VORSPEISEN UND SUPPEN

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "VORSPEISEN UND SUPPEN"

Wolfgang Ackermann
vor 7 Jahren
Abrufe

2 VORSPEISEN UND SUPPEN pro Portion Tomate/Mozzarella mit Basilikum 2,60 Melone mit Schinken 2,80 Bruschetta mit Tomate und Pesto 1,80 Mediterranes Gemüse gratiniert und eingelegt 2,70 Gemischte Salate der Saison mit Dressing 2,70 Fischplatte mit Lachs,Forelle,Matjes,Garnelen 8,90 Fischplatte mit Lachs und Forelle 6,50 Tomatencremesuppe mit Brötchen/Baguette 4,50 Broccolicremesuppe mit Lachsstreifen 4,50 Champignoncremesuppe mit Brötchen/Baguette 4,50 Kartoffelsuppe mit Rauchenden 4,50 Käselauchsuppe mit Hack 4,50 Gulaschsuppe mit Rindfleisch 4,50 Mitternachtssuppe mit Hackfleisch 4,50 Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,50

3 Buffet Primavera Räucherlachs und Forelle mit Sahnemeerrettich, Kochschinkenröllchen mit Spargel, Tomate mit Mozzarellascheiben und Pesto, Bauernsalat mit Feta, bunter Kartoffelsalat mit Gemüsestreifen Putenbrust in Orangensauce, Geschnetzeltes vom Schwein in Cognacrahm mit rosa Pfeffer, Gemüseplatte mit sc. bearnaise, Kartoffelgratin, Butterreis Kleine Schnitzel von Huhn und Schwein, Partyfrikadellen, Gemischter Brotkorb, Kräuterbutter Vanillecreme mit Obst Bunte Käseplatte 18,50 Tapas-Buffet Verschiedene eingelegte mediterrane Gemüse, Oliven-Thunfischsalat, gefüllte Cocktailtomaten, Datteln im Speckmantel, gefüllte Oliven, Champignons in Knoblauchsauce, Melone mit Serranoschinken, Fritiertes Fischfilet, Schweinefleischspiesse, Fleischbällchen in Tomatensauce, Runzelkartoffeln mit pikanter Tomatensauce, Reis, Kartoffeltortilla, Großer Brotkorb mit Aiolisauce Spanische Weincreme, spanische Käseauswahl 16,80 Orient-Buffet Hähnchen-Döner, Lammkeule in Rahmsauce, Börek ( Hackfleisch im Blätterteig ), Nudeln mit Käse überbacken, Reis, eingelegtes Gemüse, Aubergine gefüllt mit Hackfleisch, Paprikasauce, Krautsalat, Bauernsalat mit Schafskäse, Tzatziki, Fladenbrot 13,50 Schlemmerbuffet Rustikal Tomate mit Mozzarella, Farmersalat, Kartoffelsalat, Schweinefilet mit Champignons in sc. bearnaise, Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Curry-Fruchtsauce, Blumenkohl und Broccoli überbacken, Mischgemüse, Kartoffelgratin, Reis, kleine Schweineschnitzel, Partyfrikadellen, Kochschinkenröllchen mit Spargel Mousse au Chocolat oder Mousse au Vanille Käsebrett, Schinkenplatte, Brot, Butter 18,50

4 Buffet Westfalia Putengeschnetzeltes in Rahmsauce, kleine panierte Schweineschnitzel, Partyfrikadellen, Bratkartoffeln, Butterreis, Mischgemüse, Kartoffelsalat, Krautsalat, Bohnensalat, Gurken- Tomatensalat,Rote Grütze mit Vanillesauce, Käseauswahl, Brot und Butter 14,90 Buffet Fortuna Fischplatte mit Lachs, Forelle und Makrele, Sahnemeerrettich, Schweineschnitzel, Partyfrikadellen, Roastbeefmedaillons, Hähnchenbrust Hawaii, Kartoffelsalat, Broccolisalat, Bauernsalat mit Feta, Kochschinkenröllchen mit Spargel, Mousse au Chocolat, Mousse au Vanille, Käsebrett, Schinkenplatte, Brot und Butter 19,50 Das Spanferkel Spanferkelbraten ausgelöst, Kartoffelpüree, Bratkartoffeln, Sauerkraut, Brot, Butter, Senf 13,50 Bayernschmaus Leberkäs, Weißwürstchen, Minihaxen, Sauerkraut, Kartoffelpüree, Bratkartoffeln, bayerischer Kartoffelsalat, süßer Senf, Brotkorb 13,50 Buffet Lukullus Fischplatte mit Lachs, Forelle und Matjes, Käse-und Schinkenplatte, Bauernsalat mit Feta, Kartoffelsalat, Sahnegeschnetzeltes vom Schwein, Kartoffelgratin, Gemüsepfanne, kleine Schnitzel, Partyfrikadellen, Hähnchenbrustfilet Hawaii, Brot und Butter, Rote Grütze mit Vanillesauce 17,50 Der Grillabend - Gutes zum selber grillen! Marinierte Nackensteaks, Hähnchenbrust, Rostbratwurst, Bauernsalat mit Feta, Kartoffelsalat, Krautsalat, Brotkorb, Senf und Ketchup 13,50

