Arbeitswirtschaft und Kosten automatischer Melksysteme. Bachelorarbeit B. Sc. Roman Mogg Hochschule Triesdorf

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1 Arbeitswirtschaft und Kosten automatischer Melksysteme Bachelorarbeit B. Sc. Roman Mogg Hochschule Triesdorf

2 Gliederung 1. Grundlage / Fragestellung 2. Arbeitswirtschaft Robotermelken 3. Kostenbelastung automatisches Melken 4. Leistungsstand der Roboterbetriebe 5. Schlussfolgerung

3 Grundlage Bachelorarbeit in Zusammenarbeit mit Dr. Ralf Over, LEL Schwäbisch Gmünd Prof. Dr. Leonhard Durst HSWT Triesdorf Persönliche Befragung und Datenerfassung auf 20 baden-württembergischen Betrieben im Herbst 2012 Teilnehmende Betriebe mit Lely, DeLaval, GEA, Lemmer-Fullwood, SAC/Happel

4 Grundlage 20 Betriebe Ø89 Kühe je Betrieb (60 140) Ø8588 kg Milch/Kuh & Jahr ( kg)

5 Quelle: LK NRW

6 Fragestellung Tatsächliche Arbeitszeiteinsparung? Kostenbelastung des Robotermelkens? Wo ist optimierungspotential?

7 Arbeitswirtschaft automatisches Melken

8 Frei oder gelenkt? 2 Stunden zusätzliche Zeiteinsparung bei geregeltem Kuhverkehr

9 Vergleich AMS konv. Melkstand Jährlicher Arbeitszeitbedarf Innenwirtschaft (in Akh je Kuh) AMS (Mogg 2012, 20 Betriebe Ø 89 Kühe) Ø Median 80% der Betriebe *) Melkstand (Laur 2010, 19 Betriebe, Ø 135 Kühe) Ø Median 80% der Betriebe *) Melken 7,0 4,2-11,2 11,3 7,7-16,8 davon Rüstzeiten und Reinigungszeit 0,9 0,5-1,7 2,3 1,0-3,4 Füttern Kühe 4,2 2,2-6,1 3,6 1,0-6,4 Boxenpflege, Einstreuen, Entmisten 3,0 1,7-4,9 2,1 0,9-5,9 Sonstiges (u. a. Tierkontrolle, Behandlung, Besamung, Umstallen, Klauenpflege) 5,5 4,0-8,1 2,6 2,3-5,4 Summe Arbeiten Kühe 20,2 15,8-24,8 21,4 15,4-28,3 Kälberaufzucht 6,2 3,8-8,1 4,2 2,8-7,8 Jungviehaufzucht 3,8 2,0-7,9 2,8 1,3-5,9 davon Füttern 2,0 1,1-4,0 1,5 0,7-3,8 Allgem. Arbeiten (u.a. Dungausbringung, Silopfl., Büro) Kühe incl. Kälber u. weibl. JV 4,1 2,7-5,9 3,0 1,7-4,9 Kühe, Kälber, Jungviehaufzucht 34,2 24,6-43,0 31,4 21,9-50,7 *) Schwankungsbreite in der 80 % der Werte liegen, 10 % Minimal- und Maximalwerte sind gekappt

10 Auswirkung auf Arbeitsabläufe Tierbeobachtung Brunstkontrolle Boxenpflege Mastitisbehandlung Keine Mehraufwendungen, Arbeitserleichterung durch Aktivitätsmessung

12 Tägliche Melkarbeit Deutliche Arbeitsentlastung! Voraussetzung: Robotertaugliche Kühe

13 Freizeit teuer erkauft? Kosten des AMS Investitionskosten Variable Kosten Vollkosten

14 Investitionskosten Gebäudekosten 13 % Konventionell 55 % Ø (inkl. MwSt.) 60 m² 25 m² zusätzlich für Kuhleitsysteme Kosten für Technik 87 % Ø (inkl. MwSt.) 45 %

