommended with HP motor. TC 32 cod. 119 I Tritacarne costruito in ghisa trattata con resina alimentare o in versione niploy. L'elica è dotata di reggispinta per proteggerla dall'usura. La tramoggia in acciaio inox 18/10 ha una capacità di lavoro di circa 250/300 kg di carne all'ora. Dotato su richiesta di fermaelica, di imbuti insaccatori e di piastre con fori da 2 mm a 20 mm. Consigliato su motore HP. 1.3 HP 1.5 GB Mincing machine made from cast iron treated with food-safe resin or the Niploy process. The paddle is fitted with a thrust block to protect against wear. The hopper made from 18/10 stainless steel has an operating capacity of 250/300 kg of meat per hour. Fitted on request with paddle lock, sausage funnels and outfeed plates with hole diameter ranging from 2 to 20 mm. Recommended with HP motor.

10 OPZIONS Acc. gr. 100 cod. 73 F Pour ràper fromage, pain sec, noisette, etc. Caracteristiques principales Rouleau est en acier inoxidable 18/10. Corps et levier sont en aluminium. D Um Kase, trockenes Brot, Hasel-nusse, u.s.w. zu reiben. Die wichtigsten Merkmale Rolle aus Edelstahl 18/10. Hauptteil und Hebel aus behandeltem Aluminium. TC 5 cod. 115 F Hachoir à viande en fonte, traité avec des résines alimentaires ou en Niploy. Trémie en aluminium, butée en acier. Idéal pour les petites quantités domestiques. Équipé sur demande d'entonnoirs à saucisses et de plaques dont les trous varient de 3 à 14 mm de diamètre. D Fleischwolf aus mit lebensmittelechten Kunstharzen oder mit NIPLOY behandeltem Gusseisen. Fülltrichter aus Aluminium, Drucklager aus Stahl. Ideal für kleine Mengen für den Heimgebrauch geeignet. Auf Wunsch sind ein Abfülltrichter und Platten mit Bohrungen von 3 mm bis 14 mm erhältlich. TC 22 Hungher cod. 121 F Pour la première fois, un hachoir à viande semi-professionnel présente l'accessoire TC 22 avec le système Hunger. Le couteau en acier à lames remplaçables travaille sur les deux plaques en coupant deux fois la viande à chaque passage. Conseillé avec un moteur 1 CV. D Erstmalig ist jetzt für einen halb-professionellen Fleischwolf das Zubehör TC 22 mit dem Unger- System erhältlich. Das Stahlmesser mit austauschbaren Klingen arbeitet auf beiden Platten und schneidet das Fleisch bei jedem Durchgang zwei Mal. Für diese Maschine wird der Motor mit 1PS empfohlen. SP 2 cod SP 3 cod. 113 F Presse-tomates composé d'un corps, d'une hélice et d'une bague en fonte traitée avec des résines alimentaires ou en Niploy. Goulotte en plastique alimentaire ou en acier inox, entonnoir et filtre en acier inox 18/10. Utilisé principalement pour les conserves de tomates crues ou cuites, il s'avère idéal pour les purées de fruits et légumes. Trois versions répondent à tous les types de besoins SP 2 bague filtre et entonnoir en acier inox 18/10. D Tomatenpresse bestehend aus Hauptteil, Schnecke und Ringfassung aus mit lebensmittelechten Kunstharzen oder mit NIPLOY behandeltem Gusseisen. Rutsche aus lebensmittelechtem Kunststoff oder Edelstahl, Trichter und Sieb aus Edelstahl 18/10. Hauptsächlich für rohe oder gekochte Tomatenkonserven verwendet und auch ideal zum Pürieren von Früchten und Gemüse geeignet. Die drei Versionen sind passend für jeden Bedarf SP 2 ringfassung, 18/10 gefertigt. TC 8 cod. 116 TC 12 cod. 117 F Hachoir à viande en fonte traitée avec de la résine alimentaire ou soumise à un traitement niploy. L'hélice est équipée d'une butée qui la protège de l'usure. La trémie en acier inox 18/10 a une capacité de travail d'environ 100/150 kg de viande par heure. Équipé sur demande d'un système de blocage pour l'hélice, d'entonnoirs à saucisses et de plaques avec des trous de 2 à 20 mm. D Fleischwolf aus mit lebensmittelechten Kunstharzen behandeltem Gusseisen oder mit Niploy-Behandlung. Die