5 Gala-Buffet Fischplatte ( Lachs, Forelle ) mit Dips, verschiedene Salatvariationen der Saison, mariniertes Gemüse, Tomate mit Mozzarella und Basilikum, Melone mit Parmaschinken, italienischer Nudelsalat, Bauernsalat mit Feta, Carpaccio vom Rind, Lachslasagne, Hähnchenbrust in Rahmsauce, Saltimbocca vom Schweinefilet, Kartoffelgratin, Bandnudeln, Mousse au Chocolat, Mousse au Vanille, Käsevariationen, Brot und Butter 22,80 Hochzeitsbuffet Rinderkraftbrühe mit Einlage, Fischplatte mit Lachs, Forelle, Krabben, Dips, Kochschinkenröllchen mit Spargel, Tomate mit Mozzarella, mediterranes Gemüse Melone mit Parmaschinken, Kartoffelsalat, Broccolisalat, Tortellinisalat, Bauernsalat mit Schafskäse Schweinefilet in Gorgonzolasauce, Lachslasagne, Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Curryfruchtsauce, Kartoffelgratin, Reis, Berner Röstis, Saisongemüse, Panna Cotta mit Früchten, Tiramisu 22,80

6 Fingerfood & Belegtes / Stück Partyfrikadellen 1,00 Schnitzelsticks 1,00 Gemüsesticks mit Dip 1,60 Mozzarellaspieße mit Cocktailtomaten 1,50 Backobst im Speckmantel 1,50 Käsespieß 1,00 Gemüsespieß mediterran(auberginen,getr.tomaten,oliven,champignons) 2,50 Hähnchenspieß mit Obst 2,50 Auberginenröllchen mit Schafskäse 1,50 Blätterteigröllchen mit Hackfleisch und Gemüse 2,50 Pepperoni mit Frischkäsefüllung 1,00 Roastbeefröllchen mit Zucchinistreifen 3,00 Medaillons vom Schwein mit Schafskäse überbacken 3,00 Champignonköpfe mit Frischkäse und grobem Pfeffer 2,00 Bruschetta mit Mozzarellascheiben und Pesto 1,00 Canapees belegt mit: Salami, Käse, Frischwurst, verschiedene Schinkensorten,Camembert 2,30 Lachs oder Forelle, Edelpilzkäse 2,50 Hähnchenbrust natur, Tomate/Mozzarella 2,50 ½ Brötchen belegt mit: Salami, Käse. Frischwurst, verschiedene Schinkensorten 1,80 Lachs oder Forelle 2,10 ½ Brotscheiben belegt mit: Salami, Käse, Frischwurst, verschiedene Schinkensorten 1,50

7 Verschiedenes Sahnegeschnetzeltes vom Schwein, Spätzle, Saisonsalate 10,90 Hühnerfrikassee mit Reis und Salat 8,90 Lasagne al forno 8,90 Putengeschnetzeltes in Curryrahm mit Früchten, Reis oder Salzkartoffeln 10,90 Grünkohl mit Kasseler, Kohlwurst, Rauchenden, Salzkartoffeln 9,50 Schweineschnitzel in Champignon-Sahnesauce, Kartoffelgratin, Mischgemüse 10,90 Desserts Rote Grütze mit Vanillesauce 2,50 Mousse au Chocolat von dunkler oder heller Schokolade 3,00 Mousse au Vanille 3,00 Herrencreme mit Rum und Schokoraspeln 3,10 Tiramisu 3,40 Obstsalat, frisch 3,50 Panna Cotta mit Obst 3,55 Cappuccinocreme 3,00 Zimtcreme mit eingelegten Pflaumen 3,00 Bayerisch Creme mit Himbeermark 2,60 Kuchen Platenkuchen/Streuselkuchen, Stück 1,40 Bethel Spezial, Stück 1,60 Käse-Mandarine, Stück 1,80 Schwarzwälder Kirsch, Stück 1,80 Donauwelle, Stück 1,80

Ähnliche Dokumente

Metzgerei SCHIER. Wir bieten Ihnen... 08:00-13:00 Uhr. 15:00-18:00 Uhr. Aktuelle Mittagskarte und weitere Infos:

Metzgerei SCHIER. Wir bieten Ihnen... 08:00-13:00 Uhr. 15:00-18:00 Uhr. Aktuelle Mittagskarte und weitere Infos: Produktion und Verkauf: Schützenstr. 31, 58339 Breckerfeld Telefon: (02338) 871974 oder: (02338 )1558 Fax: (02338) 8748890 Info@Metzgerei Schier.de (keine Bestellungen per Mail!) Bestellungen bitte eine