Einfach köstlich. Highlights für wahre Gourmets. Einfach ALDI.

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1 Einfach köstlich. Highlights für wahre Gourmets. Einfach ALDI.

2 Welche Voraussetzungen erfüllen die Produkte der Marke Gourmet? Unsere Gourmet-Produkte bestehen aus feinen Zutaten von ausgezeichneter Qualität. Durch die ausgefeilten Rezepturen garantieren wir Ihnen kulinarische Höhepunkte. Jedes einzelne Produkt wird in unserem Haus verkostet und auf seine Gourmet-Qualität hin getestet. Mit der Marke Gourmet bieten wir Ihnen mehrmals im Jahr Produktinnovationen, Produkte wie man sie in Delikatessenläden findet. Die Produktepalette reicht von Köstlichkeiten aus dem Meer über italienische Spezialitäten bis hin zu Produkten für Fleischliebhaber. Einige Delikatessen der Marke Gourmet gehören aufgrund der grossen Nachfrage mittlerweile zum Standardsortiment. Diese finden Sie ab Seite 24. Für Gourmet gilt wie immer bei ALDI SUISSE höchster Genuss zum gewohnt niedrigen Preis. ALDI SUISSE wünscht Ihnen einen guten Appetit! 02

3 INHALTSVERZEICHNIS AB MONTAG, , SOLANGE VORRAT 04 Frühstück 05 Apéro 08 Fleisch 10 Süsses AB DONNERSTAG, , SOLANGE VORRAT Apéro 15 Fleisch 19 Gourmet Geschenkkorb 20 Spirituosen DER ALDI SUISSE-NEWSLETTER Jetzt kostenlos anmelden und immer als Erste(r) über unsere Top-Angebote informiert werden! 03

4 AB MONTAG Kaffeespezialitäten in der Dose gemahlen Tanzania Kilimanjaro oder Costa Rica 500 g pro Dose Brotbackmischung 10-Kornbrot, Body-Pane, Grahambrot oder Roggenkruste 1 kg

5 AB MONTAG Gourmet Nüsse Honigmacadamia oder Edelnuss-Cranberry 150 g Premium Nüsse in der Schale geröstet und gesalzen Mandeln, 275 g, Pekan, 275 g oder Macadamia, 350 g Salami-Praliné köstliche, naturgereifte Mini-Salami mit essbarem Edelschimmel Klassik, Chili oder Baumnuss 90 g Salami ummantelt hochwertige Salami aus besten Zutaten, naturgereift, in vier neuartig ummantelten Hüllen Paprika-Jalapeño-Pfeffer, Rustikal, Blütenmix oder Kräuter-Italiano 200 g pro Stück

6 AB MONTAG Le Volte dell Ornellaia IGT ein Rotwein in dunklem purpurrot mit violettem Rand, er duftet Nobel und erinnert in der Nase an Cassis, dunkle Beeren und edle Holznoten, im Gaumen ist er schön fruchtig mit guter Dichte, moderner Struktur, gehaltvoll, saftig und mit frischem Finale, 13,5 % Vol. 0,75 l Italien/Toskana Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon 2012/ rotes Fleisch, Hartkäse, reifer/würziger Käse, Eintopf, Wild Culatello di Zibello D.O.P. wird nur aus dem besten Stück des Stotzens hergestellt, von Hand verarbeitet, mit Pfeffer und Knoblauch gewürzt, mindestens 10 Monate gereift, hauchdünn geschnitten 80 g

7 AB MONTAG Nussöl Pistazienkernöl: passt zu Blattsalaten, Obstsorten, Avocado, Pesto, Pasta, Reis, Kartoffeln, mit Brot und Käse zu Wein, Haselnussöl: hoher Anteil an gesunden Omega-9-Fettsäuren, zum Braten oder Dünsten, für Gebäck und Salate oder Baumnussöl: besonders beliebt als Salatöl, für Gemüse, in Suppen, zu Fisch und zu Desserts, Gebäck und anderen Süssspeisen 250 ml Salzmühle Geräuchertes Pyramiden-Meersalz, 85 g, Persisches Blausalz, 185 g oder Meersalz Guérande, 150 g pro Stück Aceto Balsamico di Modena IGP zeichnet sich durch seine besonders crèmige, reichhaltige Konsistenz dank seines hohen Trauben anteils und der Lagerung in Barriquefässern aus 250 ml

