Finde heraus, ob Samen in den Früchten wegen des Fehlens von Luft oder aus anderen Gründen nicht keimen.

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1 Naturwissenschaften - Biologie - Allgemeine Biologie - 2 Vom Keimen der Samen und Wachsen der Pflanzen (P ) 2.7 Keimhemmung in Früchten Experiment von: Phywe Gedruckt: :15:51 intertess (Version B200, Export 2000) Aufgabe Aufgabe Warum keimen Samen nicht schon in den Früchten? Finde heraus, ob Samen in den Früchten wegen des Fehlens von Luft oder aus anderen Gründen nicht keimen. Raum für Notizen Wenn Sie als Lehrer angemeldet sind, finden Sie nachstehend eine Schaltfläche für Zusatzinformationen

2 Zusätzliche Informationen Die meisten Pflanzensamen keimen nie in der Frucht, auch wenn das Fruchtfleisch oft sehr viel Wasser enthält. Wir wissen, dass Samen neben Wasser auch Luft zum Keimen benötigen. Ist die Frucht so schlecht mit Luft versorgt, oder gibt es dazu einen anderen Grund? Die Schülerinnen und Schüler sollen die Antwort auf diese Frage während des Experiments beantworten. Eines der Pflanzenhormone, Abscisinsäure (ABA, engl. abscisis acid), verhindert das Keimen der Samen in den meisten Pflanzen. Außerdem können andere Hemmstoffe wie Ethylen, ätherische Öle oder nicht spezifizierte osmotisch aktive Substanzen eine Rolle spielen. Tomaten und Äpfel enthalten auch solche Hemmstoffe, wenn auch, wie das Experiment zeigt, in geringerem Ausmaß als Orangen. Hinweise zu Aufbau und Durchführung Um sinnvolle Ergebnisse zu erhalten, sollte das Experiment über einen Zeitraum von mindestens 2-3 Tagen durchgeführt werden

3 Material Material Material aus "TESS advanced Biologie Basis Set Allgemeine Biologie, BIO" (Bestellnr ) Position 1 Material Petrischale, d = 100 mm, Glas Bestellnr Menge 5 2 Rundfilter, qualitativ, d = 90 mm, 100 Stück Pinzette, l = 120 mm, gerade, spitz Messer Zusätzliches Material Samen der Gartenkresse Apfel Orange Tomate Für das Experiment benötigte Materialien - 3 -

4 Aufbau und Durchführung Aufbau und Durchfürung Lasse in einer mit Wasser gefüllten Petrischale von 100 mm Durchmesser etwa 60 Samen der Gartenkresse 10 Minuten quellen (Abb. 1). Abb. 1 Lege inzwischen in vier Petrischalen mit 100 mm Durchmesser jeweils drei Rundfilter von 90 mm Durchmesser (Abb. 2), streiche sie auf dem Boden der Schalen glatt und feuchte sie mit Wasser sehr gut an (Abb. 3). Abb. 2 Abb. 3 Schneide eine etwa 5 mm dicke Scheibe vom Apfel mit einem Messer ab (Abb. 4 und 5) und platziere sie auf eine der vorbereiteten Petrischalen (Abb. 6). Verfahre genauso mit der Tomate und mit der Orange. Abb. 4 Abb

5 Abb. 6 Lege auf jede Scheibe und auf die feuchten Rundfilter in der vierten Schale der gequollenen Kressesamen (Abb. 7 und 8). Abb. 7 Abb. 8 Lege die Deckel schräg auf die Schalen und beobachte die Entwicklung der Kressesamen während der nächsten zwei Tage. Notiere deine Beobachtungen auf der Ergebnisseite

6 Ergebnisse Ergebnisse Notiere hier deine Beobachtungen, die du während des Experiments gemacht hast. Keimen die Kresse-Samen in allen Schalen? Was ist zu beobachten? Die Samen keimen in der Petrischale ohne Fruchtscheibe zuerst. Sie keimen in der Schale mit der Orange garnicht. In der Petrischale mit der Tomate keimen die Samen ebenso, wie auch in der Apfelschale, hier allerdings langsamer

7 Auswertung Auswertung Frage 1 Wasser und Luft standen den Samen in allen Schalen im gleichen Maße zur Verfügung. Worauf beruht wohl die Keimhemmung in den Früchten? Die Früchte müssen eine Substanz (Inhibitor) enthalten, welche die Keimung hemmt. Dieser Inhibitor hat in Orangen eine höhere Konzentration als in Tomaten oder Äpfeln. Frage 2 Überlege, ob sich die Keimhemmung günstig auf die Verbreitung der Pflanzen auswirkt. Wenn die Samen in der Frucht keimen, können sie nicht zu anderen Orten verteilt werden. Wenn ein Tier eine Frucht mit gekeimten Samen essen würde, würden die Samen während der Verdauung absterben

8 Frage 3 Wir wissen, dass bei der Verbreitung der Pflanzen Vögel eine Rolle spielen, in dem sie Früchte und Samen verschleppen. Was lockt die Vögel besonders an? Denke in diesem Zusammenhang an den Ärger mit den Amseln und Staren im Kirschbaum. Die Fruchtfarbe ist der größte Anziehungsfaktor für Vögel. Frage 4 Warum ist die Keimhemmung in den Früchten für die Verbreitung der Pflanzen vorteilhaft? Die Früchte können von Tieren gefressen werden, welche die Früchte verdauen und die Samen an Orten ausscheiden, wo die Pflanzen der Früchte noch nicht wachsen

9 Nach der Verdauung können die Samen keimen, da die hemmende Substanz der Frucht durch die Verdauung zerstört wurde

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