Förderung von Obstbaumhochstämmen!

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1 Förderung von Obstbaumhochstämmen! Sortenliste als Empfehlung das bedeutet allerdings kein Förderausschluss für andere Sorten! Birnensorte Eigenschaft/Frucht Verarbeitung / Champagner Bratbirne Gelbmöstler Oberösterreichische Weinbirne Palmischbirne Gute Mostbirne Kleine Frucht Ertragreiche, wertvolle Mostbirne Kleine bis mittelgroße Frucht, grobkörnig, fest Gute Most- und Dörrfrucht sehr saftig, hervortretende Säure bei ausreichendem Zuckergehalt Sehr gute Most- und Dörrbirne. Die Frucht ist klein, regelmäßig und kreiselförmig. Die raue und derbe Schale zeigt als Grundfarbe ein mattes Grün und ist golbbraunartig berostet. Bei geringerer Berostung ist die Färbung anfangs grüngelb und wechselt später in ein mattes hellgelb. Auffällig sind die großen, hellen Punkte, die gleichmäßig verteilt sind. Selten tritt bei besonnten Früchten eine leichte Rotfärbung auf. Das Fruchtfleisch ist mattweiß, grobkörnig und süßherb Ab Oktober, haltbar bis November Nur für warme Lagen Bodenpflege Ertrag spät bis sehr spät einsetzend, feuerbrandgefährdet Ab Mitte September Anspruchslos Blüte mittelfrüh, schlechter Pollenspender Verarbeitung ab Oktober Anbau auf gutem Boden Blüte früh, daher spätfrostgefährdet Die Reifezeit der Palmischbirne beginnt Anfang September. Die Birnen sind transportfähig aber nur drei Wochen haltbar Boden gering 2005 Der mittellange, dünne glänzend braune Stiel sitzt seitlich in einer kleinen Fleischwulst schief auf der Frucht.

2 Karcherbirne Schweizer Wasserbirne Sie ist eine gute Mostbirne und mit ihren hohen Zuckergehalten gut zum Brennen geeignet, ebenfalls zum Dörren. Die Frucht ist klein bis mittelgroß, flachkugelförmig und gegen den Stiel stumpf zugespitzt Die Fruchtschale ist rau, hart und schmutzig-grün. Das Fruchtfleisch gelblich-weiß, steinig und herbsäuerlich Gute Mostbirne Frucht mittelgroß, kugelig Milder Geschmack Reifezeit ist Anfang bis Mitte Oktober Anspruchslos 1999 Der Baum ist groß, langlebig und landschaftsprägend. Ab Anfang Oktober Anspruchslos Der Baum ist großkronig Stuttgarter Gaishirtle Frühbirne Frucht klein bis mittelgroß, gelbl.-grün gerötet gewürzt, süß August Warme Lagen feuerbrandgefährdet

3 Apfelsorte Eigenschaft/Frucht Verarbeitung / Bittenfelder Sämling Börtlinger Weinapfel Großer Rheinischer Bohnapfel Boskoop Brettacher Jakob Fischer Bester Mostapfel kleine bis mittelgroße Frucht, gelbgrün-gelb, saftig Sehr guter Mostapfel gelb, saftig, wenig Säure Hervorragender Wirtschaftsapfel Mittelgroße Frucht, grüngelb, Sonnenseite rötlich gestreift; saftig, milde Säure, in Vollreife ausreichender Zuckergehalt Guter Tafel- und Wirtschaftsapfel Große bis sehr große Frucht, grüngelb mit bräunlichen Streifen, saftig Mittel bis große Frucht, Deckfarbe hellrot-braunrot, saftig Großer bis sehr großer Apfel, hellgelb. Sonnenseite rot, saftig, angenehme Säure Verwertung ab November, bis März Pflückreife Ende Oktober Pflückreife Anfang bis Mitte Oktober, Verwertung bis Mitte November Pflückreife Ende Oktober, Verwertung ab Januar, im Lager lange haltbar für gute Lagen Warme e Anspruchslos Guter Pollenspender Ertrag spät einsetzend widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge Blüte empfindlich gegen Spätfröste Ertragsbeginn mittelfrüh, ziemlich regelmäßig. Widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge, in ungünstigen Lagen schorfanfällig Baum anspruchslos und reich tragend, bei älteren Bäumen Kronenverjüngung. Starke Neigung zur Alternanz. Als Pollenspender nicht geeignet Pflückreife ab Mitte Oktober für windgeschützte Lagen Holz etwas frostempfindlich, anfällig für Schorf, Blutlaus und Stippe. Als Pollenspender nicht geeignet Pflückreife Mitte - Ende Oktober, Genußreife ab Februar, bis Mai Baumreife ab Anfang September, Verwertung sofort warme nährstoffreiche Böden Boden gering, jedoch keine schweren und kalten Böden Wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Als Pollenspender nicht geeignet Holz sehr frosthart,, schlechter Pollenspender. Alternanz