Schnecke besitzt ein Drucklager, um diese vor Verschleiß zu schützen. Der Fülltrichter besteht aus Edelstahl 18/10 und besitzt eine Verarbeitungskapazität von etwa 100/150 kg Fleisch je Stunde. Auf Wunsch sind ein Schneckenstopp, Abfülltrichter und Platten mit Bohrungen von 2 mm bis 20 mm erhältlich. TC 32 cod. 119 F Hachoir à viande en fonte traitée avec de la résine alimentaire ou soumise à un traitement niploy. L'hélice est équipée d'une butée qui la protège de l'usure. La trémie en acier inox 18/10 a une capacité de travail d'environ 250/300 kg de viande par heure. Équipé sur demande d'un système de blocage pour l'hélice, d'entonnoirs à saucisses et de plaques avec des trous de 2 à 20 mm. Conseillé avec un moteur 1.3 CV 1.5 CV. D Fleischwolf aus mit lebensmittelechten Kunstharzen behandeltem Gusseisen oder mit Niploy-Behandlung. Die Schnecke besitzt ein Drucklager, um diese vor Verschleiß zu schützen. Der Fülltrichter besteht aus Edelstahl 18/10 und besitzt eine Verarbeitungskapazität von etwa 250/300 kg Fleisch je Stunde. Auf Wunsch sind ein Schneckenstopp, Abfülltrichter und Platten mit Bohrungen von 2 mm bis 20 mm erhältlich. Für diese Maschine wird ein Motor mit 1,3 bis 1,5 PS empfohlen. SP 5 cod. 114 F Presse-tomates composé d'un corps, d'une hélice et d'une bague en fonte traitée avec des résines alimentaires ou en Niploy. Goulotte en plastique alimentaire ou en acier inox, entonnoir et filtre en acier inox 18/10. Utilisé principalement pour les conserves de tomates crues ou cuites, il s'avère idéal pour les purées de fruits et légumes. Trois versions répondent à tous les types de besoins D Tomatenpresse bestehend aus Hauptteil, Schnecke und Ringfassung aus mit lebensmittelechten Kunstharzen oder mit NIPLOY behandeltem Gusseisen. Rutsche aus lebensmittelechtem Kunststoff oder Edelstahl, Trichter und Sieb aus Edelstahl 18/10. Hauptsächlich für rohe oder gekochte Tomatenkonserven verwendet und auch ideal zum Pürieren von Früchten und Gemüse geeignet. Die drei Versionen sind passend für jeden Bedarf TC 22 cod. 118 F Hachoir à viande en fonte traitée avec de la résine alimentaire ou soumise à un traitement niploy. L'hélice est équipée d'une butée qui la protège de l'usure. La trémie en acier inox 18/10 a une capacité de travail d'environ 200 kg de viande par heure. Équipé sur demande d'un système de blocage pour l'hélice, d'entonnoirs à saucisses et de plaques avec des trous de 2 à 20 mm. D Fleischwolf aus mit lebensmittelechten Kunstharzen behandeltem Gusseisen oder mit Niploy- Behandlung. Die Schnecke besitzt ein Drucklager, um diese vor Verschleiß zu schützen. Der Fülltrichter besteht aus Edelstahl 18/10 und besitzt eine Verarbeitungskapazität von etwa 200 kg Fleisch je Stunde. Auf Wunsch sind ein Schneckenstopp, Abfülltrichter und Platten mit Bohrungen von 2 mm bis 20 mm erhältlich. TC 32 corto cod. 120 F Hachoir à viande en fonte traitée avec de la résine alimentaire ou soumise à un traitement niploy. L'hélice est équipée d'une butée qui la protège de l'usure. La trémie en acier inox 18/10 a une capacité de travail d'environ 250/300 kg de viande par heure. Équipé sur demande d'un système de blocage pour l'hélice, d'entonnoirs à saucisses et de plaques avec des trous de 2 à 20 mm. Conseillé avec un moteur 1.3 CV 1.5 CV. D Fleischwolf aus mit lebensmittelechten Kunstharzen behandeltem Gusseisen oder mit Niploy- Behandlung. Die Schnecke besitzt ein Drucklager, um diese vor Verschleiß zu schützen. Der Fülltrichter besteht aus Edelstahl 18/10 und besitzt eine Verarbeitungskapazität von etwa 250/300 kg Fleisch je Stunde. Auf Wunsch sind ein Schneckenstopp, Abfülltrichter und Platten mit Bohrungen von 2 mm bis 20 mm erhältlich. Für diese Maschine wird ein Motor mit 1,3 bis 1,5 PS empfohlen.

