Betriebswirtschaft für die Fachoberschule Wirtschaft und Verwaltung

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1 Arndt, Frietsch Betriebswirtschaft für die Fachoberschule Wirtschaft und Verwaltung Aufgabenband: Lernbereiche 2, 3, 4, 5, 7 ISBN A

2 Kontakt: datadidact Verlag für Bildungsmedien An den Tongruben Rheinzabern TEL Verkauf: 0721/ FAX: 07272/ Autoren: Prof. Dr. Holger Arndt, Universität Erlangen-Nürnberg Dipl.-Hdl. Heinrich Frietsch Alle Rechte vorbehalten datadidact Verlag für Bildungsmedien, Rheinzabern Lektorat: M.A. Dr. Jasmin Hambsch Rheinzabern im November 2011 datadidact

3 Inhalt Aufgaben Lernbereich 2: Kundenaufträge bearbeiten und Beschaffungsprozess durchführen Beschaffungsmarketing 2 A1.1 Ziele und Objekte des Beschaffungsmarketings A1.2 Wandel im Beschaffungsbereich A1.3 Beschaffungsplanung: Abwicklung eines Kundenauftrags A2.1 ABC-Analyse: Aufgabe, Arbeitsauftrag A2.2 ABC-Analyse: Lorenzkurve A2.3 XYZ-Analyse A2.4 Optimale Bestellmenge: Arbeitsauftrag A2.5 Optimale Bestellmenge: Modellmodifikation A3.1 Liefererbewertung A3.2 Liefererauswahl mit Nutzwertanalyse...16 Grundlagen des Vertragsrechts 2 A4.1 Kaufvertrag (Erfüllungsort, Gerichtsstand) A4.2 Kaufvertrag (Geschäftsbriefe) A4.3 Kaufvertrag (Abwicklung) A4.4 Angebotsvergleich A4.5 Bestellverfahren A4.6 Bestellverfahren (2) A4.7 Verbrauchsgüterkauf A4.8 Wareneingang und Abwicklung der Zahlung (Zahlungsformen) A4.9 Wareneingang und Abwicklung der Zahlung (Weg einer Banküberweisung) A4.10 Effektiver Skontosatz A5.1 Mangelhafte Lieferung (1) A5.2 Mangelhafte Lieferung (2) A5.3 Mangelhafte Lieferung (3) A5.4 Lieferungsverzug (1) A5.5 Lieferungsverzug (2) A5.6 Lieferungsverzug (3) A5.7 Zahlungsverzug A5.8 Zahlungsverzug (2) A5.9 Annahmeverzug A6.1 Schutz vor Forderungsausfällen: Bonitätsprüfung, Eigentumsvorbehalt A6.2 Schutz vor Forderungsausfällen: Gerichtliches Mahnverfahren A6.3 Schutz vor Forderungsausfällen: Gerichtliches Mahnverfahren A6.4 Ablauf des gerichtlichen Mahnverfahrens A6.5 Verjährung A6.6 Verjährung (2) A6.7 Verjährung (3)...43 Angebote kalkulieren 2 A7.1 Absatzkalkulation: Modifiziertes Fallbeispiel A7.2 Absatzkalkulation: Fallaufgabe...45 datadidact