4 Kardinal Bea Linsenhofer Sämling Maunzenapfel Luikenapfel Topaz Rewena Hilde Rubinola Mittelgroßer bis großer Apfel, grüngelb, rot gestreift, saftig; ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis Sehr guter Mostapfel grüngelb, Sonnenseite rötlich gestreift; saftige, kräftige Säure Ausgezeichneter Mostapfel Kleiner bis mittelgroßer Apfel, grüngelb, Sonnenseite gestreift, saftig, hervortretende Säure Eignet sich zur Herstellung von Saft, Most, Mus sowie zum Dörren, auch als Tafelapfel geschätzt mittelgroße Frucht mit ausgeprägter Grundfarbe, Schale weißlich grün bis weißlich gelb mit dunkelroten Streifen Schorfresistent, anfällig für Krebs, mehl. Apfellaus, mittlere Wuchseigenschaft und hohes Ertragsvermögen Schorfresistent, hohes Ertragsvermögen, mittlere Wuchseigenschaft Schorfresistent (polygen bzw. unbekannt), kein Mehltau, hohes Ertragsvermögen und mittlere Wuchseigenschaft Mittleres Ertragsvermögen, Schorfresistent, kein Mehltau, kein Krebs, sehr starkes Wachstum Baumreife ab Anfang Oktober, Verwertung bis Mitte November Baumreife ab Mitte Oktober, Verwertung ab Ende Oktober, haltbar bis März Baumreife ab Mitte Oktober, Verwertung ab November, haltbar bis März Reifezeit von Ende September bis Anfang Oktober, haltbar bis Dezember Gute Böden und warme Lagen Anbau auf guten Böden und warmen Lagen Boden gering Anbau auch in raueren Lagen möglich Blüte unempfindlich, guter Pollenspender. Ertrag früh und regelmäßig Blüte unempfindlich. Widerstandsfähig gegen Schorf, Ertrag mittel Baum gesund und frosthart, Blüte spät und unempfindlich, guter Pollenspender; Ertrag gut 2004 Herkunft Württemberg sehr wüchsiger und langlebiger Baum, gilt als einer der größten Apfelbäume. Blüht spät Ende September Gute Lagen Der Bioapfel Mitte September Anspruchslos Sehr gesund Ende September Anspruchslos Bewährter Mostapfel aus den 80er Jahren Erntetermin Ende August Warme Lagen Sehr regelmäßiger Träger, selbstausdünnende Sorte

5 Kernobst Eigenschaft/Frucht Verarbeitung / Kirschen Hedelfinger Benjaminler Dollensepler (Brennkirsche) Kernobst Hauszwetschge Wangenheimer Mirabelle, Nancy Knorpelkirsche Frucht groß, braunrot Frucht klein, tiefschwarz süß Frucht mittelgroß, Frucht dunkelblau Vielseitig verwendbar Frühzwetschge, Frucht mittelgroß, violettblau Frucht klein, gelb-gerötet Massenträger Kirschenwoche Mittlere ansprüche Blüte mittelfrüh Ertrag hoch 5. Kirschenwoche auch höhere Lagen Blüte mittelfrüh Ertrag sehr hoch Oktober Anspruchslos Hauptsorte, auch zum Brennen geeignet Ende August Anfang Sept. Anspruchslos auch für höhere Lagen September Anspruchslos beste Sorte, auch zum Brennen geeignet Literaturhinweise Sortenbeschreibungen Kernobst Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg, Traubenplatz 5, Weinsberg, Tel / Grün ist Leben BdB Handbuch VI Obstgehölze Cadmos Verlag, ISBN Farbatlas Obstsorten Ulmer Verlag, Manfred Fischer, ISBN Obstsortenatlas Ulmer Verlag, Gerhard Götz Robert Silbereisen, ISBN Farbatlas Alte Obstsorten Ulmer Verlag, Walter Hartmann, ISBN