Aus dem Suppentopf. Salatecke. Hausgemachte Frittaten, Leberknödel und Fleischstrudel in kräftiger Rindsuppe

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1 Aus dem Suppentopf Hausgemachte Frittaten, Leberknödel und Fleischstrudel in kräftiger Rindsuppe Knoblauchrahmsuppe mit Sahnehaube und Weißbrotcroutons Salatecke Gebratene Putenstreifen auf gemischtem Salat dazu ein warmes Salzstangerl Steirischer Backhendlsalat Gebackenes österr. Hendlfilet auf gemischtem Salat, dazu Pramoleum-Kürbiskernöl und ein warmes Salzstangerl Steirischer Bauernsalat Mit Knoblauch geröstete Speck-, Käse- und Brotwürfel und Kartoffelscheiben auf gemischtem Salat, dazu Pramoleum-Kürbiskernöl und ein Salzstangerl Röstischmankerl mit Frischkäse (vegetarisch) auf gemischtem Salat, dazu Cocktailsauce und ein Salzstangerl Gemischte Salatplatte mit Schinken und Käse mit einem weichgekochtem Ei und einem Salzstangerl Griechischer Bauernsalat (vegetarisch) Gewürfelter Schafkäse, Tomaten, Gurken, Paprika und Oliven in Balsamico-Marinade, dazu ein Salzstangerl

2 Hauptspeisen Gefüllte Putenbrust an feiner Rahmsauce dazu Kartoffelrösti, Gemüse und gemischter Salat Wiener Schnitzel Wahlweise vom Schwein, Pute oder Kalb, dazu Reis, Kartoffel oder Pommes und ein gemischter Salat Cordon Bleu Wahlweise vom Schwein, Pute oder Kalb, dazu Reis, Kartoffel oder Pommes und ein gemischter Salat Pariser Schnitzel Wahlweise vom Schwein, Pute oder Kalb, dazu Reis, Kartoffel oder Pommes und ein gemischter Salat Gebackene Kalbsleber mit Reis, Erdäpfel und gemischtem Salat Gegrillte Kalbsleber mit Ananasscheiben dazu Gemüse, Bratkartoffel und gemischter Salat Haugemachtes Kalbsbeuschel mit Erdäpfel oder Semmelknödel Wir möchten darauf hinweisen, dass wir für alle Kalbfleischgerichte ausschließlich Fleisch von hofeigenen Milchkälbern verwenden!

3 Für den kleineren Hunger Steaktoast Gegrilltes Putenfilet mit Cocktailsauce auf Toast und Salatgarnitur Holzhackertoast Spiegelei auf gebratenem Speck, Zwiebel, Käse und getoastetem Bauernbrot, dazu eine Salatgarnitur Schinken-Käsetoast Handtoast 1 Toast mit Salat Doppelter Toast mit Salat Toast Hawaii mit Salatgarnitur Hausgemachte Schinken-Käseröllchen mit Pommes und gemischtem Salat Berner Würstel oder hausgemachte Cevapcici mit Pommes und Salatgarnitur Gemischte Knödel 6 Stk. mit Sauerkraut und Erdäpfel Schweinsbratwürstl mit Sauerkraut, Erdäpfel und Hausbrot Schnitzelsemmel

4 Vegetarische Gerichte Hausgemachter Gemüsestrudel an feiner Rahmsauce dazu Erdäpfel und gemischter Salat Gebackene Käseecken auf Toast und Salatgarnitur, dazu Preiselbeeren oder Sauce Tartare Gemüseschnitzel mit Erdäpfel, Reis und Salat Hausgemachte Broccoli-Karfiollaibchen dazu Petersilkartoffel, Sauerrahmdip und ein gemischter Salat Frischkäsetascherl an Rahmsauce dazu Pommes und gemischter Salat Röstischmankerl mit Frischkäse auf gemischtem Salat, dazu Cocktailsauce und ein Salzstangerl Griechischer Bauernsalat Gewürfelter Schafkäse, Tomaten, Gurken, Paprika und Oliven in Balsamico-Marinade, dazu ein Salzstangerl

5 Jausengerichte Brettljause fein garniert, mit einem Gebäck Käseplatte fein garniert, mit einem Gebäck Schweizer Wurstsalat mit einem Salzstangerl Essigwurst mit einem Salzstangerl Speck-, Fleisch-, Wurst- oder Käsebrot garniert Frankfurter oder Debreziner mit einem Salzstangerl Schinken- oder Käsestangerl Desserts Eispalatschinken nach Art des Hauses Marillenpalatschinken zwei Stück Mohr im Hemd mit Vanilleeis

6 Für unsere kleinen Gäste Kinder Schnitzel mit Pommes und Ketchup Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup Fischstäbchen mit Kartoffel und Mayonnaise Grillwürstl (1 Würstel) Mit Pommes und Ketchup Knödel mit Sauce Erdäpfel und Reis mit Sauce

7 Auf Vorbestellung ab 4 Personen Gebratene Kalbstelze in der Rein mit Serviettenknödel, Erdäpfel, Gemüse und gemischtem Salat 8,50 pro Person Grillplatte Verschiedenes Gegrilltes vom Schwein, Pute, Kalb und Rind, dazu Kräuterbutter, Pommes, Gemüse, Erdäpfel, Reis, Cocktailsauce, Pfeffersauce und ein gemischter Salat 12,50 pro Person mit Fisch, Shrimps und Garnelen 13,90 pro Person Bratl in der Rein Bratl und Surbratl mit Semmelknödel, Erdäpfel, Stöcklkraut oder warmer Krautsalat und Rahmradi 8,50 pro Person Innviertler Rein Grüner Schopf, Surschopf und Surbauch; Grammel-, Haschee- und Speckknödel; Ripperl und Blunz n mit Semmelknödel, Erdäpfelschmarr n, Stöcklkraut oder warmer Krautsalat und Rahmradi 9,80 pro Person Schnitzelplatte Kleine Wiener Schnitzel, Cordon Bleu, gefüllte Naturschnitzel, Schnitzel in der Kartoffel- oder Sesamkruste, Gemüseschnitzel oder Frischkäsetascherl, dazu Pommes, Erdäpfel, Gemüse, Reis, Preiselbeeren, Rahmsauce und gemischter Salat vom Schwein und Pute 10,50 pro Person vom Schwein, Pute und Kalb 11,50 pro Person vom Schwein, Pute, Kalb und Rind 12,50 pro Person