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1 Bierkarte Offenbiere 25cl 30cl 40cl 50cl 100cl Haldengut Lager hell Ittinger Klosterbräu Haldenkrone Premium 4.80 Eichhof Naturtrüb 4.80 Falken DAS WEIZEN 7.60 Falken Schwarzbier Panaché Lagerbier Ist mild gehopft, hat einen abgerundeten Geschmack und einen mässigen Alkoholgehalt. Es ist die meist getrunkene Biersorte und wird von allen Brauereien gebraut. Helles Bier Der Liebling der Schweizer Biertrinker. Helles Lager wird im Antrunkt spritzig und rezent durch die Kohlensäure. Der Malzkörper ist wenig ausgeprägt, wodurch der milde Bittergehalt den Gaumen im Nachtrunk angenehm anregt. Der ideale Durstlöscher für den Alltag. Lager hell 33cl 50cl 58cl 202 Calanda Lager hell * Felsenau Lager hell *Stadtbühler Lager hell *Müller bräu * Rosengarten Einsiedler Lagerbier Adler-Bräu hell Feldschlösschen Original Cardinal Lager hell Stadtguet Blond Gurten Lager hell Warteck Lager hell Rugen Export Schützengarten Lager hell Sonnebräu Lager hell *Wädi Bräu hell Hürlimann Lager hell Eichhof Lager Ziegelhof Lager * Appenzeller Brand Löscher 4.80 Preise in CHF inkl. MwSt.

2 Spezialitäten 30 cl 33 cl 50 cl 814 Calanda Radler * Sonnenbräu Rheintaler Mais Bier Rosengarten Einsiedler Alpenbier *Wädi-Brau-Huus, Hanf-Bio-Bier Rosengarten Dinkel Einsiedler Appenzeller Castégna (Kastanienbier) *Appenzeller Alpstein Bock (8%Vol) Stammheimer Hopfenbräu *Appenzeller Holzfassbier Rosengarten Maisgold Cardinal Eve Litchi * BIERA ENGIADINAISA Bunt Tschlin 6.80 Leichtbier: Es besitzt bei normaler Vergärung mindestens einen Drittel weniger Kalorien und Alkoholgehalt als ein normales Vollbier. Leichtbiere trinkt man sehr kalt. Der schlanke, milde Malzkörper erträgt nur wenig Hopfenbitter. Entsprechend mild sind diese Biere im Nachtrunk. Edel und Leicht 30 cl 33 cl 50 cl 58cl 813 Calanda Mezza (2,5%) Cardinal Original Draft Eichhof Spiess Draft Mountain Twister (Alkoholfrei) 5.40 Weizenbier/Weissbier: Das Aroma der obergärigen Hefe, die Brimse, prägt den Charakter der Weissbiere. Die Resthefe im Flaschenboden trübt die Flüssigkeit und verleiht den Bieren meist einen leichten Bananen-Nelken Geschmack. Weissbiere 30 cl 33 cl 50 cl 902*Appenzeller Weizenbier *Urweizen Bügel, Müller bräu Das Weizen Turbinenbräu Start Ur-Weizen Wädibräu Schützengarten Weisser Engel Ueli Weizen naturtrüb CHOPFAB, Weizen 6.60

3 Zwickelbier: Naturtrüb und unfiltriert zeigen diese Biere ihren wahren Charakter am besten ganz frisch gezapft. Die Komposition von Hefearoma, Hopfengerbstoffen und Malz sind Liebhabersache und erfreuen Nase als auch Gaumen mit reicher Aromavielfalt in verschiedensten Varianten. Naturtrüb 33 cl 50 cl 100 cl 912* Felsenau Bärner Müntschi Unser Bier Blond * Appenzeller Quöllfrisch * Sonnenbräu Zwickelgold * St. Galler Klosterbräu Eichhof Klosterbräu trüb *Falken Eidgenoss *Appenzeller Vollmond *Appenzeller Hanfblütenbier Schützengarten SÄNTISBIER CHOPFAB Trüeb 5.40 Amber Biere 850*Unser Bier Amber *Baarer Erdmandli Amber Bier Aare Bier Amber Feldschlösschen Amber CHOPFAB Amber 5.40 Es Grosses 200 cl 941 St. Galler Klosterbräu Ueli Fischer Stube, Spezial Kellertrüb Alkoholfrei 30 cl 33 cl 50 cl 955 Appenzeller Sonnwendling Feldschlösschen, alkoholfrei Bilz Panaché, Cardinal Falken, alkoholfrei Calanda Senza Falken DAS WEIZEN, alkoholfrei 7.60