4 Inhalt Aufgaben Lernbereich 3: Prozesse der Leistungserstellung und Lagerhaltung analysieren Produktionsprozesse 3 A1.1 Bestimmungsfaktoren der Produktion A1.2 Ziele der Produktion A2.1 Arten der Produktion A3.1 Kosten: Kostenarten, Zurechenbarkeit A3.2 Fertigungsprozess: Produktionssteuerung, Terminplanung A3.3 Fertigungsprozess: Terminplanung, Netzplantechnik A4.1 Kosten: Break-Even-Point-Analyse A4.3 Make or buy A4.4 Optimale Losgröße, TQM...55 Lagerhaltung 3 A5.1 Lagerhaltungsprozesse A5.2 Lagerkennziffern A5.3 Beschaffungscontrolling: Logistikkonzepte A5.4 Beschaffungscontrolling: Outsourcing A5.5 Beschaffungscontrolling: Supply Chain Management...60 Aufgaben Lernbereich 4: Marketingkonzepte entwickeln 4 A1.1 Absatzmarketing (Überblick, Marktgrößen) A2.1 Absatzmarktforschung: Methoden der Marktforschung A2.2 Absatzmarktforschung: Methoden, Fallstudie A2.3 Absatzmarktforschung: Testmarkt, Rollenspiel A3.1 Produkt- und Sortimentspolitik: Grundlagen und Aufgaben A3.2 Produkt- und Sortimentspolitik: Produktlebenszyklus, Produktportfolio A3.3 Produkt- und Sortimentspolitik: Produktlebenszyklus, Produktportfolio A3.4 Produkt- und Sortimentspolitik: Produktlebenszyklus, Produktportfolio A3.5 Produkt- und Sortimentspolitik: Sortiment, Sekundärleistungen A4.1 Preispolitik: Begriff und Ziele, Kostenorientierte Preispolitik A4.2 Preispolitik: Fallstudie Kostenanalyse A4.3 Preispolitik: Nachfrageorientierte Preispolitik: Sensitivitätsanalyse A5.1 Kommunikationspolitik: Grundlagen, Werbung A5.2 Kommunikationspolitik: Werbung A5.3 Kommunikationspolitik: Pro + Contra Werbung A5.4 Kommunikationspolitik: Sales Promotion A5.5 Kommunikationspolitik: Werbeerfolgskontrolle A5.6 Kommunikationspolitik: Fallstudie Werbeerfolg A5.7 Kommunikationspolitik: AIDA A5.8 Kommunikationspolitik: PR, UWG A5.9 Kommunikationspolitik: Fallstudie, Werbung A6.1 Distributionspolitik: Absatzwege, Absatzhelfer A6.2 Distributionspolitik: Absatzhelfer A6.4 Distributionspolitik: Reisender, Handelsvertreter A6.5 Distributionspolitik: Makler, Kommissionär, Frachtführer A7.1 Marketing Controlling: Begriff und Aufgaben A8.1 Marketing-Mix: Begriff und Aufgaben...89 Aufgaben Lernbereich 5: Personalwirtschaftliche Prozesse planen und durchführen 5 A1.1 Ziele und Aufgaben des Personalmanagements A1.2 Ziele und Aufgaben des Personalmanagements (2) A1.3 Personalbestandsanalyse...92 datadidact

5 Inhalt 5 A2.1 Personalbedarfsermittlung, PIS A2.2 Quantitative u. qualitative Personalbedarfsermittlung A2.3 Personalbedarf planen A2.4 Personalbedarfsrechung A3.1 Wege der Personalbeschaffung A3.2 Personaleinsatz A3.3 Stellenbeschreibung und Stellenangebot A3.4 Arbeitsvertrag A3.5 Arbeitsvertrag A4.1 Motivation, Führungsstile A4.2 Aufgaben, Führungsstile A4.3 Grundprinzip Personalentwicklung, Ziele, Aus- und Weiterbildung A5.1 Personalentlohnung: Lohnformen A5.3 Lohn- und Gehaltsabrechnung A5.4 Buchung von Personalaufwendungen A6.1 Personalfreisetzung: Kündigungsarten A6.2 Personalfreisetzung: Lückentext A6.3 Personalfreisetzung: Ablauf Aufgaben Lernbereich 7: Gesamtwirtschaftliche Rahmenbedingungen analysieren 7 A1.1 BIP: Entstehung, Verteilung u. Verwendung A1.2 BIP: Entstehung, Verteilung u. Verwendung A2.1 Ursachen u. Merkmale von Konjunktur A2.2 Ursachen u. Merkmale von Konjunktur A2.3 Konjunkturindikatoren A3.1 Hauptziele der Wirtschaftspolitik A3.2 Problemfelder der Wirtschaftspolitik A3.3 Problemfelder der Wirtschaftspolitik A4.1 Formen der Wirtschaftspolitik A4.2 Formen der Wirtschaftspolitik A4.3 Formen der Wirtschaftspolitik A4.4 Formen der Wirtschaftspolitik A4.5 Formen der Wirtschaftspolitik A5.1 Geldwertstabilität A5.2 Geldwertstabilität A5.3 Geldwertstabilität A5.4 Geldwertstabilität A6.1 Globalisierung A6.2 Globalisierung A6.3 Globalisierung A6.4 Globalisierung A6.5 Globalisierung A6.6 Globalisierung A6.7 Globalisierung A6.8 Globalisierung A6.9 Globalisierung A6.10 Globalisierung A6.11 Globalisierung A6.12 Globalisierung A6.13 Globalisierung A6.14 Globalisierung A6.15 Globalisierung A7.1 Einfacher Wirtschaftskreislauf A7.2 Wirtschaftskreislauf A7.3 Erweiterter Wirtschaftskreislauf A7.4 Erweiterter Wirtschaftskreislauf datadidact