8 AB MONTAG Lammfilet ca. 300 g CHF 29.90/kg pro 100 g Zutaten Lammfilet in Rosmarinkruste mit Portwein-Schalottensauce und Reis 8 Lammfilets 40 g Paniermehl 1 TL Senf 40 g Butter 250 ml Kalbsfond 12 Schalotten FÜR 4 PERSONEN 200 ml Rotwein 100 ml Portwein 80 g Butter 200 g Reis Salz, Pfeffer, Rosmarin, Petersilie, Thymian Zubereitung Kräuter fein hacken. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, Kräuter, Panier mehl und etwas Salz dazugeben und vermengen. Die Silberhaut bei den Lammfilets entfernen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heissen Pfanne in etwas Öl auf beiden Seiten scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Blech oder einer Auflaufform absetzen. In einem Topf den Kalbsfond, die geschälten Schalotten und den Rotund Portwein um die Hälfte einkochen lassen. Die Schalotten herausnehmen und etwas Butter beifügen. Die Lammfilets leicht mit Senf bestreichen, die Kräuter- Bröselmischung darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 220 C 10 Min. rosa garen. Den Reis in kochendem Salzwasser garen. 08

9 AB MONTAG Teigwaren-Spezialitäten italienische Spezialität aus Hartweizengriess in Nestform Fettuccine agli spinaci, Tagliatelle allo zafferano, Fettuccine Dinamite Hot oder Tonnarelli al nero di seppia 500 g Gourmet Pfirsiche halbiert, gezuckert Caramel-Mandel, Vanille oder Zimt 580 g (Abtropfgewicht: 330 g) pro Glas

10 7. 95 AB MONTAG Soft-Nougat à la Montélimar einzelverpackte, quaderförmige Soft-Nougat-Stücke mit Mandeln, Honig und Pistazien 200 g Nürnberger Elisen-Lebkuchen 3-fach sortiert (bemandelt, schokoliert, glasiert) oder mit Zartbitterschokolade 300 g Nougat-Pralinés mit Mandelsplittern Classic oder Schicht 125 g Baumnuss-Edelmarzipan-Pralinés in dunkler Schokolade 125 g

11 AB DONNERSTAG Chinois Weihnachtskuchen Hefekuchen mit Crèmefüllung und Schokoladestückchen 700 g Fruchtaufstrich mit 75 % Fruchtanteil Mandarine-Maracuja-Vanille, Sauerkirsch-Granatapfel, Aprikose-Goji oder Erdbeer-Cranberry 250 g pro Glas

12 AB DONNERSTAG Balsamico-Perlen köstliche kleine Perlen aus bestem Balsamico, ermöglichen die kreative Aufwertung einer Vielzahl von Gerichten wie etwa Fleisch, Fisch, Finger-Food, Salat, Gemüse oder Eis Bianco oder Classic 50 g VIDEO Jamón Ibérico de Bellota luftgetrocknete Schinken-Spezialität, das Spitzenprodukt stammt zumeist von Ibérico-Schweinen, bedingt durch die Aufzucht verfügt der Schinken über ein einzigartig nussiges Aroma, Reife- und Trocknungsphase mind. 36 Monate 80 g pro Glas Mayonnaise Curry, Senf oder Knobli 265 g Olivenöl mit Trüffel mit weissem Trüffel aromatisiertes Olivenöl, veredelt mit Trüffelstückchen, eignet sich hervorragend für Bruschetta, gebratenes und gegrilltes Fleisch, Pasta und Risotto, ein paar Tropfen reichen aus, um Ihren Gerichten einen gehaltvollen Geschmack zu geben 100 ml pro Tube

13 7. 95 AB DONNERSTAG Getrocknete Tomaten zum Verfeinern von mediterranen Gerichten wie z. B. Fisch- und Fleisch gerichte, Risotto und Pastasaucen 150 g Trüffelsalami luftgetrocknete Salami mit feinstem Trüffel Nostrano oder Milano 200 g pro Stück Kapernbeeren in Weinessig eingelegt, Premium Grösse «Finos» 370 ml (Abtropfgewicht 180 g) pro Glas Rapsölzubereitung Schweizer Rapsöl mit feinem Buttergeschmack aromatisiert, enthält wichtige Omega-3-Fettsäuren, eignet sich bestens zum Backen, Braten und Dünsten von Fleisch, Fisch und Gemüse oder zum Abschmecken und Verfeinern von warmen und kalten Speisen 500 ml Grana Padano Riserva DOP mind. 20 Monate gereift, in einer Geschenkbox, mit Stroheinlage, vakuumverpackt mit Feigen sauce und Hartkäsebrecher oder mit Quitten sauce und Käsebrecher 300 g pro Box