11 INSACCATRICI I Disponibili in 4 versioni: da 3, 5, 7.5 e 10 Kg. Tutte in acciaio inossidabili e scatola riduttore di alluminio con boccole in policarbonato ed ingranaggi in acciaio zincato. La misura 3 Kg è dotata di una marcia. Tutte le altre invece sono dotate di un attacco per la marcia avanti lenta (lavoro) ed un secondo di ritorno veloce. Tutte con pistone in nylon con guarnizione in gomma alimentare a valvola di sfiato. Il cilindro si blocca automaticamente. La macchina può essere bloccata ad un tavolo grazie ai due morsetti in dotazione da fissare nelle fessure laterali. Cilindro, pistone e cremagliera sono estraibili per una più accurata pulizia. GB Available in 4 versions: 3, 5, 7.5 and 10 kg. They are all made from stainless steel and mount aluminium reduction gear casing with polycarbonate bushes and galvanised steel gears. The 3 kg version is single speed. All the other versions are fitted with a coupling for slow forward operating speed and fast return speed. All pistons are made from nylon and are fitted with a foodsafe rubber seal with air valve. The cylinder is locked automatically. The machine can be secured to a table thanks to the two clamps which are fitted in the side slots. The cylinder, piston and rack can all be removed for better cleaning. F Disponibles en 4 versions : 3, 5, 7.5 et 10 kg. Toutes en acier inoxydable ; boîtier réducteur en aluminium avec douilles en polycarbonate et engrenages en acier galvanisé. La version de 3 kg est équipée d'une vitesse. Toutes les autres versions sont équipées d'une vitesse avant lente (travail) et d'une vitesse de retour rapide. Toutes les versions ont des pistons en nylon équipés d'un joint en caoutchouc alimentaire avec soupape de dégagement. Le cylindre se bloque automatiquement. La machine peut être fixée à une table à l'aide des deux étaux fournis que l'on met dans les fissures latérales. Cylindre, piston et crémaillère démontables pour un meilleur nettoyage. D Erhältlich in 4 Ausführungen: mit 3, 5, 7.5 und 10 Kg. Alle Modelle aus Edelstahl und Getriebegehäuse aus Aluminium mit Achslagern aus Polykarbonat und Getriebe aus verzinktem Stahl. Das Modell für 3 kg ist mit nur einem Gang ausgestattet. Alle anderen Modelle sind hingegen mit einem Anschluss für einen langsamen Vorwärtsgang (Betrieb) und einem zweiten schnellen Rückwärtsgang ausgestattet. Alle Modelle besitzen einen Nylon-Kolben mit lebensmittelechter Gummidichtung und Entlüftungsventil. Der Zylinder wird automatisch blockiert. Die Maschine kann mit den zwei mitgelieferten Klemmen, die in den Spalten auf der Seite anzubringen sind, auf einem Tisch befestigt werden. Zylinder, Kolben und Zahnstange lassen sich zur besseren Reinigung des Geräts herausziehen. cod. 076 cod. 075 cod. 074 cod. 077 Imbuti per insaccatrici standard - Funnels for standard sausage stuffers Entonnoirs piur poussoirs à saucisse standard Trichter für Standardurstfüller