4 Dunkles Bier Meist erinnern Sie uns an die klassischen Münchner Rezepte aus der Jahrhundertwende. Kurzum charakterisiert sind sie Malzsüss, verbunden mit leichtem Röstaroma und milder Bittere. Das Dunkelbiermalzaroma zeigt sich bei etwas höherer Trinktemperatur bereits in der Nase. Lager dunkel 33cl 50cl 303* Stadtbühler Lager dunkel * Wädi Bräu dunkel Feldschlösschen dunkle Perle 6.20 Spezialbier Im Klassiker Spezial verbindet der Brauer den milden, schlanken Malzkörper mit gekonnt dosiertem Hopfenbitter. Meist rezent auf der Zungenspitze regt es den Gaumen damit kräftig an. Ideal als Begleiter zu kräftigen Gerichten. Spezial hell 33cl 50cl 58cl 403* Felsenau Bügel spezial Locher Säntis Kristall Feldschlösschen Hopfenperle Hürlimann Sternbräu Falken Edelfalken Spezial * Fürstenbräu Spezial hell * St. Galler Landbier Spezial hell Ziegelhof Goldbräu Appenzeller Vollmond Bier Turbinenbräu Goldsprint Ueli Spezial Baarer Hopfenmandli Lager hell *Eichhof Bügel Bräu (40cl) Eichhof Pony Sudwerk Western Rider * Einsiedler Schwyzer Bock hell Stadtbühler Hammer SUD, BLONDE 5.20 Spezial dunkel 29cl 33cl 50cl 58cl 502 Calanda Dunkelbräu * Felsenau Bärni Spezial Adler Fridolin Kundert Eichhof Hubertus dunkel Appenzeller Schwarzer Kristall Einsiedler Spezial dunkel Ueli Robur dunkel 7.60 Premium 33cl 50cl 58cl 606 Calanda Edelbräu Eichhof Braugold *Adler Glarner Bügel Spezial Eichhof Barbara de Luxe * Boxer Premium 5.20

5 Weinkarte Weissweine 10cl 30cl 50cl 75cl Zürcher Riesling-Sylvaner Fendant du Valais Fechy Gespritzer Weisser 6.80 Roséweine Gamay rosé, Romand Rotweine Zürcher Pinot noir Dôle du Valais Merlot del Ticino, DOC Schaumwein Prosecco, 20cl Flasche Prosecco Spirituosen Martini weiss/rot 15 Vol% 4cl 7.90 Campari 23 Vol% 4cl 7.90 Campari Soda 8.90 Appenzeller 29 Vol% 4cl 7.90 Fernet Branca 40 Vol% 4cl 7.90 Original Etter Kirsch 41 Vol% 2cl 7.90 Zwetschgen, Etter 40 Vol% 2cl 7.90 William s, Etter 40 Vol% 2cl 7.90 Grappa del Ticino, Etter 45 Vol% 2cl 7.90 Gordon s Gin 37.5 Vol% 4cl 8.90 Wodka Eristoff 37.5 Vol% 4cl 8.90 Bacardi Rum 37.5 Vol% 4cl 8.90 William Lawsons 40 Vol% 4cl 9.90 Rémy Martin 40 Vol% 2cl 9.90

6 Nicht-bierische Getränke Mineral offen 30cl 50cl Allegra Coca Cola Coca Cola light Sprite Eistee, Lipton Extra Säfte 20cl Orangensaft, Michel 5.80 Tomatensaft, Michel 5.80 Sirup 3.80 Mineral Fläschchen 20cl 33cl 50cl Henniez blau 4.80 Rivella rot, grün oder blau 4.80 Fanta 4.80 Coca-Cola Zero, Coca Cola life 4.80 Traubensaft rot 4.60 Schweppes Tonic/Bitter Lemon 4.60 Suure Most (Schlör) * 4 Vol% 7.10 Apfelschorle (Schlör) 4.80 Warme Getränke Kaffee/Espresso/Tee/Schale/Hag 4.60 Latte Macchiatto 5.40 Doppelter Espresso 5.60 Coretto Grappa 6.80 Cappuccino 5.40 Ovo/Schokolade 4.60 Kaffee Luz 2cl 7.10 Kaffee fertig 2cl 7.10 Kaffee FEDERAL 2cl 7.10 Tee Rum Colonial 2cl 7.40

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