14 AB DONNERSTAG Kaviar vom Stör in der Premiumzubereitung «malossol» 20 g Zutaten 100g Ruchmehl 80g Buchweizenmehl 1 TL Trockenhefe, 4g Salz 1 Ei 2,5dl lauwarme Milch Öl Rezept für Blinis Zubereitung FÜR CA. 20 STÜCK Das Mehl mit Hefe und Salz mischen und die lauwarme Milch hineinrühren. Den Teig ca. 1 Stunde zugedeckt ruhen lassen. Das Ei trennen, den Dotter in den Teig geben, das Eiweiss zu Schnee schlagen und unter die Teigmasse heben. Mit einem Esslöffel kleine Blinis in einer heissen Pfanne mit etwas Öl beidseitig bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Tiefsee-Scallops das weisse und feste Fleisch der Tiefsee-Scallops wird von Gourmets auf der ganzen Welt geschätzt und gilt als besondere Delikatesse 270 g

15 AB DONNERSTAG Süditalienische Pastaspezialitäten mit einer köstlichen Gewürzmischung zum Verfeinern Orecchiette Primavera, Maccheroni Aglio, Olio e Peperoncino oder Fusilli alla Puttanesca 530 g Bison-Huft Steak ca. 200 g CHF 54.90/kg pro 100 g

16 AB DONNERSTAG Fondue Chinoise Bisonfleisch, dünn geschnitten 500 g Fondue Chinoise Kalb, dünn geschnitten 450 g Kartoffel Mandelbällchen Kartoffel-Kroketten mit einer groben Brösel-Mandel-Panade 500 g

17 AB DONNERSTAG CASTELLO BANFI Brunello di Montalcino DOCG intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, schönes und vielfältiges Bouquet mit Noten von Vanille, voll, weich, samtig und intensiv, mit Nuancen von Lakritze und Goudron, 14 % Vol. 0,75 l Italien/Toskana Original spanischer Serrano Schinken luftgetrocknete Spezialität aus Spanien, mild aromatisch im Geschmack, mind. 9 Monate gereift, im attraktiven Geschenkkarton mit stabilem Griff, mit original spanischem Schinkenbock und hochwertigem Schinkenmesser mit extra langer Klinge, detaillierte Aufschneideanleitung und klassisches Tapas-Rezept ca. 6,5 kg 179. Sangiovese 2009 rotes & grilliertes Fleisch, reifer/würziger Käse, Charcuterie, Pasta, Wild

18 AB DONNERSTAG MONTALBERA Ruché di Castagnole Monferrato DOCG intensive rubinrote Farbe mit veilchenblauen Reflexen, gefälliger, eleganter Wein mit warmen und seidigen Geschmack, intensives Aroma nach Rosenblätter und Waldbeeren, 14 % Vol. 0,75 l Prosciutto di Parma handgesalzenes Naturprodukt, luftgetrocknet, milder Geschmack, in einer Geschenkbox ca. 1,25 kg CHF 34.90/kg Italien/Piemont Ruché 2013 Hartkäse, Charcuterie, Pasta pro 100 g

19 AB DONNERSTAG Ein Weihnachtskorb mi t sozialem Engagement. Bereiten Sie Ihren Freunden und Familien doppelte Freude! Pünktlich zur Weihnachtszeit bietet ALDI SUISSE einen Geschenkkorb mit exquisiten Köstlichkeiten aus dem be liebten Sortiment an. Für einmal stehen nicht die kulinarischen Produkte im Vordergrund, sondern deren Konfektio nierung. Der Auftrag zur Zusammenstellung der Geschenkkörbe wurde der Stiftung Brändi übertragen. Damit erhalten Menschen mit Behinderung die Möglichkeit, in der Arbeitswelt mitzuwirken. pro Korb Inhalt des Geschenkkorbes* CUCINA Pesto, 190 g, GOURMET Italienische Teigwaren, 500 g, GOURMET Gewalzte Bandnudeln, 500 g, Grande Alberone*, 0,75 l, GOURMET Aceto Balsamico di Modena IGP, 250 ml, MINOS Griechisches Olivenöl (nativ extra), 0,75 l, LYTTOS Griechische Oliven, 370 ml, GOURMET Edelnuss-Mischung, 150 g und FINEST BAKERY Gebäck Schweizer Konfekt, 2 Packungen, 2 x 125 g *Verkauf von Wein an unter 18-jährige ist nicht erlaubt. Pro Korb gehen CHF 3. an die Stiftung Brändi! Exklusive Glacéspezialitäten Truffot, 240 ml, Mandel-Himbeer, 250 ml, Vanille-Himbeersorbet, 200 ml oder Kaffee-Nougat, 200 ml pro Stück