6 Vorwort I Die Konzeption des Buches Mit der Ihnen vorliegenden Buchreihe für den Betriebswirtschaftslehreunterricht an Fachoberschulen Wirtschaft wollen die Autoren ein Lehrwerk anbieten, das verstärkt zum Arbeiten in und mit dem Buch anregt und sich nicht nur zum Anschauen bzw. Nachlesen eignet. Die Buchreihe folgt dem Gedanken des eigenverantwortlichen Arbeitens der Schüler im Unterricht, wie es von vielen Pädagogen gefordert wird. Die Schüler verarbeiten in diesem Buch Informationen z. B. aus unstrukturierten Texten mittels entsprechenden geübten Methoden (Markieren, Strukturieren, Überschriften finden usw.), analysieren Zahlenmaterialien, bearbeiten vorbereitete Aufgabendateien, bereiten Entscheidungen für Fallaufgaben vor, arbeiten im Team und präsentieren ihre Arbeitsergebnisse in professioneller Form nach Vorgaben eines in der Buchreihe integrierten Methodentrainings. Die Lerninhalte der Buchreihe werden am Beispiel der Musterfirma Holz & Design GmbH ein Möbelhersteller für junge Wohnideen- dargestellt. In diesem Unternehmen durchläuft der Auszubildende Frank alle Bereiche der Unternehmung, und der Lernende kann Anteil nehmen an seinen Gedanken und Handlungen. So wird ein direkter praktischer Bezug vermittelt, die Anschauung erleichtert und die Identifikation ermöglicht. Insbesondere die zahlreichen Dialoge zwischen dem Auszubildenden Frank und den Mitarbeitern der Holz & Design GmbH bieten dem Lernenden die Gelegenheit problemorientiert und sprachlich angemessen den Lernstoff zu erschließen. Die Reihe ist nach Lernbereichen gegliedert. Jeder Lernbereich enthält drei voneinander abgegrenzte und farblich gekennzeichnete Buchabschnitte: (1) Aufgaben (orange) (2) Informationen (blau) (3) Lernübersichten (grün) II Arbeiten mit dem Buch (1) Der Lernende nimmt seine Arbeit im Aufgabenband auf. Dort findet er lernzielbezogene Arbeitsaufträge (strikt durchnummeriert), die auf Texte im Informationsband und sonstige Quellen wie z. B. Internetadressen oder Gesetzestexte verweisen. Das eigenverantwortliche Arbeiten wird durch das Erschließen und Verarbeiten der Informationen angeregt und die DV-Integration wird durch korrespondierende Dateien ermöglicht, dort wo sie sinnvoll erscheint. Die Entwicklung von Handlungskompetenz wird durch die Art der kundenorientierten und geschäftsorientierten Aufgabenstellung gefördert, insbesondere das selbständige, zielorientierte und methodengeleitete Lösen von exemplarischen Problemen sowie das eigenständige Beurteilen und Präsentieren von Ergebnissen. Als didaktischer Grundsatz soll gelten: Lernen durch Handeln. Die Arbeitsaufträge orientieren sich an typischen Geschäftsprozessen von Industrieunternehmen. Wiederholungs- und Sinnfragen helfen, den Lernerfolg zu sichern. (2) Der Informationsband bietet nach Lerninhalten gegliedert aber ohne Vorstrukturierung an: Informationstexte, Gesetzestexte, Statistiken, Grafiken, Zahlenmaterial, Fachzeitschriftauszüge, Fallbeispiele, Formularbeispiele, Ablaufpläne, Fotos, Musterbriefe usw., die in den Arbeitsaufträgen des Aufgabenteils verwendet werden sollen. (3) In den Lernübersichten sind prägnante Lernübersichten (Tabellen, Merksätze, Zusammenfassungen) zur Vorbereitung von Klassenarbeiten und Prüfungen vorgesehen. Dieser Teil soll dem Lernenden helfen, prüfungsrelevante Informationen von anderen zu trennen und somit die Lerneffizienz zu steigern. So genannte Check up Boxen dienen der Selbstkontrolle, ob die wichtigsten Begriffe eines Themas bekannt sind. Die Begleit-CD zum Buch bietet die Lösungen für die Arbeitsaufträge im Aufgabenteil, Aufgabendateien in Excel zum Fertigstellen, Lösungsdateien in Excel sowie didaktisch wertvolle Hinweise für den Umgang mit den Unterlagen sowie Vorschläge für Lernerfolgskontrollen. datadidact