Weißwein TYRSOS VERMENTINO DOC

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1 Weißwein Sardinien TYRSOS VERMENTINO DOC CONTINI 100% Vermentino. Ein traditioneller Wein aus Sardinien. Frische hellgelbe Farbe und ein aromatischer Duft kennzeichnen diesen besonderen Wein. Im Geschmack fruchtig, würzig und mit einer feinen Zitronennote. Sehr lebendig. Fl. 0,7 l 20,50 Glas 0,2 l 5,90 Rosé Sardinien NIEDDERA ROSATO DEL TIRSO CONTINI Aus der für die Region typischen Nieddera- Traube angebaut im Valle del Tirso. Kräftige Roséfarbe, im Geschmack delikat, fruchtig und sehr lebendig. Fl. 0,7 l 20,50 Glas 0,2 l 5,90 Diese beiden Weine stammen aus Micheles Heimatort Cabras. Sie werden dort extra für die Trattoria da Michele abgefüllt.

2 Piemont Weißweine GAVI DEL COMUNE DI GAVI DOCG FONTANAFREDDA Ein Weißwein mit Persönlichkeit aus 100 % Cortese Traube. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Dichtes Bukett mit Noten von Blumen, Zitronen, Maiglöckchen und herzhaften Äpfeln. Im Aroma angenehm trocken, voll, und harmonisch. Fl. 0,7 l 25,90 Venetien BIANCO DI CUSTOZA DOC BENNATI Garganega, Trebbiano, Tocai und Cortese Trauben. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase weinig mit Noten von Melone und Kiwi. Im Geschmack spritzig und abgerundet mit feiner Würze. Fl. 0,7 l 16,50 PINOT GRIGIO VENETO BENNATI 100% Pinot Grigio. Funkelnd gelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Im Bukett frische Fruchtaromen mit Anklängen an Limette, Pfirsich u. Litschi. Am Gaumen leicht mineralische Note mit feinnerviger Säure und vollem Körper. Fl. 0,7 l 17,90

3 Marken Weißweine FALERIO ORIS DOP CIÙ CIÙ BIO-Wein Pecorino, Passerina und Trebbiano. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Spritzig und Lebendig. Am Gaumen von feiner Süße mit Noten von Äpfeln und weißen Blüten. Drückt zugleich warme und frische Geschmacksnoten aus. Fl. 0,7 l 17,90 Glas 0,2 l 5,50 Kampanien CRECO DI TUFO DOCG URCIUOLO 100% Greco-Trauben. Kräftig gelbe Farbe. Großzügiges frisches Bukett von gelben Pfirsichen und Anis. Am Gaumen frische Frucht, harmonisch und vielfältig mit einem Hauch von Karamell und anhaltendem Finale. Fl. 0,7 l 27,90 Sizilien ACANTEO GRILLO CANICATTI 100% Grillo Rebe. Definierter Duft von Heu, und Mimose mit Akzenten von Mandeln und exotischen Früchten. Vielfältig mit starker Persönlichkeit und charakteristischem Bukett. Komplex und angenehm am Gaumen. Fl. 0,7 l 18,50

4 Sardinien TONAGHE CANNONAU DOC CONTINI 90% Cannonau, 10% andere lokale Reben. Klassischer Cannonau aus Sardinien. Die Farbe ist von mittlerem Rubin. Intensive Röst- und Pflaumennote. Am Gaumen röstgeprägt mit Note von Brombeere, volles warmes Aroma. Dieser Wein wird in Cabras, Micheles Heimatort, extra für die Tattoria da Michele abgefüllt. Fl. 0,7 l 21,50 Glas 0,2 l 6,50 NIEDDERA ROSSO CONTINI 90% Nieddera, 10% andere lokale Reben. Anbaugebiet ist das Valle del Tirso. Tiefe rubinrote Farbe. Intensives Bukett mit Noten von Vanille und dunklen Kirschen. Am Gaumen trocken und warm mit leichten Tanninen, dabei sehr harmonisch. Dieser Wein wird in Cabras, Micheles Heimatort, extra für die Tattoria da Michele abgefüllt. Fl. 0,7 l 27,50 Piemont BRICCOTONDO BARBERA DOC FONTANAFREDDA 100 % Barbera. Rubinrote Farbe mit Reflexen von Veilchen. Im Bukett reich an dunklen Früchten mit leichten Gewürznoten. Im Geschmack dichte Struktur aus weichen Tanninen und Früchten mit guter Säure und langem Nachhall. Fl. 0,7 l 24,90