20 AB DONNERSTAG GRANDI MORI Grappa in einer exklusiven Holzkiste Pinot: sortenreiner Grappa aus Burgunder-Trauben, harmonisch-fruchtig und Riserva: voller Geschmack, mind. 2-jährige Reifung im Eichenholzfass 41 % Vol. 2 x 0,5 l ZANIN Premium-Grappa Barolo Barricata: im Eichenfass gelagert, mit weichen Röstaromen am Gaumen oder Brunello di Montalcino: mit anhaltendem Duft und Noten von Früchten 40 % Vol. 0,5 l BOWMORE Single Malt Scotch Whisky 12 years das Gerstenmalz wird nach dem Mälzen zweifach destilliert, bevor der Whisky für 12 Jahre in Fässern aus Eichenholz seine Reife erhält, in der Nase präsentieren sich Zitronen-, Honigsowie Rauchnoten und ein Geschmack nach dunkler Schokolade und Torfrauch, 40 % Vol. 0,7 l

21 AB DONNERSTAG RON ZACAPA Centenario 23 der Solera Gran Reserva entsteht mit Hilfe des Solera-Reifeverfahrens, welches Rum von unterschiedlichen Jahrgängen und Charakteren vereint und in gebrauchten Whiskey-, Sherry- und Weinfässern lagert, daraus entsteht ein einzigartiges Destillat aus 6 bis 23 Jahre alten Rumsorten, 40 % Vol. 0,7 l KRISTOFFEL Belgisches Abteibier gebraut nach traditionellem Rezept, hochwertige natürliche Zutaten gewährleisten den typisch hopfigen Charakter, vor allem passend zu Pasteten, Wild oder Käse, 6,1 % Vol. 0,75 l

22 istock Buchbar Entspannung pur in einzigartigem Ambiente Wellnessbereich (ca m²) TIROL/ÖSTERREICH STANS HOTEL SCHWARZBRUNN****SUP. 3 ODER 4 NÄCHTE, VP Termine: Saison A Saison B Nächte ab pro Person/Aufenthalt DIESE LEISTUNGEN SIND INKLUSIVE: 3 x Übernachtung (Do So) oder 4 x Übernachtung (So Do) im Hotel Schwarzbrunn****sup. Unterbringung im Zimmer mit Bad/Dusche und WC Verpflegung: Vollpension mit Frühstücksbuffet, mittags Buffet, nachmittags Snack mit Glace, abends 4-Gang-Wahlmenü inkl. Salatbuffet Benutzung des hoteleigenen Wellnessbereichs (Öffnungszeiten gem. Aushang vor Ort) Teilnahme am hoteleigenen Aktivprogramm (gem. Aushang vor Ort) 25 % Ermässigung für die Benutzung der Skilifte Kellerjoch in Schwaz (Betriebszeiten gem. Aushang vor Ort) Schlittelverleih (nach Verfügbarkeit) Reisecode: Ferien in Vorarlberg mit Geschmack Kochkunst vom Feinsten, ausgezeichnet mit 12.5 Gault Millau Punkten! VORARLBERG/ÖSTERREICH LOCHAU SEEHOTEL AM KAISERSTRAND**** 3 ODER 4 NÄCHTE, HP Termine: /4 Nächte ab pro Person/Aufenthalt DIESE LEISTUNGEN SIND INKLUSIVE: 3 x Übernachtung (Do So) oder 4 x Übernachtung (So Do) im Seehotel Am Kaiserstrand**** Unterbringung im Zimmer mit Dusche und WC Verpflegung: Halbpension mit Frühstücksbuffet, abends 3-Gang-Wahlmenü Benutzung des hoteleigenen Wellnessbereichs (Öffnungszeiten gem. Aushang vor Ort) 10 % Ermässigung auf hoteleigene Beauty- und Wellnessanwendungen Reisecode: Informationen zu diesen Angeboten erhalten Sie unter und unter

23 INHALTSVERZEICHNIS AUS UNSEREM SORTIMENT DAUERHAFT ERHÄLTLICH 24 Frühstück 26 Käse 27 Apéro 29 Schaumwein 30 Aufschnitt 32 Fleisch/Rotweine 38 Pasta 39 Sushi/Fisch 41 Rotweine 42 Süsses

24 AUS UNSEREM SORTIMENT Müesli köstliches Knusper-Müesli mit hoch wertigen Zutaten mit Honig und Nüssen, Früchten, Nüssen und Kernen oder Schokolade und Mandeln 500 g Fruchtaufstrich mit 65 % Fruchtanteil Pfirsich, Erdbeer, Sauerkirsch, Orange oder Pflaume 320 g pro Glas

25 AUS UNSEREM SORTIMENT Steinofenbrötchen zum Aufbacken Nature oder Kernig 4 x 75 g Steinofenbaguette zum Aufbacken Nature oder Kernig 250 g pro Stück Buttercroissants zum Aufbacken 5 x 45 g