15 Investitionskosten nach Herstellern Investitionskosten Technik (Roboter inkl. Zusatzausstattung, Selektionseinrichtung) 1.Box pro Kuh (70 Kühe) Zusatzbox pro Kuh (120 Kühe) Lely Delaval GEA Lemmer Fullwood SAC Ø

17 Variable Kosten Betriebsmittel Verschleißteile Reparaturkosten Servicevertrag Strom & Wasser

18 Energiekosten nicht unterschätzen! Kostenkalkulation Wasser Strom Verbrauch je Melkung 5 Liter 0,33 KWh Preis/ Einheit 2 /m³ 1) 19 Cent/KWh² ) Kosten je Melkung 1 Cent 6,27 Cent Jährliche Kosten ( Melkungen/ Roboter) Quelle: Pommer 2011, Lindgaard Jensen 2009 Herstellerangaben meist zu optimistisch Neuer robotertauglicher Milchtank sinnvoll Wasser und Strom: 7 Cent je Melkung

19 Betriebsmittel: Ø 1217 Spanne Reinigungsmittel (außer Lemmer-Fullwood) Peressigsäure Dippmittel Verschleißteile: Ø 782 Reinigungsbürsten Zitzengummis Milchschläuche

20 Reparaturkosten Ø2.300 Spanne: Sensoren, Platinen, Ventile und Membrane

21 - mit längerer Nutzungsdauer zunehmende Reparaturaufwendungen

22 Reparaturkostenentwicklung In 10 Jahren: Melkungen Betriebsstunden

23 Servicevertrag Versicherung Buchführungsergebnis Melkroboterbetrieb (Einboxanlage Inbetriebnahme 2003) (Ø 2012: 70 Kühe, 9300kg Milch, 165 Melkungen/Tag) (Beinhaltet Kosten für Reparatur, Verschleißteile, Betriebsmittel, Servicevertrag) Wirtschaftsjahr 2006/ / / / / /12 Servicevertrag ja ja ja ja ja Nein Daten Buchführung

24 9.300 kg kg

25 Hoher Festkostenanteil

26 Ziel: gute Auslastung kombiniert mit hoher Milchleistung

27 Aktueller Leistungsstand 67 Kühe je Melkbox 10,15 kg Milch je Melkung 171 Melkungen je Tag 2,5 Melkungen je Kuh/d 1520 kg Milch je Melkplatz/d ( kg/Jahr)

28 Aktueller Leistungsstand 70 Kühe x 12 kg / Gemelk x 2,5 Melkungen =2100 kg Milch / Tag 70 Kühe x 10 kg / Gemelk x 3 Melkungen =2100 kg Milch / Tag Tag hat 1440 Minuten 70 Kühe x 3 Melkungen x 7 Min. = 1470 Minuten

29 Leistungsstand nach der Umstellung vor der Umstellung Milchleistung Zellzahl Milchleistung Zellzahl Ø Abweichung zu Leistung vor der Umstellung 1,10% 2,40% Leistungssteigerung von 5 10 % möglich Nach Umstellungszeit Reduzierung der Zellzahl auf Ausgangsniveau

30 Einflussfaktoren auf die Leistungsfähigkeit von Melkrobotern Kühe je AMS (hohe Auslastung) Milchmenge je Melkung (kg Milch) Herdenleistung (kg Milch/Kuh & Jahr) Melkbarkeit (kg/min) Strichstellung

31 Kenngrößen Kenngröße Ziel Milch je Einbox-Anlage (kg/jahr) tägl. ermolkene Milch (kg) 1700 Auslastung (%) > 80 Separationsmilch (%) < 3 melkende Kühe/AMS (Zahl) Laktationsstand (Tage) Melkungen je Einboxanlage u. Tag > 165 Melkungen je Kuh u. Tag 2,4-2,8 Milch je Melkung (kg) 11 Quelle: Bonsels und Over

32 Schlussfolgerung Deutliche Arbeitszeiteinsparung und höhere Flexibilität Höhere Festkostenbelastung als bei konv. Melksystem freigewordene Arbeitszeit nutzen Leistungssteigerung von 5 10 % möglich Kostengünstige Milchproduktion bei hoher Milchleistung mit gleichzeitig guter Auslastung

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