5 Piemont SERRALUNGA D ALBA BAROLO DOC FONTANAFREDDA 100 % Barbera. Rubinrote Farbe mit Reflexen von Veilchen. Im Bukett reich an dunklen Früchten mit leichten Gewürznoten. Im Geschmack dichte Struktur aus weichen Tanninen und Früchten mit guter Säure und langem Nachhall. Fl. 0,7 l 55,- Toskana CHIANTI CLASSICO DOCG CASTELLO DI RADDA 90% Sangiovese, 10% andere Trauben. Ein Wein von rubinroter Farbe mit einem ausgewogenen vielschichtigen Bukett mit Noten von Veilchen. Am Gaumen harmonisch mit Nachhall von Früchten und reifer Pflaume, dabei würzig mit leichten Tanninen. Fl. 0,7 l 26,50 CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG CASTELLO DI RADDA Gekeltert aus 100% Sangiovese. Brilliante rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Intensives Bukett von Waldfrüchten mit Noten von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen schmackhaft, ausbalanciert und samtig mit anhaltendem Nachhall. Fl. 0,7 l 43,-

6 Marken BACCHUS ROSSO PICENO DOC CIÙ CIÙ BIO-Wein Montepulciano und Sangiovese. Rubinrot mit violetten Reflexen. Harmonisches weinfruchtiges Bukett mit blumiger Note. Im Geschmack trocken und maßvoll herb. Weich und ausgewogen. Fl. 0,7 l 18,50 Glas 0,2 l 5,90 Latium TEMPRANIJO CASALE DEL GIGLIO 100% Tempranillo. Tiefes Rubinrot. Duft nach Himbeere und Waldfrüchten mit Note von Mascara-Kirsche. Reichhaltig am Gaumen mit Noten von Gewürzen und Früchten mit anhaltendem Finale. Fl. 0,7 l 39,- MATER MATUTA CASALE DEL GIGLIO 85% Syrah, 15% Petit Verdot. Tiefdunkle rubinrote Farbe. Im Bukett eine große Persönlichkeit mit Noten von Kaffebohnen, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen von großer Fülle, mit perfekter Gerbstoff-Dramaturgie und Frische. Im Finale opulent und anhaltend. Fl. 0,7 l 64,90

7 Latium POLLÚCE NERO BUONO CINCINNATO Aus 100% Nero Buono Traube. Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive duftige Nase mit Anklängen an rote Früchte. Am Gaumen delikat fruchtig und harmonisch und von eleganter Komplexität. Fl. 0,7 l 18,50 Kampanien TAURASI DOCG URCIUOLO 100% Aglianico Taurasi Traube. Rubinrot mit orangfarbenen Reflexen. Kräftiges Bukett mit Noten von Wildkirsche, Brombeere und Gewürzen. Am Gaumen komplex und kompakt mit vollem Körper und sehr ausgewogenen Tanninen. Fl. 0,7 l 69,- Apulien PRIMITIVO CARLONE DOC CANTINA SAMPIETRANA Ein ausdrucksvoller Wein zu 100% aus der reinen Primitivotraube. Rubinrote Farbe, im Bukett intensiv und komplex mit Anklängen an reife Früchte gepaart mit einer Röstnote. Am Gaumen trocken und warm. Fl. 0,7 l 24,90

8 Sizilien MOTYUM NERO D AVOLA CANICATTI 100% Nero d Avola. Leuchtendes dunkelrot, im Bukett Anklänge an rote Früchte und schwarzen Pfeffer. Reiche Frucht gepaart mit der typischen Charakteristik des Nero D Avola, dabei niemals exzessiv. Fl. 0,7 l 17,90

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