26 AUS UNSEREM SORTIMENT Parmigiano Reggiano DOP original italienischer Hartkäse, 24 Monate gereift ca. 200 g pro Kilo Schweizer Käsespezialitäten Appenzeller Surchoix: 4 5 Monate gereift, Fior delle Alpi: 10 Monate gereift oder Gruyère Antique: 12 Monate gereift ca. 250 g SCHWEIZER PRODUKT pro Kilo Ziegenkäse in Scheiben italienische Kräuter, 125 g, Nature, 150 g oder Bockshornklee, 125 g

27 AUS UNSEREM SORTIMENT GOURMET SNACKS Gipfeli Schinkengipfeli, 430 g oder Frischkäsegipfeli, 480 g GOURMET SNACKS Blätterteig-Minis Käse und Schinken, Lachs und Spinat oder Spinat und Käse 300 g GOURMET SNACKS Finger Food Chili-Cheese-Nuggets, Tomaten-Mozzarella-Bällchen, Mozzarella-Sticks, Jalapeños oder Paprinos 250 g

28 AUS UNSEREM SORTIMENT Edelnuss-Mischung hochwertige Nussmischung, geröstet und gesalzen 150 g All Natural Gourmet Chips Balsamico, Meersalz und Pfeffer oder Thai Curry Style 125 g

29 AUS UNSEREM SORTIMENT OFFENBACH Champagner Brut trockener und feinperliger Champagner mit einem Duft von Ananas, Mango und reifem Apfel, am Gaumen zeigen sich Briochenoten und etwas Honig, 12,5 % Vol. 0,75 l OROPERLA Prosecco Superiore Millesimato DOCG edler und eleganter Cuvée, strohgelbe Farbe, zarter Duft nach Akazienblumen und feine Perlage, 11,5 % Vol. 0,75 l Frankreich/Champagne Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Apéro 1 2 Jahre Italien/Venetien Glera 2014 Fisch, Meeresfrüchte, exotische Gerichte, Pasta, Pizza, Apéro 1 2 Jahre von 100 Punkten im Magazin 09/

30 AUS UNSEREM SORTIMENT Bündnerfleisch getrocknet und fein geschnitten 100 g Salame Milano original Mailänder Salami, nach traditionellem Rezept aus erlesenem Schweinefleisch hergestellt 250 g Salami/Möckli Baumnuss-Salami, 100 g oder Camembert-Möckli, 80 g

31 AUS UNSEREM SORTIMENT Dézaley Grand Cru Lavaux AOC intensives Bouquet von geröstetem Brot und Honig, stark und zugleich weich zeigt er im Abgang Röstaromen, 12,5 % Vol. 0,7 l Schweiz/Waadtland Chasselas von 100 Punkten im Magazin 10/2015 Fisch, Hartkäse, Apéro 2 Jahre Entspannung und Genuss im 5*-Romantik-Hotel im Berner Oberland BERN/SCHWEIZ GRINDELWALD ROMANTIK HOTEL SCHWEIZERHOF***** 2 ODER 3 NÄCHTE, HP Termine: Saison A Saison B Saison C Nächte ab pro Person/Aufenthalt DIESE LEISTUNGEN SIND INKLUSIVE: 2 x Übernachtung (tägliche Anreise) oder 3 x Übernachtung (tägliche Anreise) im Romantik Hotel Schweizerhof***** Unterbringung im Zimmer mit Bad/Dusche und WC Verpflegung: Halbpension mit Frühstücksbuffet, abends 6-Gang Wahlmenü bzw. 6-Gang-Weihnachtsdinner ( und ) 1 x 6-Gang-Candle-Light-Dinner am Anreisetag im Rahmen der Halbpension Benutzung des hoteleigenen Wellnessbereichs (Öffnungszeiten gem. Aushang vor Ort) 20 % Ermässigung auf hoteleigene Wellnessanwendungen pro Erwachsenen BUCHBAR: Reisecode: INFORMATIONEN ZU DIESEM ANGEBOT ERHALTEN SIE UNTER ODER UNTER 31

32 AUS UNSEREM SORTIMENT Rindscarpaccio/ Vitello tonnato 80/140 g Rindstatar mild oder pikant 320 g

33 AUS UNSEREM SORTIMENT Barolo DOCG dieser Barolo zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe und strahlende rote Reflexe aus, sowie seine Aromen von saftigen, roten Beeren und würzig-rauchigen Noten, sein Abgang ist geschmeidig und langanhaltend, 14 % Vol. 0,75 l Italien/Piemont Nebbiolo 2011 rotes Fleisch, Hartkäse, reifer/würziger Käse, Eintopf 7 Jahre INT ERN AT IO NAL E G O Z Ü R L D - D I C H W EI N P R ÄM I P L O M I ER UN G SAN ZENONE Brunello di Montalcino DOCG nach vier Jahren Alterung, davon zwei Jahre in Eichenholzfässern, präsentiert sich dieser Wein in tiefer rubinroter Farbe, mit granatfarbenen Reflexen und duftet würzig nach Vanille und Waldbeeren, 14 % Vol. 0,75 l Italien/Toskana Sangiovese 2010 rotes & grilliertes Fleisch, Hartkäse, reifer/würziger Käse, Wild 5 10 Jahre