12 I IMPASTATRICI - Caratteristiche Principali Macchine conformi ai requisiti per il marchio CE. Spirale, vasca, griglia di protezione e piantone centrale in acciaio inossidabile AISI Struttura in lamiera di acciaio laccata. Trasmissione a catena. Parti rotanti montate su cuscinetti a sfera. Impianto elettrico a bassa tensione. Dotazione di ruote. IMPASTATRICE 5/10/18 F PETRISSEURS - Caracteristiques Principales Machines conformes aux conditiones pour ètremarquèes CE. Spiral, cuve, grille de protecion et barre centrale en acier inoxidable AISI-304. Structure en tòle étamée. Trasmission à chaine. Parties tournantesmontèes sur roulements à billes. Equipement électique à bas voltage. Dotacion standard de roues. GB KNEADING MACHINES - Main Characteristics Machines complying with the Ce mark requirements. Spiral, thank, protecion grid and central guard in AISI-304 stainless steel. Structure in enameled sheet-steel. Chain drive. Rotating parts mountedon ball bearings. Low-tensionelectric plant. Standard equipment: wheels. D KNETMASCHINEN - Hauptmerkmale Die Gerate entsprechen den Ce normen. Spirale, Mulde, Schutzrost und Mittelachse aus rosttreiem Stahl AIS-304. Die gerate sind in lackierte Stahl hergestellt. Kettenubertragung. Drehteile auf Kugellagereinbaut. Niederspannung. Standardzubehor: Rader. AL FINE DI OTTIMIZZARE IL RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO L IMPASTATRICE È DOTATA DI UN MOTORE ELETTRICO MODULARE CHE PUÒ ESSERE UTILIZZATO SU ALTRE MACCHINE DELLA NOSTRA PRODUZIONE. cod. 061 cod. 059 cod. 057

13 SPREMIPOMODORO MANUALE SERIE EXPORT I Non solo per spremere pomodori, ma anche per ogni tipo di verdura e frutta. I modelli attuali della LEONARDI, valorizzano tutta la grande tradizione del passato, e manifestano i continui miglioramenti e affinamenti tecnici apportati nel tempo e la naturale evoluzione del design. Il corpo centrale è costruito in ghisa trattata con resine alimentari in forno a 240. L imbuto è in versione inox 18/10, il filtro è in acciaio 18/10, la doccia è in materiale plastico alimentare o in acciaio inox 18/10. Utilissimo per spremere piccole e medie quantità. L elica a doppio principio, consente di ripassare le bucce. GB Not only to squeeze tomatoes but all types of fruit and vegetable. The current LEONARDI models exalt the traditions of the past and highlight the technical improvements applied over time and the natural evolution of design. The main body is made from cast iron heat-treated with food-safe resins at 240 C. The funnel is made from 18/10 stainless steel, the filter from 18/10 steel and the nozzle from food-safe plastic or 18/10 stainless steel. Very useful for both heavy- and light-duty squeezing. Double-threaded paddle screw enables peelings to be squeezed. F Presse non seulement les tomates mais aussi tous les types de légumes et de fruits. Les modèles actuellement produits par LEONARDI expriment toute la valeur d'une grande tradition constamment enrichie par l'apport d'améliorations à la fois techniques et esthétiques. Le corps central est en fonte traitée au four à 240 avec des résines alimentaires. L'entonnoir est en inox 18/10, le filtre en acier 18/10, la goulotte en matière plastique alimentaire ou en acier inox 18/10. Très utile pour le pressage de petites et moyennes quantités. L'hélice à vis sans fin permet de repasser les peaux. D Die Maschine ist nicht nur zum Auspressen von Tomaten, sondern