34 AUS UNSEREM SORTIMENT Aceto Balsamico di Modena IGP hochwertiger Balsamico aus Modena, mindestens 3 Jahre im Eichenfass gelagert 250 ml Rindsfilet Medaillon ca. 125 g CHF 69.90/kg pro 100 g Schweinsfilet ca. 500 g CHF 34.90/kg pro 100 g Balsamico-Marinade FÜR CA. 600 G FLEISCH 34 Zutaten 3 EL Balsamico-Essig 2 EL Rotwein 3 EL Bratcrème 1 TL Senf 1 Knoblauchzehe ½ EL Oregano und Thymian, gezupft schwarzer Pfeffer Zubereitung Alle Zutaten gut verrühren. Fleisch damit bestreichen und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank marinieren. Das Fleisch ca. 2 Stunden vor dem Braten/Grillieren herausnehmen und erst unmittelbar davor salzen. Balsamico-Marinade passt hervorragend zu Rindfleisch.

35 AUS UNSEREM SORTIMENT Fondue Chinoise Rindfleisch, dünn geschnitten 500 g Fondue Chinoise Bison und Kalbfleisch finden Sie auf der S. 16 Fondue Chinoise Schweinefleisch, dünn geschnitten 500 g Fondue Chinoise Trutenfleisch, dünn geschnitten 500 g

36 AUS UNSEREM SORTIMENT Schweinsfilet im Teig mit Speck umwickelt, gefüllt mit Brät im Teigmantel ca. 600 g CHF 29.90/kg SCHWEIZER PRODUKT pro 100 g Pasteten Haus-Pastete oder Armagnac-Pastete 2 x 50 g Piccolo Cornichons klein und knackig 370 ml (Abtropfgewicht 190 g) pro Glas

37 AUS UNSEREM SORTIMENT IL TEO Primitivo di Manduria DOP rubinrote Farbe, kräftig und elegant, mit komplexem Bouquet, fruchtig und würzig, mit Anklängen von Pflaume, Kirschkonfitüre und Tabak, voller Körper mit feinen Tanninen und Noten von Kakao, Kaffee und Vanille, 14 % Vol. 0,75 l Italien/Apulien Primitivo 2012 rotes Fleisch, grilliertes Fleisch, Hartkäse, reifer/würziger Käse, Fondue, Raclette, Charcuterie, Pasta, Pizza, Wild Ronco di Sassi gehaltvoller samtiger Wein mit dunkler Farbe und einem Duft nach Brombeeren, Gewürzen, Vanille und Schokolade, ausgezeichnet mit 98 Punkten im italienischen Weinführer «I migliori vini d Italia» von Luca Maroni, 15,5 % Vol. 0,75 l Italien Montepulciano, Primitivo, Aglianico rotes Fleisch, grilliertes Fleisch, Geflügel, Hartkäse, reifer/würziger Käse, Wild 2 3 Jahre 6 7 Jahre

38 AUS UNSEREM SORTIMENT Gewalzte Bandnudeln Eierteigwaren, mit Eiern aus Bodenhaltung Bandnudeln oder Dinkelnudeln 500 g Gefüllte Pasta Ravioli mit Ricotta und Räucherlachs, Cappelletti mit Gorgonzola und Ricotta, Cappelletti mit Trüffel oder Tortelli mit Rindfleisch und Rucola 280 g Gourmet-Pasta Teigwaren aus Hartweizengriess Trottole al pomodoro e spinaci, Conchiglie ai cinque colori, Torciglioni di semola oder Gigli al pomodoro e spinaci 500 g

39 AUS UNSEREM SORTIMENT Black Tiger Garnelen Nature, 360 g oder Mariniert, 400 g Sushi inkl. Stäbchen Yorokobi, Sunakku oder Aikou 190 g Sushi «Edogawa» bestehend aus Maki Sushi und Nigiri Sushi, inkl. Sojasauce, Wasabiund Ingwerzubereitung 330 g

40 AUS UNSEREM SORTIMENT MSC Wildlachsfilet Provençal oder Toscana 700 g Skandinavischer Räucherlachs 440 g Lachstatar FÜR CA. 400 G LACHS Zutaten 400 g Lachs, geräuchert 8 Cornichons 1 Zwiebel (klein) Dill, Zitrone 70 g Sauerrahm 400 g Kartoffeln 1 Ei 1 EL Kartoffelstärke Muskat, Salz, Pfeffer und Öl Zubereitung Zwiebel schälen, Räucherlachs und Cornichons in kleine Würfelchen schneiden und mit Zitronensaft, Pfeffer und gehacktem Dill abschmecken. Den Sauerrahm mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Einen kleinen Löffel Sauerrahm auf das Lachstatar setzen und mit Dillzweigen garnieren. Kartoffeln schälen, fein reiben, in einem Tuch gut ausdrücken, Ei und Stärke dazugeben, gut verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. In einer heissen Pfanne in etwas Öl kleine Taler beidseitig goldgelb anbraten. 40

41 AUS UNSEREM SORTIMENT LA FIOLE DU PAPE Châteauneuf du Pape AOP nur Weine der besten Jahrgänge und verschiedener Top-Lagen werden von dem Kellermeister ausgewählt und zu dieser Cuvée vereint, ein eleganter und kräftiger Wein mit fruchtigen und würzigen Noten, 14 % Vol. 0,75 l BORELLI Amarone della Valpolicella DOCG wird aus selektierten Trauben der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen, die 3 Monate lang auf Holzgittern zum Trocknen ausgelegt werden, 14,5 % Vol. 0,75 l Altos de Luzón Jumilla DO ein kräftiger, weicher Rotwein, in der Farbe dunkles Violett, im Geruch Aromen von Heidel beere, Schwarzkirsche und Veilchen, im Geschmack voller Körper, würzig mit langem Abgang, 14,7 % Vol. 0,75 l Frankreich/Rhône Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault rotes Fleisch, grilliertes Fleisch, Hartkäse, reifer/würziger Käse, Wild, Eintopf 6 Jahre 90 von 100 Punkten im Magazin Jan/2015 Italien/Venetien Corvina, Rondinella, Molinara 2012 rotes Fleisch, grilliertes Fleisch, Geflügel, Hartkäse, reifer/würziger Käse 5 10 Jahre Spanien/Jumilla Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo 2008 rotes Fleisch, grilliertes Fleisch, reifer/würziger Käse, Wild 12 Jahre 89 von 100 Punkten im Magazin Juli/

42 AUS UNSEREM SORTIMENT Mini-Dessert-Törtchen rote Früchte, 160 g, Schokolade Caramel, 180 g oder Schokoladen Soufflé, 180 g Glacé-Variationen Zimtsterne: Zimt-Glacécrème und Apfelsorbet, 5 x 80 ml, Vanille-Tannenbaum: Vanille-Glacécrème, 6 x 85 ml oder Marzipan-Tannenbaum: Marzipan-Glacécrème, 6 x 85 ml

43 AUS UNSEREM SORTIMENT Grappa di Amarone Invecchiata dieser bernsteinfarbene Grappa hat ein intensives Aroma mit Noten nach reifem Holz, sein Geschmack ist kräftig und harmonisch, 40 % Vol. 0,5 l