auch für jede andere Art von Gemüse und Früchten geeignet. Die heute von LEONARDI hergestellten Modelle stützen sich auf die großartige Tradition des Unternehmens und weisen die über die Zeit kontinuierlich erfolgten Verbesserungen und technischen Verfeinerungen sowie die natürliche Entwicklung des Designs auf. Der Hauptteil der Maschine besteht aus mit lebensmittelechten Kunstharzen bei 240 C hitzebehandeltem Gusseisen. Der Trichter besteht aus Edelstahl (Inox 18/10), das Sieb ist aus 18/10-Stahl gefertigt, die Dusche besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff oder aus 18/10-Edelstahl. Besonders für das Auspressen kleiner und mittlerer Mengen geeignet. Die Doppelschnecke macht es möglich, dass die Schalen noch einmal bearbeitet werden können. cod. 043 SP 6 motorizzabile cod. 029 cod. 034 SP 2 cod. 033 SP 5 SP 3

14 TRITACARNE MANUALE SERIE IMPORT I Una gamma completa di tritacarne dalla misura Tc 5 alla TC 32. F Gamme complète de hachoirs à viande allant de la mesure TC 5 Interamente costruiti in ghisa stagnata. à la TC 32. Entièrement fabriqués en fonte étamée. GB A complete range of grinders available in every sizes from TC 5 D Eine vollständige Produktreihe von Fleischwölfen in den Größen to TC 32. Completely built in tinned cast iron. TC 5 bis TC 32. Ganz aus verzinktem Gusseisen hergestellt. IL TRITATUTTO A MUSO PIÙ PICCOLO DEL MONDO cod. 022 cod. 036 TC 3 man niploy cod. 050 cod. 051 cod. 052 cod. 053 cod. 056 cod. 054

15 PIASTRE E COLTELLI - PLATES AND SKIVES PLAQUES ET COUTEAUX - MESSER UND SCHEIBER In acciaio al carbonio - In carbon steel En acier au carbone - Aus Karbonstahl Taglia del tritacarne Meat mincer size Dimensions du hachoir à viande Schneidsatz des Fleischwolfs Diametri dei fori Holes diameters Diamètres des trous Durchmesser der Bohrungen 3 4, , , , , , In acciaio inox ed autoaffilanti -In stainless steel and self sharpening En acier inox et à auto-affûtage - Aus Edelstahl und selbstschärfend Taglia del tritacarne Meat mincer size Dimensions du hachoir à viande Schneidsatz des Fleischwolfs Diametri dei fori Holes diameters Diamètres des trous Durchmesser der Bohrungen , ,5 4, ,5 4, ,5 4, Imbuto insaccatore per tritacarne Sausage funnel for mincing machine Entonnoir à saucisses pour hachoir à viande Abfülltrichter für Fleischwolf Tipo - Type - Type - Typ TC Diametri - Diameters - Diamètres - Durchmesser Ferma elica per insaccare Blade lock for sausage making Dispositif de blocage de l'hélice pour la mise en saucisses Schneckenstopp zum Abfüllen Tipo - Type - Type - Typ La parte centrale della Mola Affilatrice ad acqua 200 mm. è costruita in arenaria ed è un accessorio utilissimo che serve ad affilare forbici, coltelli ed utensili da lavoro in genere. Uno strumento indispensabile per tutti coloro che amano il fai da te. The central part of the 200 mm. water sharpener wheel is made of sandstone and it is very useful for sharpening scissors, knives and other tools - an indispensable accessory for anyone who enjoys do it yourself projects.

16 dal 1917 TIMBRO DEL RIVENDITORE: MUSIANI Via Baiesi, Anzola dell Emilia (Bologna) Italy - Tel. 051/ Fax 051/ info@fabioleonardi.it