44 ALDI SUISSE IN IHRER NÄHE Schaffhausen Kreuzlingen Tägerwilerstrasse Vich Basel Dornacherstrasse Kreuzlingen Lengwilerstrasse Basel Allschwil Türkheimerstrasse Basel Hegenheimermattweg Claraplatz Frauenfeld Weinfelden Romanshorn Wespenstrasse Allschwil Binningerstrasse Amriswil Arbon Frick Altenrhein Frenkendorf Wettingen Aadorf Bischofszell Therwil Lausen Gebenstorf Niederuzwil St.Gallen Westcenter Aesch Sirnach St.Gallen Lerchentalstrasse Fislisbach Duggingen Egerkingen Turbenthal Gossau Heerbrugg Aarau St.Gallen Niederlenz Fürstenlandstrasse Gretzenbach Spreitenbach Pfäffikon Bazenheid Herisau Altstätten Delémont Olten Buchs Mönchaltorf Wohlen Oftringen Oberentfelden Männedorf Hinwil Wattwil Tavannes Oensingen Reinach Villmergen Stäfa Rüti Grenchen Langendorf Ermensee Cham Baar Uznach Biel Langenthal Wädenswil Feusisberg Sevelen Schötz Dierikon Richterswil Solothurn Honau Sursee Siebnen Schänis Kirchberg Flums Biberist Willisau Rothenburg Lyss Küssnacht am Rigi Näfels Gals Kriens Mels Neuchâtel Oberburg Zollikofen Schappe-Center Kriens Ittigen Ringcenter Landquart Bern Murtenstrasse Ostermundigen Luzern Sentipark Chur Bern Kasernenstrasse Brückenkopf Montagnyprès-Yverdon Belp Luzern Sarnen Altdorf Courgevaux Wabern Schönbühl-Center Chur Ringstrasse Münsingen Payerne Fribourg Düdingen Villars-sur-Glâne Thun Ilanz Grabenstrasse Orbe Marly Thun Hohmadpark Avry-sur-Matran Thusis Spiez Interlaken Bussigny Lausanne Route d Oron Bulle Renens Ecublens Châtillens Zweisimmen Morges Lausanne Rue St-Martin Etoy Lausanne Avenue du Chablais Frauenfeld Zürcherstrasse Seebach Otelfingen Dietikon Zürcherstrasse Dietikon Bernstrasse Schlieren Goldschlägiplatz Schlieren Wagistrasse Davos Samedan Winterthur Grüze Bachenbülach Rümlang Winterthur Töss Glattbrugg Embrach Dietlikon Dübendorf Volketswil Uster Schwamendingen Oerlikon Altstetten Regensdorf Winterthur Archhöfe Noville Biasca Vernier, les Avanchets Petit-Lancy Chêne-Bourg Collombey Muraz Conthey Sion Visp-Eyholz Brig Arbedo Castione Giubiasco Locarno Riazzino Quartino Martigny Mezzovico Manno Agno Morbio Inferiore Chiasso AG Aarau, Buchs, Fislisbach, Frick, Gebenstorf, Niederlenz, Oberentfelden, Oftringen, Reinach, Spreitenbach, Villmergen, Wettingen, Wohlen AR Herisau BE Belp, Bern Brückenkopf, Bern Murtenstrasse, Biel, Gals, Kirchberg, Interlaken, Ittigen, Langenthal, Lyss, Münsingen, Oberburg, Ostermundigen, Spiez, Tavannes, Thun Grabenstrasse, Thun Hohmadpark, Wabern, Zollikofen, Zweisimmen BL Aesch, Allschwil Binningerstrasse, Allschwil Hegenheimermattweg, Duggingen, Frenkendorf, Lausen, Therwil BS Basel Claraplatz, Basel Dornacherstrasse, Basel Türkheimerstrasse FR Avry-sur-Matran, Bulle, Courgevaux, Düdingen, Fribourg, Marly, Villars-sur-Glâne GE Chêne-Bourg, Petit-Lancy, Vernier les Avanchets GL Näfels GR Chur Kasernenstrasse, Chur Ringstrasse, Davos, Ilanz, Landquart, Samedan, Thusis JU Delémont LU Dierikon, Ermensee, Honau, Kriens Ringcenter, Kriens Schappe-Center, Luzern Schönbühl-Center, Luzern Sentipark, Rothenburg, Schötz, Sursee, Willisau NE Neuchâtel OW Sarnen SG Altenrhein, Altstätten, Bazenheid, Flums, Gossau, Heerbrugg, Mels, Niederuzwil, Schänis, Sevelen, St. Gallen Fürstenlandstrasse, St. Gallen Westcenter, St. Gallen Lerchentalstrasse, Uznach, Wattwil SH Schaffhausen SO Biberist, Egerkingen, Grenchen, Gretzenbach, Langendorf, Oensingen, Olten, Solothurn SZ Feusisberg, Küssnacht am Rigi, Siebnen TG Aadorf, Amriswil, Arbon, Bischofszell, Frauenfeld Wespenstrasse, Frauenfeld Zürcherstrasse, Kreuzlingen Lengwilerstrasse, Kreuzlingen Tägerwilerstrasse, Romanshorn, Sirnach, Weinfelden TI Agno, Arbedo-Castione, Biasca, Chiasso, Giubiasco, Locarno, Manno, Mezzovico, Morbio Inferiore, Quartino, Riazzino UR Altdorf VD Bussigny, Châtillens, Ecublens, Etoy, Lausanne Route d Oron, Lausanne Avenue du Chablais, Lausanne Rue St.-Martin, Montagny-près-Yverdon, Morges, Noville, Orbe, Payerne, Renens, Vich VS Brig, Collombey Muraz, Conthey, Martigny, Sion, Visp-Eyholz ZG Baar, Cham ZH Altstetten, Bachenbülach, Dietikon Bernstrasse, Dietikon Zürcherstrasse, Dietlikon, Dübendorf, Embrach, Glattbrugg, Hinwil, Männedorf, Mönchaltorf, Oerlikon, Otelfingen, Pfäffikon, Regensdorf, Richterswil, Rümlang, Rüti, Schlieren Wagistrasse, Schlieren Goldschlägiplatz, Schwamendingen, Seebach, Stäfa, Turbenthal, Uster, Volketswil, Wädenswil, Winterthur Archhöfe, Winterthur Grüze, Winterthur Töss FILIALSUCHE Eine komfortable Filialsuche mit Öffnungszeiten und Übersichtskarte. 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